La lavande est l'une des plantes les plus appréciées pour le jardin et le balcon, elle est facile à entretenir et enchante par son parfum, ses fleurs ou les deux à la fois. Tandis que l’un persiste, l’autre commence à disparaître au début de l’automne. Le choix de variétés de lavande annuelles ou vivaces est crucial.
Le choix d'une lavande annuelle ou vivace détermine non seulement la durée de vie de la plante, mais également l'effort nécessaire. Certains sont assez économes et peuvent presque être livrés à eux-mêmes, tandis que d’autres doivent prendre certaines mesures pour prospérer à long terme.
De la sélection à l'hivernage – la bonne approche est importante pour réussir, et pas seulement pour les débutants en entretien du jardin.
Annuelle ou vivace ?
Bien que les noms de la lavande soient persistants, il n'existe en réalité que des variétés vivaces. La courte durée de vie de certaines espèces s’explique simplement par leur manque de résistance au gel. Ils ne sont donc pas arrivés au terme de leur vie, mais meurent de froid. Bien sûr, cela peut être contrecarré en rentrant les plantes à l’intérieur à temps pour l’hivernage. Si vous ne souhaitez pas faire cette dépense, vous pouvez remplacer la lavande au printemps ou choisir immédiatement une variété rustique. Cependant, les différentes variétés de lavande ne diffèrent pas seulement par leur tolérance au froid.
Variétés annuelles
Les espèces de lavande qui ne sont pas rustiques comprennent:
- Fleur de Lavande
- Origan-Lavande
- Lavandula Intermedia
- Speik Lavande
- Laine Lavande
Cependant, il y a des exceptions ici. Certains cultivars plus récents peuvent résister au gel et peuvent donc également être protégés pendant l'hiver à l'extérieur.
Fleur de Lavande
La lavande à crête possède des fleurs un peu particulières. Les parures plumeuses des épis floraux, qui se trouvent bien au-dessus de la plante, donnent l'impression que de minuscules papillons sont assis dessus à tout moment. Le parfum qu'ils dégagent est frais, épicé et peut rappeler le camphre.
La lavande à crête peut être cultivée comme arbuste ou arbre haute tige.
Origan-Lavande
La lavande origan est également quelque peu inhabituelle. Ses feuilles sont ramifiées et larges, ce qui la contraste fortement avec les autres variétés de lavande. Le parfum diffère également et est proche de celui de – l’homonyme – l’origan.
Lavandula Intermedia
Lavandula Intermedia est un mélange de lavande aspic et de lavande véritable. L'aspect général est droit et délicat. Les fleurs peuvent être de couleur blanche, rose ou violette. Certaines variétés sont rustiques et gaulthéries.
Speik Lavande
La lavande Speik peut atteindre de très grandes tailles et dégage un parfum intense, parfois piquant. Cela apporte non seulement de la fraîcheur au jardin, mais éloigne également les parasites de la lavande de Speik et des plantes environnantes.
Laine Lavande
La lavande laineuse pousse plus large que haute, mais peut atteindre une hauteur de 75 cm. Alors que l'herbe argentée est d'apparence touffue et dense, les fleurs délicates sont dispersées au-dessus de la verdure. Eux et les feuilles dégagent un parfum doux et aromatique.
Variétés résistantes à l'hiver
Les variétés de lavande qui résistent au moins à l'hiver, c'est-à-dire qu'elles peuvent hiverner à l'extérieur avec protection, sont:
- Lavande arbustive
- Jardin de lavande
- Lavande de Provence
- Vraie Lavande ou Lavandula Angustifolia
La vraie lavande peut généralement même survivre sans protection, elle est donc rustique.
Lavande arbustive
La lavande arbustive survit bien à l'hiver en extérieur avec une protection appropriée - et c'est une bonne chose. Car avec une hauteur allant jusqu'à 1,80 mètre, il nécessite beaucoup d'espace.
Jardin de lavande
La lavande du jardin est un pâturage pour les abeilles qui plaît aussi au nez humain avec son parfum intense. Elle peut atteindre une hauteur d'environ 40 cm et les fleurs atteignent même 60 cm de hauteur. Le contraste entre les sépales sombres et les fleurs aux couleurs délicates est particulièrement beau à regarder.
Lavande de Provence
La lavande de Provence est également une espèce intermédiaire et n'est donc résistante à l'hiver qu'avec une protection suffisante. Il existe également différentes couleurs de fleurs. La croissance est mince et délicate.
Vraie lavande
En tant que seul type de lavande, la vraie lavande peut désormais également être trouvée à l'état sauvage dans les jardins familiaux. Il s'auto-sème partiellement, survit aux hivers à l'extérieur sans protection et a un parfum plus amer que sucré. Il est également particulièrement facile à entretenir.
