L'hortensia du fermier est un type d'hortensia spécialement sélectionné pour le jardin. Les hortensias sont communs dans de nombreuses régions d’Asie et préfèrent pousser dans les sous-bois des forêts. L'hortensia du fermier était cultivé au Japon. Les botanistes marins les ont introduits en Europe au XIXe siècle. De nombreuses nouvelles variétés et croisements ont été créés ici au fil des ans.
Croissance
L'hortensia du fermier, souvent aussi appelé hortensia de jardin, est un sous-arbrisseau. Cela signifie que, d’un point de vue botanique, il s’agit en partie d’une plante ligneuse et en partie d’une plante herbacée. Les jeunes pousses sont herbacées, tandis que les parties les plus anciennes de la plante à la base sont ligneuses. Les nouvelles pousses au début de la période de croissance au printemps, les hauteurs de croissance, apparaissent sur les parties ligneuses de la plante. Les hortensias agricoles peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à 2 mètres. Ils poussent de manière dense et dressée. Au fil des années, une forme de plante tentaculaire se développe.
Fleurs et feuilles
Avec ses inflorescences ombellées présentes de juin à octobre, l'hortensia du fermier convient aux bordures de jardins de devant, aux massifs herbacés et aux plantations de disques d'arbres. Comme le suggère la partie botanique du nom macrophylla (grande feuille), que possède l'hortensia du fermier, ses feuilles sont grandes. Leur forme est ovale et leur croissance est opposée. Les feuilles caduques tombent de la plante en automne. Cela arrive parfois avant même que les fleurs ne soient fanées. Ce qui reste est une mer d'ombelles florales denses. En automne, les fleurs changent de couleur, passant souvent du verdâtre au rouge rouille. L'hortensia du fermier présente ainsi un jeu de couleurs impressionnant pendant sa longue période de floraison.
Emplacement
L'hortensia du fermier pousse mieux dans les endroits ombragés et semi-ombragés car il est issu d'une plante originaire des sous-bois des forêts. Les hortensias des agriculteurs sont également populaires à proximité des cours d’eau ou des veines souterraines. Ils préfèrent également les endroits protégés du vent. Ils aiment les endroits du nord-ouest. Ils se sentent particulièrement à l’aise sous les arbres. Ceux-ci fournissent de l'ombre et protègent de la grêle et des fortes pluies qui pourraient endommager les fleurs.
Texture du sol
Un sol approprié pour l'hortensia du fermier est un substrat riche en humus, semblable à un sol forestier. Les sols spéciaux pour hortensias, azalées ou rhododendrons disponibles dans le commerce sont avantageux. Le sol dans lequel est planté l’hortensia du fermier doit être plutôt acide et pauvre en chaux. La plante peut cependant tolérer un peu de chaux. L'acidité du sol a une influence majeure sur la couleur des fleurs de l'hortensia paysan. Plus le pH du sol est élevé, plus les fleurs seront rouges. Avec un pH faible, le sol est acide et des tons plus bleus se mélangent à la couleur des fleurs.
Plantation
Le meilleur moment pour replanter un hortensia de fermier est le printemps. Il lui reste ensuite jusqu'à l'hiver prochain pour s'enraciner solidement.
- Retirez la plante avec les racines du pot
- Retirez tous les morceaux de racines rotatives qui courent le long de la paroi du pot, car ils rendent la croissance plus difficile.
- ne plantez pas trop profondément dans la terre du jardin, car les plantes ont des racines peu profondes
- Il n'est pas nécessaire que le trou de plantation soit plus profond que le pot dans lequel la plante a été achetée.
- Remplissez le trou de plantation avec de la terre spéciale ou de la terre de jardin préparée.
- Après avoir pressé le sol, arrosez abondamment la plante.
Cultiver en seau ou en pot
Étant donné que les hortensias campagnards poussent particulièrement bien dans un sol spécial pour hortensias et ne sont rustiques que dans les régions plus chaudes, il est parfois conseillé de les cultiver dans un grand pot ou dans un seau.
- Remplissez le fond de la jardinière avec des cailloux ou des granules d'argile
- puis mettez un tiers de la terre préparée dans le récipient
- Placez l'hortensia du fermier au milieu
- Maintenant, remplissez soigneusement le pot avec le reste de la terre afin qu'elle soit disponible pour toutes les racines.
- Appuyez sur le sol et arrosez l'hortensia fermier fraîchement mis en pot.
Si l'hortensia du fermier devient si grand qu'il doit être rempoté dans un pot plus grand, alors vous devriez changer de pot au printemps, entre fin mars et début avril, car la plante tolère alors bien le rempotage..
