Le choix de variétés de pommes de terre est large. Quoi qu'il en soit, vous pouvez récolter dix à quinze fois plus de tubercules sur une pomme de terre plantée, à condition de faire attention à quelques éléments de base lors de la plantation.
Créer des conditions de plantation optimales
Les pommes de terre, également appelées pommes de terre, nécessitent un sol riche en humus, perméable, léger à moyennement lourd. Ils ne tolèrent pas l'engorgement, comme celui qui se produit dans les sols argileux lourds, à moins qu'ils ne soient traités avec du sable et du compost. Les sols sableux conviennent particulièrement.
- Une pré-culture avec des légumes à racines profondes peut être utile
- La pomme de terre a des besoins nutritionnels élevés et est une grosse mangeuse
- Idéalement, incorporez le compost dans le sol au début du printemps
- ou épandre du fumier sur la zone à l'automne de l'année précédente
- ameublissez soigneusement le sol avant de planter
- jusqu'à une profondeur d'environ 30 cm
- Élimine les résidus de racines, les mauvaises herbes et les pierres
- faites attention à la rotation des cultures lors de la plantation de pommes de terre
- Les bulbes devraient être la première culture sur la zone
Les pommes de terre sont le légume optimal lorsqu'il s'agit de cultiver le sol. Cependant, ils sont incompatibles avec eux-mêmes et ne doivent donc être repoussés au même endroit qu'au plus tôt après quatre ans. La plantation à proximité immédiate des tomates est également défavorable, car cela pourrait favoriser la transmission du redoutable mildiou.
Conseil:
Le compost ne doit pas être incorporé au sol immédiatement avant la plantation. Sinon, une surfertilisation pourrait en résulter, ce qui affecterait le goût et la stabilité de stockage des tubercules.
Temps de plantation
Le bon moment pour planter dépend de la région ou des conditions climatiques dominantes et de la variété respective. Selon qu'il s'agit de pommes de terre primeurs, de variétés mi-précoces ou tardives. En principe, il ne faut pas les planter trop tôt car les tubercules sont sensibles au gel. Le sol aurait déjà dû se réchauffer à une dizaine de degrés. Lorsque les températures ne descendent plus en dessous de dix degrés dans la journée, vers mars ou avril, des variétés précoces peuvent être plantées. Mi-précoce et tardive suivent de la mi-avril à la mi-mai.
Pommes de terre pré-germées
Si vous souhaitez récolter tôt les délicieux tubercules, vous avez la possibilité de les faire prégermer à partir de fin février/début mars, environ six semaines avant la plantation. Cela signifie que vous pouvez récolter environ trois semaines plus tôt. La prégermination convient aux pommes de terre primeurs ainsi qu'aux variétés moyennement précoces et tardives.
- Vous remplissez une boîte avec du terreau disponible dans le commerce
- Placez ensuite les tubercules de taille moyenne de la variété respective sur le sol
- couvrir à moitié avec de la terre
- Placez la boîte dans un endroit lumineux et chaud à 15 degrés
- par exemple dans le jardin d'hiver ou dans une serre
- Les ampoules ont besoin de beaucoup de lumière maintenant
- en quelques semaines, formation de pousses courtes et fortes
- planter dans le lit après environ six semaines
Distance et profondeur
Pour que les rangées de plantes soient aussi droites que possible, il est préférable d'utiliser une ligne de guidage. Vous faites ensuite des sillons dans le sol le long de la corde avec le manche d'une houe ou un appareil similaire. Ils doivent avoir une profondeur de 10 à 20 cm. La distance entre les rangées doit être d'au moins 50 cm, mieux de 70 à 80 cm. Si le sol n'a pas encore été fertilisé, vous pouvez ajouter de la farine de corne ou des copeaux de corne dans les sillons.
