Quand on pense aux myrtilles ou aux myrtilles, on pense généralement aussi aux délicieux muffins aux myrtilles. Mais ce fruit délicieux et sain est également très savoureux et apprécié, directement de la brousse à la bouche. Cependant, si vous souhaitez cultiver ces fruits dans votre jardin, vous devez absolument utiliser des variétés de myrtilles cultivées, qui doivent être plantées dans les jardins locaux. Le meilleur moment pour planter et la meilleure façon de procéder sont expliqués en détail dans l'article suivant.
Variétés adaptées
Les variétés qui peuvent être cultivées dans les jardins locaux ne proviennent pas du bleuet sauvage indigène, Vaccinium myrtillus. Il s'agit d'un croisement du très savoureux bleuet américain Vaccinium corybosum, qui a été croisé avec d'autres espèces. C’est ainsi qu’ont été créées les variétés de myrtilles cultivées, toutes très savoureuses, juteuses et fruitées. Les baies sont beaucoup plus grosses que les bleuets sauvages locaux et ont une chair légère. Les fruits ont aussi plus de goût, mais malheureusement aussi moins de vitamines et de minéraux. Alors que les bleuets sauvages poussent généralement sous forme d’herbes près du sol, les bleuets cultivés sont des buissons qui visent souvent haut. Des exemples faciles à cultiver sont:
- Bluecrop des USA
- Berkeley a également été élevé aux États-Unis
- Heerma, élevée en Allemagne et originaire d'Amérique
- Ama, également basée sur des variétés américaines, sélectionnée en Allemagne
- Variété spartiate, très robuste
- Elisabeth, variété tardive
- La Liberté, censée garantir une longue récolte
- Hortblue Poppins, a une pulpe particulièrement croustillante
Étant donné que les myrtilles sont autofertiles, qu'elles réagissent également très bien à la pollinisation croisée par une autre variété et réagissent avec un rendement plus important, il est logique de planter plusieurs variétés différentes dans un lit de jardin. De plus, vous pouvez récolter sur une période plus longue, car toutes les variétés ne produisent pas leurs délicieuses baies en même temps.
Conseil:
Lors de l'achat de myrtilles cultivées, il est plus logique d'utiliser une plante légèrement plus chère mais plus ancienne, âgée d'environ quatre ans. Cela s’avère payant, car les buissons ne produisent une bonne récolte qu’au bout de cinq à six ans environ. C'est beaucoup plus rapide dans le jardin potager avec une plante plus ancienne.
Emplacement
Contrairement aux bleuets sauvages indigènes, que l'on trouve généralement dans des endroits ombragés à semi-ombragés en lisière de forêt, les variétés cultivées ont tendance à préférer les conditions ensoleillées. Mais l’endroit idéal doit aussi être un peu protégé du vent. L'emplacement idéal pour un parterre de myrtilles pourrait ressembler à ceci:
- un parterre de jardin entièrement ensoleillé dans un coin du jardin
- une clôture ou une haie haute offre une protection suffisante contre le vent
- devant un mur de maison ensoleillé orienté sud
- Une place à l'ombre réduit le rendement des cultures
- plus il y a de soleil, plus les fruits mûrs ont de vitamines
Conseil:
L'emplacement protégé du vent est particulièrement important car la terre ne sèche pas trop rapidement sous l'effet du vent. Cependant, si vous observez et arrosez tous les jours si nécessaire, vous pouvez également planter les myrtilles dans un endroit non protégé si aucun autre massif n'est disponible.
Heure
La période idéale pour planter les arbustes est soit l'automne, soit le printemps. Les produits en conteneurs peuvent être plantés pendant les deux saisons, tandis que les produits à racines nues doivent généralement être cultivés dans le lit de jardin en automne. Quels arbustes sont achetés ici dans le commerce du jardinage est toujours une question de coût, car les produits en conteneurs sont généralement beaucoup plus chers que les produits à racines nues ou en balles moins chers. Ceux-ci doivent également être utilisés immédiatement le jour de l'achat, ou le lendemain au plus tard, alors que les marchandises en conteneur peuvent rester plusieurs jours si elles sont arrosées régulièrement. Sinon, les éléments suivants doivent être pris en compte lors du choix du moment idéal:
- n'attendez pas trop pour planter à l'automne
- La plante devrait pousser avant les premières gelées
- choisissez donc des plantes plus anciennes pour les planter en automne
- ne plantez pas trop tôt au printemps lorsque des gelées sont encore attendues
- mais avant les premiers tournages
- l'idéal est une journée nuageuse sans soleil ni pluie
Conseil:
L'année de plantation, surtout si les buissons sont plantés au printemps, toutes les fleurs doivent être enlevées afin que les baies puissent d'abord prendre racine. Si elle forme des fleurs en même temps, qu'elle met toute sa force dans la floraison, la plante pourrait dépérir.
