Le 21 mars est célébrée internationalement la « Journée de la forêt », à l'occasion de laquelle différentes nations déterminent leur « Arbre de l'année ». Il s’agit souvent d’espèces répandues au niveau régional, mais parfois d’espèces rares ou inconnues. Le houblon européen (Ostrya carpinifolia), en revanche, répond aux deux critères: bien que l'arbre à feuilles caduques présenté dans le profil soit particulièrement répandu dans le sud de l'Allemagne et en Autriche, il est peu connu de la population.
Profil court du hopbeam européen
- Nom allemand: houblon européen ou commun
- Nom botanique: Ostrya carpinifolia
- Noms communs: Hopfenhausche
- Famille: Famille des bouleaux (Betulaceae)
- Sous-famille: Famille des noisettes (Coryloideae)
- Type d'arbre et de croissance: arbre à feuilles caduques ou arbuste plus grand
- Âge: jusqu'à 100 ans maximum
- Origine: Europe du Sud, région méditerranéenne
- Distribution: Europe du Sud et Centrale (jusqu'à la lisière sud des Alpes ou dans les Alpes centrales)
- Hauteur de croissance: jusqu'à 15 mètres, rarement jusqu'à 20 mètres
- Largeur de croissance: jusqu'à 12 mètres
- Diamètre du tronc: jusqu'à 500 centimètres
- Floraison et période de floraison: type bouleau, entre avril et mai
- Fréquence: monoïque, sexes séparés
- Fruits: Fruit à noix, semblable à la fleur de houblon femelle
- Mûrissement des fruits: entre août et octobre
- Feuillage: semblable au charme, surface des feuilles vert foncé brillant, dessous vert clair
- Couleur d'automne: jaune
- Écorce: grise à gris-brun et lisse sur les jeunes arbres, puis craquelée et brun foncé
- Bois: lourd et dur, semblable au charme
- Racine: système racinaire cardiaque étendu
- Toxicité: non toxique
- Résistance à l'hiver: rustique jusqu'à environ moins 25 degrés Celsius
Spécificités, utilisations et autres espèces de hêtre houblon
Ostrya carpinifolia est l'une des huit à dix espèces différentes du genre hêtre-houblon, mais la seule originaire d'Europe. Trois autres espèces sont originaires d'Amérique du Nord ou d'Amérique centrale, tandis que quatre à six autres variantes peuvent être trouvées en Asie de l'Est, principalement en Chine. Parmi ceux-ci, l'américain (Ostrya chisosensis ou Knowltonii), le japonais (Ostrya japonica) et le houblon de Virginie (Ostrya virginiana) sont parfois utilisés comme arbres de parc oudans la culture du bonsaï. Les différentes espèces sont très semblables les unes aux autres à tous égards. Leur bois est souvent utilisé pour la fabrication de meubles et pour le chauffage, entre autres, c'est pourquoi les populations naturelles d'Ostrya carpinifolia ont fortement diminué.
Emplacement
Dans leur pays d'origine, les houblons poussent principalement dans les forêts mixtes clairsemées, où ils prospèrent principalement dans les communautés de frênes à manne (Fraxinus ornus), de chênes pubescents (Quercus pubescens) et d'érables champêtres (Acer campestre). En tant qu'arbre de jardin ou de parc, cette grande espèce à croissance très rapide doit être plantée de préférence en arbre solitaire, éventuellement avec l'amélanchier ovale (Amelanchier ovalis) ou la viorne laineuse (Viburnum lantana).
Placez l'arbre dans un endroit ensoleillé, chaud et plutôt humide. Les hêtres houblonnés ont besoin de soleil et de chaleur pour prospérer, c'est pourquoi ils préfèrent les régions aux hivers doux. Cependant, une ombre légère – comme cela est courant dans les forêts mixtes de feuillus – est également acceptée.
