Les bananiers sont d'énormes plantes vivaces qui développent rapidement des pousses non ligneuses avec d'énormes feuilles. Ils le font dans le pot de la pièce, mais aussi dans nos jardins. Il existe même des bananes résistantes au gel que vous pouvez multiplier en suivant les instructions suivantes:
Les bananes de toutes choses ?
demandez aux jardiniers qui préfèrent voir des plantes indigènes dans nos jardins, après tout Willi Rose chantait très justement en 1923: « Des bananes, elle me demande des bananes ! Pas de pois, pas de haricots, pas même de melons, c'est du « harcèlement » de sa part ! J'ai de la laitue, des prunes et des asperges, ainsi que du fromage blanc d'Olomouc, mais surtout des bananes, c'est des bananes qu'elle veut de moi ! » (écouter: www.youtube.com/watch?v=zspvHTe6hCk). Pour les jeunes lecteurs: Willi Rose était un acteur du siècle dernier qui s'est fait connaître davantage grâce à ses disques que grâce à ses nombreux seconds rôles, Olomouc Quargel est un fromage au lait caillé avec une trace rouge, qui est considéré comme le seul fromage tchèque original - et des petits pois, haricots, melons, laitue, prunes Vous pouvez bien sûr planter des asperges dans votre jardin, mais les bananiers ne sont certainement pas à mépriser non plus:
Les bananes sont des plantes à feuilles persistantes et vivaces. Et ils poussent comme des plantes herbacées, les troncs avec les grandes feuilles de bananier sont constitués de pétioles massifs ou de gaines de feuilles, ce sont donc des pseudo-tiges non ligneuses. Jusqu'à ce que le fruit mûrisse, le bananier produit chaque saison de nouvelles pousses feuillues pouvant atteindre plusieurs mètres de long, telle une sorte d'« herbe géante ».
Instructions pour propager une banane
Avec des plantes aussi désireuses de pousser, la propagation est vraiment amusante, et il est nécessaire qu'un bananier vieillisse:
La reproduction du bananier
La banane possède également un véritable tronc, la tige à partir de laquelle se développe la fleur. Les premières fleurs d'un bananier original et fructueux n'apparaissent qu'au bout de 6 à 8 ans; cet axe de pousse reste très court jusqu'à la période de floraison. Lorsqu'une inflorescence se développe à un moment donné, elle porte des fleurs femelles et mâles, à partir desquelles se développe ensuite la grappe de fruits. Nous le savons grâce à de nombreuses photos, un épais régime de bananes. Ce régime épais de bananes est appelé « régime » par les producteurs de bananes; un régime comporte de 6 à 20 rangées de bananes, appelées « mains », et les fruits individuels sont par conséquent appelés « doigts ». Ces doigts, les bananes, poussent généralement de travers car ils réagissent à la gravité terrestre (géomorphisme); 8 à 20 bananes poussent sur chaque main d'une touffe, soit 48 à 400 bananes (botaniquement parlant, baies) par grappe de fruits.
Une substance puissante et beaucoup d'efforts pour la plante, ce qui explique probablement pourquoi la plupart des espèces de bananiers sont monocarpiques, c'est-à-direH. l'axe de la pousse meurt après avoir fructifié. Dans les formes sauvages, de nombreuses graines se forment dans les « baies de bananier » après la fécondation, les bananes comestibles et de nombreuses autres formes cultivées ont été sélectionnées de telle manière que les bananes ne soient pas pleines de graines dures, c'est-à-dire stériles. Cependant, tous les types de bananiers forment sur leurs racines des rhizomes à partir desquels poussent des stolons, appelés kindles. Pour que le bananier continue à vivre même si la première pousse principale meurt. Les bananiers sont vivaces, de toute façon quelques années avant que le fruit mûrisse, et peut-être bien au-delà. Mais seulement si vous aidez votre banane à continuer à vivre en enlevant et en plantant les enfants, c'est pourquoi la propagation des bananiers est un sujet si important:
Les ramifications gagnantes de Musa
Bien sûr, c'est aussi la raison pour laquelle chaque bananier peut être facilement multiplié par bouturage. Tout ce que vous avez à faire est de déconnecter l'un des enfants, ce qui est un processus assez simple:
- Attendez qu'une bouture de quatre à six feuilles pousse à côté de la première pseudo-tige de votre bananier
- La séparation de la plante mère doit être effectuée vers le milieu de l'été
- Au plus tard à la mi-août, pour que les jeunes plants soient suffisamment forts pour l'hiver, l'hivernage est un tour de force
- Exposer soigneusement une bouture « en dessous » et vérifier si elle a suffisamment de racines indépendantes
- Si vous trouvez suffisamment de vos propres racines, vous pouvez utiliser la racine de la ramification, par ex. B. coupez le tubercule racine (rhizome) de la mère avec un couteau bien aiguisé
- Les deux zones de la plaie sont désinfectées par aspersion de cendre de bois (achetée, disponible dans les engrais ou provenant de votre propre cheminée)
- Les boutures sont placées dans du terreau non fertilisé dans un pot le plus petit possible
- Le pot doit être petit pour que le rhizome thermophile ne souffre pas du refroidissement par évaporation; cela peut être compensé par la chaleur du sol à l'endroit
