Herbes & Épices
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
La pimpernelle que l'on retrouve dans nos prés porte de nombreux noms populaires. Ici, vous pouvez tout savoir sur la plante et comment en prendre soin correctement
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Sans aucun doute, les herbes et les épices ont meilleur goût fraîchement récoltées dans votre propre jardin. Cependant, on ne peut pas récolter des herbes fraîches à tout moment de l’année et il est donc tout à fait logique de les conserver par congélation. Ici, vous découvrirez tout sur la façon de congeler correctement les herbes et à quoi vous devez absolument faire attention
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Les herbes comme le thym peuvent également être hivernées avec succès avec les soins appropriés. Vous découvrirez ici tout sur comment faire passer votre thym pendant l'hiver, que ce soit en pot, en seau ou en massif
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Rien ne vaut une bonne tisane. Il est utile dans de nombreuses situations et a également bon goût entre les repas sans causer d'inconfort. Nous montrons quelles herbes aident
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
L'alchémille fait partie des plantes que l'on rencontre souvent à l'état sauvage. Vous découvrirez ici comment récolter les melles, les sécher et les transformer en thé. Conseils & Les informations peuvent être trouvées ici
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Cresson : vous découvrirez ici tout ce que vous devez savoir sur les soins à apporter lors de sa culture, sa récolte et son utilisation dans la cuisine et l'armoire à pharmacie
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Nous préparons souvent des thés à partir de nombreuses herbes médicinales, mais le gui, l'une des plantes médicinales les plus célèbres de toutes, est souvent oublié. Nous savons comment préparer vous-même du thé au gui
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Les herbes enrichissent de nombreux plats ; en plus de leur excellent goût, elles contiennent également des ingrédients précieux. Nous vous montrons comment utiliser correctement les herbes à salade
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Cultiver de la consoude au jardin La consoude est une plante peu exigeante qui prospère au soleil et à la mi-ombre. Nous montrons ce que vous pouvez faire avec la consoude & et comment l'utiliser
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Botaniquement, la plante stévia s'appelle Stevia rebaudiana, mais elle est également connue par beaucoup sous des noms tels que herbe douce, feuille douce ou herbe à miel. Nous vous montrons comment bien prendre soin de Stevia
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
La lavande est une plante assez facile à entretenir. Il a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol sec, calcaire et sableux. Nous avons plus d'informations et de conseils
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
La fraîcheur de la menthe poivrée (Mentha piperita) est très appréciée et n'est pas utilisée uniquement dans le thé. Mais que se passe-t-il si la menthe poivrée fleurit : est-elle toujours comestible ? Nous donnons une réponse
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
En repiquant votre basilic cultivé sur place, vous augmentez également les chances d'obtenir une plante saine et stable. On vous montre comment piquer le basilic
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Avec les herbes à thé, vous pouvez non seulement créer des alternatives savoureuses aux boissons gazeuses disponibles dans le commerce. Nous montrons comment le faire correctement
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
De nombreuses plantes poussent mieux avec de l'engrais. Ce n’est pas toujours le cas avec les herbes. Nous montrons quelles herbes ont besoin d'engrais et quels remèdes maison conviennent à la fertilisation
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Comme c'est bon un peu de schnaps digestif après un repas copieux ! Nous montrons ici ce qu'il y a à l'intérieur et comment vous pouvez fabriquer vous-même les classiques du marché
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
La ciboulette fraîche dans des œufs brouillés ou dans du fromage blanc aux herbes maison est un véritable régal pour le palais. Nous montrons quelle ciboulette peut être utilisée et quand il est temps de la récolter
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
De nombreuses herbes poussent dans nos jardins qui non seulement apportent de la verdure au jardin, mais peuvent aussi être très utiles. Nous vous montrons comment préparer vous-même une pommade à la consoude
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
