Le concombre (Cucumis sativus) appartient à la famille des Cucurbitacées (famille des citrouilles). Il est polyvalent et surtout facile à cultiver. Les concombres sont annuels, peuvent ramper et grimper et sont marinés ou consommés frais. En tant que concombres serpent, ils sont probablement l’un des légumes de serre les plus importants. Mais le concombre Feiland a aussi ses avantages et, surtout, il peut être utilisé à toutes fins grâce à une grande variété de variétés cultivées. Pour que tout se passe bien, voici quelques conseils pour cultiver et cultiver à partir de graines
Graines ou plantes
Avant de passer aux choses sérieuses, il y a quelques décisions fondamentales à prendre. Avant tout, une saine auto-évaluation de ce que vous pouvez et aimeriez faire en tant que jardinier amateur. Qu'il y ait une serre, qu'il faille, parmi de nombreux autres légumes, planter un lit de concombres ou que quelques conteneurs contenant des plants de concombre suffisent pour commencer.
Graines
Le concombre est une plante monoïque à fleurs mâles et femelles. Les nouvelles variétés sont particulièrement productives car elles ne possèdent que des fleurs femelles qui n'ont plus besoin d'être fortement pollinisées. L'expert parle alors de variétés à fruits vierges: chaque fleur produit un fruit. Ces variétés sont disponibles sous forme de graines et de jeunes plants. En règle générale, les concombres sont cultivés à partir de graines. Cela fonctionne mieux dans une serre ou si vous avez suffisamment de points lumineux sur les rebords de fenêtre. Habituer les jeunes plants à l’extérieur doit se faire en douceur car ils sont très sensibles à la température. Les concombres d'extérieur plus robustes (concombres marinés) peuvent également être semés directement.
Jeunes plants
Les jeunes plants de concombre conviennent bien aux débutants. Il s’agit la plupart du temps d’affinements. Une variété de concombre à haut rendement est plantée sur une citrouille à feuilles de figuier robuste et à croissance rapide. Les jeunes plants peuvent être plantés en massif ou dans des jardinières pour balcon ou terrasse immédiatement après l'achat, mais au plus tôt à la mi-mai.
Semis
Si vous pré-cultivez des graines de concombre, vous pouvez vous attendre à une récolte plus précoce et à une période de récolte plus longue. Toutes les variétés ne se prêtent pas également au semis direct en extérieur.
Serre, rebord de fenêtre
Dans une serre chauffée, vous pouvez commencer à semer des concombres (concombres serpent) dès la mi-mars. Si vous ne pouvez prévoir qu'un rebord de fenêtre comme espace de culture, vous devriez opter pour les concombres d'extérieur plus robustes (concombres marinés). Si vous les laissez grossir un peu, ils peuvent également être dégustés frais crus ou en salade. Si aucune serre n'est disponible, ils ne seront semés qu'à la mi-avril.
Freeland
Vous ne devez semer que directement à l'extérieur avec les concombres d'extérieur robustes et à petite croissance. Le semis peut se faire directement dans le massif de fin avril à fin juin et début juillet.
Semis en pot
Normalement, vous pouvez commencer la pré-culture beaucoup plus tôt dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre. Mais si les jeunes plants doivent ensuite être placés à l'extérieur, cela doit se faire au plus tard trois semaines après le semis. La période de germination est très courte: 3 à 4 jours. Les jeunes plants ne devraient pas être si gros lorsqu'ils sortent à l'extérieur.
Trois à quatre graines sont présentées dans des petits pots avec du terreau. Les pots individuels doivent avoir un diamètre de huit bons centimètres. Après seulement quatre jours, vous pouvez voir la terre se fissurer. Il est important de les garder au chaud le plus possible (au moins 20°C) jusqu'à ce qu'ils germent et ils pourront ensuite tolérer un peu plus frais. Dès que les premières feuilles dépassent du bord du pot, les plants les plus faibles sont retirés. Remplissez ensuite un peu le pot de terre. Ce n'est que lorsque les nuits sont sans gel que les petits plants de concombre peuvent être mis à l'extérieur.
