Faire un barbecue dehors en été est très amusant et préparer son propre pain ou sa pizza est aussi un pur plaisir. Cependant, les grills les plus courants sont tout sauf accrocheurs. Un four en pierre fait maison est bien meilleur.
Il n'est pas nécessaire d'être un expert pour réaliser cela, il suffit de connaître un peu la construction de cheminées. Tout d’abord, un four pour le jardin a besoin d’une base stable. Lors du choix d'un emplacement, vous devez absolument faire attention à la direction principale du vent afin que les voisins ne se sentent pas gênés par la fumée du poêle.
Vous devez également prendre en compte la distance entre le four et la maison et les conditions pour un coin salon confortable. Après tout, vous pouvez non seulement préparer des plats dans un tel four, mais il sert également de chauffage lors des soirées d'été plus fraîches.
La fondation est coulée en béton, bien que vous puissiez également utiliser de grandes dalles de béton finies. Il est important que le four soit ensuite complètement stable. Il est maintenant temps de construire le four, l'autoconstructeur pouvant décider librement de la taille du four.
Si vous souhaitez griller dans ce four plus tard, vous devez acheter une grille à l'avance et ajuster la taille du four en fonction de la grille. Pour que le four ait plus tard une hauteur de travail confortable, il faut d'abord construire une base. Des briques simples peuvent être utilisées pour la maçonnerie, mais il faut veiller à ce qu'elles soient suffisamment isolées. Vous choisissez la hauteur du socle en fonction de votre taille.
Une épaisse dalle de béton est désormais posée sur la base, sur laquelle sera ultérieurement posé un cendrier. Vous continuez maintenant à construire aussi haut que la hauteur de travail est requise. Vous devez faire attention aux saillies murales où une grille de gril peut facilement s'adapter. Il y a une autre plaque sur le dessus, mais elle doit avoir un trou au milieu pour que l'évacuation des fumées puisse y être montée.
L'intérieur du four lui-même est idéalement constitué de briques réfractaires, car elles peuvent bien stocker la chaleur et l'humidité, puis les restituer doucement et uniformément. Vous pouvez utiliser un tuyau de poêle ordinaire, disponible chez n'importe quel constructeur de foyer, pour évacuer la fumée. Selon vos goûts, vous pouvez également aménager l'évacuation des fumées et fixer un petit toit au sommet afin qu'il ne pleuve pas dans le four.
Pour que la pizza et le pain cuisent très bien, vous avez besoin d'une porte pour le four. La meilleure façon de procéder est de contacter un constructeur de cheminées qui a la possibilité de commander les portes du four individuellement. Cela signifie que vous pouvez également acheter des portes visuellement très attrayantes. Dans tous les cas, il est important de créer au préalable un dessin avec les dimensions respectives.
De cette façon, vous pouvez avoir une idée claire de ce à quoi devrait ressembler le four. Vous pouvez vous inspirer dans n'importe quelle bonne quincaillerie, où vous trouverez de nombreux foyers pour barbecue qui ressemblent fondamentalement à un four pour le jardin.
