Pour le jardinage, le vinaigre peut être utilisé comme désherbant naturel. La substance qui rend le vinaigre agressif contre les mauvaises herbes s’appelle l’acide acétique. Plus la teneur en acide acétique du vinaigre est élevée, plus il est mortel pour les plantes. Le vinaigre de table ordinaire, utilisé à la maison pour les salades et autres, contient un pourcentage d'acide acétique relativement faible (5 à 6 %). L'essence de vinaigre contient 25 % d'acide acétique et est donc nettement plus concentrée. Cependant, l’utilisation du vinaigre contre les mauvaises herbes n’est en aucun cas aussi inoffensive qu’on le pense généralement.
Application
Si vous souhaitez lutter naturellement contre les mauvaises herbes, vous devriez au préalable examiner de plus près les plantes indésirables. Le vinaigre et l'essence de vinaigre ne sont pas un remède miracle et n'ont pas d'effet sélectif uniquement sur les mauvaises herbes. Avant de répandre du vinaigre au hasard dans votre jardin et de causer plus de dégâts que vous ne le souhaiteriez réellement, vous devez prêter attention aux conseils suivants:
- à utiliser uniquement en petites quantités
- Traitez les mauvaises herbes avant de semer
- Plus la plante est jeune et petite, plus le vinaigre est efficace
- comment empêcher une nouvelle génération de plantes
- en fonction de l'herbe, seules plusieurs applications sont généralement utiles
- Heure: Printemps et été
- pulvérisez ou brossez uniquement directement sur la mauvaise herbe concernée
- enlevez en outre les fleurs et les têtes de graines
Conseil:
Certains jardiniers ne jurent que par faire bouillir brièvement le vinaigre avant le traitement et par le vaporiser sur les plantes pendant qu'il est chaud. Cela présente l'avantage que la chaleur pose également des problèmes aux plantes. Enfin, l'eau chaude tue également les cellules des plantes.
Meilleur temps
Consultez les prévisions météo de votre région et attendez quelques jours ensoleillés dans les prévisions. Puis, au début de cette période, vaporisez ou appliquez le vinaigre sur les plantes que vous souhaitez contrôler. Il y a deux raisons importantes pour lesquelles le traitement doit avoir lieu par temps sec et ensoleillé:
- Il faut que le plus de vinaigre possible adhère aux feuilles pour qu'il puisse agir de manière optimale. La pluie en emporterait trop.
- Les dommages causés aux feuilles par le vinaigre durent de quelques heures à quelques jours et l'effet devient d'autant plus intense que le soleil brille sur les feuilles.
Bien que les résultats du traitement à l'acide acétique soient visibles après seulement quelques heures sur les plantes poussant au soleil, dans les régions ombragées, les feuilles peuvent mettre quelques jours à jaunir et à se dessécher. Si les plants de mauvaises herbes sont déjà assez gros, il est conseillé de les couper au préalable et de ne traiter que les restes. Cela signifie que vous devez utiliser beaucoup moins de vinaigre et donc protéger l'environnement.
Additifs
L'efficacité d'un herbicide peut généralement être augmentée en y ajoutant un peu de tensioactif (quelques gouttes de solution savonneuse ou de liquide vaisselle). Bien que le tensioactif n’ait pas d’effet nocif sur les mauvaises herbes, il aide le vinaigre à faire un meilleur travail. Pour que l’essence de vinaigre produise l’effet escompté, elle doit rester en contact avec les feuilles suffisamment longtemps pour bien les pénétrer. En pratique, c'est plus facile à dire qu'à faire, car les plantes ont une couche cireuse sur leurs feuilles qui permet à l'eau de s'écouler simplement et la protège de la pénétration de substances étrangères. Le rôle des tensioactifs est donc de contrecarrer ce mécanisme de défense de la plante. Cela permet à l'herbicide naturel de mieux pénétrer.
Restrictions
Si vous souhaitez par exemple lutter contre les mauvaises herbes dans la pelouse avec du vinaigre ou de l'essence de vinaigre, veillez à appliquer l'acide vinaigre directement sur les mauvaises herbes elles-mêmes et non sur l'herbe. Le simple fait que le vinaigre soit un produit naturel ne signifie pas qu’il ne peut pas être nocif s’il est utilisé en grande quantité. Le vinaigre n'a pas d'effet sélectif sur les mauvaises herbes, il peut également endommager la pelouse ou les plantes ornementales du jardin.
Le fonctionnement du vinaigre est expliqué simplement: l'acide acétique extrait l'humidité des feuilles de la plante, les faisant sécher et mourir.
Donc, pour éviter d'endommager la pelouse et les autres plantes ornementales, vous devez appliquer le vinaigre directement sur les mauvaises herbes. Cela fonctionne mieux avec un pinceau. Si vous préférez pulvériser avec un pulvérisateur de fleurs, vous ne devez actionner le levier de pulvérisation que lorsque la buse est directement proche des mauvaises herbes.
