La groseille de Chine, comme on appelle aussi le kiwi, peut également être cultivée dans le jardin potager sous certaines conditions. Pour la plupart, des variétés dioïques sont proposées, c'est-à-dire uniquement mâles ou uniquement femelles, un mâle pouvant féconder plusieurs femelles. Il existe beaucoup moins de variétés de kiwis fructifères. Ce sont des fruits mâles, dits vierges, qui développent des fruits même sans pollinisation.
Caractéristiques particulières des plantes de kiwi autofertiles
La fertilisation est généralement la base ouCondition préalable à de nombreux fruits délicieux et sains. Théoriquement, le kiwi auto-fructueux peut se passer d'une variété de pollinisateur supplémentaire. L'autofertilité de ces variétés ne repose pas en réalité sur une autofécondation efficace, mais plutôt sur la capacité de ces plantes à produire des fruits régulièrement même sans pollinisateur, ce qui est également le cas de manière plus ou moins fiable des différentes variétés. Mais cela n'enlève rien à leur goût.
Conseil:
Malgré les propriétés autofertiles, les experts recommandent d'assurer la pollinisation avec une variété mâle supplémentaire de kiwi afin d'augmenter considérablement la taille et le rendement des fruits.
Variétés auto-fructueuses
Kiwi raisin ou colonnaire 'Issai'
Le kiwi raisin 'Issai' est l'une des variétés les plus productives, autofertiles, avec une bonne santé foliaire. Parmi les nombreuses variétés de kiwi, celle-ci est un peu différente car ses fruits ressemblant à du raisin peuvent être consommés avec la peau. Contrairement au kiwi classique, il est onctueux. Les fruits ont un arôme très agréable de figue et un goût légèrement de baies sauvages. Le kiwi raisin 'Issai' a un port grimpant et nécessite donc une aide à la montée appropriée. Il pousse entre 300 et 400 cm de hauteur et entre 400 et 800 cm de largeur. La période de récolte s'étend de septembre à octobre. Il fleurit, mais ne produit pas de manière fiable chaque année.
Conseil:
Si les fruits sont trop mûrs, ils ont généralement une consistance farineuse.
Actinidia deliciosa 'Jenny'/'Yennie'
Cette variété auto-fructueuse impressionne par sa croissance rapide, ses hauteurs de croissance allant jusqu'à 500 cm et ses fruits cylindriques à la peau velue typique. Les délicates fleurs de couleur crème apparaissent en mai/juin, à partir desquelles se développent des fruits aromatiques, au goût aigre-doux. Ils peuvent être récoltés de mi-octobre à novembre. Les fruits peuvent être consommés crus mais peuvent également être utilisés pour faire des confitures. Avec cette variété également, la plantation supplémentaire d'une autre variété autofertile ou mâle peut augmenter considérablement le rendement.
Actinidia deliciosa ‘Solo’
Ce kiwi robuste et à haut rendement produit de très bons rendements pendant de nombreuses années consécutives dans des endroits ensoleillés. Il atteint une hauteur de 300 à 400 cm et une largeur de 400 à 800 cm. Leur croissance torsadée, dressée et touffue ainsi que leurs fleurs doubles blanc crème assurent également une belle apparence. Les fruits atteignant 4 cm de long atteignent leur maturité et leur goût aigre-doux caractéristique vers la fin octobre.
Kiwi à gros fruits 'Solissimo'
Même si les variétés à fruits sont généralement plutôt lourdes, il peut arriver qu'elles ne produisent pas de fruits malgré une bonne floraison. Le kiwi à gros fruits 'Solissimo' en est également une variété. En effet, les variétés de kiwis autofertiles ont tendance à produire des fruits sans fertilisation et ne sont en réalité pas autofertiles. En conséquence, ils ne se portent pas de manière fiable année après année.
Conseil:
Surtout avec ce kiwi à gros fruits, il est probablement préférable de choisir une variété différente et, sinon, de planter une plante pollinisatrice mâle.
Actinidia arguta 'Julia'
Grâce à sa peau lisse, le kiwi Actinidia arguta 'Julia(R)' peut être consommé directement de la brousse. Dans des conditions optimales, il porte parfois ses fruits dès la première ou la deuxième année. Contrairement à de nombreuses autres variétés de kiwi, il atteint une hauteur maximale de 300 cm, ce qui le rend adapté à la plantation en conteneurs. La taille considérable de ses fruits (4 à 5 cm) en fait l'une des plus grandes variétés de kiwis à petits fruits. Il atteint sa maturité pour la consommation et la cueillette et donc tout son arôme en septembre.
Style de raie à dents acérées 'Kokuwa'
Le stylet à rayons aux dents pointues 'Kokuwa' est un mini kiwi hermaphrodite japonais. Leurs fruits à coque lisse mesurent environ 2 cm de long et peuvent être dégustés avec la peau. Les plantes grimpent jusqu'à 600 cm de hauteur avec une augmentation annuelle de 100 à 200 cm. Ils sont prêts à être récoltés en septembre/octobre, bien que les fleurs et la nouaison puissent être attendues pour la première fois après 2-3 ans au plus tôt.
Actinidia arguta ‘Vitikiwi’
Actinidia argute 'Vitikiwi' donne également des fruits sans pépins de manière régulière et fiable sans aucun pollinisateur, ce qui fonctionne de manière beaucoup plus fiable avec cette variété qu'avec le kiwi raisin 'Issai'. Ce kiwi aux baies sans pépins produit des fruits la première et la deuxième année après la plantation. Ils ont également une coquille lisse et sont donc entièrement comestibles. En octobre, ils sont mûrs et peuvent être récoltés. Actinidia argute 'Vitikiwi' atteint des hauteurs comprises entre 600 et 800 cm. Ici aussi, la proximité d'une plante mâle peut augmenter le rendement et avoir également un effet positif sur la taille du fruit.
Si la fleur ne fleurit pas
- Selon le type de culture, l'apparition de la première fleur peut prendre plusieurs années
- La plupart du temps cinq ou six, parfois même dix ans
- Seulement alors des fleurs et des rendements significatifs
- Si le kiwi ne fleurit pas passé ce délai, plusieurs raisons sont possibles
- Par exemple, une taille excessive et/ou une fertilisation qui met trop l'accent sur l'azote
- Ou le sol est trop calcaire ou pas du tout fertilisé
- Il peut en résulter un manque d'oligo-éléments, des arrêts de floraison
- Des boutons floraux pourraient avoir été victimes de gelées tardives
Les kiwis ont généralement besoin d'un sol acide et uniformément humide qui ne doit jamais sécher complètement. Lors du choix du bon engrais, veillez à ne pas utiliser d'engrais contenant du chlorure et à éviter les sols trop calcaires.
Malgré les fleurs, pas de fruits
Si le kiwi fleurit enfin, cela ne veut pas dire qu'il produira des fruits. Si la formation de fruits ne se produit pas malgré une floraison luxuriante, vous avez peut-être acheté une plante obtenue par multiplication dite in vitro, ce qui est le cas de la plupart des plantes disponibles dans le commerce.
- Propagation in vitro également connue sous le nom de propagation des méristèmes
- Plantes applicables cultivées dans des tubes à essai ou des boîtes de Pétri
- Plantes cultivées avec ajout d'hormones
- Les plantes cultivées de cette manière doivent atteindre un certain âge
- C'est seulement alors qu'ils pourront produire des fleurs et des fruits
- Cela pourrait prendre six, sept ou même dix ans avant que cela se produise
Conseil:
La situation est différente avec les plantes multipliées de manière traditionnelle par bouturage: elles fleurissent généralement au bout de 2-3 ans.
