En raison du climat d'Europe centrale, il n'est pas possible d'hiverner les plants de poivrons à l'extérieur. Le gel est mortel pour les poivrons, ils doivent donc hiverner à l'intérieur. Vous pouvez en savoir plus sur l'hivernage des plants de poivrons dans cet article.
Poivrons dans les quartiers d'hiver
De nombreux plants de poivrons qui ont passé l'été sur les balcons allemands nous ont remerciés avec leurs petits fruits sucrés. Bien que les poivrons que vous cultivez vous-même à partir de graines ou de plants ne soient pas aussi gros et charnus que ceux du supermarché, ils sont généralement assez faciles à cultiver et, en termes de goût, la plupart des variétés en valent la peine.
Mais quand l'hiver arrive, la question se pose pour les producteurs de poivrons amateurs: quelle est la meilleure façon pour les poivrons d'hiverner ? Comment faire pour que la plante passe si bien l’hiver qu’elle puisse à nouveau porter ses fruits l’année prochaine ? – En principe, l'hivernage d'un poivrier n'est pas difficile – à condition que l'emplacement et les conditions soient adéquats:
- Cela doit être clair: le balcon n'est pas adapté pour hiverner et survivre aux mois de décembre et janvier sans dommage. Avant que les gelées nocturnes ne s'installent, la plante devrait emménager dans ses quartiers d'hiver.
- Avant l'hivernage, il faut examiner minutieusement la présence de parasites tels que les tétranyques ou les pucerons, sinon ceux-ci peuvent se multiplier rapidement dans la maison et endommager la plante.
- Les endroits lumineux et sans courants d'air, éventuellement le couloir ou un jardin d'hiver, conviennent comme lieu d'hivernage. La température doit être d'environ 10°C.
Dans ces conditions, les plantes continuent de porter leurs fruits comme dans leur pays d'origine. Il est conseillé de pulvériser régulièrement le dessus et le dessous des feuilles des plantes avec de l'eau distillée afin qu'elles ne souffrent pas de l'air sec du chauffage et que les parasites soient contenus pendant l'hiver.
À quoi faut-il faire attention lors de l'hivernage ?
En principe, toutes les variétés de poivrons sont adaptées à l'hivernage. L’avantage de l’hivernage est que les plantes sont encore plus productives la deuxième année. Lorsque vous hivernez des poivrons, assurez-vous de suivre les étapes suivantes:
- Vérifiez au préalable la présence de parasites sur la plante, s'il y a des pucerons ou d'autres parasites, puis retirez-les soigneusement
- Une pulvérisation régulière sur les feuilles peut protéger la plante des infestations de parasites
- trouver un local lumineux, légèrement chauffé, mais à l'abri du gel pour l'hivernage
- Maintenir les températures en hiver à 10 °C, favoriser des températures plus élevées
- arrosez seulement un peu pendant l'hiver et ne fertilisez pas
Dès le début du mois de mars, lorsque les jours rallongent à nouveau, vous pouvez rempoter les poivrons dans des pots plus grands avec de la terre fraîche. Vous devez maintenant ajouter un engrais à libération lente adapté aux tomates. De cette façon, les plantes ont la possibilité de repousser. De plus, les plantes doivent maintenant être coupées.
Contrôle des ravageurs et des maladies
Le contrôle des ravageurs ou des maladies doit être basé sur des moyens naturels et les moyens chimiques ne sont utiles qu'en cas d'urgence. À long terme, l'utilisation d'agents chimiques garantit que l'équilibre naturel est détruit et que le système de défense naturel de la plante n'a aucune chance d'être immunisé contre les agents pathogènes.
Les pucerons, par exemple, sont mieux contrôlés par leurs ennemis naturels, les larves de coccinelles. Vous pouvez également asperger les plantes avec de l'eau stagnante et éliminer les poux avec un petit morceau de bois.
L'oïdium se reconnaît au fait qu'un réseau fongique blanc se forme à la surface des feuilles et que la plante est privée de nutriments importants, provoquant le flétrissement des feuilles. Avec le mildiou, des taches gris-bleuâtres ou violettes se forment sur la face inférieure des feuilles, tandis que des taches jaunâtres brillantes en forme de mosaïque deviennent visibles sur le dessus des feuilles et les feuilles meurent de plus en plus. Les deux maladies fongiques peuvent être contrôlées en utilisant la même méthode. Pour ce faire, retirez les plantes gravement infectées et compostez-les, car le champignon ne meurt que dans le compost. Il est important d'assurer une bonne ventilation. De plus, la plante ne doit désormais être arrosée que par le bas.
