Le jardinier averti coupe ses mûres chaque année. Récompense de l'effort: fruits gros et sucrés. La coupe suit des instructions claires, car les caractéristiques de croissance laissent peu de place à la coupe et au timing.
Coupe de plantes
Les mûres se plantent idéalement au printemps, vers mars ou avril. La première taille a lieu immédiatement après la plantation. Toutes les vrilles sont réduites à 30 à 40 cm, chacune juste au-dessus d'une feuille ou d'un bourgeon de pousse. Les bourgeons proches du sol doivent être recouverts de terre d'environ 5 cm de hauteur. Plus tard au printemps, les meilleures tiges sont sélectionnées et les tiges restantes sont retirées près du sol. Il doit rester 2 à 3 cannes sur les variétés à croissance forte et 5 à 10 cannes sur les variétés à croissance faible.
Taille d'entraînement pour espalier
Les plants de mûres ont des cannes de deux ans qui portent des fruits l'année en cours et des cannes nouvellement germées qui ne porteront des fruits que l'année suivante. Lors du mélange, les deux types doivent être clairement distingués. Sinon, les jeunes pousses de fruits pourraient être accidentellement enlevées ou les cannes récoltées inutiles pourraient rester debout. L'entraînement sur le treillis permet de garder une vue d'ensemble car les tiges y sont attachées en alternance.
- ériger un treillis métallique avant de planter
- pour variétés à forte croissance de 6 m de large
- pour les variétés moins expansives de 3 à 4 m de large
- tendre trois fils à 50, 100 et 150 cm de hauteur
- Plantez la plante au milieu du treillis
- attachez toutes les tiges sélectionnées horizontalement ou en forme d'éventail
- utilisez uniquement un côté du treillis métallique
- l'année suivante, attachez les nouvelles cannes de l'autre côté du treillis
- Les cannes de cette année et celles de deux ans sont clairement séparées spatialement
- le nouage rend le mélange ultérieur impossible
Conseil:
Avant de planter, vérifiez si la variété de mûre que vous avez choisie forme des stolons. Les variétés épineuses sont particulièrement connues pour cela. Si tel est le cas, vous devez absolument construire une barrière racinaire d'environ 30 cm de profondeur pour la plante aux racines peu profondes. Le moyen le plus simple de procéder consiste à recouvrir la fosse de plantation d'un revêtement pour bassin.
Instructions pour une coupe d'entretien
Les cannes usées doivent être coupées chaque année et retirées du treillis. Dans le même temps, les nouvelles cannes à fruits doivent être entretenues et attachées avec des mesures de taille appropriées. Dans une région très douce, la taille peut se faire à l’automne après la récolte. À moins que les cannes n’aient été disposées alternativement sur un treillis, elles sont faciles à distinguer à ce stade. Dans une région plutôt rude, il faudra impérativement attendre février ou mars avant de couper. Les mûres poussent joyeusement après avoir été coupées. Il n'est pas certain que la nouvelle pousse puisse bien durcir jusqu'à l'hiver.
- Attendez une journée idéale. Le ciel doit être couvert et la température doit être au-dessus de zéro.
- Coupez toutes les cannes usées et mortes de l'année précédente près du sol.
- Coupez les pousses latérales des vrilles de l'année dernière qui forment les nouvelles pousses de fruits en deux ou trois bourgeons.
Conseil:
Lors de la taille des mûres, placez toujours les ciseaux à environ 0,5 à 1 cm au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur. Un bourgeon est facile à reconnaître car il ressemble à un léger épaississement sur la pousse.
Instructions pour une coupe de colonne
Dans un petit jardin, le palissage sur treillis n'est pas possible en raison des contraintes d'espace. En revanche, une forme de colonne verticale est facile à créer. Il permet même de le planter en pot sur le balcon. Cependant, les variétés à croissance faible et sans épines conviennent principalement à ce type de palissage.
Voici les instructions pour la coupe de la colonne:
- Après la plantation, attachez les deux pousses les plus fortes à un poteau de support. Comme les vignes de mûres ne sont pas très lourdes, 1 à 2 bâtons de bambou longs et solides, enfoncés profondément dans le sol, suffisent.
- Coupez les pousses restantes au niveau du sol.
- Au fur et à mesure que l'année avance, vous guidez les pousses allongées vers le haut du poteau de support.
- Effectuez une taille d'entretien chaque mois de février.
- Coupez les pousses usées au sol.
- Fixez une ou deux nouvelles tiges au poteau de support, coupez le reste à la base.
- Le côté coupé ramène à 1-2 bourgeons.
- Courcissez la côte principale à la longueur désirée.
Conseil:
Si possible, coupez les cannes récoltées immédiatement après la récolte. Laissez un moignon de 10 à 15 de long. En pratique, il a été démontré que de nouvelles vrilles poussent des yeux endormis au printemps.
Coupe d'été
Si vous ne coupez qu'une fois par an des variétés à forte croissance, vous ne tirerez pas le meilleur parti des arbustes à baies. Ils ont également tendance à former un fourré déroutant au cours de l’été. La raison en est les nombreuses pousses avares qui se forment sur les côtés des pousses principales. Ils ne fleurissent pas et ne fructifient pas, et ils rivalisent également avec les pousses fruitières pour l'eau et les nutriments. Si les tiges ne sont pas attachées en alternance, les pousses urticantes projetteront également des ombres sur les pousses fruitières grâce à leur feuillage luxuriant. Les fruits ne peuvent alors pas mûrir de manière optimale ni même moisir car l'humidité de la pluie ne peut pas s'évaporer rapidement.
- réaliser une coupe d'été en juillet
- sélectionnez et attachez des tiges appropriées pour cette année
- enlever les vrilles en excès
- Coupez les pousses latérales à 1-2 bourgeons
Coupe radicale
Si un plant de mûre est entretenu chaque année conformément aux instructions, il ne sera pas nécessaire de le tailler radicalement tout au long de sa durée de vie. Si la coupe a été manquée, ce qui a été manqué peut être corrigé en y regardant de près. Mais les choses sont différentes après des années de négligence. Si vous ne parvenez plus à distinguer les tiges de cette année des anciennes dans l'enchevêtrement de tiges, vous devez couper toutes les tiges. Après une nouvelle croissance, une taille régulière et ordonnée peut alors être reprise. Bien sûr, une coupe aussi radicale est associée à une mauvaise récolte au cours de l’année de coupe.
Un incontournable: un outil de coupe adapté
Ce ne sont pas seulement les erreurs de coupe qui peuvent mettre en danger une croissance saine et une récolte abondante. Si vous coupez vos mûres avec des ciseaux sales ou émoussés, vous produirez des interfaces contaminées ou effilochées. Cela rend les mûres particulièrement sensibles aux maladies et aux ravageurs. Avant chaque coupe, les lames doivent être affûtées et désinfectées avec un agent adapté, par exemple de l'alcool.
Conseil:
Une jeune canne faible qui doit être coupée au printemps est trop bonne pour le tas de compost. Si la pousse est coupée proprement et doucement en morceaux d'environ 30 cm de long et placée dans un sol meuble et riche en nutriments, de nouveaux mûriers pousseront en un rien de temps.
