La menthe Nana, particulièrement aromatique et savoureuse, est extrêmement appréciée, mais ce n'est pas seulement dû à son goût. Compact dans son port et facile à entretenir, il peut être facilement cultivé même par les débutants. La main verte n’est pas non plus nécessaire pour obtenir une apparence luxuriante et des rendements élevés avec la menthe marocaine. Néanmoins, quelques facteurs doivent être pris en compte pour que la plante épicée puisse développer toute sa beauté et son goût prononcé et caractéristique.
Emplacement
Le nom de la Monnaie Marocaine donne déjà une idée de ce à quoi devrait ressembler le lieu. Il doit faire beau et chaud pour que la plante aromatique se sente à l’aise. Cependant, la menthe nana n’a pas forcément besoin du plein soleil; un endroit semi-ombragé est également suffisant. A noter qu’un emplacement très ensoleillé est synonyme de croissance rapide et vigoureuse et d’une consommation d’eau élevée. À l’ombre, cependant, la masse foliaire n’augmente que lentement.
Conseil:
S'il s'agit d'un lit, il ne devrait y avoir aucune plante de menthe à l'emplacement. Ceux-ci sont également défavorables en tant que voisins d'usines à proximité immédiate.
Substrat
En ce qui concerne le substrat, la menthe marocaine est facile à entretenir. Fondamentalement, il prospère dans n’importe quel sol de jardin riche en nutriments. Idéalement, cela remplit les conditions suivantes:
- Lâche, peu sujet au compactage
- Moist, avec un bon pouvoir de rétention d'eau
- Humos ou limoneux
- Valeur pH neutre ou légèrement acide
Un sol solide et compacté peut également convenir à condition d'être ameubli avec du sable. En aucun cas il ne doit y avoir d'engorgement, par exemple en raison d'une nappe phréatique élevée, de la proximité directe de l'eau ou d'un manque de drainage.
Plantes dans le lit
Si la menthe marocaine doit être cultivée en massif, elle ne peut commencer qu'à la fin du printemps ou au début de l'été. Bien que la plante soit relativement résistante à l'hiver une fois qu'elle a poussé, un gel tardif peu de temps après la plantation de la menthe nana peut causer de graves dommages à la plante et entraîner sa mort. Si vous voulez être absolument sûr du succès de votre culture, vous pouvez vous adresser directement aux plantes pré-cultivées dans les magasins. À l’exception de la forme cultivée Mentha x piperita, la menthe nana peut également être prégermée à partir de graines. La procédure doit être la suivante:
- En mars ou avril, remplissez des petits pots ou une caisse de terreau.
- Assurez-vous que l'eau s'écoule suffisamment dans les conteneurs.
- Mouillez bien le substrat en le trempant dans un seau d'eau ou en arrosant.
- Placez les graines de menthe marocaine sur le sol et ne les recouvrez pas de substrat ou ne les recouvrez que très légèrement.
- Déplacez les jardinières dans un endroit lumineux et chaleureux. Une température de 18 à 22°C est optimale.
- Gardez toujours le sol légèrement humide. Si l'air de la pièce est très sec, nous recommandons également une couverture en film transparent ou en verre ou l'utilisation d'une serre intérieure.
- La germination devrait commencer après deux à trois semaines. Une fois que les jeunes plants ont atteint une hauteur d'une dizaine de centimètres, ils peuvent être plantés en extérieur.
Que vous la cultiviez vous-même ou que vous l'achetiez, lors de la culture de la menthe Nana, les plantes sont d'abord arrosées à nouveau ou les jardinières sont trempées. Ils sont ensuite plantés dans le massif à au moins 40 centimètres les uns des autres. Le sol doit être exempt de mauvaises herbes et de racines étrangères.
Conseil:
La menthe marocaine a tendance à se répandre largement. Si vous voulez éviter cela, vous devez le mettre dans un grand pot sans fond ni autre barrière anti-racines.
Cultiver en pot
Il est facile de faire pousser de la menthe marocaine même sans massif. Étant donné que la menthe Nana se propage principalement à plat plutôt qu'en profondeur, le pot optimal doit avoir une grande circonférence mais peut être de faible hauteur. De plus, l'évacuation de l'eau doit être assurée par des trous suffisants ou par une couche de drainage constituée d'argile brisée ou de gros gravier au fond. Un mélange de terre en pot et de sable ou de terre à herbes convient également à la culture en pot.
