Comme le thym a rapidement tendance à devenir ligneux si on n'y prend pas soin, une taille régulière est extrêmement importante et ne doit pas être ignorée. Un point important est le bon timing et le bon type de coupe.
Quel est le meilleur moment ?
Les méthodes de taille et d'entretien suivantes sont utilisées pour le thym et sont efficaces pour empêcher l'arbuste de devenir ligneux:
- taille
- Coupe de rajeunissement
- Topiaire
Conseil:
Récoltez régulièrement le thym à la main. En récoltant les pousses comme herbe pour la cuisine, vous encouragez la plante à pousser. En même temps, c'est une prévention contre le boisé et les herbes fraîches dans la maison sont toujours les bienvenues.
Quand a lieu la taille ?
La taille est essentielle à la santé du thym et permet d'éviter qu'il ne devienne ligneux. Une taille légère est effectuée une fois au printemps après les premières gelées et en été après la floraison. Attention: la taille de printemps (mars, avril) ne peut être effectuée que dès que l'on est sûr qu'il n'y a plus de risque de gel. Ceci est extrêmement important, sinon le thym fraîchement coupé peut geler à cause du froid dans le jardin.
Taille: un guide
La taille annuelle est utilisée pour garder votre thym frais et sain et ne pas succomber au boisé. Pour le faire correctement, suivez ces étapes:
- Avant de commencer la taille, choisissez une bonne paire de sécateur. Celui-ci doit être tranchant pour éviter d'endommager la plante et faciliter le travail. Les sécateurs classiques sont ici recommandés, car le thym ne produit pas de pousses très dures.
- Avant de couper, vous devez vérifier dans le buisson les zones qui sont auparavant devenues ligneuses. Tous les sous-arbustes ont des zones ligneuses car cela fait partie de la croissance de la plante. Les pousses ligneuses sont généralement situées près du sol et sont de couleur brunâtre par rapport aux pousses fraîches. Le thym frais est vert et se plie facilement, tandis que les parties ligneuses sont plus dures et plus résistantes.
- Maintenant, coupez soigneusement tout le buisson et n'ayez pas peur de couper beaucoup de verdure. Assurez-vous de laisser environ deux à trois centimètres de pousses vertes lors de la coupe. Ceux-ci sont particulièrement importants pour que la plante puisse former d'autres pousses. Répétez cette étape sur l'ensemble de l'arbuste jusqu'à ce qu'il soit taillé.
- Important: Ne coupez jamais les pousses ligneuses. Le boisement fait partie de la croissance de la plante et les parties les plus dures de la plante assurent également la formation de nouvelles pousses. Si vous coupez dans les zones ligneuses, l'herbe risque de ne plus pousser. Alors restez à l'écart !
- Travailler avec beaucoup de soin tout au long de la coupe et couper suffisamment de pousses vertes. Cela permet à l'arbuste de développer de nouvelles pousses fortes et saines.
- Retirez tout matériel végétal coupé, y compris les fleurs, et ameublissez légèrement le sol autour des thyms. Après la taille, l’apport de nutriments est particulièrement important. Pour ce faire, utilisez soit du compost, de la chaux ou un engrais adapté si cela fait un certain temps que vous n'avez pas fertilisé. Mais n'en faites pas trop, sinon l'arbuste pourrait être surchargé de nutriments.
- Si vous habitez dans une région où les nuits froides ou les gelées sont fréquentes, vous devez protéger l'arbuste du froid après la coupe. Les broussailles, le paillis d'écorce et les nattes de noix de coco sont idéaux pour se protéger de l'hiver et du froid, car ils fournissent à la plante suffisamment de chaleur.
- En fonction de la vitesse de croissance, répétez la taille à la fin de l'été, mais pas à la fin de l'automne. Répétez la taille régulièrement pour maintenir des buissons de thym forts.
Attention:
Ne coupez jamais les jeunes pousses ! Recherchez les pousses plus anciennes qui ne sont pas encore ligneuses et raccourcissez-les. Il s'agit généralement de pousses de l'année dernière qui ont hiverné et qui nécessitent maintenant une nouvelle coupe.
Vous devez également noter les points suivants afin que le thym puisse repousser de manière détendue:
- Ne jamais arracher les pousses
- Les thyms préfèrent un climat chaud
- Un sol drainé est recommandé
- Fertiliser avec parcimonie
- La taille peut être utilisée pour le rempotage
- La taille permet de détecter les maladies des plantes
- Ne le fais pas trop tard dans l'année
Quand utilise-t-on la coupe de rajeunissement ?
La coupe de rajeunissement n'est pas nécessaire si le thym est entretenu régulièrement. Si le thym est récolté comme herbe culinaire, cette coupe n’est pas nécessaire car il ne devient pas ligneux suite à cette utilisation. Cependant, si l'arbuste a dû rester longtemps sans être taillé ni récolté, une taille de rajeunissement s'impose à la fin de l'automne après les premières gelées. Étant donné que vous coupez beaucoup de matière végétale de l'herbe ligneuse avec cette coupe, la plante récupère sur une période d'un an et doit également subir une coupe de rajeunissement l'automne suivant.
