La rose musquée est le fruit de la fleur de rose de différents types de roses sauvages, dont il existe plus de 150 espèces. Il s’agit d’une noix collective non toxique. À l’intérieur de sa coquille charnue se trouvent de nombreuses petites noix, les véritables graines de l’églantier. Les fruits se forment vers septembre/octobre à partir des fleurs blanches ou roses des rosiers sauvages, à condition que la plante n'ait pas été coupée après la floraison. On dit que les églantines Rosa canina ont le meilleur arôme.
Emplacement et sol
Les églantiers ou rosiers sauvages qui forment les cynorrhodons peuvent être plantés dans un endroit aéré, ensoleillé ou partiellement ombragé. Si vous avez le choix entre un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, préférez celui qui est ensoleillé, car plus la plante est ensoleillée, plus elle fleurira abondamment. 4 à 6 heures de soleil par jour suffisent. Ils prospèrent dans presque toutes les bonnes terres de jardin, qui peuvent être sèches à fraîches, légèrement calcaires et légèrement acides à légèrement alcalines. Les sols à forte teneur en azote doivent être évités, tout comme l'engorgement et la sécheresse, même si une sécheresse de courte durée est simplement tolérée.
Planter des cynorrhodons
Les plantes à racines nues peuvent être plantées au printemps ou en automne et les conteneurs peuvent être plantés toute l'année, à condition que le sol soit à l'abri du gel. Avant de planter des rosiers sauvages, la zone de plantation doit être ameublie, de préférence à deux pelles de profondeur, et la motte doit être arrosée. Le trou de plantation doit être suffisamment grand pour que la motte puisse s'y loger confortablement, environ 30 x 30 cm. Pour les produits à racines nues, il est conseillé de raccourcir légèrement les racines avant la plantation ou avant l'arrosage. Après avoir ajouté du compost, du fumier et des engrais minéraux dans le trou de plantation, la plante peut être insérée, remplie de terre excavée et empilée de terre. Enfin, arrosez abondamment.
Conseil:
Après la plantation, il est conseillé de pailler le sol sur une épaisseur d'environ 10 cm, ce qui minimise considérablement la croissance des mauvaises herbes. Il est ensuite difficile d'éliminer les pousses sauvages en raison des nombreuses épines.
Arrosage et fertilisation
- Au bon endroit, l'églantier n'a pratiquement pas besoin de soins.
- Vous arrosez juste assez pour que le sol ne sèche pas complètement et ne soit pas gorgé d'eau.
- Même en hiver, le sol ne doit pas sécher complètement.
- En conséquence, les arrosages sont minimes les jours sans gel.
- Une fertilisation régulière n'est pas nécessaire.
- Il est logique d'ajouter de l'engrais lors de la plantation.
- Vous incorporez du compost, des engrais minéraux et du fumier dans le sol.
- Ajoutez du compost au printemps et en automne à partir de la deuxième année.
Coupe
Les roses sauvages indigènes fleurissent sur le bois bisannuel. Même si une taille régulière n’est pas nécessaire, elle a du sens. Une coupe dite de plantation est effectuée lors de la plantation. Les pousses sont réduites à quelques bourgeons seulement. Sinon, n'enlevez le bois mort et endommagé qu'au printemps ou en automne. Après environ 5 à 6 ans, une taille plus sévère est recommandée. Toutes les branches de plus de deux ans sont coupées près du sol. Les branches trop longues ou trop étalées peuvent être raccourcies d’un quart ou de moitié. Cela favorise la formation de nouvelles pousses et rajeunit le rosier en question.
Conseil:
Toutes les coupes doivent être faites en biais afin que l'eau puisse s'écouler facilement et ne s'accumule pas sur les jeunes pousses. Des outils de coupe suffisamment tranchants peuvent éviter les contusions.
Semis
Pour le semis, vous pouvez retirer les graines des cynorrhodons mûrs et retirer la pulpe. Ils doivent ensuite subir un traitement chaud/froid (stratification). Pour ce faire, placez-les dans un sac plastique rempli de sable humide, fermez-le et conservez-le à température ambiante pendant 2-3 mois. Ensuite le tout est mis au réfrigérateur pendant 4 semaines. Après traitement à froid, les graines sont semées dans du terreau disponible dans le commerce et le substrat est humidifié. La germination prend plusieurs mois.