Rempotage - voici comment procéder:
- saupoudrez des cailloux ou des granules d'argile au fond du plus grand pot
- remplissez le plus grand pot au tiers avec de la terre préparée
- Inclinez l'hortensia du fermier et retirez le plus petit pot
- Retirez une partie de la masse racinaire ou les racines repliées sur les bords avec un couteau bien aiguisé
- Enlevez soigneusement la terre usée et lessivée des racines sans endommager la balle
- Placez l'hortensia du fermier au milieu du plus grand pot
- remplissez les deux tiers restants de la nouvelle terre tout autour pour que toutes les racines en soient entourées
- Tampez le sol et arrosez la plante
Verser
L'hortensia de jardin a besoin de beaucoup d'eau. La partie botanique de son nom, Hortensia, signifie quelque chose comme une boisson à eau ou un récipient à eau. De plus, beaucoup d’eau s’évapore à la surface des grandes feuilles. Il est préférable de planter l'hortensia du fermier dans un sol humide, à l'ombre et donc qui ne se dessèche pas. Cela peut être sur un mur ou sur un mur de maison, par exemple. Les plantes en pot qui ne peuvent pas puiser l'eau du sol doivent être arrosées deux fois par jour lorsqu'il fait très chaud.
Fertiliser
Parce que l'hortensia de jardin aime les sols riches en nutriments, il doit être fertilisé. Un engrais spécial pour hortensias, disponible dans le commerce, convient à cet effet. Le fabricant fournit des informations sur l'emballage concernant la quantité à ajouter à l'eau d'irrigation et les intervalles auxquels la fertilisation doit être effectuée. La fertilisation a lieu du début de la saison de croissance jusqu'à la fin août. L'engrais doit être plus azoté et contenir moins de phosphore, mais cela dépend de la nature du sol de votre jardin.
En règle générale, la terre du jardin contient déjà suffisamment de phosphore, mais pas assez d'azote, qu'il faut ensuite ajouter via l'engrais. Si vous souhaitez cultiver des hortensias bleus, l'engrais doit contenir de l'alun, qui fournira à la plante du sel d'aluminium. Le sel favorise la couleur bleue des fleurs. La fertilisation peut être arrêtée à la fin de l'été.
Protection contre le gel
Les hortensias fermiers sont généralement rustiques. Toutefois, cela ne s'applique qu'aux régions au climat relativement doux, comme le Bade-Wurtemberg. À des températures inférieures à moins cinq degrés, la plante doit être protégée du gel. C'est facile avec les plantes en pot: elles peuvent être ramenées à l'intérieur si les prévisions météorologiques sont défavorables. Il faut faire un peu plus d'efforts sur les plantes de jardin pour les protéger des engelures. Les nouvelles pointes de pousses peuvent également être endommagées lors de gelées tardives.
Une couverture avec des broussailles ou des feuilles protège suffisamment les hortensias des agriculteurs des graves dommages causés par le gel.
Les capuches polaires conviennent également pour couvrir la plante. Les inflorescences fanées peuvent rester sur l'hortensia du fermier en hiver. Cela protège les nouveaux bourgeons des gelées tardives. Si de très grandes plantes en pot doivent rester à l'extérieur, vous devez protéger la motte du gel et placer un film isolant autour du pot.
Variétés
Les plus connues sont les variétés d'hortensias Endless Summer et Forever & Ever, qui sont classées parmi les hortensias des agriculteurs. Les deux types d’hortensias produisent de nouvelles fleurs l’année suivante même après une taille vigoureuse, ce qui n’est pas le cas de tous les hortensias. Bien que les variétés d'hortensias soient proposées dans certaines couleurs de fleurs dans les catalogues, la couleur réelle dépend fortement des conditions du sol.
Propagation
La propagation des hortensias fermiers est simple. Les plantes peuvent être multipliées par bouturage, ce qui réussit dans la plupart des cas. Pour ce faire, coupez quelques jeunes pousses comportant trois à quatre paires de feuilles sur lesquelles il n'y a pas de boutons floraux de la plante en juillet et retirez les feuilles inférieures. Ensuite, vous devez couper les feuilles supérieures restantes en deux dans le sens de la largeur pour réduire la zone d'évaporation de l'eau. Les sections inférieures des pousses et les interfaces peuvent être recouvertes de poudre d'enracinement ou placées sans traitement dans le terreau. Vous devez ensuite arroser abondamment les boutures. Une couverture en aluminium aide à maintenir l'humidité du sol constante. L'emplacement des boutures doit être un endroit chaud et pas trop sombre. Les premières nouvelles racines se sont formées après seulement 14 jours.
