Le meilleur substrat pour les fraises ne se trouve sous aucun sol spécial, mais doit contenir beaucoup de terre, y compris de l'humus et du sable ou similaire, afin qu'il soit perméable, agréable et meuble. Autrefois, acheter de la terre était un exercice facile: passer par la pépinière locale, pelleter un mortier rempli de terreau et charger des plants de fraises, remplir le bac du balcon de la maison et planter des fraises. Aujourd'hui le choix des substrats est beaucoup plus large, mais il n'y a plus de terre.
Le meilleur substrat dans la boîte de balcon
Le fait que la sélection de substrats disponibles à l'achat soit beaucoup plus large aujourd'hui qu'auparavant ne facilite pas l'achat du meilleur substrat pour fraises. Au contraire, il faut trier davantage les « substrats qui ne sont pas bons pour les fraises »:
1. Substrat prêt à l'emploi
Aujourd'hui la crèche à proximité n'existe plus; La jardinerie et Cie proposent une variété incontournable de terreau pour fleurs etc. de quelques centimes à quelques euros le litre:
- Il existe de nombreux substrats adaptés au balcon et à d'autres plantes de la maison et du jardin
- Terre active, terreau, terre de jardinier, terreau de plantation de jardinier et 18 autres, jusqu'à la terre universelle
- 18 des 22 substrats ont le mot « terre » dans leur nom
- Aucun d'entre eux ne contient des quantités justifiant le nom du produit « Terre »
- La Terre est un mélange d'environ 50 % de minéraux, jusqu'à 20 % d'humus, d'air + d'eau
- L'air et l'eau sont difficiles à vendre en substrat, vous en avez suffisamment dans le jardin (mais voir ci-dessous)
- Les minéraux désignent l'argile, l'argile, le sable et le limon
- Ils ne sont pas rares non plus dans le jardin (il y en a encore plus vers le centre de la terre)
- Ce qui manque dans le jardin, c'est de l'humus
- C'est d'une importance fondamentale pour un sol dans lequel les plantes sont censées pousser
- Parce qu'il contient des nutriments à l'exception des oligo-éléments ou les stocke après la fécondation
- Et parce qu'il garantit que l'air et l'eau sont uniformément répartis et intégrés dans la terre
- Le sol forestier contient environ 20 % d'humus, les prairies 5 à 10 %, les champs environ 2 %
- Une teneur en humus comprise entre 10 et 30 % est recommandée pour la terre de jardin
En conséquence, on pourrait supposer que les substrats disponibles dans le commerce sont constitués (dans une large mesure) d'humus - mais la production industrielle de substrats ne s'est pas développée pour vendre de l'humus (mais de la tourbe, qui sera discutée ci-dessous).
C'est pourquoi la Stiftung Warentest n'a trouvé (en faibles proportions) d'humus ou de compost (humus + nutriments plus concentrés) que dans moins de la moitié des « terreaux » examinés. Dans la description du produit, vous ne trouverez aucune information sur la teneur en humus; selon l'ordonnance sur les engrais, cela ne doit pas être indiqué au consommateur final.
La vente de l'air et de l'eau dans le terreau est également à l'essai: afin qu'un substrat ne puisse plus être rendu plus lourd et plus cher par l'eau, notre gouvernement a rendu obligatoire il y a quelques années la mesure en volume.
Avec pour résultat qu'« un morceau d'air dans des sacs » est désormais souvent vendu avec le substrat. Le législateur a stipulé que la quantité de remplissage doit être vérifiée lors de la mise en bouteille en usine. Le substrat est soigneusement rempli de manière très lâche jusqu'à ce que le sac soit plein à ras bord. Les sacs sont ensuite transportés, jetés et stockés les uns sur les autres jusqu'à ce qu'ils soient vendus - c'est pourquoi 50 sacs de terreau de 20 litres testés sur 100 ne remplissent que les deux tiers ou moins du bac de balcon de 20 litres du consommateur.
Conseil:
Si vous achetez un substrat (ou d'autres produits) dont la capacité apparemment énorme s'avère être un « tas pathétique », vous pouvez envoyer le colis à votre bureau local des poids et mesures. Cela garantit que vous, en tant que consommateur, obtenez le poids que vous méritez. Puisqu'il est impossible de vérifier tous les produits en vente, les autorités comptent sur votre aide.
La qualité de l'ensemble a été examinée par la Stiftung Warentest, voici les meilleures citations du rapport de test: « Lors de l'achat de terreau, même le calcul le plus simple ne suffit pas », « Expérience de frustration », « L'avarice de nombreux fournisseurs », « En cas de carence en azote: pas de croissance », « plants rabougris », « Près d'un échantillon sur huit s'est avéré être un « sac de graines » (pour les mauvaises herbes), « Lorsque le terreau sèche, il peut devenir fissuré comme un sol desséché du désert", "Les étiquettes (incomplètes et fausses) sur de nombreux emballages étaient une nuisance".
