Lorsque des fleurs soigneusement entretenues sont envahies par les mauvaises herbes, certains jardiniers souhaitent une solution simple. Malheureusement, ni la bouteille de vinaigre ni la salière ne le permettent, mais endommagent plutôt le sol du jardin d'une manière interdite et aggravent au mieux tout déséquilibre dans le jardin (qui fait germer excessivement les mauvaises herbes). Découvrez comment le vinaigre et le sel affectent les plantes et comment vous pouvez prendre des mesures plus efficaces contre la croissance indésirable.
Le vinaigre et le sel aident-ils à lutter contre les mauvaises herbes ?
Le vinaigre et le sel peuvent détruire les plantes, à des concentrations suffisamment élevées, ils peuvent tuer presque tous les êtres vivants, voici comment cela fonctionne:
Voici comment le vinaigre affecte les plantes
- Chaque organisme ne fonctionne à long terme que si son équilibre acido-basique est équilibré
- Vous pouvez tuer une personne si vous abaissez le pH sanguin de 0,33 unité de mesure du pH (de la valeur normale moyenne de 7,33 à 7,0)
- La moitié d'une population de rats mourra si vous consommez 3 310 mg (=3,31 g) d'acide acétique anhydre par kilogramme de poids corporel
- Comme un rat ne pèse que 300 g en moyenne, 1,1 g suffit comme dose létale moyenne (qu'un rat ne consommera jamais)
- Les chiffres montrent très bien que le vinaigre n'est pas toujours forcément inoffensif pour les organismes
- Les humains et les rats, en tant que créatures plus développées, sont équipés de systèmes tampons hautement intelligents
- Les plantes ne sont pas disponibles dans la même mesure
- Le vinaigre provoque la mort des mauvaises herbes lorsqu'il est absorbé dans les nervures des feuilles avec l'eau
- Il pénètre dans les membranes cellulaires de la plante et les endommage
- Presque toutes les plantes ne peuvent survivre à long terme que dans un sol dont le pH est compris entre 5 et 7
- Et sont arrosés avec de l'eau dont le pH est d'environ 7
- Le vinaigre a un pH de 2,5, il peut donc complètement perturber l'équilibre acido-basique de la plante
- Un peu de vinaigre dans l'eau ne suffit pas, cela adoucit juste un peu l'eau
- Les concentrations d'acide acétique qui tuent les plantes ont un potentiel important de dommages supplémentaires
- La valeur du pH dans le sol diminue, ce qui endommage les fines racines de toutes les plantes de la zone
- Ils ne peuvent pas absorber les nutriments ou l'eau en quantité suffisante et peuvent simplement se dessécher
Comment le sel affecte les plantes
Les plantes vivantes peuvent aussi être transformées en plantes mortes avec du sel, en principe par une sorte de dessèchement:
- Les cellules végétales semi-perméables absorbent la solution saline tout comme l'eau d'irrigation
- Les cellules sont toujours soucieuses de leur équilibre; les substances dans la cellule doivent être présentes dans la même concentration que dans l'environnement
- Lorsqu'une solution saline flotte autour d'elle, la cellule veut augmenter la teneur en sel pour créer un état d'équilibre
- La salinité est augmentée par/dans les cellules en expulsant l'eau
- Les cellules végétales se dessèchent lorsqu'elles sont arrosées avec une solution saline
- Résultat final: les cellules rétrécissent et la plante meurt
L'utilisation de vinaigre et de sel est-elle autorisée ?
