Le romarin est une herbe culinaire populaire dont les feuilles sont utilisées dans les plats méditerranéens en raison de leurs huiles essentielles. Une décoloration inégale indique des conditions sous-optimales ou est causée par une infestation fongique ou parasitaire.
Ajuster les conditions du site
Le sous-arbuste à feuilles persistantes a son aire de répartition naturelle dans les régions sèches et chaudes de la Méditerranée. Le romarin est un survivant qui prospère dans les endroits arides et tolère la chaleur. En Méditerranée, l’espèce pousse principalement dans les régions côtières et fait partie intégrante de la végétation arbustive à feuilles persistantes appelée maquis. On le trouve également dans les paysages de bruyères arbustives sur sols peu profonds, appelés garigues. Si le microclimat est trop humide ou si le lieu de croissance est trop frais, divers problèmes tels que des taches sur les feuilles peuvent survenir. La première mesure pour améliorer la progression de la maladie et éliminer les ravageurs est de changer de lieu. Dans le jardin, l'herbe culinaire préfère les conditions suivantes:
- zones de plein soleil et protégées du vent qui offrent beaucoup de chaleur
- substrat meuble pouvant être pierreux et calcaire
- Conditions modérément sèches
Éviter les erreurs d'entretien
La croissance du romarin s'est adaptée au climat extrême de son aire de répartition naturelle. La plante persistante profite des périodes de pluies hivernales. Pour se protéger des mois d'été chauds et secs, il a développé des feuilles sensiblement étroites dont les bords sont recourbés vers le bas. La face supérieure est recouverte d'un épiderme épais, tandis que des poils feutrés blanchâtres à gris apparaissent sur la face inférieure. Ces ajustements empêchent l'herbe de perdre trop d'eau. Si elle n'est pas entretenue correctement, la santé de la plante sera altérée. Les plantes affaiblies sont plus sensibles aux agents pathogènes et aux insectes nuisibles qui provoquent des taches blanches. Il faudra donc faire attention à des soins adaptés:
- ne laissez pas l'engorgement se produire
- Les plantes d'extérieur n'ont pas besoin de nutriments supplémentaires
- Les plantes en pot bénéficient de doses occasionnelles d'engrais liquide
- éviter fondamentalement la fertilisation après août
- rempotez le moins possible les spécimens plus anciens
- Fin mars, réduisez toutes les pousses de l'année précédente en bouts courts
Conseil:
Même si l'herbe préfère les conditions sèches, un arrosage occasionnel est logique. Cela garantit que l'arôme intense est conservé dans les feuilles.
Détection d'une infestation fongique
Si les feuilles ont une couche farineuse sur la face supérieure de la feuille qui peut être facilement essuyée avec le doigt, la plante est affectée par l'oïdium. Cette maladie fongique est particulièrement fréquente chez les plantes en pot cultivées à l’intérieur toute l’année ou qui hivernent trop chaudement. Parce que le mildiou préfère les conditions chaudes et sèches, il est considéré comme un champignon de beau temps. Si le champignon se propage sans entrave sur la plante, cela affecte sa santé. Une maladie fongique non traitée peut entraîner une perte excessive de feuilles car le mycélium fongique pénètre dans le tissu foliaire et le prive de nutriments.
