Cette herbe est non seulement très aromatique, mais aussi pleine de vitamines, minéraux et oligo-éléments. Une raison de plus pour les semer dans votre jardin potager ou en pot sur le balcon.
Meilleur temps
En raison de son origine, cette herbe culinaire est une plante qui a besoin de chaleur, ce qui affecte bien sûr également le moment du semis. Le sol doit avoir une température d'au moins huit degrés, sinon des problèmes de germination pourraient survenir. Selon la météo, ces températures sont atteintes vers mars/avril. Idéalement, les graines doivent être plantées dans le sol en juillet/août, elles poussent ensuite particulièrement vite et peuvent être récoltées jusqu'à l'automne.
Comme cette plante est une plante herbacée bisannuelle, elle repoussera au printemps prochain. Si malgré tout vous décidez de semer le plus tôt possible, il est conseillé de protéger les graines avec des couvertures plastiques ou de les semer sous châssis froid. Théoriquement, les pots peuvent être semés toute l’année, généralement de février à mars. De plus, les plantes peuvent également être cultivées en pots puis repiquées.
Calendrier lunaire
Si vous suivez le calendrier lunaire lors des semis, vous pourrez limiter le timing un peu plus précisément. Cela devrait avoir un effet particulièrement efficace sur la croissance. Les forces de la lune en sont responsables et influenceraient non seulement les marées, mais aussi les sucs contenus dans les plantes. Lors du jardinage selon le calendrier lunaire, cette herbe culinaire appartient au groupe de plantes qui doivent être semées les jours dits des feuilles.
Conseil:
Il n'est pas clair si le calendrier lunaire peut réellement affecter la croissance des plantes. Cependant, certaines expériences de jardiniers amateurs suggèrent que vous devriez absolument essayer d'incorporer le calendrier lunaire.
Créer des conditions optimales
Les graines de Petroselinum crispum ont la propriété de germer mal, très lentement et de manière inégale. Cela peut prendre plusieurs semaines avant l'apparition des premiers plants. Mais avec une bonne préparation, vous pouvez améliorer considérablement les conditions de germination.
- Trouvez d'abord le bon endroit
- Si les conditions du site sont mauvaises, la germination peut échouer complètement
- Les graines de persil sont ce qu'on appelle des germeurs sombres
- la lumière à ondes courtes nuirait à la germination
- choisissez donc un endroit partiellement ombragé
- ainsi qu'un sol perméable et riche en humus
- Le sol doit être soigneusement ameubli et débarrassé des mauvaises herbes
- L'incorporation d'un peu de compost mûr est bénéfique à la germination
- surtout dans les sols pauvres
- un engrais frais affecterait la germination
- soutien supplémentaire à la germination en trempant les graines
- Placez-le dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures
Conseil:
Petroselinum crispum fait partie des plantes ombellifères. Cela signifie qu'elle est incompatible avec elle-même et avec d'autres plantes ombellifères comme l'aneth, le fenouil ou le céleri, dont il faut tenir compte lors du semis.
Semer au lit
Si le sol et les températures extérieures sont appropriés et que le sol a été soigneusement ameubli, débarrassé des mauvaises herbes et lissé, les semis peuvent commencer.
- dessinez des rangées de graines appropriées
- à intervalles de 20 à 30 cm et environ un à deux centimètres de profondeur
- mélanger les graines préalablement trempées avec un peu de sable au moment du semis
- est destiné à empêcher les graines de coller ensemble
- étalez les graines finement dans les rainures
- puis recouvrir de terre
- pour qu'assez de graines germent, il est préférable de créer des rangées supplémentaires
- garder le sol suffisamment humide pendant les quatre à six semaines suivantes
Si le sol s'assèche entre-temps, les graines risquent de pourrir et de rester dans le sol jusqu'à deux ans jusqu'à ce qu'elles germent ou la germination ne se produira pas du tout. Si les jeunes plants sont suffisamment gros, ils peuvent être repiqués, aussi bien en massif qu'en pot.
Conseil:
Tendre une ficelle non seulement rend les rangées de saturation droites, mais vous pouvez également les localiser facilement pendant la phase de germination et éliminer régulièrement les mauvaises herbes sans causer de dommages.
Dans le pot
Pour cultiver en pot, remplissez des plateaux à graines ou des petits pots avec du terreau tamisé et pauvre en nutriments et pressez-le légèrement. Répartissez les graines de persil dessus et recouvrez-les à nouveau de substrat. La couche de substrat de recouvrement doit avoir une épaisseur d'environ un centimètre.
Après un nouveau pressage, la terre est humidifiée, idéalement à l'aide d'un vaporisateur classique. Maintenant, mettez le tout dans un endroit chaud et non ensoleillé. La température de germination doit être comprise entre 20 et 25 degrés. Dès que les premiers plants sont visibles, ils peuvent être placés un peu plus frais.
Conseil:
Afin de récolter suffisamment de légumes-feuilles, vous devez semer jusqu'à dix graines par pot, ou plus pour les grands pots.
Repiquer les semis
Dans la plupart des cas, les graines fines sont semées de manière trop dense, il faut donc les séparer le moment venu. Ce moment est arrivé où les jeunes plantes ont développé des feuilles supplémentaires après les cotylédons proprement dits. Ils sont alors suffisamment solides pour être plantés à leur emplacement final.
Les plantes semées au printemps ont généralement besoin d'un peu plus de temps jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment grandes pour se séparer. Les semis d'août sont un peu plus rapides, ils germent plus vite et peuvent être plantés plus tôt. Une distance d'environ 10 cm est recommandée entre les plantes individuelles et d'environ 20 cm par rapport aux autres plantes potagères.
Conseil:
Si vous souhaitez éviter de semer trop densément, vous pouvez procéder à des semis dits marqués avec des graines de radis, en mélangeant les deux. Lorsque les plants de persil commencent à pousser, les radis peuvent déjà être récoltés, libérant ainsi de l'espace.
Collectez vos propres graines
Si vous ne souhaitez pas acheter de graines, vous pouvez facilement les récolter et les semer à partir du persil que vous possédez déjà. Pour ce faire, les plantes sont autorisées à fleurir, ce qui n'a lieu que la deuxième année, entre juin et juillet. Si les graines sont mûres, elles peuvent simplement être arrachées. Laissez-les ensuite sécher à l'air libre pendant quelques jours. Ils pourront ensuite être semés. Les graines restantes peuvent être conservées dans un sac en papier pour la saison prochaine. Certains d'entre eux peuvent germer jusqu'à trois ans.
Attention toxique
Pendant la floraison, le persil produit de l'apiol toxique, une huile essentielle en forte concentration, qui peut causer des problèmes de santé. Par conséquent, ils ne doivent plus être consommés après la floraison et les femmes enceintes doivent également les éviter. En général, vous ne devriez consommer cette herbe qu'avec modération.
