Chaque année, des dizaines de milliers de jardiniers amateurs et de producteurs de fruits sont aux prises avec une infestation de tavelure du pommier. Ce champignon est l’un des ravageurs les plus redoutés et les plus répandus des pommiers. Pratiquement toutes les variétés de pommes courantes sont concernées. Afin de pouvoir lutter spécifiquement et efficacement contre la tavelure du pommier, on ne peut généralement pas éviter de pulvériser - soit avec une solution soufrée, soit avec des fongicides.
Reconnaître
Venturia inaequalis, le champignon de la tavelure, peut causer d'énormes dégâts aux pommiers. Il est donc très important de commencer à le combattre le plus tôt possible. Pour ce faire, vous devez d'abord reconnaître une infestation sur l'arbre. Cela est possible bien avant la formation des fruits. L'accent est toujours mis sur les feuilles de l'arbre. Si vous présentez les changements ou symptômes suivants, vous êtes assuré d'avoir une infection fongique:
- taches vert olive sur la surface des feuilles aux premiers stades
- plus tard puis des taches brunes pouvant envahir toute la feuille
- Feuilles tordues en forme de bosse en cas d'infestation très sévère
- beaucoup de feuilles mortes sur l'arbre
Des changements similaires apparaîtront plus tard sur les fruits. La peau des pommes peut alors très vite prendre un grain étrange qui rappelle vaguement l'aspect du liège. Les taches individuelles finissent par éclater et des fissures se forment. Il va sans dire que cela entraîne non seulement des déficiences visuelles, mais également des dommages considérables aux fruits eux-mêmes. C’est aussi pourquoi la tavelure du pommier est considérée de loin comme la menace la plus dangereuse pour les pommiers. Puisqu’une infestation est généralement très probable, une action préventive est recommandée. Dans tous les cas, vous devez agir dès que vous voyez le moindre signe de tavelure du pommier sur l'arbre.
Soufre
Le soufre ou soufre net reste encore un moyen éprouvé de prévention de la tavelure du pommier. Il est inoffensif pour la plupart des insectes utiles de l'arbre et ne présente aucun danger pour les abeilles en particulier. Cependant, à certaines concentrations, il peut être nocif pour les coccinelles, les punaises prédatrices ou même les acariens prédateurs.
Le soufre net est disponible auprès de divers fabricants dans les magasins de jardinage. Les produits typiques incluent Netz Sulfurit WG de Neudorff, Netzschwefel Stulln, Compo Mildew Free Kumulus WG ou Netzschwefel Sufran Jet. Le soufre tue uniquement les tubes germinatifs du champignon ouses spores se déposent à la surface des feuilles. Cela ne peut pas combattre une infestation grave et aiguë. Afin de pouvoir répartir le soufre mouillant sur l'arbre avec le pulvérisateur de jardin, une solution doit être mélangée. Voici comment procéder lorsque vous utilisez le soufre réseau:
- – pulvériser une fois par semaine depuis le stade dit épi de souris des feuilles jusqu'à la floraison
- – Dosage initial: 70 g de soufre humide pour dix litres d'eau
- – réduire la teneur en soufre de la solution de dix grammes par semaine pour éviter d'éventuelles brûlures chimiques sur les arbres
- – après la floraison, poursuivre la pulvérisation avec un faible dosage selon la météo (20 à 30 g)
- – ne pulvérisez généralement pas à des températures inférieures à dix et supérieures à 28 degrés Celsius
- – ne jamais pulvériser en plein soleil
Remarque:
Certaines variétés de pommes tolèrent mal ou très mal l'utilisation de soufre humide. Ces variétés comprennent la Golden Delicious, la Cox Orange, la Bräborn et la Berlepsch. Vous devez immédiatement utiliser un fongicide.
Fongicides
Les fongicides sont des produits phytopharmaceutiques spécialement développés pour lutter contre les maladies fongiques. La plupart des fongicides disponibles dans les magasins spécialisés agissent également contre la tavelure du pommier. Contrairement au soufre net, ils tuent non seulement les tubes de Kim, mais aussi les champignons développés. L'application exacte et surtout le dosage dépendent du produit concerné ou des spécifications du fabricant. Les fongicides largement répandus qui sont également fréquemment utilisés par les jardiniers amateurs sont:
- Duaxo Universal sans champignons, qui contient l'ingrédient actif difénoconazole. En plus de lutter contre la tavelure du pommier, il peut également être utilisé pour traiter les infections fongiques des rosiers, des arbustes d'ornement, d'autres arbres fruitiers et même des légumes. D'une part, l'agent arrête la propagation du champignon et, d'autre part, a un effet préventif contre une nouvelle infestation.
- Ectivio sans champignons, à base de l'ingrédient actif mycolobutanil. Il est particulièrement adapté à la lutte ciblée contre les maladies fongiques des fruits à pépins, mais peut également être utilisé sur les plantes viticoles et ornementales. Le remède a à la fois un effet préventif et cicatrisant.
- Universal Mushroom Free Baycot M, qui fonctionne également avec l'ingrédient actif mycolobutanil. C'est un agent de contact et systémique avec lequel, en plus de l'effet immédiat, un effet à long terme peut également être obtenu. En d’autres termes: outre l’effet immédiat, il offre également une fonction préventive. Il convient aux fruits à pépins, aux plantes ornementales, au vin mais aussi aux roses.
Les fongicides doivent toujours être pulvérisés sur de grandes surfaces selon les instructions spécifiques du fabricant. L’ensemble du pommier doit être couvert du mieux possible. Il ne faut notamment pas oublier la cime de l’arbre, même si elle est généralement difficile à atteindre. En cas de doute, vous n'avez pas d'autre choix que de grimper dans l'arbre à l'aide d'une échelle.
Mesures préventives
La meilleure maladie fongique est bien sûr celle qu'un pommier n'attrape pas en premier lieu. Malheureusement, une infestation par la tavelure du pommier ne peut jamais être complètement exclue dans ce pays. Cependant, vous pouvez prendre quelques mesures pour minimiser les risques. Cela commence par le choix de la variété de pomme. Les variétés Alkmene, Elster et Melrose sont beaucoup moins sensibles à la tavelure du pommier que la plupart des autres variétés de pommes nobles. Une autre mesure consiste à enlever et détruire immédiatement les feuilles mortes en automne. Le champignon forme des spores hivernales et hiberne sur et dans les feuilles. À propos: les feuilles infectées ne doivent pas être mises au compost, mais plutôt dans la poubelle résiduelle. Une troisième mesure très efficace consiste à couper fortement la couronne, le but étant d'obtenir une structure de couronne la plus légère possible.
Giclée
De nombreux jardiniers amateurs sont très préoccupés par l'utilisation de pesticides. Certains d’entre eux résistent avec véhémence aux pulvérisations. Le problème est qu’en cas d’infestation aiguë de tavelure du pommier, il n’y a pas d’ alternative si l’on veut préserver durablement l’arbre ou porter ses fruits. Les fongicides modernes, en particulier, sont désormais beaucoup moins dangereux pour les insectes et autres créatures vivantes qu’ils ne l’étaient il y a dix ou vingt ans. De plus, les fabricants évitent aujourd’hui généralement d’ajouter du cuivre, qui a tué de nombreux autres êtres vivants. Quiconque a une grave infestation fongique sur son pommier devra serrer les dents et recourir à un pulvérisateur de jardin.
