Vous devrez certainement couper des bleuets de jardin ou cultivés à un moment donné. Vous découvrirez ci-dessous comment les instructions répondent également aux demandes particulières des variétés sélectionnées les plus importantes. Mais vous apprendrez aussi qu'il n'est pas obligatoire de planter des myrtilles cultivées, mais qu'il existe de « vraies myrtilles indigènes » qui poussent également dans le jardin et, en cas de doute, n'ont pas du tout besoin d'être taillées.
Les bleuets cultivés ont besoin de soins de taille
Ces dernières années, de plus en plus de myrtilles sont proposées dans les jardineries et les boutiques en ligne pour les jardiniers amateurs, car la demande pour les myrtilles montre une tendance à la hausse depuis des années (ce qui est dû au fait que le la valeur santé des myrtilles fait la une des journaux (bien, vous en saurez plus à ce sujet).
Ces myrtilles cultivées n'ont plus grand chose de commun avec les plants de myrtilles sur lesquels on se penche laborieusement pour récolter quelques baies bleues perçantes à l'arôme intense en lisière de forêt; Leurs ancêtres n'appartiennent pas non plus au monde végétal local, mais viennent d'un continent étranger.
Les myrtilles cultivées remontent à quelques-unes des 265 espèces de myrtilles actuellement: La première plante cultivée était la myrtille américaine Vaccinium corymbosum, une myrtille à forte croissance et d'une hauteur maximale allant jusqu'à 2 m, dont les baies plus grosses produisent des récoltes plus importantes. D'autres variétés cultivées sont issues de croisements de V. corymbosum avec le V. angustifolium nord-américain-canadien ou d'autres espèces de Vaccinium, qui atteignent toutes des hauteurs complètement différentes de celles de l'arbuste nain indigène, deviennent plus fortes et portent davantage.
Ces bleuets cultivés ressemblent naturellement aux buissons que nous plantons habituellement dans nos jardins; Grâce à la sélection, des myrtilles de plantation parfaites ont été initialement sélectionnées parmi les myrtilles américaines d'origine et ses parents. Lorsque la popularité croissante des baies saines a conduit de plus en plus de jardiniers privés à vouloir planter des myrtilles dans leurs jardins, cette demande a été immédiatement satisfaite par des entreprises commerciales proposant aux consommateurs finaux des myrtilles cultivées à des fins commerciales. Ces grands myrtilles sont formés pour produire beaucoup de bois fruitier complet chaque année et peuvent le faire mieux à long terme s'ils sont taillés régulièrement.
Pas chaque année, certainement pas à chaque pousse chaque année, car les myrtilles poussent sur du bois de deux ans et plus. La qualité des fruits est meilleure sur les bois jeunes, âgés de deux ou trois ans; à un moment donné, le bois plus âgé ne produit plus aucun fruit - une taille annuelle est recommandée, de sorte qu'avec ces buissons, vous devez toujours essayer de couper les pousses ligneuses les plus anciennes poussent à un rythme constant. Quelques-uns chaque année pour que la plante reste jeune, vitale et se renouvelle bien depuis la base.
La meilleure période pour la taille est l'été, après la récolte; Pendant la récolte, vous pouvez marquer les pousses dont le rendement diminue déjà avec des rubans colorés. Un peu d'attention et vous aurez toujours des buissons pleins de jeunes pousses qui développent des fruits de bonne qualité.
À la fin de l'hiver, vous pouvez apporter quelques améliorations et supprimer les vieilles pousses ou les pousses trop serrées. Cela ne signifie pas que les nouvelles pousses qui poussent vers le haut à partir de la base remplacent une vieille pousse: elles porteront les meilleurs fruits au cours des trois prochaines années.
Conseil:
Si une description de vente indique: « Les plants de bleuets de notre magasin doivent être taillés chaque année. », cela ne signifie pas seulement: « Les plants de bleuets de notre magasin » (le revendeur récupère les bleuets dans son magasin assurez-vous de le tailler vous-même), mais sa formulation est dangereusement imprécise en ce qui concerne la coupe. Certains clients coupent ensuite les myrtilles de moitié ou plus tout autour; comme le rosier arbustif à fleurs multiples ou le physalis sur le mur de la maison… Pas de problème, le bleuet continuera à pousser; Cependant, après ce « rajeunissement prématuré », les fleurs et les fruits n'apparaîtront à nouveau que la saison suivante.
Tout cela s’applique aux myrtilles adultes en plein rendement. D'ici là, les myrtilles prendront leur temps - s'il s'agit de jeunes plants de myrtilles, ils seront traités complètement différemment:
Couper de jeunes myrtilles
Les bleuets fleurissent tardivement et ont besoin de 7 à 9 ans pour produire leur plein rendement. C'est pourquoi les détaillants spécialisés vendent généralement des myrtilles précoces, âgées de trois à quatre ans, qui peuvent même donner leurs premiers fruits et qui sont taillées après avoir poussé, comme je viens de le décrire.