Semis direct en extérieur
Préparez des petits creux dans le lit, espacés d'au moins 30 centimètres. Trois graines sont placées dans un trou de plantation. Vous devriez voir des semis dans environ 5 à 10 jours. Ici aussi, les plants de concombre les plus faibles sont triés.
Lâcher les premières plantes en extérieur
Les plantes pré-cultivées ne peuvent être placées dans le lit que lorsqu'elles sont vraiment à l'abri du gel. Les plants doivent avoir deux feuilles bien développées:
- Insérer les semis en profondeur
- Distance les uns des autres 40 cm; Distance de nettoyage 100 cm
- facultatif: placez deux à trois plantes par mètre carré
- n'abîme pas les racines
- coller légèrement avec de la terre (pour former des racines latérales)
- Fournir plus de chaleur pour l'enracinement avec des verres ou du papier d'aluminium
- Un non-tissé de jardin ou un film de paillis noir peuvent également fournir de la chaleur
- Le froid (inférieur à 14°C) entraîne un retard de croissance
Étage
Les concombres sont de gros mangeurs, ils aiment les sols riches en nutriments, riches en humus et meubles. Si possible, préparez le sol avec du fumier et du compost avant la plantation, ce qui est également bon pour la ventilation. Pour éviter le dessèchement, les mauvaises herbes et protéger les racines, il s’est avéré utile de recouvrir le sol autour de lui de paillis. Les concombres aiment les sols neutres à légèrement alcalins.
Emplacement
Les concombres ont besoin d'une température de substrat de 15°C. L'emplacement doit donc être chaud, ensoleillé et protégé des vents forts. Enfin et surtout, c’est la raison pour laquelle les concombres se sentent si à l’aise dans les serres. Mais bien sûr, cela ne devrait empêcher personne de cultiver ces petits concombres croquants à mariner en plein air. Lors du choix du lit, il convient de noter qu'aucun concombre n'y a été cultivé les années précédentes. Cela sert, entre autres, à se protéger contre diverses maladies fongiques.
Verser
Le concombre, avec sa forte teneur en eau, nécessite naturellement aussi beaucoup d'eau. Pendant les périodes sèches et dès la formation des premiers fruits, les arrosages doivent être effectués quotidiennement. Les heures tôt le matin sont les meilleures pour cela. L’eau ne doit pas non plus être trop froide. Une couche de paillis de paille peut quelque peu empêcher le sol de se dessécher.
Conseil:
De nombreuses maladies fongiques et bactériennes peuvent être évitées grâce à un comportement d'arrosage correct. Il est préférable d'arroser les plants de concombre afin que les feuilles reçoivent le moins d'humidité possible.
Fertiliser
Les plants de concombre ont déjà reçu leur première fertilisation de base en mélangeant soigneusement la terre avec du compost. Lorsque les premiers fruits se forment, vous pouvez apporter de l'engrais liquide organique, du fumier de consoude, du fumier d'ortie ou de la farine de corne toutes les deux semaines. Bien entendu, un engrais liquide normal et prêt à l'emploi pour légumes du magasin de jardinage fera également l'affaire.
vignes
Les concombres d'extérieur poussent généralement dans le sens de la longueur du sol. Si vous ne disposez pas de beaucoup d'espace ou si vous cultivez les concombres dans une jardinière, vous pouvez utiliser une aide à l'escalade (par exemple en treillis métallique ou en treillis) pour les encourager à grandir. Les deux peuvent être créés en toute sécurité à deux mètres.
Les vrilles verticales sont également la meilleure option pour les fruits et les feuilles. Vous évitez ainsi les points de pression, les dommages et les contaminations provoqués par le contact avec la terre. Dans la culture professionnelle en serre, les pousses volubiles sont enroulées deux fois par semaine autour d'une bande tendue verticalement. En fonction de la croissance, les pousses grimpantes sont guidées autour du treillis.