- ne pas pulvériser les jours venteux
- ne pas pulvériser à distance
- appliquer directement sur les mauvaises herbes
Le fait qu'il faille veiller méticuleusement à ce qu'aucune autre plante ne soit affectée rend le vinaigre utilisé sur les pelouses peu efficace, mais plutôt fastidieux. Il est donc plus judicieux d'utiliser l'essence de vinaigre dans les zones où l'herbe ou d'autres plantes de jardin souhaitées ne se trouvent pas à proximité immédiate, par exemple dans les fissures entre les bordures des bordures de parterres.
Essence de vinaigre
Le vinaigre de table normal a une teneur en acide acétique de 5 à 6 pour cent. L'essence de vinaigre est nettement plus concentrée (jusqu'à 25 %). En fait, des concentrations plus élevées d’acide acétique fonctionnent mieux et plus rapidement. Mais soyez prudent si vous décidez d'utiliser de l'essence de vinaigre. Le fait que le vinaigre soit un produit naturel peut occulter le fait qu’il s’agit d’un acide concentré qui ne doit être utilisé qu’avec des précautions particulières et le respect nécessaire. Lors de la manipulation de produits concentrés à base d'acide acétique, vous devez donc respecter les mesures de sécurité suivantes:
- peut provoquer de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires
- Portez des gants de protection en nitrile ou en matériau résistant similaire
- Portez des lunettes de protection (il est préférable de garder les yeux fermés lors de la pulvérisation)
- assurer une ventilation adéquate
- Ne pas inhaler le brouillard de pulvérisation (corrosif pour les muqueuses)
- En cas de contact, rincer immédiatement à l'eau pendant quelques minutes
- Consulter un médecin
Conseil:
Compte tenu du danger que l'essence de vinaigre représente pour la santé, la notion du vinaigre comme désherbant naturel peut être remise en question. Le moyen le plus naturel et le plus sûr de se débarrasser des mauvaises herbes de votre propre jardin est et reste l'élimination à la main.
Quelle est l'efficacité du vinaigre ?
Il y a un autre inconvénient à utiliser le vinaigre comme désherbant. Le vinaigre ne traverse pas la plante jusqu’aux racines, comme c’est le cas avec de nombreux pesticides chimiques. Dans le cas des jeunes mauvaises herbes, les fines racines peuvent également être affectées par la pulvérisation et mourir. Cependant, les plantes plus âgées repoussent souvent après seulement quelques jours.
Par conséquent, vous devrez probablement appliquer le vinaigre plus d'une fois, car les mauvaises herbes établies sont souvent très résistantes et refusent obstinément de disparaître.
Cela est particulièrement vrai pour les mauvaises herbes vivaces établies dans le jardin depuis des années. Le vinaigre est plus efficace sur les jeunes plants de mauvaises herbes et sur ceux ayant un cycle de vie annuel.
Mauvaises herbes annuelles
- Millet (Digitaria)
- Panicule commune (Poa trivialis)
- Pâturin noir (Alopecurus myosuroides)
- Avoine aérienne (Avena fatua)
- Brome (espèce Bromus)
- Persil de chien (Aethusa cynapium)
- Amarante (Amarante)
- Camomille pour chien (Anthemis avensis)
- Alchémille (Aphanes arvensis)
- Rapport (espèce Atriplex)
- Chénopode (Chenopodium)
- Fusée à balai (Descurainia sophia)
- Dent creuse (Galeopsis)
- Boutonnière (Galinsoga)
- Gaille de bardane (Galium aparine)
- Ortie morte (Lamium)
- Séneçon commun (Senecio vulgaris)
- Chardon Soose (Sonchus oleraceae)
- Moroneau (Médias Stellaria)
- Ortie piquante (Urtica urens)
- Veronica (espèce Veronica)
Conseil:
Les mauvaises herbes annuelles meurent d'elles-mêmes au plus tard en automne. Ils ne se reproduisent qu'en semant leurs graines. Il est donc utile de veiller constamment à retirer les fleurs et les têtes de graines afin d'avoir moins de problèmes avec ces plantes l'année prochaine.
Plantes adventices vivaces
Ce n'est pas si simple avec les plantes vivaces. Par exemple, les feuilles d’un pissenlit meurent, mais la plante survit à l’hiver dans sa racine pivotante charnue pour repousser au printemps. Certaines plantes ne sont pas du tout sensibles à l'acide car elles ont une couche cireuse sur les feuilles ou une surface poilue. Dans ces cas, le mélange de tensioactifs (savon) produit de meilleurs résultats que le vinaigre pur. L’ajout d’acide acétique directement au sol n’est pas recommandé car les effets sur les micro-organismes et les racines des plantes voisines sont difficiles à estimer. Des habitants importants du sol peuvent mourir ou quitter temporairement la zone, ce qui réduit considérablement la fertilité du sol.