Les myrtilles ne sont pas seulement vendues dans les magasins spécialisés, mais aussi comme plantes tendance chez toutes sortes de détaillants - ce qui signifie qu'il est tout à fait concevable que vous ayez planté une très jeune myrtille dans votre jardin. Si, en fonction des circonstances de l'achat et du fait que le bleuet ne montre que quelques fleurs sur le buisson encore bas dans la saison après l'enracinement, vous soupçonnez qu'il s'agit d'un « bébé bleuet », vous pouvez utiliser les jeunes. « Soutenir les bleuetières dans leur croissance »:
Pendant les quatre premières années, pincez les fleurs dès que vous pouvez attraper le bouton. La plante n'a alors pas besoin de consacrer une partie de son énergie à produire les quelques fruits (qui ne vous rendent pas très heureux de toute façon), mais peut se concentrer entièrement sur sa croissance grande et forte. Ensuite, lorsque vous laisserez les fleurs fleurir la cinquième année, il y aura beaucoup de fleurs qui produiront beaucoup de baies.
Faites la même chose avec les myrtilles que vous avez fait pousser à partir de plombs, de boutures ou de boutures. Si « les petits » se montrent paresseux dans le ramification, on les incite à ramifier par une taille légère et complète pendant la période de débourrement.
Variétés de sélection de bleuets cultivés et leurs exigences en matière de taille
Voici les 10 cultivars de bleuets cultivés les plus connus qui ont des exigences particulières en matière de coupe:
- Vaccinium corymbosum 'Blautropf' ne pousse que jusqu'à une hauteur d'environ 50 cm et n'a pas besoin d'être coupé au début. Si, à un moment donné, il « paraît vieux » (pousses en lambeaux, en partie nues, rendement en baisse), coupez-le de manière décisive après la récolte.
- Vaccinium corymbosum 'Blue Autumn',1 à 1,5 m, doit être retiré à intervalles réguliers des vieilles pousses visiblement devenues inactives (réparties individuellement sur toute la plante, retirer au fur et à mesure décrit ci-dessus).
- Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' pousse jusqu'à 2 m de haut, mais a tendance à devenir chauve dans la partie inférieure s'il n'est pas soigneusement éclairci chaque année.
- Vaccinium corymbosum 'Blue Dessert' ('Elizabeth') doit être taillé de la même manière que décrit ci-dessus, juste un peu plus conservateur.
- Vaccinium corymbosum 'Blueroma' (« Darrow ») pousse vigoureusement et doit donc être allégé de plusieurs pousses chaque année. Si des gelées précoces menacent, commencez la taille pendant que les derniers fruits mûrissent afin que le buisson puisse fermer les coupes avant l'hiver.
- Vaccinium corymbosum 'Bluesbrothers' doit être retiré chaque année sur les pousses les plus anciennes, visiblement plus vitales (retirez-les individuellement sur toute la plante).
- Vaccinium corymbosum 'Brigitta Blue' Seules une ou deux des pousses les plus anciennes doivent être retirées par an.
- Vaccinium corymbosum 'Buddy Blue' se taille comme 'Blueroma' (malgré sa maturité tardive, il fonctionne sans dommage du gel car l'arbre semi-persistant peut fermer les coupes jusqu'à l'hiver et fonctionne bien dans l'ensemble et résiste au gel).
- Vaccinium corymbosum 'Duke' peut être généreusement nettoyé du vieux bois car il est connu pour son bon renouvellement du bois dès la base.
- Vaccinium corymbosum 'Little Blue Wonder' pour les plantations de zone, voire pas du tout, elles sont complètement coupées.
Résoudre les problèmes liés aux myrtilles cultivées en les coupant
Les variétés cultivées de bleuets de jardin ou cultivés ont la même histoire de développement que les autres variétés fruitières cultivées pour la culture commerciale. Puisque les motivations qui déterminent la sélection sont les mêmes - il ne s'agit pas de produire les meilleures plantes possibles avec des fruits très aromatiques, mais plutôt de plantes qui (leurs fruits) peuvent être vendues au mieux au plus grand nombre. La distribution au plus grand nombre passe par la distribution via la grande distribution. Avec la certitude rassurante que même les produits de substitution défectueux (d'un original dont ils n'ont pas réellement les propriétés) oude nouveaux produits posant problème sont mis en œuvre. Il y a suffisamment de consommateurs mal informés et/ou inexpérimentés.