Outil
Étant donné que le sol doit généralement être préparé avant la plantation effective des buissons, certains outils sont également nécessaires et doivent être préparés à l'avance. Plus le parterre dans lequel les bleuets sont plantés est grand, plus leur préparation demande de travail. Les outils suivants sont nécessaires pour préparer le sol et pour la plantation:
- Bêche
- Pelle
- Brouette
- Fourche de jardin
- Arrosoir
- alternativement, un tuyau connecté au bassin de récupération des eaux de pluie
Des pelles et des pelles sont nécessaires pour creuser la terre et éventuellement la déterrer. La terre peut être évacuée à l'aide de la brouette fournie en cas d'excédent, car seule une partie du substrat est à utiliser et à mélanger. La fourche de jardin est bien adaptée pour soulever du compost et de la tourbe. Comme l'arrosage avec de l'eau calcaire n'est pas autorisé, il faut utiliser l'eau de pluie collectée, qui peut être récupérée du tonneau à l'aide de l'arrosoir. Les jardiniers avancés disposent d'un grand bassin de récupération des eaux de pluie équipé d'un tuyau.
Conseil:
Veuillez ne pas raccorder le tuyau d'arrosage pour l'arrosage des bleuets à un raccordement d'eau municipal. L'eau est souvent très calcaire, ce qui peut varier considérablement d'une communauté à l'autre. Mais la chaux qu’elle contient est toujours nocive. Si vous n'avez pas d'eau de pluie disponible, vous devez d'abord filtrer l'eau du robinet et l'arroser avec une carafe.
Préparation/Conditions du sol
Les bleuets sont classés dans la même catégorie végétale que les rhododendrons. Cela signifie surtout que les sols calcaires sont toxiques pour les savoureuses baies. Le sol sur place doit être plutôt acide avec un pH compris entre 3,5 et 4,5. Si vous ne connaissez pas la nature du sol à l'endroit choisi, vous pouvez la déterminer rapidement à l'aide d'un test rapide de pH effectué dans un magasin de jardinage bien approvisionné. Pour obtenir le sol acide souhaité pour les myrtilles, vous pouvez procéder comme suit:
- Creusez la terre dans tout le lit de jardin
- jusqu'à 40 cm de profondeur
- puis remplissez de terre d'azalée ou de rhododendron
- Mélanger alternativement la terre du jardin avec beaucoup de tourbe et de sable
- Incorporer un peu de compost à base d'aiguilles d'épicéa
- Sciure de bois non traité
- écorces et feuilles d'arbres compostées
Si le sol de l'ensemble du jardin est normalement très calcaire, le parterre de jardin contenant la terre préparée pour les myrtilles doit être en outre protégé en créant un mur surélevé de terre de jardin autour du parterre. Cela empêche la chaux du sol environnant de pénétrer dans le lit de myrtilles avec l'eau de pluie et d'être absorbée par les racines.
Conseil:
Une teneur accrue en calcaire dans le sol est indiquée par les plantes aux feuilles jaunes. Les buissons ne poussent plus. Trop de chaux perturbe généralement l'absorption du fer par les racines.
