Les groseilles à maquereau sont en fait des plantes assez faciles d'entretien, mais malheureusement elles sont souvent affectées par l'oïdium. Lors de votre achat, choisissez donc une variété résistante à cette maladie.
Celles-ci incluent, entre autres, les variétés
- Invicta aux fruits verts
- Pax aux baies rouges légèrement poilues
- Redeva aux gros fruits rouges
- Spinefree presque complètement sans épines
Emplacement et soins
Les groseilliers ont besoin d'un endroit lumineux, mais ne doivent pas être exposés au soleil de plomb, sinon les baies pourraient brûler. Un endroit entre d’autres buissons ou arbres fruitiers offrant une légère ombre est bien adapté. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance, c'est pourquoi le sol doit être amélioré chaque année avec un peu de compost, mais sinon, ils sont assez peu exigeants en ce qui concerne les conditions du sol. Les groseilles à maquereau ont besoin de beaucoup d'eau, surtout pendant la période de fructification, il est donc utile de pailler le sol autour des troncs afin qu'il ne sèche pas si facilement.
Lors de la plantation, assurez-vous que le trou de plantation doit être environ deux fois plus profond et aussi large que la boule du pot afin que les nouvelles plantes puissent facilement s'enraciner dans le sol meuble. Plusieurs plantes ont besoin d'une distance d'environ deux mètres entre elles. Cela garantit également que vous ne vous blesserez pas avec les épines pendant la récolte. Pour faciliter la récolte, vous pouvez également choisir l’une des variétés presque sans épines. Les plantes à racines nues ne sont vendues par les pépinières que pendant les mois d'hiver, elles sont donc plantées soit en automne, soit au début du printemps. Les plantes en pot, en revanche, peuvent être plantées toute l'année, mais si les températures sont élevées, assurez-vous d'arroser suffisamment pendant la saison de croissance.
Couper les groseilles
Lors de la plantation des groseilliers, la plante est taillée de manière à ne laisser qu'environ six pousses fortes, toutes les autres sont coupées directement au niveau du sol. Cela favorise la formation des fruits et, en même temps, la structure lâche garantit que l'eau de pluie peut sécher rapidement les feuilles, réduisant ainsi le risque d'oïdium. Au cours des prochaines années, des pousses fortes supplémentaires peuvent être laissées jusqu'à ce que le buisson se compose de dix branches principales fortes. Pour les plantes plus anciennes qui comportent déjà dix branches, certaines des anciennes branches principales doivent être enlevées chaque année et quelques nouvelles pousses doivent être laissées debout. Pour garantir que la structure des buissons reste lâche, les pousses trop rapprochées et surtout celles qui poussent vers l'intérieur sont régulièrement supprimées.
Les groseilles à maquereau sont en fait des plantes assez faciles d'entretien, mais malheureusement elles sont souvent affectées par l'oïdium. Lors de votre achat, vous devez donc choisir une variété résistante à cette maladie. Il s'agit notamment, entre autres, des variétés
- Invicta aux fruits verts
- Pax aux baies rouges légèrement poilues
- Redeva aux gros fruits rouges
- Spinefree presque complètement sans épines
Connaissances de base
Un groseillier ne devrait pas avoir plus de cinq à sept pousses fortes à partir de la base. Sinon, le buisson poussera trop densément et les fruits ne recevront pas assez de lumière. Ces pousses d’échafaudage vivent environ six ans. Chaque année, vous supprimez une de ces vieilles pousses (la plus ancienne) pour faire place à une nouvelle. Vous devez raccourcir les pousses latérales de chaque branche d'échafaudage, idéalement à deux ou trois yeux.
Éclaircir les groseilles à maquereau
- Les plantes poussent tôt dans l'année. Il faudra les éclaircir à temps, vers la deuxième quinzaine de février.
- Une coupe précoce présente l'avantage que les fruits deviennent plus gros et que les parasites tels que la guêpe de la groseille à maquereau ou les maladies telles que l'oïdium de la groseille à maquereau ne peuvent pas s'établir facilement.
- La météo est cruciale: on coupe par temps sec. Il devrait également être sec les jours suivants. Des maladies peuvent pénétrer par les coupes ouvertes, par exemple le champignon des pustules rouges et le champignon botrytis.
- Lorsque la taille est régulière, toutes les pointes des pousses affectées par le mildiou sont coupées et le risque de nouvelle infection est réduit.
- En raison de la taille précoce, de nombreuses pousses au sol se forment tout au long de l'été.
- Vous en laissez deux ou trois debout, le reste est retiré. Tant que les pousses sont encore vertes, elles peuvent être arrachées sans problème. Il est préférable d'enlever les pousses latérales faibles en excès.
Former les groseilles à maquereau en haie ou en espalier
- Ne laissez que deux ou trois branches d'échafaudage debout. Le treillis est formé pour être long et mince.
- Attachez les branches latérales à angle droit si possible.
- Pour les haies hautes, veillez à ce que les 30 cm supérieurs ne soient pas munis de branches latérales !
- Au printemps, coupez toujours toutes les vieilles branches fruitières (branches latérales qui ont porté des fruits l'année dernière) !
