Herbes & Épices 2024, Novembre

Pimpinelle, Sanguisorba minor - culture au jardin

Pimpinelle, Sanguisorba minor - culture au jardin

La pimpinelle pousse comme une plante vivace dans le jardin d'herbes aromatiques. Ses feuilles délicates sont un condiment polyvalent. Voici comment le cultiver dans le jardin

(Smelly) hellébore - soin, coupe, comme plante médicinale

(Smelly) hellébore - soin, coupe, comme plante médicinale

L'hellébore puant montre ses fleurs tôt dans l'année et aide ainsi les abeilles. La renoncule convient-elle également comme plante médicinale ?

Curry, paille italienne - entretien et propagation

Curry, paille italienne - entretien et propagation

Les cuisiniers amateurs le savent, mais les jardiniers sont également de plus en plus friands d'herbes au curry. De quoi faut-il tenir compte lors de son entretien ?

Variétés de lavande - espèces annuelles et vivaces

Variétés de lavande - espèces annuelles et vivaces

La lavande populaire est disponible en variétés annuelles et vivaces. Nous présentons les variétés de lavande recommandées

Fabriquez et remplissez vos propres sacs de lavande - instructions de couture

Fabriquez et remplissez vos propres sacs de lavande - instructions de couture

Lisez ici comment fabriquer et remplir vous-même un sac de lavande. Notre guide nutritionnel facilite la tâche

Entretien et récolte de la verveine - Caractéristiques

Entretien et récolte de la verveine - Caractéristiques

La verveine (Verbena officinalis) est connue sous les noms de wishwort, legend, pigeon ou cat's bloodwort. Ici vous pouvez trouver toutes les informations sur la plante

Récolter l'ail des ours pendant sa floraison : peut-on le manger pendant sa floraison ?

Récolter l'ail des ours pendant sa floraison : peut-on le manger pendant sa floraison ?

Avez-vous entendu dire qu'il ne faut cueillir l'ail des ours que jusqu'à ce qu'il fleurisse ? Nous vous expliquerons si l'ail sauvage est comestible lorsqu'il est en fleur et ce qu'il faut prendre en compte lors de sa récolte

Cultiver des herbes aromatiques sur le balcon - lesquelles s'adaptent les unes aux autres ?

Cultiver des herbes aromatiques sur le balcon - lesquelles s'adaptent les unes aux autres ?

Conseils pour faire pousser des herbes aromatiques sur le balcon : votre propre jardin d'herbes aromatiques dans le bac à fleurs. Tout sur le semis et l'entretien des herbes populaires

Cultivez de la ciboulette dans le pot - voici comment en prendre soin dans l'appartement

Cultivez de la ciboulette dans le pot - voici comment en prendre soin dans l'appartement

La ciboulette en pot ne dure généralement pas longtemps car la plante ne reçoit pas assez d'air. Beaucoup de gens font l’erreur d’avoir simplement trop de graines dans un pot. Vous pouvez voir comment en prendre soin correctement ici

Lavande à crête - entretien, coupe et hivernage

Lavande à crête - entretien, coupe et hivernage

Vous trouverez ici des instructions sur la façon de prendre soin de la lavande. Voici comment planter, couper et hiverner la plante vivace

Menthe verte – semis et entretien au jardin et en pot

Menthe verte – semis et entretien au jardin et en pot

Menthe - plantation, entretien, culture, hivernage - la menthe est une épice et une plante médicinale très appréciée. Il existe plus de 50 variétés différentes dans le monde. En Allemagne, on trouve principalement de la menthe citronnée