Sucré, aromatique et sain: Quiconque a déjà goûté aux prunes cultivées sur place ne se contentera plus des produits du supermarché. Les arbres sont très faciles à cultiver et à cultiver si vous choisissez le bon emplacement et faites attention à un substrat adapté. Le jardinier amateur ne doit prêter attention qu’aux maladies et aux ravageurs. Avec de bons soins, une riche récolte de fruits populaires vous attend à la fin de l'été et en automne.
Emplacement et sol
Les prunes ont besoin de suffisamment de chaleur pour développer des fruits aromatiques. C'est pour cette raison que les arbres fruitiers se sentent particulièrement à l'aise dans un endroit chaud et ensoleillé; Même les endroits partiellement ombragés peuvent nuire considérablement au développement des fruits. Pour que la plante prospère de manière optimale, un substrat approprié est également nécessaire. Le prunier pousse mieux lorsque le sol utilisé possède les propriétés suivantes:
- riche en nutriments
- suffisamment humide
- composition sablo-limoneuse
- bonne ventilation
Remarque:
Si la terre du jardin est plutôt pauvre en nutriments, le déficit peut également être compensé par des dons annuels de compost. De plus, l’humidité optimale du sol joue un rôle important pour le développement du prunier; Même si le substrat doit avoir tendance à contenir beaucoup d’humidité et ne doit jamais se dessécher, l’engorgement peut également entraîner des problèmes. Il est donc important de s'assurer qu'il y a un débit suffisant.
Arrosage et fertilisation
En plus d'un emplacement optimal, une irrigation ciblée et une fertilisation soignée sont des conditions préalables importantes pour une récolte productive. Les arbres récemment plantés ont notamment besoin de beaucoup d'eau au début, jusqu'à ce que leurs racines se développent bien. Ensuite, un arrosage ciblé n'est généralement plus nécessaire si le prunier se trouve dans une zone à précipitations moyennes. Cependant, les périodes sèches persistantes en été nécessitent également une irrigation supplémentaire dans ces zones. Les éléments suivants sont particulièrement adaptés à l'arrosage:
- Eau de pluie
- Eau de l'étang
- eau viciée du robinet
La fertilisation est également particulièrement importante pour le prunier lorsqu'il est jeune. L'administration ciblée de nutriments via des engrais fonctionne mieux, qui doivent être appliqués une fois par an. Lors de l'arrosage et de la fertilisation, la tige de la prune doit être vérifiée encore et encore; l'arbre fruitier a tendance à avoir une formation accrue de mousse et de lichen. Afin de contrecarrer spécifiquement cette évolution, un entretien régulier du tronc est nécessaire, effectué par brossage avec une brosse métallique.
Plantes
En principe, le jardinier amateur distingue trois formes différentes lorsqu'il s'agit de pruniers:
- bien approvisionné,
- demi-tige et
- variétés à tige basse.
Ce qui suit s'applique: plus un prunier est petit, plus vite il portera ses fruits plus tard. L'inconvénient: ces variantes ont une durée de vie plus courte que les variétés à croissance plus importante. Le choix de la variété doit donc être soigneusement réfléchi. Mais quelle que soit la variante choisie par le jardinier amateur: le moment de la plantation est toujours le même; Il est possible de planter la plante au jardin de l’automne au printemps. Avant la plantation, les racines et les pousses de l'arbre doivent d'abord être coupées pour faciliter sa croissance.
Le trou de plantation est ensuite creusé, qui doit être légèrement plus large que la motte et si profond que les racines disparaissent presque complètement dans le substrat. Après la plantation, les jeunes arbres doivent être arrosés soigneusement. Un poteau en bois comme support supplémentaire s'est également révélé utile; Pour ce faire, un solide bâton de bois est enfoncé dans le sol et l'arbre y est attaché. Cela signifie qu'il est initialement exposé à des vents moins orageux.
Propagation
Les prunes sont très faciles à propager; Cela fonctionne mieux avec l’aide du noyau du fruit. Si vous ouvrez la coque avec un marteau, vous pouvez rapidement accéder au noyau, qui est ensuite conservé au congélateur pendant trois à quatre jours. Cela rend le craquage beaucoup plus facile. Grâce au noyau exposé, la plante germe plus rapidement.
Le noyau est ensuite planté:
- Un petit pot de fleur suffit pour la culture.
- Un mélange de terre de jardin et de terre végétale (50:50) convient comme substrat
- Le noyau de la prune est recouvert de deux centimètres de terre.
- À des températures constamment basses, les graines germent en huit semaines.
Conseil:
Il s'est avéré utile d'utiliser pour la culture de la terre de jardin provenant déjà du futur emplacement.
