Les mirabelles sont une sous-espèce de la prune et poussent moins comme un grand arbre que comme un buisson et tentaculaire. Les petits fruits jaunes, mesurant jusqu'à 3 cm, peuvent être récoltés entre juillet/août et septembre selon les variétés. Quiconque s’attend à des rendements importants à long terme devrait accorder un certain soin à cet arbre. Une taille correcte a un statut particulier, car sans mesures de taille régulières, la floraison et la formation de fruits qui y est associée diminuent rapidement et la croissance en souffre également.
Besoin de mesures de coupe
Un prunier mirabelle qui n'est pas taillé forme de nombreuses branches longues et fortes qui portent des fruits tôt mais finissent par basculer sous la charge et après environ 4 à 5 ans, elles vieillissent. C’est exactement ce qu’il faut éviter grâce à des mesures de coupe régulières. L'objectif est de garantir un rendement fruitier régulier et constamment élevé pendant de nombreuses années, d'éviter le vieillissement des arbres et de favoriser une croissance saine. La couronne doit pouvoir porter des fruits variés à tout moment et résister aux conditions météorologiques défavorables telles que les fortes pluies et les tempêtes.
L'arbre doit être stimulé pour former un nouveau bois fruitier.
De plus, les mesures de taille servent à protéger les plantes, car les maladies du bois et des feuilles ainsi que les infestations de parasites peuvent rapidement survenir dans les couronnes trop denses. Si vous taillez régulièrement votre mirabelle, vous pourrez réduire la taille à ce qui est absolument nécessaire. Vous devez toujours être guidé par la croissance naturelle et les besoins de la plante à tailler.
Bon moment
Le bon moment pour couper les fruits à noyau, dont fait également partie le mirabelle, est important car il détermine la densité de la ramification mais aussi l'intensité des pousses.
- Si possible, évitez de couper le prunier mirabelle pendant la dormance en hiver
- Les coupures guériraient mal et très lentement à ce moment-là
- Cela augmente le risque de maladies de l'écorce et de pénétration des parasites du bois
- De plus, un gel intense pourrait gravement endommager les tissus situés sous les sites d'incision
- Le début du printemps, c'est-à-dire mars/avril, est idéal pour une taille plus importante
- Faire des coupes de formation en été si possible, de fin juin à début juillet
- Pendant cette période, la croissance des pousses est en grande partie terminée
Types de coupe
Lors de la taille des arbres fruitiers comme la mirabelle, il existe différents types de taille. Cela commence par la taille des topiaires et des plantes. Vient ensuite la coupe de formation, dans le but de construire une structure de base stable composée du tronc principal, de l'échafaudage et des branches fruitières. L'objectif de la coupe éclaircie est de lutter contre le vieillissement, d'éviter le compactage de la couronne et ainsi d'assurer une meilleure exposition.
De plus, le volume de la couronne doit être maintenu, le bois fruitier doit être éclairci et les fluctuations de récolte doivent ainsi être atténuées. Pour les arbres plus âgés et longtemps laissés à eux-mêmes, une taille de rajeunissement peut parfois être nécessaire afin de reconstruire une structure de base adéquate ou une couronne bien éclairée et aérée. Ce qui manque désormais, c'est la gravure sur bois fruitière, qui sert à renforcer la croissance des jeunes pousses et des boutons floraux.
Forme et taille des plantes
Le topiaire est déjà réalisé dans la pépinière ou est déterminé ici. Il est utilisé pour obtenir la forme de base de l'arbre, par exemple sous forme de tronc ou d'arbuste bas, demi-tronc ou standard. Lors de la taille des plantes à racines nues, il faut d'abord atteindre un équilibre entre la racine et la couronne en éliminant les racines endommagées, en raccourcissant légèrement les autres et en réduisant également la couronne d'environ un tiers.
De plus, la formation initiale de la couronne s'effectue en déterminant le nombre final et la position des branches principales par rapport au tronc principal. Ces trois à quatre branches de guidage horizontales doivent être disposées uniformément autour de la pousse centrale.
Coupe éducative
La taille de formation du mirabelle suit la taille de plantation, dans laquelle le tronc principal et les branches principales sont généralement déjà établies et ces dernières ont été raccourcies.
- Au cours des cinq premières années après la plantation, raccourcissez régulièrement les branches principales d'un tiers
- Le dernier œil doit toujours être tourné vers l'extérieur
- Supprimez toutes les pousses qui ne sont pas nécessaires pour construire une couronne puissante
- Cela inclut les pousses verticales compétitives ainsi que les pousses aquatiques qui poussent fortement vers le haut
- Cela s'applique également à toutes les pousses poussant sous les branches principales
- La pousse principale (extension du tronc) doit rester intacte
Coupe de conservation
À partir de la sixième année, la taille d'entretien doit être effectuée régulièrement, immédiatement après la floraison. Il est destiné à maintenir l'arbre en bonne santé et à former du nouveau bois fruitier pour garantir des rendements constamment élevés. Tout d'abord, toutes les pousses mortes, à croissance interne, croisées ou à croissance croisée sont coupées. Les pousses de fruits qui pourraient éventuellement se développer en pousses concurrentes peuvent être réduites en cônes courts ou détournées vers des pousses latérales d'au moins deux ans avec des boutons floraux.