La Stiftung Warentest vous réserve quelques conseils, comme « fertilisez-vous en cas de manque de nutriments » ou « mettez les plantes desséchées dans le bain d'immersion », voici une astuce très utile pour les plantes: Si possible, n'utilisez pas ces substrats sur des plantes. Facile à dire, mais un problème pour les citadins sans jardin ? Ce n'est pas vrai, dans ce cas, vous découvrirez également comment vous pouvez facilement satisfaire vos fraises.
2. Terreau spécial fraises
Bien sûr, il existe également de la terre ou du substrat spécifiquement pour les fraises, ainsi que des dizaines d'autres terres spéciales, de la terre à azalée à la terre à plantes d'intérieur.
Les substrats spéciaux pour les fraises s'appellent: B. « PRO verde CD25 » et « Ligno Mix C à gros fruits ». Voici une déclaration (destinée aux professionnels) qui vous révèle de quels substrats sont constitués s'ils contiennent peu ou pas de terre ou d'humus:
- 70 ou 75% de tourbe blanche
- 25 – 30% CocoDrain® (matière première issue de la coque de noix de coco)
- Ou LignoDrain® (matière première à base de résineux sans écorce)
- Oligoéléments (combien ?)
- Agents mouillants (lesquels ?)
- 500 g NPK (ça veut dire engrais, lequel ?)
- Structure grossière-fibreuse à grossière
- valeur pH 5, 7
L'« invention de produits spéciaux » n'a de sens qu'en termes de prix, car LA TERRE pour les azalées (bambou, camélias, strelicias) et les plantes d'intérieur n'existe pas. Le type de plante n'est qu'un critère parmi de nombreux - c'est pourquoi il n'est pas surprenant que la qualité (souvent médiocre) des substrats spéciaux ne diffère pas de celle des substrats universels (peut-être composés un peu différemment, mais pas toujours et si c'est le cas, pas nécessairement au bénéfice des substrats respectifs). Végétaux).
Dans le test, par exemple: B. du cadmium toxique à la limite, une teneur insuffisante en nutriments, des graines de mauvaises herbes et un environnement acide qui ne permettait qu'une « croissance modeste ». Ce qui ne correspond alors même plus aux « critères de qualité pour les supports de culture », alors que sous « Compatibilité des plantes », la seule exigence est: « pas d'inhibition de la croissance ni de dommages aux plantes ».
L'impression générale est que vous en tirerez beaucoup plus si vous passez le temps à chercher un substrat spécifique pour les fraises et à vous renseigner sur les exigences du sol des fraises.
3. La terre bio et écolo
Si les jardiniers amateurs savent que la tourbe est créée dans les landes au cours d'un processus qui dure plusieurs générations et que les landes jouent un rôle écologique important, par ex. B. lier le gaz à effet de serre nocif CO2 (c'est pourquoi l'exploitation extrême de la tourbe au cours des dernières décennies a considérablement aggravé la protection du climat de la Terre), ils n'aiment plus voir de tourbe dans leurs jardins.
S'ils savent que l'industrie horticole obtient de la tourbe à un prix si bon marché que même la « tourbe en sac » la moins chère (déguisée en terreau) rapporte des marges bénéficiaires record, ils aiment encore moins voir de la tourbe. Lorsqu'ils se rendent compte que l'industrie horticole ne paie pas pour les dommages environnementaux (en 2013: 1,4 milliard d'euros par an), mais que les contribuables se font du mal à chaque achat de tourbe, la tourbe restera finalement à la porte du jardin.
Le jardinier amateur s'interroge donc sur les ingrédients des substrats:
- Le terreau bon marché du quincaillerie contient par ex. Par exemple, compost de déchets verts, écorces de résineux, fibres de bois et tourbe
- Selon les rapports d'expérience, il s'agit de 70 % de déchets feutrés hachés
- De plus, des résidus de bois et de la moisissure ont été trouvés lors de l'ouverture
- Le « terreau à base d'argile naturelle » le plus cher est constitué d'un « terreau standard de haute qualité »
- Donc par définition presque uniquement de la tourbe et un peu d'argile:
- La terre uniforme est « un substrat de culture pour l'horticulture développé vers 1950 » qui « est constitué d'environ 60 à 70 % de tourbe blanche ou de tourbe de tourbière surélevée et de 30 à 40 % d'argile ou de limon du sous-sol »
- Même « biologique » n'est pas nécessairement « écologique », du moins pas lorsqu'il s'agit de substrats de culture
- Le « Substrat Bio-Actif spécialement pour les fraises » est composé à 60% de tourbe de landes surélevées
- Ce que seul l'utilisateur qui accède à la « Fiche technique » découvrira
- En dernier recours, le « Substrat Bio-Actif est sans tourbe »
Quand il s'agit de supports de culture, « biologique » n'est pas nécessairement « biologique » car le terme n'est pas légalement protégé ici. Les matières premières pouvant être transformées dans les substrats sont indiquées dans les annexes de l'ordonnance sur les engrais. Si vous ne voulez pas en conserver des parties dans votre pot de fleur/jardin, la seule solution est de rechercher des substrats avec un label biologique (et de vous renseigner sur ce que stipule le label biologique correspondant.