Substrat et terreau
L'une des particularités des hêtres houblonnés est leur préférence pour les sols riches en nutriments et plutôt frais, même si l'espèce pousse principalement sur des pentes calcaires, plutôt sèches et souvent rocheuses. Cependant, il pleut souvent dans ces mêmes endroits, de sorte que les besoins élevés en humidité peuvent être facilement satisfaits. Néanmoins, le sol doit être bien drainé, car l’engorgement n’est pas toléré. Une surface idéale est
- riche en nutriments
- humique à sableux
- bien drainé
- lâche et crayeux
est. En revanche, un sol de jardin lourd et limoneux ne convient pas à Ostrya carpinifolia.
Plantes et période de plantation
Plantez le jeune arbre entre octobre et fin mars, mais pas en période de gel. Assurez-vous que l'emplacement souhaité répond aux exigences décrites et évitez de travailler dans un sol détrempé et humide. Creusez un trou de plantation qui devrait être environ deux à trois fois plus large que la motte de l'arbre. Traitez soigneusement la motte de racines pour la garder intacte et ne pas endommager les racines. Après la plantation, versez deux arrosoirs sur le sol, bouez bien le site de plantation puis ajoutez une bonne couche de paillis.
Conseil:
Plantez parallèlement un tuteur de plantation qui assure une stabilité suffisante les premières années. Après environ deux ans, l'arbre devrait avoir suffisamment de racines pour que le poteau puisse maintenant être retiré.
Transplantation
D'une circonférence de tronc d'environ 16 à 18 centimètres, les hêtres houblonnés sont très réticents à être transplantés. Très probablement, l’arbre produira alors peu de feuillage et certaines branches et pousses pourraient mourir. Pendant le processus de relocalisation, coupez l'arbre à transplanter d'environ un tiers et fertilisez-le avec du compost et des copeaux de corne. Il germera alors davantage et produira de nombreuses pousses de racines. Les hêtres houblonnés sont essentiellement des arbres extrêmement vigoureux qui poussent même à partir de la souche.
Verser
Au cours des premières semaines suivant la plantation, les jeunes arbres doivent être arrosés souvent pour stimuler la formation de nouvelles racines. Même s'il n'a pas plu depuis plus d'un mois par temps sec et/ou chaud, vous devez utiliser un arrosoir ou un tuyau d'arrosage.
Hivernage
En principe, le hêtre houblon se développe mieux dans une région hivernale douce, mais il est rustique jusqu'à une température d'environ moins 25 degrés Celsius. Seuls les jeunes arbres et les spécimens cultivés en pot nécessitent une protection hivernale; par mesure de précaution, ces derniers doivent être hivernés à l'abri du gel mais au frais. Les gelées tardives en particulier peuvent provoquer des engelures.
Conseil:
Au printemps, certaines branches et pousses peuvent être gelées en raison de fortes gelées. Coupez soigneusement le bois mort avant qu'il ne germe et paillez l'arbre avec du compost mûr.
Maladies et ravageurs
Les hêtres sacrés sont très sensibles aux maladies fongiques telles que
- Pourriture des racines (Armillaria mellea)
- Pourriture de la tige (causée par Inonotus obliquus ou Phellinus igniarius, entre autres)
- Feuille bronzée (Monostichella robebergei)
- Nécrose de l'écorce (flétrissure fusarienne, fusariose latéritium)
- Mildiou (Phyllactinia guttata)
- Cancer de l'écorce (Cryphonectria parasitica).
Par conséquent, veillez à n'effectuer les mesures de taille que les jours secs. De nombreux agents pathogènes fongiques pénètrent dans l'arbre principalement par la pluie persistante et les coupes.
LeLe scolyte du chêne (Scolytus intricatus) attaque non seulement les chênes, mais aussi les hêtres-houblons.
Conseil:
Le scolyte du chêne, un charançon, s'attaque en priorité aux arbres fragilisés et cultivés trop secs. Vous pouvez prévenir une infestation en fournissant suffisamment d'eau.