- Retirez également les pousses à croissance verticale qui poussent à partir de la base
Emplacement et soins
Les groseilliers ont besoin d'un endroit lumineux, mais ne doivent pas être exposés au soleil de plomb, sinon les baies pourraient brûler. Un endroit entre d’autres buissons ou arbres fruitiers offrant une légère ombre est bien adapté. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance, c'est pourquoi le sol doit être amélioré chaque année avec un peu de compost, mais sinon, ils sont assez peu exigeants en ce qui concerne les conditions du sol. Les groseilles à maquereau ont besoin de beaucoup d'eau, surtout pendant la période de fructification, il est donc utile de pailler le sol autour des troncs afin qu'il ne sèche pas si facilement.
Lors de la plantation, assurez-vous que le trou de plantation doit être environ deux fois plus profond et aussi large que la boule du pot afin que les nouvelles plantes puissent facilement s'enraciner dans le sol meuble. Plusieurs plantes ont besoin d'une distance d'environ deux mètres entre elles. Cela garantit également que vous ne vous blesserez pas avec les épines pendant la récolte. Pour faciliter la récolte, vous pouvez également choisir l’une des variétés presque sans épines. Les plantes à racines nues ne sont vendues par les pépinières que pendant les mois d'hiver, elles sont donc plantées soit en automne, soit au début du printemps. Les plantes en pot, en revanche, peuvent être plantées toute l'année, mais si les températures sont élevées, assurez-vous d'arroser suffisamment pendant la saison de croissance.
Couper les groseilles
Lors de la plantation des groseilliers, la plante est taillée de manière à ne laisser qu'environ six pousses fortes, toutes les autres sont coupées directement au niveau du sol. Cela favorise la formation des fruits et, en même temps, la structure lâche garantit que l'eau de pluie peut sécher rapidement les feuilles, réduisant ainsi le risque d'oïdium. Au cours des prochaines années, des pousses fortes supplémentaires peuvent être laissées jusqu'à ce que le buisson se compose de dix branches principales fortes. Pour les plantes plus anciennes qui comportent déjà dix branches, certaines des anciennes branches principales doivent être enlevées chaque année et quelques nouvelles pousses doivent être laissées debout. Pour garantir que la structure des buissons reste lâche, les pousses trop rapprochées et surtout celles qui poussent vers l'intérieur sont régulièrement enlevées.
Propagation
Les groseilliers ont besoin d'un endroit lumineux, mais ne doivent pas être exposés au soleil de plomb, sinon les baies pourraient brûler. Un endroit entre d’autres buissons ou arbres fruitiers offrant une légère ombre est bien adapté. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour leur croissance, c'est pourquoi le sol doit être amélioré chaque année avec un peu de compost, mais sinon, ils sont assez peu exigeants en ce qui concerne les conditions du sol. Les groseilles à maquereau ont besoin de beaucoup d'eau, surtout pendant la période de fructification, il est donc utile de pailler le sol autour des troncs afin qu'il ne sèche pas si facilement.
Ravageurs et maladies
Lors de la plantation, assurez-vous que le trou de plantation doit être environ deux fois plus profond et aussi large que la boule du pot afin que les nouvelles plantes puissent facilement s'enraciner dans le sol meuble. Plusieurs plantes ont besoin d'une distance d'environ deux mètres entre elles. Cela garantit également que vous ne vous blesserez pas avec les épines pendant la récolte. Pour faciliter la récolte, vous pouvez également choisir l’une des variétés presque sans épines. Les plantes à racines nues ne sont vendues par les pépinières que pendant les mois d'hiver, elles sont donc plantées soit en automne, soit au début du printemps. Les plantes en pot, en revanche, peuvent être plantées toute l'année, mais si les températures sont élevées, assurez-vous d'arroser suffisamment pendant la saison de croissance.
sélection de variétés
Variétés précoces
- `Green Ball` - gros fruits verts avec un arôme sucré
- `Höning's Early' - fruits jaunes et sucrés; rendement moyen
- `Maiherzog` - fruits sphériques, rouges, agréablement aigre-doux
Variétés mi-précoces
- `Lauffener Gelbe`- fruits jaunes avec une excellente douceur, des rendements élevés
- `Red Triumph` - fruits rouge foncé, sphériques, aigre-doux
Variétés tardives
`White Triumph` - fruits vert-blanc avec un excellent goût aigre-doux
Conclusion
Lors de la plantation des groseilliers, la plante est taillée de manière à ne laisser qu'environ six pousses fortes, toutes les autres sont coupées directement au niveau du sol. Cela favorise la formation des fruits et, en même temps, la structure lâche garantit que l'eau de pluie peut sécher rapidement les feuilles, réduisant ainsi le risque d'oïdium. Au cours des prochaines années, des pousses fortes supplémentaires peuvent être laissées jusqu'à ce que le buisson se compose de dix branches principales fortes. Pour les plantes plus anciennes qui comportent déjà dix branches, certaines des anciennes branches principales doivent être enlevées chaque année et quelques nouvelles pousses doivent être laissées debout. Pour garantir que la structure des buissons reste lâche, les pousses trop rapprochées et surtout celles qui poussent vers l'intérieur sont régulièrement supprimées.
