Une culture mixte avec d'autres légumes peut favoriser le développement du brocoli. Cependant, cela nécessite que vous choisissiez des espèces qui ne se font pas concurrence, mais qui profitent plutôt les unes aux autres.
Ce qui distingue le brocoli
- Pousse comme le chou-fleur
- La tête est constituée de petits fleurons vert foncé ou bleu-vert
- Préfère les endroits ensoleillés
- En tant que gros mangeur, il nécessite un sol profond et riche en nutriments
- À haute teneur en chaux
- Récolter dès que la fleur médiane est bien formée
De bons voisins pour une culture mixte
Voici les plantes potagères voisines adaptées au brocoli:
B à M
Haricots (Phaseolus vulgaris)
- Haricots de brousse et d'Espagne
- Endroits protégés du vent, ensoleillés et chauds
- Prospérez même à l'ombre partielle
- Sol profond, calcaire et non en croûte
- Prêt à être récolté deux à trois mois après le semis
- Variétés précoces dès le début de l'été
Pois (Pisum sativum)
- Pousse comme une plante annuelle et herbacée, de 25 à 200 cm de haut
- Floraison en mai
- Ouvrir des emplacements ensoleillés
- Terre fine, friable et riche en humus
- Les sols trop lourds et humides ne conviennent pas
- Le moment de la récolte dépend de la variété
Concombres (Cucumis sativus)
- Pousse comme une plante annuelle, rampante ou grimpante au sol
- Selon la variété jusqu'à 400 cm de long ou de haut
- Endroit humide, chaud, protégé du vent et en plein soleil
- Les grandes fluctuations de température et le froid sont problématiques
- Humus du sol et meuble
- La récolte commence vers juillet
Pommes de terre (Solanum tuberosum)
- Persistant, debout ou grimpant
- Hauteurs de croissance supérieures à 100 cm
- Les pommes de terre aiment la chaleur, le soleil et la luminosité
- Sol léger à moyennement lourd, perméable à l'eau
- Améliorer les sols argileux lourds avec du sable
- Récolter dès que le chou est fané
- Pommes de terre nouvelles également plus tôt
Laitue (Lactuca sativa)
- Variété de laitue très sensible
- Plantes âgées d'un à deux ans
- Haute saison d'avril à octobre
- Basse saison mars et novembre
- Besoin d'un endroit ensoleillé
- Valeur du pH du sol non inférieure à 5,5
- Selon la météo, 60 à 120 jours jusqu'à la récolte
Bette à carde (Beta vulgaris)
- Culture biennale
- Étroitement lié à la betterave
- Blettes à feuilles et tiges
- Endroits ensoleillés et sols riches en nutriments
- Période de récolte de mai à octobre
- Récolter frais selon les besoins
P à T
Poivrons (Capsicum)
- Peut atteindre 120 cm de haut
- Aime les endroits abrités, chauds et ensoleillés
- Substrats profonds, riches en humus et en nutriments
- Le sol doit être facilement réchauffable
- Mûr lorsque la couleur est devenue rouge, orange ou jaune
- Peut également être récolté vert (non mûr)
- Spécimens verts moins sucrés et aromatiques
Conseil:
Les poivrons ont toujours besoin de beaucoup d'eau, surtout lorsqu'ils commencent à fructifier.
Cueiller de la laitue (Lactuca sativa var. crispa)
- Ne forme pas de tête fermée
- Rosettes de feuilles de 20 à 30 cm de hauteur
- Endroits ensoleillés à partiellement ombragés
- Sols meubles, riches en humus et en nutriments
- Durée de culture entre quatre et six semaines
Conseil:
La laitue cueillie ne doit être plantée au même endroit qu'après deux à quatre ans au plus tôt. Une interruption correspondante de la culture doit également être observée si de la laitue ou d'autres plantes composites y étaient auparavant cultivées.
