L'aubergine Solanum melongena est une plante d'intérieur rare et en même temps quelque peu bizarre. Les fruits de cette plante, qui se forment entre août et octobre, sont comestibles mais ont avant tout une valeur ornementale. Comme l’aubergine et la tomate, elle appartient à la famille des Solanacées. En règle générale, il pousse comme une plante annuelle et atteint une hauteur d'environ 50 cm. Il porte simultanément des fleurs et des fruits de couleur violette qui atteignent 3 à 5 cm et prennent une couleur jaune vif à maturité.
Planter au jardin ou en pot
Plantée au jardin, cette plante est annuelle. Cultivé en godet et conservé à l'abri du gel pendant l'hiver, il peut également se conserver plusieurs années. Lors de la plantation dans le jardin, la zone de plantation doit être débarrassée des mauvaises herbes, des racines et des pierres. Enrichir le sol avec du compost ou des copeaux de corne est un engrais de départ optimal pour l'aubergier. Selon la nature du sol, un drainage constitué de graviers ou de perlite assure un bon drainage des eaux. Pour les plantes en pot, assurez-vous d’avoir une jardinière suffisamment grande et un drainage suffisant. Ensuite, il vous suffit de les mettre dans un endroit chaud et protégé et de ne pas oublier de les arroser.
Emplacement et sol
L'aubergier, qui fait partie de la famille des solanacées, doit toujours être conservé au chaud et à la lumière, de préférence ensoleillé. La température ambiante doit être d'au moins 20 °C. Pendant l’été, il peut facilement être laissé à l’extérieur, idéalement devant un mur de maison retenant la chaleur. Dans les endroits trop frais et sombres, cette plante pousse moins bien et ne produit pas de fleurs et donc pas de fruits. En ce qui concerne l'état du sol, il doit être riche en nutriments, riche en humus, uniformément humide et perméable, idéalement avec une proportion de sable. La terre standard standard, par exemple, est bien adaptée.
Conseil:
Cette plante ne doit être placée dehors que lorsqu'elle est suffisamment chaude, sinon elle pourrait être endommagée.
Arrosage et fertilisation
- Solanum melongena est une plante à croissance relativement rapide.
- Vos besoins en eau sont augmentés pendant la phase de croissance et de floraison.
- Le sol ou le substrat ne doit jamais sécher.
- Lorsqu'il est sec, l'aubergier laisse rapidement tomber ses feuilles.
- Ensuite, il faut l'arroser abondamment, après quoi il récupérera rapidement.
- Sinon arrosez régulièrement ou selon la météo.
- Laissez la couche supérieure du sol sécher légèrement avant chaque arrosage.
- Afin de couvrir les besoins en nutriments, la fertilisation doit être effectuée chaque semaine pendant la croissance.
- Les engrais commerciaux pour plantes en pot ou les engrais liquides conviennent à cela.
Conseil:
La plante aubergiste est autogame. Pour que les fleurs soient pollinisées, la plante doit être secouée fréquemment pendant la floraison.
Hivernage
Habituellement, cette plante est annuelle, en particulier les spécimens plantés dans le jardin. Les plantes en pot, en revanche, peuvent hiverner dans une zone à l’abri du gel ou en culture intérieure et, avec un peu de chance, repousser au printemps. Cependant, en hiver, vous devez veiller à ce qu'il y ait suffisamment de lumière et des températures comprises entre 10 et 17 °C et vous ne devez pas fertiliser. Si l'hivernage vous prend trop de temps, vous pouvez acheter de jeunes plants dans les magasins de jardinage ou les semer à nouveau chaque année, même si cela ne réussit pas toujours. Les graines peuvent être obtenues à partir des fruits mûrs en automne, par exemple.
Conseil:
Surtout en hiver, lorsque l'air de la pièce est chaud et sec, cette plante doit être vérifiée régulièrement pour détecter toute infestation de parasites.
Création et propagation
Il est préférable de semer cette plante décorative sur le rebord de la fenêtre de janvier à octobre, mais c'est possible en serre. Pour favoriser la germination et éliminer l'inhibition de la germination, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant environ 24 heures avant le semis. Ils sont ensuite placés à environ 0,5 à 1,0 cm de profondeur dans du terreau et humidifiés. La fibre de coco est particulièrement adaptée pour cela, elle est pauvre en nutriments et surtout perméable à l'air. Jusqu'à la germination, le substrat doit être maintenu uniformément humide mais pas mouillé. Pour une humidité optimale, couvrez le récipient de semis avec du papier d'aluminium translucide ou du verre et placez-le dans un endroit lumineux sans lumière directe du soleil.
À une température de germination comprise entre 20 et 25 °C, la germination prend environ 14 à 20 jours. Environ 5 à 8 semaines après la germination, les plants sont généralement suffisamment grands et solides pour être séparés. S'il y a plusieurs plantes, une distance de plantation d'environ 40 cm est recommandée. Lors de la séparation, il faut être particulièrement prudent afin de ne pas endommager les racines sensibles et de faciliter la croissance des plantes. Dès qu'il fait assez chaud dehors, mais certainement pas avant les Saints de Glace, les jeunes plantes peuvent sortir. Il est préférable de ne pas s'exposer directement au soleil pendant les premières semaines à l'extérieur pour éviter les brûlures.