Enfoncez ensuite légèrement les tubercules dans le sol afin que le germe existant pointe vers le haut. Mais attention, les germes se détachent très facilement. Les pommes de terre primeurs sont espacées de 30 cm, les pommes de terre mi-précoces et tardives jusqu'à 60 cm. Les sillons sont ensuite refermés avec un râteau afin que les tubercules soient entièrement recouverts de terre. L'arrosage n'est pas nécessaire lors de la plantation de pommes de terre. Pour les pommes de terre primeurs, il peut être judicieux de les recouvrir d'un voile de jardin dans un premier temps, en fonction de la météo.
Conseil:
Les tubercules particulièrement gros peuvent également être coupés et chaque section plantée. Ensuite, chacune de ces parties doit avoir au moins un œil. C'est également une bonne idée si vous ne disposez que de quelques tubercules.
Après la plantation
Dès que les premières pousses vertes sortent la tête du sol et mesurent environ 20 cm de haut, il est temps de s'entasser. Cette étape vise d'une part à augmenter le rendement et, d'autre part, à éviter que les tubercules filles ne poussent hors du sol et ne soient ainsi exposés à la lumière. Cela les rendrait verts et ne seraient pas comestibles car les parties vertes contiennent de la solanine, un poison.
Lors de l'entassement, vous tirez la terre vers les plants de pommes de terre avec une binette ou un râteau afin qu'ils soient environ à moitié recouverts de terre. De nouvelles racines avec des tubercules supplémentaires se forment sous le remblai. Ce processus doit être répété à des intervalles d'environ deux à trois semaines. Il faut veiller à ne pas blesser l'herbe.
Plantation en seau
Les pommes de terre peuvent également être cultivées sur le balcon de manière très peu encombrante, par exemple dans des pots spéciaux pour pommes de terre. Bien entendu, vous pouvez également les cultiver dans de grands pots conventionnels, dans ce qu'on appelle des sacs à plantes ou des tours à plantes. Les tours de plantation offrent des rendements particulièrement bons. Le seau concerné doit avant tout être haut, aux parois sombres et en plastique. Parois sombres car la terre dans le pot se réchauffe mieux lorsqu'elle est exposée au soleil. Des trous de drainage suffisants au fond du pot sont essentiels.
- Mettez un drainage d'une dizaine de centimètres d'épaisseur au fond du pot
- par exemple en gravier ou en argile expansée
- puis ajoutez une couche d'environ 15 cm d'épaisseur de terreau meuble
- mélanger avec du sable si nécessaire
- placer les tubercules germés sur le sol à une distance appropriée
- selon la taille du seau, environ trois à quatre
- puis une couche de terre sur les tubercules
- quand les pousses vertes mesurent environ 15 cm de long, s'entassent
Conseil:
Il est préférable d'entasser les spécimens dans le pot le soir. Ensuite, les feuilles sont généralement dirigées vers le haut, elles ne peuvent donc pas être endommagées aussi facilement.
Pommes de terre de semence ou de table ?
Les pommes de terre de semence spéciales et les pommes de terre de table normales conviennent à la culture des pommes de terre. Les pommes de terre désignées comme pommes de terre de semence ont l'avantage d'être toujours de la même variété. Ainsi, la variété que vous avez achetée grandit également. Ils sont généralement disponibles dans toutes les variétés.
Les pommes de terre de table conventionnelles ne sont généralement pas très productives. Si vous les utilisez à nouveau l’année prochaine pour couper, les plantes s’affaiblissent généralement et sont beaucoup plus sensibles aux maladies. De plus, les pommes de terre de table sont souvent traitées avec des inhibiteurs de germination, ce qui non seulement empêche la germination, mais altère également gravement leur durée de conservation.
Les pommes de terre traitées doivent être étiquetées en conséquence. Vous pouvez être prudent si vous faites attention aux tubercules non traités lors de l’achat. Ils ne sont généralement pas traités avec des agents antimicrobiens ou des pesticides chimiques. Les tubercules à planter doivent être gros et avoir plusieurs yeux. Ensuite, vous pourrez réussir.
