Les engrais fournissent aux plantes des nutriments précieux qui, entre autres, favorisent la croissance ou la résistance aux parasites et aux intempéries, afin qu'elles se sentent à l'aise dans leur maison.
Engrais
Les engrais ou fertilisants sont proposés sous une grande variété de formes: liquide, solide, granulés ou sous forme de sticks. Une distinction est également faite entre les engrais dits universels et les engrais spéciaux. Les engrais sont en outre classés en fonction de leurs composants. Une distinction est faite entre les applications organiques et minérales. Les engrais au nitrate de potassium sont des engrais minéraux.
Composition chimique et propriétés
Le nitrate de potassium est le sel de potassium de l'acide nitrique. C'est pourquoi le sel est souvent appelé salpêtre ou salpêtre de potassium. Dans la nature, on le trouve principalement en Chine et en Asie du Sud-Est, mais aujourd'hui, il est principalement obtenu par synthèse à partir de l'acide nitrique. L'acide lui-même est une substance inorganique, l'acide minéral le plus stable de l'azote. Leurs sels sont appelés nitrates. Chimiquement parlant, le nitrate de potassium est constitué des éléments suivants:
- Oxygène (O)
- Azote (N)
- Potassium (K)
La formule chimique est KNO3. L’engrais est donc à la fois un engrais minéral et azoté. Le salpêtre forme des cristaux incolores qui se dissolvent dans l'eau. Le nitrate de potassium se dissout mieux dans l'eau tiède. Le salpêtre potassique ne se trouve pas uniquement dans les engrais végétaux. Comme E 252, il est également utilisé comme sel de salaison pour conserver les aliments; De plus, le nitrate de potassium est le principal ingrédient de la poudre noire. Et on le trouve même dans les dentifrices pour dents sensibles.
Le nitrate de potassium est hygroscopique, mais il ne lie pas l'eau aussi fortement que le nitrate de sodium par exemple. Le nitrate de potassium étant légèrement oxydant, le KNO3 pur doit être manipulé avec beaucoup de précautions.
Utiliser comme engrais pour plantes
Le potassium, avec l'azote et le phosphore, est l'un des principaux éléments nutritifs d'une plante. En d’autres termes, le potassium est essentiel à la survie de chaque plante, qu’elle soit commerciale ou ornementale, car les plantes ont besoin de ce minéral pour absorber l’eau. C'est pourquoi les plantes d'intérieur ou en pot, en particulier, doivent en être fournies en quantité suffisante. Bien entendu, la quantité réellement nécessaire dépend de chaque installation. Les plantes ayant des besoins élevés en potassium comprennent:
- Tomates
- Citrouilles
- Concombres
- Pommes de terre
- Plantes aquatiques (aquarium)
Les plantes ornementales cultivées en pots ou en seaux ont besoin en moyenne de 49 grammes de potassium par kilogramme de sol.
Conseil:
Pour les plantes plantées, une analyse du sol est recommandée avant d'utiliser un engrais au nitrate de potassium, car trop de potassium peut également être nocif pour les plantes.
Le potassium aide les plantes à mieux absorber les autres nutriments. Cela signifie qu’ils prospèrent mieux et que des rendements plus élevés peuvent être obtenus grâce aux cultures. Mais les propriétés positives du potassium vont encore plus loin:
- Améliorer la fermeté et la couleur des fruits
- Améliorer la résistance au gel en régulant l'équilibre hydrique
- favorise la résistance à l'hiver
- Réduire la sensibilité aux parasites en renforçant les parois cellulaires
- Prévention des infestations fongiques
- Favorise la formation de matériaux de réserve
Pour que les plantes puissent mieux absorber le potassium, elles ont besoin d'azote nitrique. Il peut être absorbé immédiatement par les plantes et favorise ainsi leur croissance. En plus du potassium, l'azote nitrate garantit également une meilleure absorption du calcium et du magnésium par les plantes.
Carence et excès de potassium
Les engrais sont généralement utilisés pour fournir aux plantes les nutriments appropriés. Comme engrais pour les plantes, en plus de l'eau et du dioxyde de carbone, ils doivent être donnés régulièrement pendant la saison de croissance. Ne pas donner de nutriments peut entraîner des symptômes de carence. Vous reconnaissez une carence en potassium:
- feuilles blanchies par endroits (chlorose), jaunissement
- décoloration brune des feuilles (nécrose, mort des tissus foliaires)
- les feuilles meurent du bord
- une faible stabilité de la plante
- Troubles de croissance
- l'éclatement des fruits (surtout les tomates)
Dans l’ensemble, la plante semble molle en cas de carence en potassium. Trop de potassium dans le sol peut également endommager les racines, les brûlant et les faisant mourir.
Conseil:
Une mauvaise structure des miettes du sol est une bonne indication d'un excès de potassium dans le sol.
Bien que le potassium soit nécessaire à la survie des plantes, un excès de potassium est tout aussi nocif pour la plante qu'une carence en nutriment de base. Si les plantes consomment trop de potassium, elles ne peuvent plus absorber le magnésium, un nutriment important, nécessaire à de nombreux processus métaboliques de la plante, y compris la photosynthèse. Dans le même temps, un excès de magnésium inhibe l’absorption du potassium. Il existe également une interaction lors de l'absorption avec le calcium. Un excès de potassium peut rendre son absorption plus difficile, ce qui peut entraîner une croissance réduite.
Conseil:
Si la plante souffre d'un excès de potassium, l'ajout ultérieur du nutriment doit être suspendu pour le moment. De plus, vous devrez peut-être donner plus de magnésium pour rééquilibrer la plante.
Engrais au nitrate de potassium en magasin
L'engrais au nitrate de potassium peut être acheté dans les quincailleries ou dans les magasins spécialisés. L'engrais spécial se trouve souvent sous le nom d'engrais NK. « NK » désigne les substances qu'il contient, l'azote nitrique et le potassium. Afin que le nitrate de potassium puisse également être utilisé pour fabriquer des explosifs et autres mélanges pyrotechniques, une pièce d'identité pourra vous être demandée lors de l'achat. L'engrais universel est disponible sous le nom d'engrais N-K-P. Ils contiennent les éléments essentiels azote (N), potassium (K) et phosphore (P). La proportion des différents nutriments varie en fonction de l'engrais.
En plus des engrais universels, le potassium peut également être trouvé dans les engrais potassiques dits combinés. En plus du potassium, ces engrais contiennent également du magnésium, du soufre ou du sodium. Il existe du salpêtre de potassium spécial pour les plantes aquatiques de l'aquarium. Ils sont disponibles sous forme liquide non seulement dans les quincailleries, mais également dans les animaleries. Vous ne devez pas utiliser d'engrais N-K-P disponibles dans le commerce pour les plantes d'aquarium. Ils peuvent contenir une teneur en cuivre non identifiée, qui est dangereuse, voire mortelle, pour les poissons et les escargots.
Conseil:
On dit souvent que le nitrate de potassium peut également être acheté dans une pharmacie de confiance. Puisque dans ce cas vous êtes souvent associé à des « fabricants de bombes », cette source d’approvisionnement n’est pas recommandée, surtout de nos jours, pour des raisons bien connues.