Injecter une solution de lait
Une solution de lait aqueuse aide à lutter contre une légère infestation de moisissure. La lécithine qu'il contient empêche le réseau fongique de pénétrer dans les cellules des feuilles. De plus, les bactéries lactiques créent un environnement défavorable dans lequel les spores ne se sentent pas à l’aise. Le phosphate de sodium renforce les défenses de la plante, ce qui permet d'éviter en même temps une nouvelle infestation. Pour le plus grand succès possible, la plante entière doit être pulvérisée alors qu'elle est mouillée, car le remède maison n'agit qu'en contact direct. Suivez ces étapes:
- mélanger du lait frais cru ou entier avec de l'eau (rapport 1:8)
- utiliser alternativement du lactosérum ou du babeurre
- Versez le mélange dans un flacon pulvérisateur
- Pulvérisez du romarin deux à trois fois par semaine
Utilisez du thé à l'ail
L'ail contient des composés soufrés, qui se transforment en allicine lorsque les orteils sont coupés. Cette substance possède des propriétés destructrices de cellules et agit comme un poison fongique naturel. Il est important de pulvériser le bouillon sur toutes les parties affectées de la plante. Répétez la mesure trois à quatre fois par semaine. Comment réaliser l'extrait:
- Pressez 50 grammes de gousses d'ail
- versez dessus un litre d'eau de cuisson
- laisser infuser à température ambiante pendant une journée
- Diluer le bouillon avec de l'eau (rapport 1:10)
Remarque:
Si le champignon s'est propagé de manière significative, seule une réduction radicale est généralement utile. Les fongicides à base d'huile de neem sont efficaces, mais ne doivent pas être utilisés sur les herbes culinaires.
Identifier les parasites
De nombreux insectes ont des pièces buccales perçantes qu'ils utilisent pour pénétrer dans les tissus végétaux et se nourrir de la sève. Une décoloration se produit au niveau de ces sites de ponction, dont l'intensité dépend de l'étendue de l'infestation. Si une infestation de ravageurs n’est pas contrôlée à temps, les taches s’étendent et fusionnent les unes avec les autres. Les feuilles sèchent et tombent. Ces insectes nuisibles sont souvent présents sur le romarin:
- Les cicadelles: assurent des points jaunâtres à blancs sur les plantes d'extérieur pendant l'été
- Les tétranyques: provoquent des taches blanc jaunâtre sur les plantes en pot dans les quartiers d'hiver
- Mouches blanches: apparaissent sous forme de points blancs et laissent une décoloration jaunâtre sur la face inférieure des feuilles
Conseil:
Les cicadelles sont très agiles et difficiles à contrôler car elles fuient rapidement lorsqu'elles touchent la plante. Vaporisez le romarin avec une essence de vinaigre très diluée, car cette odeur est rebutante.
Injecter une solution d'huile de colza
L'huile recouvre les insectes nuisibles comme un film et obstrue leurs pores respiratoires. Même les œufs bien cachés meurent faute d’air. Étant donné que les particules d'huile restent coincées dans les stomates des feuilles, vous devez pulvériser vigoureusement les plantes traitées avec de l'eau de vaisselle (mélanger l'eau avec du liquide vaisselle) après une journée. Réappliquez le produit à intervalles réguliers jusqu'à disparition de l'infestation. Voici ce que vous devez garder à l’esprit lors de sa préparation:
- Mélanger dix millilitres d'huile de colza avec un demi-verre de savon à vaisselle
- Fouettez avec un mixeur plongeant et ajoutez lentement de l'eau
- mélanger jusqu'à ce qu'un total d'un litre d'eau du robinet ait été mélangé
- remplir dans un flacon pulvérisateur et vaporiser sur les parties affectées de la plante avec un atomiseur fin
Solution savonneuse en spray
Semblable à la pulvérisation de mélanges à base d'huile de colza, l'eau savonneuse forme un film hermétique sur les feuilles. L'ajout d'alcool rend la substance plus agressive car elle endommage la peau externe des insectes nuisibles et les dessèche. Ce produit est plus doux pour la plante car le film de savon se décompose rapidement sous l'effet des intempéries et l'alcool s'évapore rapidement. Voici comment procéder:
- Dissoudre 15 grammes de savon doux dans un litre d'eau
- Ajouter 50 millilitres d'alcool
- remplir dans un flacon pulvérisateur et vaporiser sur les plantes
Conseil:
Le fumier végétal avec de l'ortie et de la prêle des champs renforce le tissu cellulaire après la pulvérisation et a un léger effet contre les parasites eux-mêmes.