Conseil:
En fonction de la croissance des racines, il faudra peut-être le rempoter de temps en temps dans un pot plus grand. Pour éviter que les graines ou le substrat ne moisissent ou ne pourrissent, le couvercle correspondant doit être retiré brièvement à intervalles réguliers.
Maladies et ravageurs
Chute des fleurs
Si l'aubergier est conservé dans un verre ou une serre, il peut perdre ses fleurs en cas de ventilation insuffisante et de températures élevées prolongées supérieures à 35 °C. Pour contrer cela, la serre doit être aérée aussi régulièrement que possible et ombragée si nécessaire.
Cheval gris
Une infestation de pourriture grise se reflète dans une couche grise et poussiéreuse sur les feuilles. Cela se produit principalement dans des endroits défavorables et lorsque l’humidité est insuffisante. En cas d'infestation légère, retirez toutes les parties affectées de la plante et jetez-les en conséquence. Les agents de lutte chimique doivent être évités si possible, surtout si les fruits sont destinés à la consommation et que la plante est cultivée en intérieur. Si la lutte chimique est inévitable, elle ne doit être effectuée que par temps humide, entre le début de la floraison et peu avant la récolte, et répétée à intervalles appropriés. Si l’infestation est avancée, il peut être judicieux de se débarrasser de la plante entière, notamment en cas de pourriture grise. La meilleure façon de prévenir cette maladie fongique consiste à prendre des mesures culturales optimales, c'est-à-dire le bon emplacement et la bonne quantité d'arrosage et de fertilisation.
Conseil:
Lors de l'utilisation d'agents chimiques, les instructions du fabricant respectif doivent être strictement suivies - en particulier pour les plantes qui portent des fruits comestibles comme l'aubergier.
Acariens
Une infestation de tétranyques peut être reconnue par les toiles blanches typiques à l'aisselle des feuilles. Si vous vaporisez les plantes avec une fine brume, vous pouvez très bien les voir. L'infestation de cette plante se produit généralement pendant l'hivernage en raison d'une faible humidité ou en serre en été. Les acariens prédateurs peuvent notamment être utilisés pour lutter contre ce phénomène. Si les fruits de la plante sont uniquement destinés à l'ornement, ils peuvent également être traités avec des agents systémiques.
Conseil:
Si l'aubergier est planté ou placé à proximité d'herbes odorantes telles que le thym, le basilic ou la lavande, celles-ci peuvent aider à éviter les infestations de parasites.
Conclusion des éditeurs
L'aubergine Solanum melongena est une plante très décorative et parfois bizarre qui est souvent confondue avec l'aubergine, bien qu'il s'agisse de deux plantes différentes. Il peut facilement être planté au jardin pour une culture annuelle. Si vous souhaitez qu’il hiverne, le cultiver en seau est logique. Des conditions de localisation idéales doivent être garanties à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui peut également contrecarrer les infestations de parasites.
Ce qu'il faut savoir sur l'aubergier en bref
Soins
- Les plants d'œufs sont faciles à cultiver à partir de graines.
- La germination se produit généralement après deux semaines dans un terreau bien humide et dans un endroit chaud.
- Une feuille d'aluminium ou une vitre sur le pot empêche le sol de se dessécher de manière significative.
- Pour éviter la formation de moisissures, il faut aérer de temps en temps.
- Six semaines plus tard, les jeunes plants sont suffisamment grands pour pouvoir être transplantés dans des pots.
- Les jeunes racines ne doivent pas être endommagées, les plantes y réagissent de manière très sensible.
- Les plants d'aubergines sont autorisés à l'extérieur uniquement lorsque les températures sont suffisamment douces.
- Le soin optimal de Solanum melongena comprend l'administration d'engrais pour plantes en pot en mai et juin.
- Les plants d'œufs sont autogames.
Stand
- Solanum melongena a besoin d'un emplacement ensoleillé pour se développer magnifiquement.
- La chaleur est un besoin fondamental pour cette plante. Le sol doit être riche en nutriments et ne jamais sécher complètement.
- Lorsqu'il y a un manque d'eau, la plante laisse rapidement tomber ses feuilles allongées.
- L'endroit idéal pour les pots contenant des plants d'aubergines serait devant un mur peint en blanc qui reflète les rayons du soleil.
Récolte
- Les fruits initialement blancs changent ensuite de couleur pour devenir jaunâtre à mesure qu'ils mûrissent.
- Ce n'est qu'à ce moment-là que les œufs sont mûrs et que la récolte des plants d'aubergines peut commencer. Les fruits peuvent être conservés longtemps.
- Semblables à l'aubergine, les fruits peuvent être cuits au four ou transformés en salade.
- Les plants d'aubergines ne poussent que comme des annuelles, c'est pourquoi les graines doivent être conservées avant de repousser.