Conseil:
Pour séparer les graines germinables de celles qui ne germent pas, placez-les dans un récipient avec de l'eau à température ambiante pendant environ 24 heures. Les graines flottant au sommet ne sont pas capables de germer, seules celles qui se trouvent en bas sont capables de germer.
Boutures ou boutures
La propagation à partir de boutures ou de boutures est bien plus prometteuse. Les boutures sont coupées en été sur des pousses presque matures et doivent avoir 5 à 6 yeux. Les boutures sont coupées sur les pousses ligneuses à la fin de l'automne, avant les premières fortes gelées. Ils doivent mesurer entre 20 et 30 cm de long. Retirez la moitié des feuilles des boutures, placez-les dans du terreau avec 2-3 yeux et posez dessus un film transparent. Pour les boutures, les feuilles les plus basses sont enlevées. Ils sont enfermés dans du sable humide jusqu'au printemps, conservés au frais et à l'abri du gel pendant l'hiver, puis placés dans un sol meuble du jardin afin que l'œil supérieur dépasse du sol.
contreforts
Pour cette forme de multiplication, le nombre souhaité de stolons est coupé de la plante mère à l'aide d'une bêche au printemps ou en automne. Ensuite, ils sont raccourcis d'environ un tiers et chacun de ces stolons possédant suffisamment de racines est planté à son emplacement définitif.
Récolte
- Les cynorrhodons bien mûrs peuvent être récoltés vers l'automne.
- Les fruits doivent être entièrement colorés et encore fermes.
- Récolter par temps ensoleillé et sec, la teneur en principes actifs est alors la plus élevée.
- Après les premières gelées, les cynorrhodons deviennent mous.
- Mais ils peuvent toujours être récoltés et transformés dès maintenant.
- Les tiges et les capitules sont retirés.
- Ensuite, coupez les fruits dans le sens de la longueur.
- Ensuite, retirez les graines, y compris les poils fins.
- Ceux-ci pourraient provoquer une irritation de la bouche et de la gorge.
- Rincez ensuite soigneusement les coquilles et les graines et, si nécessaire, hachez les coquilles.
- Ne jetez pas les graines, elles peuvent être utilisées pour préparer un délicieux thé aux graines.
Conseil:
Les fruits de l'églantier et de l'églantier mûrissent à peu près en même temps, tandis que ceux de l'églantier mûrissent progressivement et doivent être récoltés plusieurs fois.
Séchage et stockage
Utilisez un déshydrateur standard ou un four pour sécher. Les fruits ne doivent pas être superposés lors du séchage, mais doivent toujours être étalés en couche afin que l'air puisse bien circuler entre eux. Le séchage est probablement plus facile dans un déshydrateur. Au four, étalez légèrement les fruits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ensuite, vous placez la plaque dans le four préchauffé sur la grille du milieu et la réglez initialement à 75 degrés. Les fruits sont retournés de temps en temps et le four est réglé à 40 degrés au bout d'une heure environ.
La porte du four doit rester légèrement ouverte pour permettre à l'humidité de s'échapper. Pour cela, vous pouvez par ex. B. enfoncez une cuillère en bois dans la porte. Une fois le processus de séchage terminé, la porte du four est ouverte et les fruits peuvent refroidir complètement. Une fois que les cynorhodons sont complètement séchés et refroidis, ils sont idéalement conservés dans des récipients perméables à l'air, par ex. B. dans de petits sacs en coton afin que l'humidité résiduelle puisse encore s'échapper et que les fruits ne commencent pas à moisir. Ils dureront désormais plusieurs mois.
Conseil:
Pendant le processus de séchage au four, l'état de séchage doit être vérifié encore et encore et le temps de séchage doit être raccourci ou prolongé en conséquence. La pulpe doit être complètement sèche.
Conclusion
L'églantier est obtenu presque exclusivement à partir de roses sauvages. Outre l'églantier (Rosa canina), les roses sauvages les plus courantes qui portent des cynorrhodons comprennent l'églantier (Rosa villosa), l'églantier (Rosa rugosa), la rose des vins (Rosa rubiginisa), la rose des montagnes (Rosa pendulina).) et la rose vitaminée Pillnitz. Toutes ces roses sont très peu exigeantes en termes d'emplacement et d'entretien. Ils produisent des fruits extrêmement sains qui sont également très décoratifs et constituent une source de nourriture appréciée des oiseaux locaux en hiver.