Poireau (Allium porrum)
- Plante herbacée biennale
- Lié à l'oignon et à l'échalote
- Appartient aux gros mangeurs
- Poireaux d'été, d'automne et d'hiver
- Préfère les endroits ensoleillés
- Sols légèrement humides et riches en nutriments
- Récolter lorsque les tiges ont au moins trois centimètres d'épaisseur
Conseil:
L'objectif des poireaux est d'avoir le maximum de blanc possible sur la tige, ce qui peut être obtenu en les empilant régulièrement.
Radis (Raphanus)
- Plantes herbacées d'un à deux ans
- Différences de taille, de forme et de couleur
- Endroit ensoleillé pour la plupart des variétés
- Certains poussent mieux à l'ombre partielle
- Sous-sol meuble, profond, riche en nutriments
- Récoltez les radis de printemps et d'été après environ huit semaines
- Les variétés tardives ont besoin de quatre semaines de plus
Conseil:
Il vaut mieux récolter le radis un peu plus tôt que trop tard. Sinon il peut vite devenir boisé.
Betterave (Beta vulgaris)
- Forme de race du navet commun
- Lié à la betterave sucrière et aux blettes
- Plante herbacée biennale
- Différences de forme et de couleur liées aux variétés
- Endroits ensoleillés
- Sols profonds, riches en humus et en nutriments
- Du semis à la récolte 120-150 jours
Céleri (Apium)
- Céleri, céleri coupé et vivace
- Plantes herbacées annuelles ou bisannuelles
- Céleri plus doux que le céleri-rave
- Les feuilles de céleri rappellent le persil
- Croissance optimale dans un endroit ensoleillé
- Sol à structure meuble
- Célérium pour récolter au moins la taille d'une balle de tennis
Épinards (Spinacia oleracea)
- Pousse comme une plante herbacée annuelle
- Appartient aux plantes dites à jours longs
- Hauteurs de croissance de 50 à 100 cm
- Emplacements en plein soleil et mi-ombre
- Sol riche en humus et perméable
- Doit être maintenu humide
- Récolte 10-12 semaines après le semis
Tomates (Solanum lycopersicum)
- Annuelle, bisannuelle ou vivace
- Peut atteindre 250 cm de haut
- Supports recommandés pour un meilleur support
- Protéger les tomates de la pluie et des tempêtes
- Réagir avec sensibilité à l'engorgement
- Ombre au milieu de l'été
- Sol perméable, riche en humus et en nutriments
Conseil:
Si vous plantez des plants de tomates dans le sol jusqu'à la feuille la plus basse, cela favorise la formation de racines supplémentaires.
Culture mixte aux herbes
Basilic (Ocimum basilicum)
- Plantes dressées principalement annuelles
- Différences de couleur, de taille, d'arôme et de croissance
- Tailles de 20 à 60 cm
- Endroits ensoleillés idéaux
- Sol riche en nutriments et suffisamment humide
Conseil:
L'arôme du basilic est le plus intense peu avant la floraison.
Aneth (Anethum graveolens)
- Également connue sous le nom d'herbe de concombre
- Plante herbacée annuelle
- Hauteurs de croissance de 30 à 50 cm
- Endroit ensoleillé avec un sol pas trop ferme
- Sol limoneux perméable avec du sable ou du gravier
- Récoltez les pointes des jeunes pousses à une hauteur de 15 cm
Menthe poivrée (Mentha piperita)
- Croissance vivace à herbacée, de 30 à 90 cm de hauteur
- Coureurs souterrains et aériens
- Les feuilles contiennent de l'huile essentielle de menthe poivrée
- Lieux partiellement ombragés
- Sol frais, légèrement humide, riche en humus et en nutriments, aimant le calcaire
- Récolte du printemps à l'automne
Romarin (Rosmarinus officinalis)
- Est l'une des herbes méditerranéennes
- Arbuste buissonnant et ramifié à feuilles persistantes
- Hauteur de croissance 50-200 cm
- Parfum aromatique intense
- Récolte possible toute l'année