" Les jardiniers amateurs n'ont pas besoin d'avoir la main verte, mais d'avoir une main chanceuse pour acheter du terreau", telle est la conclusion (abrégée ici) de la Stiftung Warentest à partir du grand test de terreau. Conclusion supplémentaire intégrale: « Dans les sols dans lesquels les plantes testées ont particulièrement bien poussé, la proportion de celles contenant du compost était disproportionnellement élevée. »
Reformulée légèrement, cette phrase conduit à la découverte la plus importante de toutes en ce qui concerne les substrats, le sol et les plantes: le sol dans lequel les plantes testées ont poussé à merveille contenait beaucoup de compost (pour un substrat); En d'autres termes: les plantes poussent à merveille lorsqu'un substrat contient également un peu de terre, en plus de toutes sortes d'autres substances gênantes et nocives.
Pour le dire encore plus brièvement et plus précisément: les plantes poussent à merveille dans le sol ! - Oui! Et: l’humus est le meilleur substitut à la tourbe; Le sol est le meilleur substitut au sol.
4. La solution simple: bio, écologique, pas chère
De plus en plus de jardiniers amateurs préparent eux-mêmes le sol pour leurs plantes. C'est possible, c'est en fait très simple:
- Prenez une terre plate et bonne avec une teneur en humus comprise entre 10 et 30% et mélangez cette terre avec:
- 20 – 30 % de compost pur et assaisonné provenant de plantes vertes, fournit des nutriments
- 20 – 30 % de composants ameublis tels que le sable grossier, l'argile, la pierre ponce, la perlite, le gravier fin ou l'humus d'écorce
- Quelques oligo-éléments et un peu d'azote, par ex. B. sous forme de poudre de roche primaire et de copeaux de corne
Si nécessaire, tamisez bien le tout et mélangez-le, ce qui donne une terre de jardin meuble qui se compose d'environ la moitié de la terre normale et qui, par ailleurs, imite assez bien la structure du sol dans lequel les fraises sont chez elles dans la nature - les fraises devenir heureux de « le morceau de patrie » et grandir en conséquence avec satisfaction.
Conseil:
Que ce soit en pot ou en massif: préparez le sol des mois ou au moins deux semaines avant de planter les fraisiers afin qu'ils puissent s'installer. Avant la plantation des fraisiers, il ne faut plus travailler ce sol pour en modifier la structure, les fraisiers n'aiment pas du tout les sols « fraîchement remués ».
La terre est le fondement
La base pour mélanger votre propre substrat est la terre, que vous pouvez obtenir auprès des sources suivantes:
1. Terre de jardin
Fondamentalement, la meilleure source pour mélanger le substrat. La qualité de la croissance de vos fraises dans le mélange de substrat dépend de l'état du sol de votre jardin.
Si votre jardin est géré au plus près de la nature, que le sol est soigné et dans un bon équilibre écologique, vous avez à votre disposition la terre de jardin parfaite pour mélanger les substrats (et on peut supposer que vous en êtes conscient).
Si votre jardin a jusqu'à présent été cultivé de manière « conventionnelle » (avec des engrais de synthèse + pesticides), il est préférable de se procurer de la terre auprès des sources mentionnées sous 2. Les fraises ne sont pas particulièrement friandes des éléments du sol dont la composition chimique qui leur correspond est inconnu.
2. Terre Mère
Si vous avez besoin d'acheter de la terre, vous pouvez l'acheter là où la terre est vendue en vrac: chez un revendeur de matériaux de construction ayant un entrepôt de terre près de chez vous (qui peut aussi avoir du sable minéral de diabase ou de bas alte=poudre de roche primaire, et du sable etc. Vous pouvez également l'y amener pour vous détendre).
Vous pouvez le trouver sur www.baustoffe-liefern.de, pour Berlin, il y a par ex. B. chez Tietz Baustoffe GmbH 1 m³=1,5 tonne de terre végétale/terre végétale avec 30 % d'humus pour 90 €. 90 € pour 1,5 tonne soit 9 centimes pour 1,5 kg ou 1,20 € le sac de 20 l; mais ici, vous pouvez repartir avec le mortier (ou vous faire livrer la terre si cela en vaut la peine). Vous pouvez aussi souvent acheter de la terre aux forestiers, qui serait alors de la « vraie terre à fraises ».
Conseil:
Vous pouvez également acheter le compost dont vous avez besoin pour le mélange si votre propre tas de compost n'est pas encore prêt. Aujourd'hui, chaque municipalité exploite probablement une installation publique de compostage où vous, en tant que citoyen, pouvez obtenir un compost de qualité et contrôlé à faible coût.