Infestation de parasites et de maladies
Avec suffisamment d'eau et placés au bon endroit, les hortensias des agriculteurs sont très robustes et sont rarement attaqués par des parasites. Ce n'est qu'occasionnellement que des pucerons ou des charançons attaquent l'hortensia d'un agriculteur. Dans les endroits très chauds et humides, une infestation de tétranyques ne peut être exclue. Des moisissures peuvent aussi parfois survenir. Le lait est un remède maison simple pour lutter contre la moisissure. La lécithine du lait agit contre le champignon et le phosphate de sodium contenu dans le lait renforce les défenses de la plante.
- Mélanger du lait frais (pas de lait UHT) avec de l'eau
- Vaporiser la plante avec le mélange
- Répétez la procédure 2 à 3 fois par semaine
Si les jeunes feuilles d'un hortensia paysan jaunissent alors que leurs nervures restent vertes, cela indique une carence en fer. La cause peut être un pH du sol trop élevé. Un engrais spécial en fer ou l'ajout d'un sol spécial tel que de la terre de rhododendrons, de la terre d'azalées ou de la terre d'hortensias peuvent aider ici.
Cultiver des fleurs bleues
Les fleurs d'hortensia bleues impressionnent par leur couleur particulièrement exotique en turquoise clair. Cependant, pour que l'hortensia d'un fermier brille dans ce bleu clair spécial, il nécessite un traitement spécial. Cela n'aide pas de sélectionner la couleur appropriée dans le catalogue. Tout ce que vous obtenez est une variété capable de fleurir en bleu. Lorsqu'elles sont plantées dans le jardin, ces variétés fleurissent généralement en rose.
Pour faire fleurir un hortensia fermier en bleu il vous faut du sel d'aluminium en pharmacie ou de l'alun contenant du sel d'aluminium en pharmacie. Le sel, également contenu dans l'alun, doit être ajouté à la plante dans l'eau d'irrigation dès le printemps. Le sol dans lequel l'hortensia paysan à fleurs bleues doit être cultivé doit avoir un pH acide compris entre 4,5 et 6. Même si une plante a déjà fleuri en rose, elle deviendra bleue dans les 2 ans suivant ce traitement.
Des hortensias bleus spéciaux sont parfois disponibles en magasin, ce qui facilite la culture des hortensias fermiers à fleurs bleues. Afin de ne pas compromettre le résultat de la sélection, il convient d'éviter à tout prix l'administration d'engrais phosphatés, car le phosphate empêche la plante d'absorber le sel d'aluminium apporté.
Coupe
En règle générale, l'hortensia du fermier n'a pas besoin d'être taillé. Il pousse naturellement dans une forme merveilleusement expansive et ascendante. Si vous décidez de tailler, il ne faut que procéder à une taille légère afin de protéger les nouvelles pousses. Les vieilles inflorescences peuvent être supprimées au-dessus de la première paire de bourgeons intacts. Il est conseillé de retirer les fleurs immédiatement après leur floraison, même si les premières fleurs se fanent en été.
De nouvelles pousses se formeront immédiatement à ces endroits et une seconde floraison pourra avoir lieu. C'est pourquoi, comme pour les roses qui fleurissent plusieurs fois, il vaut la peine d'utiliser des ciseaux de temps en temps. Les plantes trop denses peuvent être éclaircies en coupant les pousses les plus anciennes au niveau du sol. Si vous taillez fortement l'hortensia du fermier dans son ensemble, il ne recommencera généralement à fleurir que l'année suivante.
Il est conseillé de n'enlever au printemps que les parties mortes ou gelées de la plante en plus des anciennes inflorescences. Les pointes des pousses gelées doivent être coupées jusqu'à la hauteur des premiers bourgeons sains.
Taille des variétés spéciales d'hortensias paysans
La façon dont l'hortensia d'un agriculteur réagit à la taille dépend de sa variété. Certaines variétés comme Endless Summer sont capables de repousser immédiatement après une taille sévère et de produire des fleurs la même année. C'est pourquoi vous ne pouvez pas vous tromper avec certaines variétés si vous les coupez fortement au printemps pour limiter leur croissance en hauteur et en largeur. En principe, même pour les variétés particulièrement adaptées à la coupe, la taille n’est pas vraiment nécessaire. Ils tolèrent relativement bien la taille, mais les nouvelles fleurs commencent relativement tard dans l'année. Il est donc conseillé de n'enlever ici que les parties mortes de la plante.
