Le baume doré aux fleurs rouge vif et exceptionnellement attractives est encore relativement méconnu dans les climats tempérés. Il présente de nombreux avantages à offrir. Étonnamment grande et peu exigeante, cette plante herbacée est extrêmement facile à entretenir. De plus, il peut non seulement être utilisé en cuisine, mais ses huiles essentielles éloignent également les parasites d'elle-même et des plantes environnantes. Décoratif, facile d'entretien et utile, il constitue un atout à tous les niveaux du jardin.
Emplacement
Originaire d'Amérique du Nord, le baume doré préfère les endroits lumineux et chauds qui ont également une humidité élevée. Ils prospèrent donc mieux près d’un cours d’eau ou d’un étang de jardin – à condition qu’ils bénéficient de suffisamment de soleil. Au moins une ombre légère est requise. De plus, il faut savoir que le baume doré peut atteindre 150 cm de hauteur. Si vous ne souhaitez pas constamment utiliser des ciseaux, prévoyez suffisamment d'espace vers le haut.
Substrat
Le baume doré a également besoin d'une humidité constante dans le sol, mais ne tolère pas l'engorgement. Le substrat doit donc pouvoir stocker l’eau et être à la fois perméable. Un sol meuble et riche en humus, comme un terreau spécial herbes, est idéal. Un mélange à parts égales de: convient également comme substrat.
- Fibre de coco
- Compost mûr et bien décomposé
- plante fraîche ou terre de jardin
Lorsque bien mélangée, cette combinaison est riche en nutriments, reste lâche, stocke l'eau uniformément et la libère progressivement. C’est donc idéal pour les besoins du baume doré. De plus, l'effort de maintenance est réduit.
Plantation et semis
Si le baume doré a poussé en toute sécurité dans le jardin et a durci au fil de l'année, il peut résister au gel sans problème. Cependant, cela ne s'applique pas encore aux jeunes plants. Ceux-ci ne peuvent donc être plantés librement dans le jardin qu'à partir de mai, lorsque les températures inférieures à zéro ne sont plus à prévoir. Il en va de même pour les semis en extérieur. Cela devrait également avoir lieu au plus tôt en mai. En tant que germoirs légers, les graines ne sont que finement recouvertes de substrat et maintenues bien humides. Si les graines germent, elles constituent au début une source de nourriture appréciée des escargots et sont également très vulnérables. Il est donc plus judicieux de s'appuyer sur de jeunes plants ou de cultiver des graines en intérieur.
Pré-reproduction
La pré-culture du baume doré peut débuter en février ou mars et s'effectue de la manière suivante:
- Les conteneurs de culture les plus petits possibles ou spécialement divisés sont remplis de graines, d'herbes ou de terre de culture. La fibre de coco pure convient également comme substrat.
- Le substrat sélectionné est bien humidifié.
- Les graines du baume doré peuvent être déposées simplement sur le sol ou recouvertes d'une très fine couche.
- Les récipients sont placés dans une serre intérieure ou recouverts d'un film transparent puis déplacés dans un endroit lumineux et chaleureux. Il ne faut cependant pas les exposer à un soleil de plomb.
- Pour éviter les moisissures, la couverture ou la serre doit être aérée quotidiennement. Néanmoins, le substrat doit rester humide partout.
Après six à huit semaines, les jeunes plants sont suffisamment grands pour être plantés en extérieur. Cependant, le changement ne doit pas se faire brusquement, mais seulement lorsque les petites plantes de mélisse dorée se seront progressivement libérées du couvert.
Verser
Si le baume doré a été planté à côté d'un étang ou d'un cours d'eau, un arrosage supplémentaire n'est généralement pas nécessaire. La situation est différente lors de la culture en conteneurs ou dans des endroits plus secs. L'arrosage doit être effectué selon les besoins, chaque fois que la surface du substrat n'est plus humide ou que la plante montre des signes de sécheresse. Il est préférable d'utiliser de l'eau douce pour l'arrosage. Par exemple, de l'eau de bassin non traitée, de la pluie ou de l'eau du robinet viciée.
Fertiliser
Le baume doré poussant assez vite, il bénéficie de nutriments supplémentaires. Il peut donc être fertilisé une fois par mois dès les premières pousses du printemps jusqu'en septembre. Les moyens appropriés sont:
- Engrais à base de plantes
- Compost mûr
- Eau de l'étang
- Algues
S'il est planté dans un sol frais, cependant, on peut s'en passer la première année. Même après cela, la fertilisation avec le baume doré n’est pas absolument nécessaire, mais recommandée. L'apport supplémentaire de nutriments assure une floraison accrue et une résistance accrue.
Coupe
Une coupe topiaire n'est pas nécessaire pour le baume doré, mais une taille radicale en automne ou au printemps l'est. Vous attendez que toutes les parties aériennes soient sèches. Ceux-ci sont ensuite retirés à une largeur de main au-dessus du sol. Rien ne doit être pris en compte en automne ou en hiver. Au printemps, cependant, un bon timing est crucial, car la mesure doit avoir lieu avant le débourrement. Sinon, cela peut être retardé ou les nouvelles pousses seront endommagées.
