Les bleuets cultivés ne proviennent pas des bleuets que l'on trouve souvent dans les forêts d'ici, mais de variétés de bleuets d'Amérique du Nord. Vous ne devez pas vous attendre à ce que votre langue, vos dents et vos mains deviennent bleues après les avoir mangées, car dans ces variétés, le colorant bleu se trouve uniquement dans la peau du fruit.
Entretien des myrtilles cultivées
Les bleuets cultivés peuvent être plantés soit directement dans le jardin, soit en pot. Ils sont relativement faciles à entretenir, mais nécessitent suffisamment d’eau pendant la floraison et la formation des fruits car leurs racines peu profondes rendent difficile leur prise en charge. Il faut donc arroser régulièrement à ces moments-là. Cependant, les myrtilles sont sensibles au calcaire, il est donc recommandé de n'utiliser que de l'eau de pluie. Pour éviter que le sol ne se dessèche trop rapidement en été, une couche de paillis autour des plantes est utile.
Les myrtilles cultivées imposent des exigences particulières au sol. Il doit être acide et avoir un pH faible. Dans la plupart des jardins, le pH naturel est trop élevé pour ces plantes, c'est pourquoi le sol doit généralement être amendé avec de la tourbe ou de la terre à éricacées. Un sol avec un pH compris entre 4 et 5 est idéal pour les bleuets.
Le meilleur emplacement est un endroit ensoleillé et protégé du vent. Si plusieurs plantes doivent être plantées, une distance d’un à deux mètres est requise. Lors de la plantation, veillez à ce que les racines ne soient que légèrement recouvertes de terre, car la plante entière souffre si les racines ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène et ne produisent alors que quelques fleurs et fruits. Selon la variété, une myrtille peut atteindre jusqu'à deux mètres de haut, vous devez donc prévoir suffisamment d'espace à cet égard également.
Coupe et multiplication
La taille des myrtilles cultivées n'est nécessaire qu'au bout de quatre à cinq ans. Il faudra ensuite retirer la branche la plus ancienne une fois par an pour favoriser la formation de nouvelles pousses. Sinon, seules les branches malades ou trop rapprochées sont coupées afin que toutes les baies bénéficient de suffisamment de soleil pour mûrir.
Les bleuets cultivés peuvent être facilement multipliés à l'aide de jardinières. Il s'agit de plier une pousse d'une plante existante jusqu'au sol, de la couper légèrement puis de la fixer dans le sol à l'aide d'un fil de suspension ou d'une pierre. Cette pousse forme bientôt ses propres racines dans le sol, mais en attendant, elle est encore alimentée en eau et en nutriments par la plante mère. Après quelques mois, il peut ensuite être séparé et transplanté à l'endroit souhaité. Il est préférable d'enfouir un plomb dans le sol à l'automne afin de pouvoir le repiquer au printemps suivant.
Variétés & leurs soins
Les bleuets cultivés sont une bonne alternative aux bleuets sauvages. Ils grossissent, sont faciles à récolter et ont bon goût. Toutefois, ils ne proviennent pas de nos bleuets sauvages, mais de variétés nord-américaines. Les myrtilles cultivées sont assez faciles à cultiver au jardin. Ensuite, ils ont un autre plus, leur belle couleur automnale. Vous pouvez récolter jusqu'à 8 kilogrammes de fruits dans un bleuet.
Variétés recommandées
- Blueberry 'Sunshine Blue' - arbuste mi-hauteur, environ 1 mètre, récolte de juillet à août, fruits très sucrés, très grande plante persistante au feuillage bleu-vert, fleurs roses, haute valeur ornementale
- Myrtille 'Reka' - buisson haut, 1,70 à 2 mètres, récolte début juillet, plusieurs semaines, fruits de taille moyenne mais particulièrement aromatiques, couleur automnale rouge vif, taille obligatoire à partir de la 5ème année
- Blueberry 'Bluecrop' - grand arbuste de 1,60 à 2 mètres, récolte début août, fruits gros, fermes et de très bon goût, convient également aux endroits extrêmes, rendements élevés, bonne valeur ornementale
- Myrtille 'Bluetta' - croissance basse et compacte, récolte début juillet, fruits petits mais très aromatiques, récoltes abondantes dès le début, ne convient pas aux endroits sujets aux gelées tardives
- Myrtille 'Brigitta Blue' - grand buisson, 1,80 à 2 mètres, récolte tardive, à partir de mi-août, fruits de taille moyenne, croquants, aigre-doux, baies se conservent bien, haute valeur ornementale
- Myrtilles rouges 'Red Winner' - variété à fruits rouges, buisson haut, jusqu'à 2 mètres, récolte à partir de juillet, plusieurs semaines, jusqu'à l'automne, goût de groseille, nécessite un sol léger et riche en humus
Emplacement
L'emplacement doit être en plein soleil.
Substrat de plantation
C'est bien si le sol est légèrement acide. La valeur idéale du pH se situe entre 3,5 et 5. La fosse de plantation est creusée à environ 80 cm de profondeur et remplie d'un substrat acide, par exemple de la terre d'éricacées ou de rhododendrons. Comme les myrtilles cultivées n'aiment pas le calcaire, les plantes doivent être protégées par le bas avec un film plastique. Il est placé dans le trou de plantation vide. Cela empêche les eaux souterraines ou les eaux d’infiltration qui montent d’atteindre les racines. Les trous dans le film sont importants. Ils servent au drainage.
Plantes
La distance de plantation doit être de 80 à 100 cm. Plantez les bottes si profondément qu'elles soient recouvertes de 3 à 5 cm de terre. Il est recommandé de recouvrir le sol d'un paillis d'écorce. Il est avantageux d'ajouter au sol le substrat de champignon Mykorrizha, un champignon naturel présent dans le sol forestier, directement lors de la plantation. Cela augmente la résistance des plantes et augmente le rendement.
Arrosage et fertilisation
Arrosage uniquement avec de l'eau sans calcaire. Lors des étés chauds, les arrosages doivent être abondants. Les myrtilles cultivées ont des racines peu profondes et les racines sèchent rapidement. Même pendant la floraison, les plantes ne doivent pas se dessécher. Fertilisez avec un engrais acide, par exemple pour les rhododendrons.
Coupe de myrtilles cultivées
Si vous souhaitez récolter beaucoup de myrtilles, vous devez tailler un peu les buissons chaque année. Les zones de branches vieillies, noueuses et trop denses sont supprimées. C'est également une bonne idée de couper les bois fruitiers usés qui ne contiennent que de petites baies mal mûres. Une coupe favorise la formation de jeunes pousses et constitue la condition préalable à de bons rendements.
Protection des oiseaux
Les oiseaux sont fous de myrtilles. Il est préférable de couvrir les plantes avec des filets. Les filets à mailles grossières et à fils épais sont idéaux. Si un oiseau s'y coince, il peut facilement être libéré.
Bleuets en jardinières
- Les variétés naines conviennent à la conservation en conteneurs. Ils n'atteignent qu'une hauteur d'environ 50 cm.
- La plupart des variétés sont résistantes au gel et portent des fruits à partir de la 3ème année.
- Les plantes préfèrent un endroit partiellement ombragé et un sol acide.
- Les bonnes variétés sont: `Dixi`, `Coville`, `Jersey`, `Top Hat`, `Berkeley`, `Ama`, `Heerma` et `Spartan`.
Conseil:
Afin d'obtenir une nouaison élevée, vous devez combiner différentes variétés entre elles. C'est ainsi que la pollinisation croisée fonctionne tout simplement mieux.