Arrosage et fertilisation
La menthe marocaine doit toujours être conservée humide et souffre rapidement du dessèchement. Cependant, il ne tolère pas non plus l’engorgement. L'arrosage pendant les mois chauds doit donc être effectué régulièrement et selon les besoins. La menthe nana ne doit pas sécher même en hiver. Cependant, la retenue est ici de mise. L’arrosage doit être limité et n’avoir lieu que les jours sans gel. Dans tous les cas, utilisez de l’eau douce. L’eau de pluie ou d’étang non traitée est idéale. Alternativement, l'eau du robinet viciée convient également.
Plantée dans un sol frais et riche en nutriments, la menthe ne nécessite aucune fertilisation supplémentaire durant sa première année de croissance. À partir de la deuxième année, il peut bénéficier de nutriments supplémentaires aussi bien dans le massif que dans le pot. Des produits biologiques sont utilisés, comme du fumier d'ortie, du compost ou des copeaux de corne. Alternativement, un engrais spécial à base de plantes convient également. La première dose est administrée au début des nouvelles pousses, vers avril ou mai. Une deuxième fertilisation peut être appliquée deux à trois mois plus tard, mais au plus tard en septembre.
Mélanger et récolter
Les tiges individuelles de menthe nana peuvent être récoltées du printemps à l’automne et selon les besoins. Si des feuilles fraîches ne sont pas nécessaires pour le moment, vous devez quand même utiliser des ciseaux en mai ou début juin. Les boutures sont radicales et s'élèvent jusqu'à une ou deux largeurs de main au-dessus du sol. En conséquence, la menthe marocaine devient alors plus densément ramifiée. Plus tard au cours de l'été, la plante doit être éclaircie de temps en temps. Sinon, la croissance pourrait devenir trop dense, ce qui ferait que certaines feuilles en obscurciraient d’autres. Une décoloration disgracieuse et une perte d'arôme sont les conséquences de ce manque partiel de soleil.
Propagation
La menthe marocaine se multiplie soit via des graines, des ramifications ou des stolons. La seule exception est le cultivar Mentha x piperita susmentionné, qui ne peut être multiplié que par des ramifications et des stolons. Il est particulièrement facile de séparer et de planter des stolons ou des stolons séparément.
- Si des plantes plus petites émergent du sol autour de la menthe nana, elles sont arrachées et creusées dans un rayon généreux.
- Les jeunes plantes ainsi obtenues sont brièvement immergées dans l'eau avec le sol.
- Lorsqu'elles sont plantées séparément, les jeunes menthes poussent rapidement et vigoureusement au bon endroit.
Si vous ne voulez pas attendre l'apparition des stolons, vous pouvez soigneusement déposer une forte pousse externe de menthe marocaine sur le sol et l'alourdir avec une pierre à proximité de la plante mère. Après environ trois semaines, la pierre est levée pour inspection. Si des racines se sont formées en dessous, la pousse peut être séparée et plantée ailleurs. Sinon la pierre sera remise et attendra encore un peu.
Hivernage
Lors de l'hivernage en massif, la menthe du Maroc est protégée du gel directement par une couche de feuilles, de paillis ou de paille. Lorsqu’elle est cultivée en pot, la menthe Nana doit idéalement être hivernée à l’intérieur. Pour ce faire, il est placé dans l’obscurité à environ 10°C. S'il n'y a pas d'espace approprié dans la maison, la plante peut également survivre à la saison froide à l'extérieur. Il est cependant nécessaire d’installer une protection adaptée. Enveloppé dans du non-tissé de jardin, des couvertures ou du papier d'aluminium, le seau est placé sur un support isolant - par exemple du polystyrène ou plusieurs couches de carton. Que ce soit dans le massif ou dans la cave, le sol ne doit en aucun cas se dessécher. À l’extérieur, l’eau n’est arrosée que les jours sans gel et en très petites quantités. Si les quartiers d'hiver sont dans la maison, l'arrosage est autorisé tous les quelques jours - mais même ici seulement un peu.
Conclusion
La menthe marocaine est idéale pour le thé et les cocktails, comme décoration comestible ou ingrédient dans les salades et les desserts. Grâce à son arôme puissant, à sa croissance et à ses faibles besoins d'entretien, c'est un merveilleux ajout au jardin et à la cuisine - et également sain.