Propagation
Le baume doré peut être multiplié par graines et par division. Cependant, l’obtention des graines est assez complexe et demande beaucoup de sensibilité. Cependant, il est beaucoup plus facile de diviser la plante adulte. Cette mesure présente également les avantages de réduire et de rajeunir la plante. Sa taille réduite le rend moins sensible aux infestations fongiques. L'effet rajeunissant stimule la puissance de floraison, qui peut diminuer chez les spécimens plus âgés. Les étapes suivantes sont nécessaires pour diviser le baume doré:
- Avant le débourrement au printemps, le baume doré est soigneusement déterré et parfaitement débarrassé de l'ancien substrat. Il est conseillé de rincer les racines à cet effet.
- La racine et la plante sont divisées autant que possible au milieu dans le sens de la longueur. Une pelle propre, des ciseaux ou un couteau bien aiguisé peuvent être utilisés pour cela. Il est préférable de désinfecter les lames au préalable.
- Pour que les surfaces coupées puissent sécher suffisamment, il faut laisser les moitiés de plantes reposer pendant quelques heures.
- Les deux moitiés sont ensuite placées séparément dans un substrat frais et bien arrosées.
Bien entendu, une journée sans gel doit être choisie pour cette mesure. Cela facilite non seulement le creusement et la plantation, mais protège également les plantes.
Hivernage
Si le baume doré a été planté librement dans le jardin au printemps, il aura suffisamment poussé et durci au début de l'hiver. Une protection contre le gel n'est pas nécessaire ici. La plante se replie dans ses racines en automne et n’a pas besoin d’être isolée contre les températures négatives. La situation est différente lorsqu’on cultive le baume doré en seau. Ici, il est judicieux d'envelopper le récipient avec plusieurs couches de non-tissé de jardin, de nattes ou de vieilles couvertures pour éviter qu'il ne gèle complètement. Le seau peut également être apporté dans la maison et placé ici dans un endroit froid mais à l'abri du gel. Un dessèchement complet doit être évité, mais la plante n'a pas besoin de lumière ni d'engrais.
Conclusion
Le baume doré nécessite peu de soins si l'emplacement et le substrat sont choisis de manière appropriée. En raison de ses faibles exigences et de sa culture extrêmement simple, il est idéal pour les jardiniers amateurs inexpérimentés, mais constitue néanmoins un enrichissement aromatique dans le jardin qui peut même être utilisé en cuisine.
- La véritable ortie indienne (Monarda) est une plante très polyvalente. Cependant, aujourd'hui, presque seuls les hybrides sont proposés.
- Les deux sont de bonnes fleurs coupées et d'excellentes plantes vivaces de jardin, mais les hybrides n'ont plus les propriétés médicinales des plantes mères.
- Aujourd'hui, des hybrides de M. didyma et M. fistulosa sont généralement proposés: des espèces simples qui n'exigent pas beaucoup de l'emplacement.
- Les feuilles d'ortie indienne peuvent être utilisées en cuisine même sans aucune propriété médicinale. Ou vous pouvez en faire un sirop.
- Récolté pendant la période de floraison de juin à octobre.
- Des thés aromatiques sont encore fabriqués aujourd'hui à partir des feuilles de l'ortie indienne écarlate, parfumées à la bergamote.
Âme indienne et moisissure
- La moisissure est relativement courante.
- Le champignon aime les changements de température et la sécheresse persistante.
- Vous pouvez reconnaître l'oïdium à la couche blanchâtre sur la face supérieure des feuilles.
- L'aide est la prévention.
- Emplacement idéal, distance de plantation suffisante, taille après floraison et arrosage par temps sec
- Sélectionnez des variétés résistantes, par exemple 'Aquarius', 'Fishes' ou 'Purple Ann'.
- Le champignon lui-même peut être combattu avec du lait (bactérie lactique).
- 1/8 litre de lait par litre d'eau et pulvériser deux fois par semaine !
- Vous pouvez également utiliser du soufre humide. Si le champignon apparaît, vaporisez immédiatement !
- Ne jamais utiliser à des températures inférieures à 10° ou supérieures à 28°. Jamais au soleil !
Style populaire
Ortie indienne écarlate (Monarda didyma): est aussi appelée baume doré; Hauteur 60-100 cm; Fleurit de juillet à septembre avec des têtes denses de 8 cm composées de nombreuses petites fleurs rouges, roses, blanches ou violettes.
Variétés
- `Beauty of Cobham: Variété bien connue avec des fleurs rose pourpre et des feuilles vert pourpre frappantes
- `Cambridge Scarlett: met des accents avec des fleurs écarlates
- `Cardinal: Fleurs bizarres rose violet
- `Marshalls Delight: Nouvelle variété à fleurs rose vif
- `Mohawk: Nouvelle variété qui impressionne par ses fleurs violettes
- `Panorama: Ortie indienne écarlate. Hauteur 100cm. Fleurit en rouge écarlate de juillet à septembre
- `Blanche Neige: impressionne par ses fleurs blanches comme neige éclatantes
- `Squaw: hauteur 100cm. Se démarque par ses fleurs écarlates éclatantes