Coupe
Afin d'éviter un développement trop précoce des fruits, qui pourrait généralement affaiblir les jeunes plants, toutes les pousses latérales jusqu'à une longueur de 80 cm sont coupées. Lorsque la formation des fruits commence, vous pouvez également couper la pousse principale afin qu'il reste suffisamment de force pour les autres pousses latérales et les fruits existants. Cela peut être fait avec les concombres marinés après la sixième feuille.
Variétés
En gros, il existe plus de 40 types de concombres différents. Ils peuvent être grossièrement divisés en concombres d’extérieur (concombres marinés) et concombres de serre (concombres serpent). La variété des sachets de graines est donc grande. Tout est inclus, des gros concombres braisés aux petits concombres snack. Si vous n'avez pas de serre, vous devez faire attention à sa robustesse.
Concombres également adaptés à une utilisation en extérieur
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- 'Le Giganta d'Hoffman'
- ‘Serpents chinois’
- ‘Qualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Hélène’
- Concombres des champs, concombres moutarde, concombres marinés
- 'Marketmore'
- ‘Jaunes charnus épais’
- « Raisin des Footland »
- ‘Vert Petit de Paris’
- ‘Picklebush’
- ‘Limona’
- ‘Concombre pomme blanche’
- Snack concombre ‘Iznik’
- Snack concombre ‘Picolino’
Voisins
Un bon voisinage, dans le temps et dans l'espace, joue également un rôle important pour les concombres:
Le temps est important dans la mesure où aucun concombre ne doit être planté sur le même lit pendant quatre ans. D'autre part, d'excellentes pré-cultures pour les concombres sont les légumineuses et le céleri. En tant que voisins spatiaux, les concombres s’entendent très bien avec les haricots nains, les oignons et les pois. L'aneth et le basilic du quartier renforcent en fait les concombres.
Entre les rangées de parterres de concombres, vous pouvez également faire pousser des cultures rapides comme de la laitue et de la roquette. Bien sûr, à condition que les plants de concombre ne soient pas trop gros. Ils ne font pas de bons voisins avec les tomates, les pommes de terre et le romarin.
Récolte
Quand il s'agit de récolte, il est important de s'y tenir. Les premiers concombres peuvent être attendus après seulement six à huit semaines. Celui qui cueille assidûment favorise la maturation des fruits suivants. Les petits concombres marinés mûrissent quotidiennement. Selon la période de plantation, vous pouvez récolter les concombres jusqu'en octobre.
Maladies et ravageurs
Oïdium
Des taches blanches sur les feuilles indiquent une infestation par ce champignon. L'oïdium aime les temps secs et chauds. Il se propage très rapidement et, pour profiter des concombres, il vaut mieux ne pas expérimenter avec des agents chimiques. Il est donc préférable de les détecter suffisamment tôt, d'éliminer les parties de plantes affectées et de garantir une humidité suffisante.
Mildiou
Des taches jaunes et brunes sur les feuilles par temps humide et frais indiquent une infestation de mildiou. Un champignon persistant qui se propage rapidement. Le seul remède est la détection précoce et la destruction des feuilles affectées. Lors de l'arrosage, veillez à garder les feuilles sèches. Il vaut mieux arroser le matin que le soir.
Virus de la mosaïque du concombre
Les pucerons peuvent transmettre ce virus. Lorsqu'il fait chaud, ces taches en forme de mosaïque apparaissent sur les feuilles. Les feuilles flétrissent par temps frais. Il n'y a pas grand chose à faire par la suite, à part détruire les parties affectées de la plante et surtout lutter contre les pucerons.
Conseil:
La meilleure précaution peut être prise lors de la sélection des graines de concombre. Il existe sur le marché de nombreuses variétés déclarées robustes et résistantes.
Conclusion
Si vous décidez de semer des concombres d'extérieur plus robustes, vous n'avez pas besoin de faire trop de soins. Cependant, les exigences incluent la chaleur, une fertilisation et un arrosage réguliers. Ils récompensent cela par une maturation rapide et une longue période de récolte. Pour faire pousser des plantes, une mini serre est une bonne alternative au rebord de fenêtre. Des semis solides, pas plantés trop tôt à l’extérieur, sont une bonne condition préalable à une récolte riche.
