Le prunellier est un élément indispensable du jardin naturel. Cet arbre sauvage épineux à la floraison abondante constitue un refuge pour les oiseaux et les insectes et constitue une source précieuse de nourriture. Cultivé comme haie, ce rosier robuste éloigne les visiteurs indésirables et les regards indiscrets de la propriété. Comme si cela ne suffisait pas, les fruits bleu foncé peuvent être utilisés pour réaliser de délicieuses confitures, liqueurs et autres gourmandises. Le profil suivant donne un aperçu des avantages qu'un Prunus spinosa a à offrir. Découvrez ici à quel point le prunellier est facile à entretenir et à récolter.
Profil
- Famille végétale: Rosacées
- Nom de l'espèce: Prunellier (Prunus spinosa)
- Arbre fruitier sauvage épineux et vert d'été
- Hauteur de croissance 150 à 400 cm, rarement jusqu'à 600 cm
- Bien adapté comme haie contre le vent et la vie privée
- Système racinaire fort et très ramifié pour sécuriser les pentes
- Fleurs blanches et simples de mi-mars à mai
- Fruits à noyau sphériques noir-bleu en automne
- Nourriture savoureuse et médecine naturelle riche en vitamines
- Fournit des conditions de vie et de la nourriture idéales pour les oiseaux et les insectes
- Noms communs: prunellier, prunellier, épine de haie
Les petites drupes d'un diamètre de 1 cm sont utilisées depuis le néolithique comme source fruitée de vitamines. Au cours de son évolution, Prunus spinosa est devenu un arbre fruitier populaire, comme le prunier domestique ou le prunier cerisier.
Soins
Dans une culture appropriée du prunellier, le principal défi réside avant tout dans les fortes épines et dans l'envie véhémente de se propager. Toutes les autres mesures de soins suivent, car un Prunus spinosa en tant qu'arbre sauvage se caractérise par sa robuste résistance et son peu d'exigence. nature peu exigeante. Portez donc des vêtements de travail appropriés qui protègent contre les épines acérées lors de tous les travaux de plantation et d’entretien. Dans le meilleur des cas, vous plantez l’arbuste sauvage avec une barrière racinaire stable. Une baignoire de maçon sans fond, un anneau en béton ou le géotextile le plus résistant que propose le commerce spécialisé conviennent bien. De plus, vous pouvez garder le prunellier sous contrôle grâce à des mesures de taille régulières, qui sont expliquées en détail dans les instructions d'entretien suivantes.
Par mesure de précaution naturelle contre une invasion de prunelliers, les jardiniers amateurs prudents plantent une haie mixte avec des arbustes concurrents appropriés. Il s'agit notamment du genévrier, de l'aubépine, de l'if, de l'épine-vinette et de l'églantier. Tous ces arbres ont le potentiel de défier la propagation d’un Prunus spinosa. De plus, vous créez un petit paradis pour les insectes utiles du jardin, ce qui se voit dans le déclin des parasites au fil du temps.
Astuce: Le prunellier fait partie des espèces à racines peu profondes, les barrières racinaires doivent donc être stables, mais ne doivent pas nécessairement s'enfoncer particulièrement profondément dans le sol. Si vous coulez un anneau de béton ou un géotextile jusqu'à 50 cm de profondeur, vous contenirez efficacement l'envie de s'étaler.
Emplacement
Un examen de la présence du prunellier à l'état sauvage suggère que la plante a besoin d'un endroit ensoleillé. Dans des conditions de faible éclairage, la floraison est médiocre, ce qui entraîne une récolte de prunelles clairsemée. Par conséquent, plantez l'arbre fruitier sauvage comme ceci:
- Endroit ensoleillé à semi-ombragé avec au moins 4 à 6 heures de soleil par jour
- Chaud et protégé
- Sol nutritif, frais à légèrement sec
- Probablement crayeux et à gros grains
Dans un sol sableux et sec, comme un jardin de bruyère, ainsi que dans un sol constamment humide le long d'un plan d'eau, vous et les insectes utiles du jardin ne vous amuserez pas beaucoup avec les épines des haies.
Arrosage et fertilisation
L'équilibre hydrique et nutritif d'un Prunus spinosa est à un niveau minimal. Si l'arbre fruitier sauvage trouve un emplacement approprié, ces aspects d'entretien se limitent aux mesures suivantes:
- Arrosez le prunellier uniquement dans des conditions estivales sèches lorsqu'il n'y a pas assez de pluie
- Lors de la plantation, ajoutez du compost mûr et des copeaux de corne dans le trou de plantation
- Les années suivantes, appliquez un engrais organique de départ début mars
- Fertiliser à nouveau en juin dans un sol pauvre
Si les fruits à noyau sphériques sont destinés à la consommation, les engrais minéraux doivent être évités. Lorsque les conditions du sol ne répondent pas aux conditions idéales, les engrais végétaux tels que le fumier d'ortie et de consoude fournissent naturellement des nutriments supplémentaires tout au long de l'année.
Conseil:
Un prunellier fraîchement planté est arrosé abondamment et régulièrement les premières semaines afin que les racines puissent se propager rapidement. En conséquence, l'approvisionnement en eau est réduit car l'arbuste se sent plus à l'aise avec une sécheresse de courte durée que dans un sol constamment humide.