Emplacement
La lavande a généralement besoin d'un endroit ensoleillé où il fait le plus chaud possible à tout moment. Un endroit devant le mur sud de la maison ou un balcon où la chaleur s'accumule est bien toléré. La protection contre le vent et les intempéries vous assurera votre épanouissement.
Substrat et coulage
En ce qui concerne le substrat pour la lavande, vous devriez choisir une variante pauvre en nutriments. Un sol à base de plantes ameubli avec du sable ou du gravier et de la chaux de jardin convient bien.
Bien que la lavande puisse résister même à un soleil de plomb lors des journées chaudes, elle est extrêmement sensible à l'engorgement et à l'humidité excessive. Soyez donc prudent lors de l'arrosage. Pour cela, vous pouvez utiliser de l'eau fraîche du robinet, la teneur en calcaire ne gêne pas la lavande.
Fertiliser
Les différents types de lavande diffèrent en matière de fertilisation. De toute façon, si vous cultivez les plantes comme annuelles, vous n’avez pas du tout besoin de les fertiliser. Cependant, s'ils hivernent ou sont rustiques, des nutriments supplémentaires doivent être apportés au printemps.
Le compost et l'engrais potassique sont idéaux.
Mélange
Les chutes sont encore différentes. Les variétés de lavande cultivées depuis plusieurs années doivent être coupées chaque année au printemps. Cette mesure garantit une croissance compacte. Seulement environ un tiers de la longueur doit être raccourci afin de ne pas exercer de pression inutile sur la plante. La lavande plus ancienne peut être coupée jusqu’aux deux tiers. Les pousses séchées, fanées ou endommagées doivent être retirées à tout moment.
Hivernage
Les variétés de lavande cultivées comme annuelles nécessitent des quartiers d'hiver si elles veulent continuer à impressionner par leur parfum l'année prochaine. Une pièce lumineuse et fraîche avec au moins 5 °C convient. La température exacte dépend des exigences de la variété concernée. Pour ce faire, il faut arroser les plantes de temps en temps avec parcimonie afin d'éviter qu'elles ne se dessèchent complètement. Les espèces qui vivent à l’extérieur doivent être protégées avec du molleton de jardin et des nattes de bambou. Cependant, une couverture totalement étanche à la lumière n'est pas recommandée car la lavande souffre du manque de lumière.
Ravageurs et maladies
En raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, il n'y a pas lieu de s'inquiéter des parasites sur la lavande. Du côté des maladies, on ne trouve que la pourriture et les infections fongiques. Toutefois, cela ne se produit que si la lavande est trop humide. Un emplacement approprié et un comportement d'arrosage adapté constituent donc la meilleure prévention.
Questions fréquemment posées
La lavande est-elle propre à la consommation ?
La lavande convient-elle à la cuisine et à la pâtisserie ? Cela dépend de la variété. Les fleurs de lavande véritable et de lavande laineuse sont à la fois inoffensives et constituent un ingrédient inhabituel.
La lavande est-elle toxique pour les animaux ?
Les parties de la lavande et son huile peuvent être toxiques selon la variété. Les animaux domestiques et les enfants ne doivent donc pas être autorisés à en consommer.
Quel âge peut vivre la lavande ?
Avec de bons soins et un hivernage approprié, la lavande peut vivre jusqu'à dix ans.
Ce que vous devez savoir sur les types de lavande en bref
Types annuels de lavande
- Toutes les variétés de lavande sont des plantes vivaces qui peuvent pousser plusieurs années dans de bonnes conditions.
- Cependant, certaines espèces parmi elles ne survivent pas à l'hiver extérieur d'Europe centrale, elles peuvent donc être décrites comme des annuelles.
- Dans un endroit sans gel en hiver, ils dureront plus d'un an.
- Cependant, ils meurent à l'extérieur, il faudra donc les semer à nouveau l'année prochaine ou les remplacer par de nouvelles plantes provenant des magasins de jardinage.
- Ceux-ci incluent: Lavande origan, Schopflavender, Lavandula Intermedia, Lavande Speik et Lavande laine.
Variétés de lavande vivaces
- Les plantes vivaces de lavande sont pour la plupart des sous-arbustes qui deviennent ligneux par le bas avec le temps.
- Avec 1 à 2 coupes vigoureuses par an, vous pouvez éviter que le bois vivace ne devienne trop chauve.
- Les variétés de lavande les plus connues sont: la lavande de jardin, la lavande de Provence, la lavande arbustive et la lavande vraie.