- L'emplacement doit généralement être chaud et ombragé et offrir une humidité élevée
- Au moins 20 °C, également dans la zone du terreau
- Si vous ne pouvez pas fournir une humidité suffisamment élevée (petite serre), vous devez couper les feuilles en deux ou en entier
- Comment réduire considérablement la zone d'évaporation de la petite banane
- Une pulvérisation occasionnelle d'eau est également bonne pour les rejetons de bananiers
- La blessure sur la racine de la plante mère est laissée sécher à l'air pendant quelques jours
- Ce n'est que lorsqu'il est dur en surface qu'il faut le recouvrir de terre
Branche de Musella lasiocarpa
Avec Musella lasiocarpa, le bananier Golden Lotus, le prélèvement des rameaux est un peu plus capricieux qu'avec l'espèce Musa:
- Il ne forme pas ses ramifications du côté du rhizome, mais sur la face inférieure de la racine
- Il faut donc aller au fond de la vivace pour la séparer
- Cela fonctionne mieux si vous séparez les ramifications au printemps avant de rempoter ou de planter
- Musella lasiocarpa forme de fortes ramifications avant d'avoir des feuilles, elles peuvent donc également être retirées sans feuilles
- Si ces boutures n'ont pas encore de racines, elles sont placées dans un sol humide et meuble et maintenues au chaud
- Ils prennent presque toujours racine, mais cela peut prendre quelques mois
- Musella lasiocarpa produit tellement d'enfants qu'elle finit par ressembler à un buisson
- Si vous préférez cultiver un solitaire, vous pouvez faire pousser tous ces Kindles dans de nouveaux plants de bananiers
Ressorts de bananes Ensété
Les bananiers Ensete, contrairement à Musa et Musella, ne forment pas de pousses de racines et meurent généralement s'ils doivent simplement être multipliés en divisant plusieurs fois la pseudo-tige (cela est également possible avec Musa). Font exception de nombreuses espèces d'Ensete proposées dans ce pays, celles au feuillage légèrement rougeâtre, qui ont été multipliées par culture in vitro et peuvent être multipliées par division. Sinon, les ensètes peuvent être multipliées par bouturage (coupez les pousses latérales du bananier et mettez-les en pot) et par semis (fertilisez vos propres ensètes, mais les graines sont également disponibles à l'achat).
Traitement des jeunes plants
Le traitement des jeunes plants (enracinés) est encore une fois le même pour tous les bananiers:
- Hiver dans une maison froide à environ 10 °C et rempoter au printemps prochain
- Dans un terreau non fertilisé auquel on ajoute un peu d'engrais végétal
- Les nouvelles jardinières ne doivent pas être plus de 4 cm plus grandes que les anciennes
- Le nouveau pot doit avoir un diamètre d'environ 4 cm plus grand que le pot précédent
- Encore une fois à cause du froid d'évaporation, les bananiers veulent avoir les pieds au chaud, mais comme je l'ai dit, une place sur une couverture chauffante serait également envisageable
- Vous devrez rempoter les jeunes plants de bananiers du petit pot quatre à six fois par an, cela vaut donc vraiment la peine de faire pousser une bouture, surtout pour les expériences avec des pots plus grands
Les bananes et leur importance dans le jardin allemand
Il a déjà été expliqué ci-dessus pourquoi ce n'est pas une idée étrange, mais plutôt bonne, de cultiver des « bananes » ici en Allemagne. En raison de sa culture agréable et de son puissant potentiel de croissance, le bananier prend de plus en plus d'importance parmi les plantes exotiques que nous cultivons, notamment pour la culture dans le jardin (pour l'importance générale des plantes exotiques dans les jardins allemands, voir « Plantes exotiques populaires dans le jardin »). Il se peut que vous ayez simplement une « Musa » et que vous souhaitiez la multiplier, c'est ainsi que la banane a été utilisée pendant longtemps (et parfois même aujourd'hui, www.hagebau.de/p/zimmerpflanzen-bananenpflanzen-an357514381). Mais l’époque où les bananiers étaient vendus sans nom botanique exact est révolue:
Les bananes ont leur habitat en Asie du Sud-Est, où il existe désormais plus de 1000 cultivars différents d'espèces de bananiers comestibles. Les premières bananes sont arrivées en Europe il y a environ 400 ans et, du fait de la mondialisation, de plus en plus de bananiers apparaissent sous nos latitudes. Si vous avez pris goût aux belles plantes et par ex. Par exemple, si vous souhaitez les multiplier en rangées pour offrir, vous pouvez choisir parmi plusieurs types de bananes:
- Ensete ventricosum 'Maurelii',Banane Rouge, selon calibre à partir de 10€ environ. Cette « banane d’Abyssinie » est une espèce du deuxième des trois genres de la famille des bananiers, une plante alimentaire importante en Afrique tropicale, dont toutes les parties de la plante sont exploitées. Les tubercules sont utilisés pour fabriquer de la farine (pour le pain et d'autres produits de boulangerie), les tiges internes les plus jeunes sont cuites et consommées comme légume, les feuilles fraîches sont données à manger aux bovins et aux moutons, les feuilles séchées sont utilisées comme toiture et les fibres pour les sacs et les cordes. et les nattes sont obtenues à partir des gaines des feuilles.