Coupe
S'il y a suffisamment d'espace disponible pour un prunellier, vous pouvez vous passer de coupe régulière en toute sécurité. Par nature, une haie non taillée devient totalement impénétrable, ce que vos habitants ailés et emplumés apprécieront certainement. Dans les petits jardins, nous recommandons cependant une taille cohérente dès le début. Voici comment procéder correctement:
- Le meilleur moment pour une topiaire est immédiatement après la floraison, fin mai/début juin
- Branches courtes et trop longues à la longueur souhaitée
- Placez les ciseaux 1 à 2 mm au-dessus d'un œil tourné vers l'extérieur
- De plus, éclaircissez soigneusement tout le buisson
- Coupez tout le bois mort à la base et enlevez les branches rabougries et malades
Si nécessaire, n'hésitez pas à tailler audacieusement si un prunellier menace de s'emparer du sceptre du jardin. Le bois sauvage peut facilement être coupé jusqu’au niveau du sol. Tant qu’au moins un œil endormi reste sur la pousse, la plante repoussera avec plaisir. La dormance hivernale de la sève est la meilleure période pour une mesure aussi drastique. En janvier ou février, récupérez les ciseaux par temps couvert et sans gel, bien sûr bien protégés avec des vêtements de travail résistants et des gants solides.
Conseil:
À chaque coupe, vérifiez si un prunellier n'essaye pas effrontément de franchir la barrière avec ses racines. Dans ce cas, séparez les racines en forme de nez avec une bêche et jetez-les avec les ordures ménagères.
Hivernage
En tant qu'arbre sauvage indigène, le prunellier est complètement rustique. Aucune précaution ne doit être prise pour garantir que l’arbuste traverse la saison froide en bonne santé. En revanche, la floraison précoce est menacée chaque année par des gelées retardées. A partir du mois de mars, surveillez la météo pour protéger les boutons et les fleurs avec une capuche en polaire ou en jute si nécessaire.
Propagation
Dès que vous cultivez un seul spécimen dans le jardin, de nombreux descendants peuvent en être issus. Les procédures suivantes sont disponibles pour une propagation simple:
Boutures de racines
- Coupez les stolons au printemps
- Coupé à 3-5 cm
- Planter en pot avec un substrat maigre
- Garder constamment légèrement humide jusqu'à ce que le pot soit enraciné
Boutures
- Coupez des boutures de tête de 10 à 15 cm de long pendant l'été
- Retirez les feuilles de la moitié inférieure et placez-les dans des pots avec du sable tourbeux
- Conserver légèrement humide tout l'hiver dans un endroit partiellement ombragé
- Plantez au printemps avec un système racinaire solide
Abaisse
- Au début de l'été, tirez jusqu'au sol les pousses à moitié ligneuses situées sur le bord extérieur du buisson
- Couvrez le milieu avec de la terre, fixez-le avec une pierre et attachez la pointe de la pousse à un bâton en bois
- En automne, coupez la branche enracinée et plantez-la dans un endroit ensoleillé
Si les trois méthodes de multiplication végétative présentées sont rapides, la culture générative par semis demande un peu plus d'efforts. Étant donné que les graines germent à froid, elles passent d’abord par stratification. Pour ce faire, placez les graines dans du sable humide dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 4 à 6 semaines. Vous pouvez également semer les graines directement dans le massif en automne et laisser Dame Nature faire le reste.
Récolte
À partir de septembre, les petits fruits à noyau bleu-noir mûrissent sur Prunus spinosa. Quiconque goûte maintenant la pulpe verte sera déçu par son goût très aigre et amer. Cela change immédiatement après le premier gel, car le froid transforme une grande partie de l'amidon qu'il contient en sucre et en même temps la pulpe auparavant dure devient plus molle. Comment récolter correctement:
- Mettez des vêtements à manches longues et des gants épais
- Cueillez les prunelles mûres individuellement sur les branches
- Mettez les fruits récoltés dans un panier aéré et non dans un sac plastique
- Retirez les graines légèrement toxiques avant de poursuivre la préparation
Si vous récoltez les prunelles à l'état sauvage, évitez les routes très fréquentées et la proximité des champs où des pulvérisations chimiques ont été utilisées. De plus, la récolte n'est pas autorisée dans les réserves naturelles, car les fruits servent de source de nourriture à de nombreuses espèces d'oiseaux menacées.
Conseil:
Si vous ne voulez pas attendre les premières gelées pour récolter, cueillez les fruits du prunellier mûrs et congelez-les quelques jours.
Conclusion
Quiconque plante un prunellier solitaire ou même une haie pour le bénéfice de ses habitants ailés et emplumés sera récompensé par une protection contre le vent épais et l'intimité ainsi qu'une riche récolte de fruits à noyau. Tant que les épines défensives et l'envie véhémente de se propager restent dans le champ de vision du jardinier, l'attention est à peine perceptible. L'arrosage n'est nécessaire que lorsque l'été est sec. Un engrais de démarrage organique est suffisant tout au long de l'année, à condition que l'emplacement soit riche en nutriments et ensoleillé à partiellement ombragé. Ce soin facile à gérer donne des fleurs merveilleusement parfumées et une récolte de prunelles luxuriante immédiatement après le premier gel.