De nouvelles herbes venues de pays étrangers nous sont toujours présentées et sont volontiers ajoutées à notre menu. Vous trouverez ici toutes les informations sur l'herbe d'olivier
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Les herbes suédoises, également appelées bitters suédoises ou herbes suédoises, sont une sorte de remède à tout… du moins c'est ce que nous pensions. Nous montrons ce qui se cache réellement derrière et ce qui entre en jeu
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Nous vous montrons comment préparer votre propre sirop de cola à partir de « l'herbe de cola ». De délicieuses recettes de variantes de cola sans caféine, que ce soit de la limonade ou de la liqueur
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
Le basilic est très bon dans de nombreux plats, c'est pourquoi il est souvent conservé dans une casserole sur le rebord de la fenêtre. Il y a des instructions d'entretien détaillées ici
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Récoltez et séchez vos propres herbes pour le thé De plus en plus de personnes recherchent des alternatives aux boissons gazeuses disponibles dans le commerce pour étancher leur soif au quotidien
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Faites votre propre sel aux herbes. Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, vous ne devriez pas manquer le sel aux herbes. Vous découvrirez ici ce à quoi vous devez vraiment faire attention
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
L'herbe de cola s'appelle en fait rue du sanglier (Artemisia abrotanum) et vous trouverez ici des instructions d'entretien détaillées et découvrirez comment elle tire son nom
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Le basilic peut être trouvé dans presque tous les parterres d'herbes aromatiques. Avec les bons soins, il pousse vraiment gros, mais que faire quand le basilic est en fleur ? Nous le révélerons
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Quiconque cultive de la menthe dans le jardin ou dans un pot de fleurs préparera principalement du thé à la menthe à partir des feuilles de la plante. Toutes les informations et les conseils & peuvent être trouvés ici
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Véritable buisson d'épices - Calycanthus floridus. Entretien, propagation et bouture - qu'est-ce qui est important pour prendre soin d'une plante rustique ? En savoir plus:
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Gotu Kola (Centella asiatica) est également connue sous le nom d'hydrocotyle indienne. Vous trouverez ici toutes les informations sur les soins appropriés & ce qu'il y a d'autre à savoir
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Préparez votre propre limonade aux herbes. Vous ne voulez pas que vos enfants boivent des boissons contenant des tonnes de sucre ? Nous proposons de délicieuses alternatives
Dernière modifié: 2025-10-04 22:10
Il existe de nombreux types de menthe, dont la plupart diffèrent par leur arôme et leurs feuilles. Nous vous présentons ici les variétés de menthe adaptées au thé & cuisine
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
L'achillée millefeuille (Achillea) est une plante médicinale très courante. Nous montrons à quel point les applications possibles sont polyvalentes
Dernière modifié: 2025-06-01 06:06
La roquette (fusée) est très appréciée en cuisine. Peut-on encore manger de la roquette après sa floraison ? Nous sommes allés au fond des choses
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Ce n’est pas parce que les herbes fleurissent qu’elles ne sont pas comestibles. Nous montrons quelles herbes sont encore entièrement comestibles même si elles sont en fleurs
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Lorsque l'aneth (Anethum graveolens) fleurit dans le jardin ou dans un pot de fleur, c'est beau à regarder, mais peut-on manger de l'aneth en fleurs ? Nous clarifions
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
La lavande n'est pas seulement belle, elle a aussi une odeur captivante. Nous montrons quels critères doivent être pris en compte lors de la localisation de la lavande
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Les voisins végétaux offrent aux plantes la possibilité de pousser mieux et en meilleure santé. Nous montrons les partenaires pour la ciboulette en culture mixte
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Le persil (Petroselinum crispum) nécessite peu d'espace et convient donc très bien comme plante voisine pour de nombreuses plantes. Nous montrons de quoi il s'agit
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
Quand le romarin fleurit, il est magnifique, mais pouvez-vous quand même en profiter ? Nous clarifions
Dernière modifié: 2025-01-24 12:01
De nombreuses herbes sont également de belles plantes à fleurs. Nous montrons quand le romarin fleurit et comment vous pouvez l'influencer