- Musa acuminata,banane ornementale,plantain, 8 sous-espèces, principalement vendues sous le nom de bananier nain 'Dwarf cavendish', ne peuvent être trouvé dans le S'il est conservé dans un seau, il ne supporte pas des températures inférieures à 0 °C. Nous produisons également des fruits qui sont considérés comme non comestibles lorsqu'ils forment des graines.
- Musa basjoo,Banane en fibre japonaise, selon la taille à partir de moins de 10, - € (environ 2, 50 m environ 90, - €). Considérée comme la plus tolérante au gel de toutes les espèces de Musa, elle peut fleurir en extérieur en Europe centrale après des hivers doux, mais les fruits ne mûrissent pas car la saison de croissance est trop courte.
- Musa Daijio,banane rustiqueissue d'un croisement entre Musa sikkimensis (voir ci-dessous) et Musa balbisiana (banane argenté), selon taille à partir de 15 €. Réputé moins tolérant au gel que Musa basjoo, il a été planté avec succès dans la zone climatique 6b, mais a été retiré du jardin en hiver et a hiverné dans une maison froide
- Musa sikimensis 'Red Tiger',Banane Darjeeling, selon calibre à partir de 15 €. Il fleurit aussi occasionnellement en extérieur en Europe centrale après des hivers doux et avec une protection suffisante contre le gel après 3 à 4 ans, mais les fruits ne mûrissent pas car l'été est trop court et sont également considérés comme non comestibles en raison des nombreuses graines noires et dures. Le rhizome (les tubercules racinaires) doit résister à des températures allant jusqu'à -15 °C.
- Musa x paradisiaca 'Dwarf cavendish',Banane naine, selon calibre à partir de moins de 10€. Cette forme naine de Musa × paradisiaca, banane dessert, probablement issue du croisement de Musa acuminata et Musa balbisiana, produit des fruits comestibles, mesure environ un mètre de haut et est probablement l'espèce la plus cultivée au monde.
- Musa velutina,Banane naine rose, banane robuste pour débutant qui peut résister à des températures allant jusqu'à zéro degré, porte des fleurs roses et des petits fruits roses comestibles, qui contiennent cependant de nombreux graines et presque pas de pulpe.
- Musella lasiocarpa,Golden Lotus Banana, selon taille à partir de moins de 10€. La seule espèce de la famille des bananiers du troisième genre, une banane vraiment chic qui est souvent plantée dans les jardins de son pays d'origine: de.wikipedia.org/wiki/File:Musella_lasiocarpa3.jpg. Tolère beaucoup le froid (rustique dans les zones USDA 7 à 10, Allemagne: 5b à 8b) et n'est pas aussi sensible au vent que les autres espèces de bananiers. Ses feuilles sont plus robustes et de couleur bleu-vert. A partir de la troisième ou quatrième année, la lignée mère présente la « fleur de lotus » qui fleurit pendant 7 à 8 mois et qui fait sa renommée.
Si vous plantez des bananes résistantes au gel dans le jardin, toute la touffe de feuilles gèlera au-dessus du sol en hiver. Mais cela n'a pas d'importance, si elle survivait à l'hiver, la banane aurait de toute façon un aspect inesthétique et échevelé, et les bananes qui sont vraiment tolérantes au gel (ou suffisamment protégées) poussent de manière fiable de nouvelles feuilles vertes du sol chaque printemps. La condition préalable est que les bananes plantées soient dotées d’une belle et épaisse couche de feuilles et de paillis en hiver. Cela signifie que le gel ne peut pas pénétrer trop profondément dans le rhizome: si la racine entière gèle, même la banane la plus résistante au gel ne repoussera pas au printemps. Cependant, il est difficile de récolter des fruits; nous n'avons pas encore sélectionné de bananes fruitées suffisamment résistantes pour la culture en extérieur. Si vous souhaitez récolter les fruits d'une banane en pot, il faut la déplacer à l'intérieur dès que la température extérieure descend en dessous de 10 °C. Vous pourrez peut-être laisser les fruits mûrir au chaud et avec beaucoup de lumière végétale. Ensuite hiverner normalement, au frais (10 à 15 °C) et au sec et avec un approvisionnement limité, l'élimination des feuilles jaunes et séchées devrait faciliter une forte germination au printemps.
Conclusion
Le bananier est une plante vivace étonnamment vigoureuse qui « se force presque » à se reproduire en raison du développement de ses racines et de la croissance rapide du jeune plant. Cela est également dû au fait que nos variétés de bananes les plus importantes ne peuvent plus être multipliées par graines (mais en principe, il est possible de multiplier les bananes à partir de graines, la sélection d'espèces/variétés disponibles devient alors encore plus large).