Parce que l'homogénéité commercialement optimisée des fruits issus de la culture commerciale ne peut être obtenue que par la sélection, ce qui en retour crée toujours les mêmes problèmes typiques:
- Les cultivars destinés à la culture commerciale sont plus sensibles aux maladies que les espèces développées dans la nature
- Dans le cas des espèces importées, elles sont à la merci des maladies/ravageurs indigènes sans stratégie de défense
- « Avec un peu de chance » les maladies/ravageurs seront importés avec les espèces étrangères
- La myrtille cultivée en Amérique du Nord a été apportée par ex. B. le dépérissement des pousses de Godronia et une cécidomyie appelée Prodiplosis vaccinii avec
- Lorsque des maladies/ravageurs indigènes rencontrent de nouvelles espèces ou que des agents pathogènes étrangers sont importés, le contrôle est souvent difficile
- Si la plante présente une croissance anormale, la première étape consiste toujours à retirer les parties endommagées de la plante
- Le problème peut être résolu en les jetant séparément, mais la coupe peut également servir à des fins d'identification
- Les variétés cultivées à des fins commerciales poussent souvent plus fort que les espèces naturelles, mais n'atteignent pas leur longévité (30-50 ans)
- Vous vieillissez donc plus vite et avez besoin d'une coupe de rajeunissement radical plus tôt
- Le z. B. coupez le buisson nu jusqu'à environ 30 cm au printemps
- Il se reconstruit complètement et portera à nouveau ses fruits la saison suivante
- Les ventes sans conseil dans le commerce de masse provoquent des erreurs d'entretien typiques chez les jardiniers amateurs
- Parfois, ces erreurs d'entretien peuvent être corrigées en taillant vigoureusement la plante
- Donc, avec une croissance sans fleurs et sans fruits, ce qui peut provoquer une fertilisation azotée inappropriée
- Et en cas de dégâts dus au gel sur une myrtille cultivée qui n'a pas reçu suffisamment de potassium avant l'hiver
- Ou a été planté dans la mauvaise zone de rusticité (les myrtilles des Açores font partie des variétés cultivées)
- Même les myrtilles mal placées sont complètement coupées avant d'être repiquées en automne afin qu'elles puissent reprendre racine en toute tranquillité
Conseil:
Les myrtilles de ce monde sont une bonne preuve qu'il est logique d'utiliser les noms de plantes botaniques comme guide (qui semblent au premier abord comme des monstres de mots encombrants, mais on s'y habitue rapidement). Lorsque vous entrerez dans les informations sur les cultivars de myrtilles, vous tomberez inévitablement sur des sources américaines originales - et vous serez alors facilement confus, car aux États-Unis, la myrtille américaine est leur myrtille=myrtille, tandis que le parent européen de couleur unie est la myrtille, la myrtille. ou Whiniberry est appelé (« Huckleberry » est le nom des espèces européennes et américaines).
La myrtille sans problème (même taillée)
Il y a sûrement des gens qui doivent travailler beaucoup et il y a des gens qui sont encore très jeunes; Même si les consommateurs sont mal informés et/ou inexpérimentés, il a été démontré à maintes reprises qu’ils sont beaucoup plus intelligents que ne le pensent les entreprises uniquement motivées par le profit (et qu’ils sont mécontents lorsqu’on exploite le manque d’informations et/ou l’inexpérience).
Les jardiniers parmi les consommateurs ne sont certainement pas tous fans des myrtilles cultivées, mais beaucoup d'entre eux savent qu'il existe des myrtilles complètement différentes en plus des myrtilles de la jardinerie: nos myrtilles locales normales, qui sont livrées avec des fruits américains. les bleuets cultivés n’ont guère plus en commun que le genre; Ce qu’ils n’ont pas en commun, c’est l’influence de l’élevage, c’est pourquoi ils continuent de développer leurs ingrédients de la manière dont la nature les produisait autrefois. C'est à ces ingrédients que l'on entend lorsque l'on évoque la valeur santé des myrtilles, des feuilles des buissons bas et des baies de couleur bleue unie, qui sont répertoriées une fois séchées sous les noms de « Myrtilli folium » et « Myrtilli fructus » dans la Pharmacopée européenne.
Conseil:
Si vous êtes maintenant irrité parce que vous avez lu que nos myrtilles locales ne poussent pas dans le jardin, vous avez maintenant une idée claire de la façon dont des informations incomplètes peuvent être utilisées pour promouvoir les ventes. Ce n'est pas vrai; pourquoi devrait-il en être ainsi, chaque plante pousse à l'écart de l'endroit où la première de son espèce a pris racine - si ce n'était pas le cas, elle ne serait pas disponible à l'achat dans la jardinerie (V. myrtillus: pépinière spécialisée, pépinière d'arbres), mais serait éteint. Les articles qui prétendent le contraire sont pour la plupart des « descriptions de vente déguisées » de myrtilles de jardin ou de culture, qui pointent alors tout naturellement vers les effets des myrtilles sur la santé, qui ne sont en réalité que celles de V. Médicament dérivé du myrtille.
Ces myrtilles saines poussent au bon endroit sans trop de soins dans le jardin; et leur taille ne pose pas non plus de problème: si après quelques années un rajeunissement de l'ancien peuplement en constante expansion est souhaité, les peuplements plus petits sont complètement débarrassés du vieux bois et les peuplements plus grands sont soumis à une fauche pas trop profonde. Mais ce n'est pas obligatoire, si vous disposez de suffisamment d'espace, laissez simplement Vaccinium myrtillus pousser.