L'utilisation du vinaigre comme désherbant n'est pas toujours autorisée partout:
- Certains acides organiques sont approuvés comme pesticides
- Cinq produits phytopharmaceutiques actuellement autorisés pour les jardins familiaux et familiaux contiennent de l'acide acétique comme principe actif
- Ils sont approuvés pour une utilisation en extérieur contre les mauvaises herbes annuelles monocotylédones et dicotylédones
- Mais uniquement sur les allées/emplacements avec des plantes ligneuses, pour les fruits à pépins, les fruits à noyau, les arbres d'ornement, comme traitement individuel des plantes à partir de la 2ème année
- Et seulement 2 fois par saison de croissance et par an, à intervalles de 7 à 14 jours, pas plus de 100 ml/m²
- Également sur la mousse de gazon, 2 x par an à au moins 40 jours d'intervalle, en traitement partiel de surface, maximum 100 ml dans 2 l d'eau/m²
Cela s'applique uniquement aux désherbants à base d'acide acétique disponibles dans le commerce, qui contiennent l'acide dans une teneur en principe actif de 102 g/l. Outre les restrictions d'application qui viennent d'être énumérées, lorsque vous achetez ces produits, vous recevrez également quelques avertissements de danger et instructions de sécurité: « Pour éviter les risques pour les personnes et l'environnement, suivez les instructions d'utilisation. », « Provoque une irritation cutanée. », «Provoque une grave irritation des yeux.«; « Ne laissez pas le produit et/ou son contenant pénétrer dans les cours d'eau. »
Il existe également un certain nombre de réglementations et d'exigences d'application, par ex. Par exemple:
- SB001: Évitez tout contact inutile avec le produit. Une mauvaise utilisation peut nuire à la santé.
- SB110: Les directives relatives aux exigences relatives aux équipements de protection individuelle en matière de protection des cultures « Équipement de protection individuelle lors de la manipulation de produits phytosanitaires » de l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire doivent être respectées.
- SE1201: Portez des lunettes de sécurité bien ajustées lors de l'application/de la manipulation.
- SF245-01: N'entrez à nouveau dans les zones/cultures traitées qu'une fois que le revêtement pulvérisé a séché.
- SS1201: Porter des gants de protection universels (protection des plantes) lors de l'application/de la manipulation.
- SS2203: Portez une combinaison de protection contre les pesticides lors de l'application/de la manipulation.
- SS703: Portez des chaussures solides (par exemple des bottes en caoutchouc) lors de l'épandage/de la manipulation.
Si vous le mélangez vous-même, même dans les quantités légalement requises (ce qui ne sera pas si simple car il faudrait d'abord savoir si l'acide acétique est vendu en magasin dans la même concentration au sens de la Loi sur la Protection des Plantes), vous utilisez toujours un pesticide au sens de la loi, mais un produit phytopharmaceutique interdit. Parce que votre propre mélange n’a pas été testé par l’État, son utilisation entraînera donc une amende. Si vous utilisez ce vinaigre en dehors des zones de jardinage (ou si vous ne l'utilisez pas suffisamment dans le jardin), c'est-à-dire s'il y a un risque que le vinaigre finisse sur le domaine public ou dans l'eau, vous commettez un délit environnemental, § 324 StGB sur l'eau. pollution, § 324a StGB contamination des sols Exemple, en cas de doute, une peine de prison en résultera. C'est exactement la même chose avec le sel, sous la forme de notre sel de table, chlorure de sodium (le sel de sodium de l'acide chlorhydrique) - notre droit pénal environnemental a été créé précisément pour empêcher les gens d'utiliser des substances chimiques dangereuses comme le sel (ou l'acide chlorhydrique ou l'arsenic ou autre). un poison) dans la zone. Le sel (comme l’acide chlorhydrique, l’arsenic ou tout autre poison) n’est pas du tout approuvé comme pesticide. Il existe évidemment des substances plus adaptées: le sel que nous sommes autorisés à rejeter dans l'environnement est utilisé comme sel de déneigement pour rendre les routes dangereusement glissantes plus sûres pour les citoyens. Sauf exceptions expressément prévues par une ordonnance communale, ce sel de déneigement ne peut être appliqué que par des organismes gouvernementaux et non par des particuliers.