Conseils d'entretien pour l'hivernage
La condition de base pour un hivernage réussi des poivrons est que les plantes soient exemptes de maladies et de ravageurs. En ce qui concerne les conditions d’éclairage et la température, choisissez un endroit lumineux, ni trop chaud ni trop sec. Il est également crucial d’assurer une bonne circulation de l’air et un apport de chaleur adéquat.
Pendant la phase hivernale, les plants de poivrons ne doivent être arrosés que modérément et non fertilisés. À partir de février, les premières branches ou nœuds doivent être coupés. En même temps, il est temps de rempoter les plantes et de les placer dans un récipient plus grand. Maintenant, la plante doit à nouveau être arrosée régulièrement et elle devrait être plus chaude qu'avant. Lorsque les nuits sont à nouveau sans gel, le poivrier peut à nouveau sortir. Il est préférable de ne pas replanter les poivrons dans le jardin avant les Saints de Glace. Si vous possédez une serre, vous pouvez amener les plants de poivrons dans la serre non chauffée dès le début ou au milieu afin que les premiers boutons floraux puissent germer. Assurez-vous que les plantes ne sont pas plantées plus profondément que dans le pot de culture, sinon la plante risque de pourrir la tige.
Quels sont les types d'hivernage ?
Hiverner dans une fenêtre lumineuse et dans un appartement chauffé
Avant que les plantes ne soient introduites dans l'appartement pour hiverner, elles doivent être vérifiées pour détecter la présence de parasites. Les tétranyques peuvent se multiplier rapidement, surtout dans l’air sec. C'est également un avantage si la plante, en particulier le dessous des feuilles, est aspergée d'eau distillée à intervalles réguliers. De cette façon, le poivrier commence à fleurir et à porter à nouveau ses fruits.
Hiverner dans une pièce lumineuse et fraîche
La température doit être de 10 °C et l'air ne doit pas être trop sec. En principe, l'environnement d'hivernage doit être lumineux et un emplacement sans courants d'air doit être choisi. Même pendant la phase hivernale, il faut vérifier la plante pour détecter les parasites et l'arroser de temps en temps. Les pucerons en particulier aiment hiverner sur les plantes. Quiconque a manqué un puceron peut supposer que la plante entière sera infectée en quelques jours.
Conclusion
Les plants de poivrons peuvent hiverner soit dans un endroit chaud et lumineux, soit dans un endroit lumineux mais frais. Cependant, certaines circonstances importantes doivent être prises en compte. Avant l'hivernage, les parasites doivent être éliminés des plantes afin qu'ils n'hivernent pas et ne causent pas de dommages à la plante. De plus, il ne doit y avoir aucun courant d’air à l’endroit choisi. Pendant la phase hivernale, les plantes ne doivent être que légèrement arrosées et non fertilisées. Si vous hivernez bien vos poivrons, vous serez récompensé par une récolte productive l'année suivante, car les plants de poivrons sont encore plus productifs la deuxième année. Essayez-le vous-même et hivernez correctement votre poivrier.
Après l'hivernage
Dans l’ensemble, la plante doit être arrosée avec parcimonie pendant l’hiver. En février, vous pouvez préparer lentement la plante pour la nouvelle année en extérieur. Tout d'abord, il doit être déplacé dans un nouveau pot peu de temps après l'hivernage.
Mais attention: augmentez un peu le diamètre et la profondeur pour que la plante ne gaspille pas toute son énergie sur de nouvelles racines plus grosses. L’usine peut désormais déménager vers un autre endroit légèrement plus chaud que ses quartiers d’hiver, mais tout aussi lumineux et sans courants d’air. Le substrat peut désormais être un peu plus humide et les arrosages peuvent être effectués plus souvent. Un peu d’engrais est également bon pour le poivrier. Si tout se passe bien, les poivrons devraient produire des récoltes plus importantes et meilleures la deuxième année.