- Pissenlit (Taraxacum)
- Quecke (Elymus)
- Brome brome (brome mou et non auvent, Bromus inermis et B. hordeaceus)
- Herbe à dents de chien (Cynodon dactylon)
- Herbe tigrée (Cyperus esculentus)
- Gedweed (Aegopodium podagraria)
- Barbelweed (Barbarea vulgaris)
- Ane de berger (Capsella bursa-pastoris)
- L'aveugle (Convolvulus arvensis)
- Plantain (Plantago)
- Tussilage (Tussilago farfara)
- Grande ortie (Urtica dioica)
Il ne sert donc à rien de mettre de l'essence de vinaigre sur leurs feuilles et de les faire mourir. Néanmoins, vous pouvez aussi lutter efficacement contre ces mauvaises herbes tenaces avec du vinaigre:
- enlever les feuilles pendant la principale saison de croissance
- alternativement coupé près du sol
- vaporiser du vinaigre sur les parties de la plante qui n'ont pas été enlevées
- enlevez toujours les fleurs immédiatement
- contrôle permanent
Chaque fois que vous utilisez l'herbicide « naturel » acide acétique, la plante meurt un peu plus. Avec un traitement répété, la mort finale finira par survenir - par épuisement.
Joints entre pavés
Il est incontestable que le vinaigre agit contre les mauvaises herbes. Néanmoins, il n’est pas recommandé de l’utiliser à grande échelle. L'acide acétique pénètre dans le sol et modifie les conditions du sol et des eaux souterraines. C'est pourquoi le vinaigre fait officiellement partie des substances interdites selon la loi sur la protection des végétaux (« remèdes ménagers interdits »). La loi sur la protection des végétaux réglemente quels produits sont autorisés et où ils peuvent être utilisés. L’utilisation de vinaigre est généralement interdite sur toutes les surfaces pavées, qu’il s’agisse des terrasses, des trottoirs ou des entrées de garage. Quiconque ne respecte pas ces règles s’expose à de lourdes amendes. Les produits phytopharmaceutiques et les substances utilisées comme telles ne peuvent être utilisés que sur des espaces ouverts utilisés à des fins agricoles, forestières ou horticoles.
En langage clair, cela signifie pour tous les jardiniers qui entretiennent des zones pavées:
L'application de remèdes dits maison pour lutter contre les plantes et les mousses indésirables est interdite, quel que soit le principe actif ! Cela s'applique également aux principes actifs tels que le sel de table et l'acide acétique.
Alternatives
Les procédés thermiques ou mécaniques sont des alternatives à la chimie, qui inclut également le produit naturel, le vinaigre. Ceux-ci incluent:
- Flamme
- Verser de l'eau chaude dessus
- Technologie infrarouge
- Grattoir à articulations
- Balais métalliques et similaires
Ces procédures ne sont pas seulement des aides autorisées, elles sont aussi nettement plus respectueuses de l'environnement.
Prévenir les mauvaises herbes
Il existe toute une série de mesures pour prévenir la forte croissance des mauvaises herbes. La croissance des mauvaises herbes ne peut jamais être complètement empêchée, car les fines graines dispersées par ces plantes et emportées par le vent germent même dans des conditions inhospitalières, comme par exemple dans les espaces étroits entre les pavés. Les mauvaises herbes sont également difficiles à prévenir sur la pelouse. Cependant, il peut être sévèrement restreint en utilisant les méthodes suivantes:
- Scarifier la pelouse chaque printemps
- Gardez l'herbe courte (afin que les mauvaises herbes ne fleurissent pas et ne se propagent pas davantage)
- Couvrir les plates-bandes avec du paillis
- Créer une toison contre les mauvaises herbes sous les allées et les pavés
Couvre-sol comme protection naturelle contre les mauvaises herbes
Les jardiniers qui préparent correctement leurs plates-bandes pour la nouvelle saison de jardinage au printemps peuvent se débrouiller sans un désherbage fastidieux. De cette façon, vous gardez votre jardin plus ou moins exempt de mauvaises herbes toute l'année. Le meilleur moment pour planter des adversaires contre les mauvaises herbes indésirables dans le lit est le début du printemps pour les plantes annuelles. Des plantes couvre-sol vivaces, qui éloignent les mauvaises herbes pendant des années, peuvent également être plantées en automne.
Les plantes couvre-sol présentent des avantages évidents: elles ne nécessitent pratiquement aucun travail, n'ont aucun effet secondaire et sont garanties respectueuses de l'environnement. Parce que les plantes rampantes envahissent rapidement le sol, elles privent les mauvaises herbes de la lumière dont elles ont besoin pour pousser et freinent ainsi la croissance sauvage de manière tout à fait naturelle.
Conclusion
Bien que le vinaigre tue les mauvaises herbes gênantes, il n'est en principe pas plus respectueux de l'environnement que les désherbants chimiques. Quiconque souhaite utiliser du vinaigre contre les mauvaises herbes doit savoir que les résultats ne sont pas très prévisibles. Étant donné que l'utilisation du vinaigre est interdite sur les surfaces pavées et que son effet ne produit généralement le résultat souhaité qu'après une utilisation répétée, son utilisation sur sa propre propriété doit généralement être remise en question.