Espacement des plantations
Contrairement aux bleuets sauvages, les bleuets cultivés qui sont plantés dans les jardins familiaux nécessitent plus d'espace. Lors de la création d'un massif pour des arbustes à grande croissance, il est important de s'assurer qu'il y a suffisamment d'espace entre les plantes pour qu'elles puissent facilement les traverser et les cueillir. De plus, les racines des plantes ne doivent pas interférer les unes avec les autres. La distance idéale de plantation ressemble à ceci:
- une distance de 2,5 mètres entre les rangées individuelles
- placez les plantes individuelles dans les rangées à une distance d'environ 1,5 mètres
- un lit de jardin de taille appropriée est requis
- pour plusieurs buissons de baies savoureuses
- Si l'espace est limité, seules deux plantes peuvent être cultivées
- pour ne pas manquer les délicieuses baies
Cependant, un seul bleuet dans le jardin n'est pas une bonne décision car les buissons n'aiment pas rester seuls. De plus, avec au moins deux plantes de variétés différentes, le rendement de la récolte est nettement plus élevé grâce à la pollinisation croisée.
Conseil:
Les myrtilles ont des racines peu profondes, le trou de plantation doit donc être creusé large plutôt que profond.
Plantes
Une fois le bon emplacement trouvé et le sol préparé, les bleuets peuvent être plantés. Pour ce faire, les trous sont légèrement creusés à la distance de plantation appropriée. Les racines des plantes ne doivent pas être placées trop profondément dans le sol, il est donc plus logique de creuser des trous larges plutôt que trop profonds. Un drainage peut également être installé dans chaque trou de plantation pour éviter tout engorgement qui pourrait survenir. Comme les myrtilles ne tolèrent pas le calcaire, il vaut mieux éviter les pierres ou les graviers comme base de drainage. Dans ce cas, les tessons de poterie sont le meilleur choix. Ceux-ci sont disposés au fond du trou de plantation avant la plantation des arbustes. La procédure est alors la suivante:
- Ne plantez pas de buissons trop profondément
- les racines ont aussi besoin d'oxygène
- remplissez soigneusement et sans serrer le sol préparé
- ne marche pas dessus
- Il vaut mieux secouer à nouveau le buisson pour que la terre soit bien répartie
- puits d'eau avec l'eau de pluie collectée
- poser du paillis autour des plantes
- pour qu'ils soient protégés d'éventuels gels
- Le sol reste humide plus longtemps
Le bleuet est une plante de bruyère qu'il ne faut pas planter trop profondément. Parce qu'elles y réagissent de manière très sensible, il peut arriver que les racines meurent parce qu'elles ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène. C'est pourquoi les buissons ne doivent être plantés que si profondément que le bord supérieur de la motte dépasse encore d'environ un à deux centimètres du sol surélevé.
Transplantation
En règle générale, les myrtilles doivent être placées au bon endroit dès le début. En règle générale, les buissons ne doivent pas être transplantés. Si cela doit se produire, peut-être parce que trop de calcaire s'est accumulé dans le sol, vous devez alors prêter attention aux informations suivantes:
- possible uniquement jusqu'à l'âge de quatre à cinq ans environ
- si des rendements sont déjà attendus, ne transplantez plus
- Pour ce faire, retirez soigneusement les plantes du sol
- enlever toute la terre des racines
- puits d'eau
- planter dans un nouvel emplacement avec un sol préparé
- effectué au printemps, enlever toutes les fleurs
Si les buissons sont transplantés au printemps, cela signifie qu'aucune récolte n'est prévue cette année, car toutes les fleurs doivent être enlevées afin que la plante puisse se concentrer sur le réenracinement. Il est donc toujours conseillé de planter les arbustes dès le début dans un endroit approprié.
Conclusion
Ce n'est pas si simple de cultiver de savoureuses myrtilles dans son propre jardin. De nombreux éléments différents doivent être pris en compte lors de la plantation, les conditions du sol et l'emplacement. Et plusieurs arbustes dans un grand massif nécessitent également beaucoup d’espace. Mais si vous ne voulez pas manquer les délicieux fruits du jardin, vous pouvez simplement planter deux buissons individuels dans un coin avec de la terre préparée. Ici, les soins ultérieurs ne sont pas aussi étendus que dans un grand lit de jardin avec de nombreux buissons. Puisque les bleuets sont très productifs, plusieurs délicieux muffins aux bleuets peuvent être cuits à partir d’un seul buisson. Si les myrtilles ou les myrtilles sont plantées au bon endroit et bien entretenues, les plantes peuvent vivre jusqu'à trente ans, période pendant laquelle elles continuent à produire de bons rendements.