En phase de culture, les températures doivent être comprises entre 5 et 10°C; Si la multiplication est effectuée de cette manière pendant la saison froide, vous devez rechercher un endroit dans le jardin protégé du vent. Pendant les mois d’été, il est nécessaire de mettre le pot de fleur au réfrigérateur pendant deux semaines. Une méthode de culture alternative consiste à cultiver le grain sur du papier absorbant. Pour ce faire, cinq morceaux de papier humide au total sont empilés les uns sur les autres, sur lesquels le mandrin est ensuite placé. Les conditions hivernales sont ainsi simulées. Dès que les premiers plants sont visibles, ils peuvent être déplacés dans le pot de fleurs.
Si vous commencez la propagation en hiver, vous pouvez vous attendre à un petit semis au début du printemps. Il faut alors lui fournir beaucoup de terre légère et constamment humide. Lorsque le gel n’est plus attendu, l’usine est déplacée vers son futur emplacement. Les jeunes plants ont besoin d'une protection hivernale supplémentaire pendant la saison froide, surtout si l'arbre ne se trouve pas dans un endroit protégé. Le non-tissé de jardin, par exemple, convient à cela.
Coupe
Les pruniers doivent être coupés pour diverses raisons:
- Coupe éducative
- Rendement moyen
- Coupe de soin (amincissement)
Si vous souhaitez couper votre prunier, vous devez choisir le moment optimal pour le faire. En principe, le bois est coupé après la récolte. Une période de coupe possible est la fin de l'automne; Il faut cependant veiller à ce que la taille ne soit pas effectuée immédiatement avant le début d'une période de gel. Il faut encore laisser suffisamment de temps pour que les surfaces coupées sèchent avant l'apparition du gel. Sinon, les branches risquent de geler. Alternativement, le prunier peut également être coupé au début du printemps, dès le début de la période sans gel.
Les jeunes pruniers reçoivent d'abord une taille de formation, mais celle-ci ne doit être effectuée que deux ans après la plantation de l'arbre. Cela incite les branches de la couronne à pousser aussi horizontalement que possible afin que les branches qui poussent naturellement verticalement vers le haut ne se gênent pas au fil du temps. Il ne reste qu’une seule pousse centrale verticale sur l’arbre. Si l’arbre atteint enfin la forme correcte, seule la taille d’entretien annuelle doit être effectuée. Vous devez garder la couronne aussi légère que possible. Toutes les branches qui deviennent trop étroites, trop intérieures ou trop verticales sont supprimées. Les branches sèches qui pendent vers le bas doivent également être supprimées.
Lors de la coupe, le jardinier amateur prend en compte les aspects suivants:
- La coupe se fait de l'extérieur vers l'intérieur.
- Un outil de coupe tranchant est utilisé pour la coupe.
- Les drageons qui se forment sur le tronc doivent être enlevés.
- Les interfaces doivent être scellées avec de la pâte de fermeture de plaie.
Récolte et transformation des prunes
Les fruits des pruniers mûrissent entre juillet et octobre. C'est une bonne pratique de planifier la récolte au bon moment; Le jardinier amateur expérimenté peut reconnaître une prune mûre à sa couleur, qui doit être d'un bleu profond. Il convient de noter que tous les fruits ne mûrissent pas en même temps car ils reçoivent des quantités de soleil différentes. Cela signifie qu'il faut normalement planifier plusieurs périodes de récolte.
Les petits pruniers sont récoltés en cueillant les fruits à la main. Si de plus grandes quantités de prunes sont produites, elles peuvent également être secouées de l'arbre.
Les fruits fraîchement cueillis sont meilleurs purs. De plus, un traitement ultérieur est également possible; Par exemple, des gâteaux ou des confitures peuvent être préparés à partir des fruits bleu-violet. Le fruit peut également être congelé; Ensuite, les prunes doivent d'abord être coupées en deux et dénoyautées. Une autre façon de le conserver est de le faire bouillir.
Maladies et ravageurs
Certaines variétés de prunes sont particulièrement sensibles aux maladies et aux ravageurs. Une maladie classique est la maladie de poche, facile à reconnaître en raison de ses lésions typiques:
- Les fruits poussent en forme de banane
- une couche vert clair se forme sur les fruits
- La garniture devient grise et farineuse plus tard
- Les fruits restent durs et non comestibles
La maladie peut se développer, notamment par temps pluvieux, et ne peut être combattue qu'en éliminant complètement les parties affectées de la plante. Une autre maladie typique est la rouille du prunier, reconnaissable aux points noirs sur la face inférieure des feuilles et au jaunissement des feuilles. La pourriture des fruits de Monilia, en revanche, apparaît sous la forme d'une pustule blanche sur la prune et fait noircir le fruit. Dans ce cas également, seule l'élimination complète de toutes les parties affectées de la plante sera utile.
Les ravageurs les plus courants qui peuvent attaquer les pruniers comprennent les papillons du prunier et les pucerons. Les deux doivent être combattus à temps à l’aide d’un pesticide doux. Cependant, si vous prenez soin de votre prunier de manière optimale, vous aurez rarement à faire face à des maladies et à des ravageurs. Des soins attentifs garantissent une croissance saine de l'arbre - et de nombreuses prunes délicieuses avec lesquelles le jardinier amateur peut adoucir l'été et l'automne.