Comment fonctionne la coupe de rajeunissement ?
Alors que la taille se concentre sur le soin annuel du thym, la taille de rajeunissement est importante pour la plante si elle a été négligée. La coupe de rajeunissement redonne vie à la plante. Cette coupe ressemble à ceci:
- Utilisez les mêmes ustensiles que pour la taille et encore une fois faites attention à ne pas couper les pousses ligneuses.
- Comme pour la taille, recherchez les pousses les plus anciennes que vous puissiez trouver. L'objectif principal ici est de rechercher les pousses situées directement sur la zone la plus ligneuse et elles-mêmes à la limite du boisement. Cela peut être un peu plus difficile si vous avez des espèces couvre-sol proches les unes des autres. Mais cette étape est indispensable pour permettre la repousse de pousses fraîches.
- Seulement un tiers du nombre total de pousses les plus anciennes est supprimé. Cela signifie que la totalité du buisson n'est pas taillée, sinon l'herbe ne survivrait pas en hiver.
- La moitié de ces pousses sont désormais coupées pour permettre aux parties fraîches de la plante de germer.
- Il est normal que le buisson paraisse très fin après cette procédure. Cela est également nécessaire car les arbustes qui n'ont pas été entretenus depuis longtemps souffrent souvent d'une prolifération et ont de plus en plus de mal à s'approvisionner en nutriments.
- Après avoir taillé l'arbuste, taillez-le de la même manière à la même période l'année suivante. Étant donné que la coupe de rajeunissement s'effectue sur une longue période, la plante peut récupérer de manière détendue et ainsi germer vigoureusement.
La coupe de rajeunissement aide à protéger les vieilles plantes du bois supplémentaire. Le thym pouvant pousser plusieurs années, on le retrouve dans de nombreux jardins, même si le propriétaire ne le sait pas. Ces arbustes souffrent beaucoup du caractère ligneux car ils sont rarement coupés et peuvent se calcifier avec le temps. La calcification n’est pas seulement mauvaise pour la plante. Le sol souffre également de calcification provoquée par le thym. La chaux est principalement utilisée au jardin pour désacidifier les sols. Cependant, trop de chaux prive le sol de nutriments. Ce problème est compensé par la coupe de rajeunissement.
Quand est-il l'heure du topiaire ?
Vous pouvez utiliser des topiaires pour façonner votre thym si vous ne l'utilisez pas principalement comme herbe culinaire. Comme le thym convient très bien comme couvre-sol pour les prairies et le jardin, une topiaire est nécessaire, tout comme les spécimens qui occupent une position solitaire dans le jardin. La taille topiaire s'effectue au printemps après les premières pousses et doit être effectuée avec précaution afin de ne pas trop enlever les pousses fraîches.
Embellissez le jardin avec des topiaires
Si vous utilisez le thym comme couvre-sol ou comme accent particulier dans votre oasis de verdure, une topiaire est particulièrement intéressante. Comme son nom l'indique, il donne au thym la forme que vous préférez et est donc joliment intégré. Lorsque vous coupez des topiaires, vous devez également faire attention à quelques éléments qui autrement pourraient nuire à la plante.
- Avant de couper, réfléchissez à la forme que vous souhaitez donner à l'arbuste. Par exemple, cela peut être une sphère.
- Coupez maintenant au maximum un tiers des pousses en longueur et surveillez la forme pour ne pas trop couper. Ceci est particulièrement important car cela permet à l'herbe de pousser rapidement et de prendre le design souhaité.
- Veuillez noter: Ne coupez jamais plus d'un tiers lorsque vous coupez un topiaire. Si vous souhaitez obtenir une forme qui dépasse cette ligne directrice, répétez la taille l'année prochaine et ajustez la forme chaque année. C'est le seul moyen de protéger la plante des dommages.
Le thym s'est fané ? Et maintenant ?
Si le thym est fané après l'été et que plus aucune fleur ne pousse, vous pouvez simplement couper les parties fanées. Ceci est également recommandé pendant la période de floraison, par exemple lorsqu'une pousse meurt. Comme elle ne peut plus être alimentée en nutriments, la pousse entière doit être retirée, y compris la fleur. Vous n'avez pas à vous inquiéter car les fleurs fanées ne feraient qu'exercer une pression supplémentaire sur la plante.
Conseil:
Lorsque vous coupez les fleurs, veillez à ne pas trop les couper ni à blesser le reste du buisson. En supprimant les fleurs fanées, vous garantissez également une apparence plus saine et plus propre à l'herbe. Ceci est particulièrement recommandé pour les types de thym couvre-sol, car autrement ils semblent en désordre.
