Les pommes de terre sont un incontournable dans presque aucun potager. Ils sont généralement plantés au printemps. L’heure exacte joue un rôle important pour savoir si, quand et quelle quantité doit être récoltée. Nous avons résumé les dates de plantation les plus importantes.
Pré-germination
La pré-germination des pommes de terre est la meilleure façon de commencer à pousser avant le début officiel de la saison de plantation. Cela apporte certains avantages:
- la première récolte mûrit plus tôt et des rendements annuels plus élevés sont possibles
- Une croissance meilleure et plus rapide
- en conséquence, un nouvel espace dans le lit pour une culture ultérieure
- La prégermination réduit le risque de maladies et d'infestations de ravageurs tels que le mildiou et le doryphore de la pomme de terre
- premiers tubercules récoltés à partir de mi/fin mai
Meilleur temps
Le meilleur moment pour la prégermination est la plantation des tubercules à partir de la mi-février - à condition que les températures soient au moins comprises entre sept et dix degrés Celsius et qu'il s'agisse de variétés précoces. Souvent, la fin de l’hiver ne produit pas encore ces températures. Un endroit lumineux au sous-sol ou dans une serre est idéal pour la pré-germination.
Les variétés mi-tardives sont plantées pour la pré-germination entre fin mars et début avril. Les variétés tardives doivent être pré-germées au maximum en août/septembre.
La période de plantation ne doit pas être supérieure à quatre semaines avant la date habituelle de plantation. S'ils restent trop longtemps pour prégermer, leur pouvoir de croissance s'affaiblit continuellement, la formation de racines diminue et la croissance devient de plus en plus difficile.
Remarque:
Si vous jardinez selon le calendrier lunaire, vous constaterez que le meilleur moment pour planter des pommes de terre est dans le premier tiers de l'année. Les forces terrestres devraient alors reculer, ce qui peut avoir un effet positif sur la croissance des plantes souterraines. Il n'existe aucune preuve scientifique de cela, mais de nombreux producteurs amateurs ayant une expérience du calendrier lunaire ne jurent que par cela.
Plantes sans pré-germination
Planter les tubercules directement dans le potager demande le moins d'effort possible. Ici aussi, la variété ou la période de culture habituelle détermine à partir de quand et jusqu'à quand ils doivent être plantés.
Les variétés précoces de pommes de terre peuvent généralement être plantées dans le jardin à partir de fin mars. Pour les variétés de pommes de terre mi-tardives, la période idéale se situe entre fin avril et début juin. Les « dernières » variétés du calendrier de plantation peuvent encore être plantées jusqu’en octobre à au moins sept degrés Celsius. S'ils sont enfouis suffisamment profondément dans la terre et que la surface de la terre est recouverte d'une couche épaisse d'isolation contre le froid, ils survivent généralement bien à l'hiver. Ils germent ensuite de terre au début du printemps de l'année suivante.
Date de semis
Une méthode de culture moins courante consiste à semer des pommes de terre. Si vous souhaitez quand même les semer, il faut attendre en moyenne entre 60 et 70 jours à compter du jour du semis jusqu'à ce que la récolte soit prête.
Variétés précoces
Les variétés précoces sont prêtes à être semées à partir de mars, mais si les températures descendent en dessous de sept degrés Celsius ou même dans la zone de gel, certaines graines se briseront. Lors d'un semis aussi précoce, il est donc indispensable d'utiliser une protection contre le froid ou de le faire sous serre. Par exemple, les éléments suivants peuvent servir de protection contre le froid:
- film transparent et translucide
- Cadre froid avec couverture appropriée
- Toile végétale
- épaisse couche de paille ou de paillis
- plus un endroit ensoleillé et protégé du vent
Les variétés de pommes de terre précoces les plus populaires comprennent:
- Actifs
- Bellaprima
- Christa
- Gala
- Leïla
- Marabel
- Osira
- Rosara
Variétés de pommes de terre mi-tardives
La date idéale de semis pour les variétés mi-tardives est la mi-mai avec les Saints de Glace. Ils sont prêts à être récoltés au plus tard en août, comme les variétés suivantes:
- Berolina
- Bintje
- Suédois bleu
- Cilena
- Hansa
- Nicola
- Quarta
- Saskia
Variétés de pommes de terre tardives
Pour les variétés tardives, les graines sont déposées de fin mai à début juin au plus tard. C'est aussi presque la dernière période de semis et de récolte en septembre. Les variétés tardives les plus connues sont:
- Agria
- Albata
- Cascada
- Cilena
- Linda
- Vitolette
- Wotan
Conseil:
Peu importe si l'on souhaite une prégermination, une plantation directe ou un semis, le lit de pommes de terre doit toujours être préparé à cet effet. La meilleure période pour cela est l'automne. Ensuite, le lit est déterré vigoureusement et généreusement enrichi de compost.
Culture de pommes de terre toute l'année
La saison habituelle des pommes de terre peut s'allonger grâce à la prégermination et garantir des rendements de récolte plus élevés, mais elle se termine au plus tard en automne. Mais il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi. Si vous avez une maison chauffée ou au moins une serre à température contrôlée, vous pouvez cultiver et récolter des pommes de terre toute l'année. Alors que le froid dans le jardin annonce le repos hivernal, des températures nettement plus élevées dans la serre permettent de poursuivre la croissance. Ici, les producteurs de pommes de terre sont indépendants des températures extérieures et des autres influences météorologiques extérieures.