Quel effet le vinaigre et le sel font-ils au jardin
Toutes ces réglementations n'existent pas par manie de contrôle officiel, mais pour protéger les citoyens contre des concitoyens irresponsables, et avec le sel et le vinaigre pour une bonne raison: le sel dans le sol met en danger les eaux souterraines, modifie la valeur du pH et le sol. structure, provoquant même le compactage et l'envasement, et la vie végétale de la région peut également être privée de ses moyens de subsistance. Dans la plupart des régions d'Allemagne, le sel de déneigement n'est désormais épandu que lorsqu'il existe un risque particulièrement élevé de verglas. Car on sait désormais qu’il provoque des dégâts massifs sur les arbres et les buissons (problème principal: dégâts aux racines), pollue les sols et les eaux souterraines, provoque des douleurs aux pattes des animaux et s’attaque aux chaussures, aux vêtements et au béton. Les deux ne font pas la différence selon qu'ils sont utilisés contre les mauvaises herbes ou contre votre rose préférée - et le vinaigre n'est pas nécessairement plus inoffensif, surtout pour le jardin, car la moisissure se développe toujours à un pH inférieur à 2, vous pourriez donc infecter tout votre jardin avec le utilisation du vinaigre. Avant même de penser à renverser du vinaigre et du sel dans le jardin, voici quelques réflexions et informations sur les mauvaises herbes dans le jardin:
Le désherbage du jardin est effectué par le jardinier
1. La quantité de végétation non planifiée qui se développe dans un jardin dépend du jardinier
Un jardin est un morceau de nature dans lequel les plantes se développent. Les plantes sont des êtres vivants qui, comme tous les êtres vivants, souhaitent se reproduire. Mais le jardin est un morceau de nature conçu par l’homme, et cet homme, le jardinier, contrôle également l’étendue et le degré de reproduction des plantes de son jardin. Dans le vrai sens du terme, dans la main, car le jardinage traditionnel est un travail manuel. Par exemple, le désherbage a traditionnellement et efficacement empêché la végétation étrangère de se développer excessivement, voire pas du tout, pendant très longtemps. Si l'on y ajoute un peu de travail mental, des informations sur les traditions de bonne pratique professionnelle dans le secteur du jardinage, qui se sont développées au fil des siècles d'expérience (que notre nouvelle loi sur la protection des végétaux de février 2012 prescrit également au paragraphe 3 pour la mise en œuvre des mesures phytosanitaires), un jardin naturellement envahi est créé, qui est en équilibre écologique.
Dans lequel une croissance indésirable est entravée dans le développement par des moyens naturels:
- En remplissant le jardin de plantes robustes et suffisamment adaptées au lieu
- Qui sont suffisamment compétitifs pour ne pas être perturbés dans leur développement par chaque graine arrivant de quelque part
- Dans lequel la terre du jardin n'est pas fragilisée par la plantation répétée de monocultures
- Mais est renforcé par le maintien d'une rotation des cultures appropriée ou d'une séquence de plantes décoratives
- Et est entretenu par épandage de compost, d'engrais vert, de plantation de zones à racines profondes
- Dans lequel il n'y a absolument aucune zone de terre nue et nue sur laquelle une végétation non planifiée peut se développer sans entrave
- Il n'existe aucune terre nue ouvertement exposée aux intempéries dans la nature (sauf dans le désert)
- Sur les zones couvertes d'un couvre-sol ou d'une couche de paillis, peut-être qu'une seule plante étrangère se développera, mais certainement pas une croissance massive de mauvaises herbes
2. Vous décidez vous-même ce qu’est « herbe »
Une herbe est une herbe, simplement une plante qui ne devient pas ligneuse; Quand on y regarde de plus près, la définition du « non » herbe est assez étrange: une plante devient une mauvaise herbe – une plante qui mérite d’être détruite, qui est souvent détruite en répandant des substances toxiques sur son lieu de croissance – lorsqu’une personne l’appelle une mauvaise herbe.
Conclusion
Le vinaigre et le sel ne conviennent pas pour tuer les mauvaises herbes dans le jardin, et ils ne sont certainement pas autorisés. Cependant, vous êtes autorisé à décider vous-même quelle plante est une mauvaise herbe pour vous - si vous ne suivez pas la définition des exploitants de sols à but lucratif, les mauvaises herbes dans le jardin géré naturellement peuvent être réduites presque à zéro grâce à quelques astuces.