Les pousses d'eau nouvellement formées doivent toujours être coupées directement au point de fixation. Les pousses sauvages qui poussent à partir des racines ou sur le tronc sont complètement coupées.
Coupe de rajeunissement
La taille de rajeunissement au début du printemps est généralement utilisée sur les arbres plus âgés ou longtemps négligés, où la formation de jeunes pousses s'est presque arrêtée et est généralement plus forte. Vous devez d’abord regarder l’arbre et vérifier quelles combinaisons de branches se rapprochent le plus de l’image idéale d’une couronne ouverte et aérée.
- Ensuite, supprimez toutes les branches qui perturbent cette image
- Si nécessaire, coupez et éclaircissez le vieux bois ou les branches d'épaisseur moyenne
- Découpez également les branches mortes et celles qui poussent dans la couronne
- Cela s'applique également aux pousses d'eau, qui poussent généralement vers le haut sur le vieux bois
- Les pousses d'eau sont des pousses fines et faibles qui coûtent inutilement de l'énergie à la plante
- Toujours scier les pousses normales sur Astring et répéter le processus sur plusieurs années
Conseil:
En gros, lors d'une coupe de rajeunissement, il ne faut pas y aller au hasard, mais plutôt utiliser les ciseaux moins d'une fois de trop.
Gravure sur bois de fruits
La taille classique des fruits est nécessaire pour limiter la croissance et favoriser la formation des bourgeons. Les arbres forts sont élagués modérément et les arbres plus faibles plus sévèrement. Alors que les pousses de bois ne forment que des bourgeons foliaires, les bois fruitiers forment des fleurs et par conséquent des fruits.
Le soi-disant bois fruitier coule vers le bas au fil des années en raison de la couverture des fruits. Ces branches pendantes ne sont plus alimentées de manière optimale en eau et en nutriments; elles produisent de nombreux fruits, mais de petite taille. De nouvelles pousses qui se développent au sommet de la branche fruitière reprennent alors la fonction de branche fruitière, de sorte que la branche fruitière elle-même puisse être coupée jusqu'à cette pousse.
Conseil:
Plus les branches principales sont hautes, plus elles doivent être courtes.
Notes à noter lors de l'édition
Une taille régulière est indispensable pour les arbres fruitiers comme le prunier mirabelle. Des coupes manquantes peuvent être tout aussi dommageables pour l'arbre qu'une taille incorrecte.
Pendant la dormance, toute mesure de taille doit être évitée car les coupures auraient du mal à cicatriser, ce qui favoriserait la pénétration de champignons et autres ravageurs.
Plus la taille est forte, plus la germination des quelques bourgeons restants est forte. S'il n'y a pratiquement pas de bouture, il reste davantage de bourgeons, à partir desquels se développent de nombreuses nouvelles pousses faibles. Si la couronne est coupée de manière inégale, les bourgeons supérieurs pousseront toujours plus fortement et la couronne se développera de manière irrégulière. C'est pourquoi il est encore plus important de toujours traiter l'ensemble de la couronne de manière uniforme en termes d'intensité de coupe.
Une coupe ou un sciage incorrect peut également endommager l'arbre. Par exemple, couper sur une branche signifie que l'on ne coupe pas à plat sur le tronc, mais au-dessus de la petite crête qui entoure la branche à la transition vers le tronc. Cependant, les branches ne doivent pas être coupées complètement d'emblée, mais plutôt laisser debout environ 20 cm dans un premier temps. Ensuite, environ un tiers de la branche est coupé par le bas, puis scié par le haut, afin que la charge soit retirée de la branche et qu'elle ne s'arrache pas. Ce n'est que maintenant que le morceau restant est coupé sur Astring.
Vous devez également vous assurer de toujours couper au-dessus d'un bourgeon de feuille externe et pas trop près d'un bourgeon. Sinon, ce bourgeon pourrait se dessécher et celui du dessous pourrait germer dans la mauvaise direction et sous un angle défavorable.
Vous devez également éviter les branches dites fendues, qui peuvent se former au cours des premières années. Il s'agit de pousses latérales fortement dressées qui ne sont que partiellement ou insuffisamment attachées au tronc et qui pourraient se briser si elles sont soumises à un stress ultérieur. Vous pouvez savoir si une pousse latérale est une branche fendue ou non en tirant doucement dessus. Une branche fendue se brise alors généralement.
Conclusion
Des mesures de coupe régulières sont essentielles pour une récolte productive à long terme. Le bon moment et surtout l’exécution de la coupe jouent un rôle crucial. Les arbres qui n’ont pas été coupés depuis longtemps ont tendance à vieillir prématurément, ils produisent moins de pousses et la production de fleurs et de fruits diminue également considérablement. Cependant, si vous taillez trop ou mal, l'arbre peut mettre très longtemps à récupérer et à développer des fruits. Il est préférable d'examiner de près le prunier mirabelle avant de le couper pour s'assurer s'il a besoin d'être coupé et s'il doit être léger ou plus lourd.
