De nombreux arbres fruitiers nécessitent une taille annuelle pour pouvoir porter leurs fruits. Ce n’est pas le cas du coing (Cydonia oblonga), qui se contente d’éclaircir la couronne. L'ancien fruit cultivé pousse très lentement, mais a tendance à être dense. Une coupe de rajeunissement n'est nécessaire que pour les spécimens très anciens qui n'ont pas été coupés depuis longtemps.
Pourquoi est-il important de tailler un coing ?
Une taille régulière comme pour le pommier n'est pas nécessaire pour le coing. Cependant, l’arbre a naturellement tendance à être plus haut que large et a donc tendance à former une couronne dense. Cela signifie que les pousses et les feuilles entrent en compétition pour la lumière et que l'humidité a également beaucoup de mal à se dessécher. L'humidité est cependant un terrain fertile pour diverses maladies fongiques et bactériennes, comme le brunissement des feuilles, qui survient souvent sur les coings. Comme le coing ne produit des fruits que sur des pousses âgées de deux à trois ans, la taille contribue à un rajeunissement continu.
À quelle fréquence faut-il tailler le coing ?
Les coings poussent très lentement, c'est pourquoi la taille annuelle est contre-productive. Au lieu de cela, les vergers expérimentés recommandent d’éclaircir soigneusement la cime des arbres tous les deux à trois ans.
Quel est le meilleur moment pour tailler ?
Le meilleur moment pour tailler les arbres est le début du printemps, généralement entre le début et la fin mars. L’arbre n’est pas encore en pleine sève en ce début d’année, le risque de saignement est donc faible. De plus, la nouvelle saison de croissance approche à grands pas, au cours de laquelle de nouvelles plantes peuvent germer. Assurez-vous de tailler uniquement par temps doux. À des températures inférieures à zéro, le bois quelque peu cassant du coing a tendance à se briser et des dommages causés par le froid peuvent également survenir en raison de la pénétration du gel dans le bois fraîchement coupé. Alternativement, la taille est également possible en automne, directement après la récolte des derniers fruits.
Remarque:
Même en été, il faut parfois utiliser un sécateur: si des pousses d'eau ou des pousses d'eau apparaissent (ce qui est toujours le signe d'une taille excessive au printemps !), il faut les enlever. Cependant, ne les coupez pas, arrachez-les simplement avec précaution. Les jeunes arbres qui poussent à partir de la base doivent également être coupés, car ils ne font que priver l'arbre d'une force inutile.
Les types de taille les plus importants
Chaque forme de taille d'arbre fruitier a des effets différents, en fonction de ce que vous souhaitez obtenir et de la manière dont vous effectuez la taille.
Coupe de plantes
Certains arbres fruitiers, par exemple, ont besoin d'être taillés lors de leur plantation afin de pouvoir repousser plus rapidement. Cependant, cela ne s’applique pas aux coings ! Il est préférable de laisser un jeune coing pousser en toute tranquillité pendant les trois à quatre premières années, jusqu'à ce qu'il produise des fruits pour la première fois. Le moment est alors venu de procéder à la première taille des arbres. Exception: il faut toujours couper un jeune cognassier lorsqu'il développe de nombreuses pousses très fines et entrecroisées. Ceux-ci doivent être éclaircis au printemps afin de donner à l'arbre la forme de croissance souhaitée.
Coupe d'entretien ou d'entretien
La taille dite de soin ou d'entretien sert à rajeunir constamment l'arbre et prévient ainsi la calvitie oucontre le vieillissement. Pour ce faire, retirez toutes les vieilles pousses et branches (sauf s'il s'agit de pousses menantes), éclaircissez la couronne et coupez le bois malade et mort. Le coing doit être taillé tous les deux à trois ans. Le moment où une telle coupe est réellement nécessaire dépend, d'une part, de la croissance individuelle de l'arbre et, d'autre part, des conditions météorologiques respectives au printemps ou en automne. Si le temps est défavorable - par exemple s'il fait froid ou s'il pleut beaucoup - il est préférable de s'abstenir de toute mesure de taille.
Conseil:
Même si vous remarquez au début des taches rouges sur les feuilles, puis une décoloration brune, vous devez immédiatement utiliser des ciseaux. Sinon, la redoutable pourriture des feuilles se propage rapidement et peut également se propager aux fruits.
Coupe éducative
Une coupe de formation est effectuée pour forcer un arbre à adopter une certaine habitude de croissance. Retirez toutes les pousses qui poussent en dehors de la direction de croissance souhaitée. D'autres mesures pédagogiques peuvent également être réalisées comme suspendre des poids, du câblage (notamment avec les bonsaï) et attacher les pousses et les branches. Pour les jeunes coings, il est recommandé de les dresser en couronne large en utilisant les mesures décrites et - si nécessaire - en les coupant. Ceci est réalisé comme suit:
- sélectionnez trois à quatre branches directrices fortes
- ceux-ci devraient pousser aussi horizontalement que possible
- si nécessaire, amenez-le horizontal avec les poids attachés
- supprimer toutes les autres branches
- surtout les branches et les pousses qui poussent vers le bas et vers l'intérieur
- Amincir la couronne
De cette façon, une grande partie de la lumière du soleil atteint les zones supérieures fruitières du coing. De plus, le bois et le feuillage peuvent sécher plus rapidement après une averse.
Conseil:
On peut aussi très bien palisser un jeune coing sur un treillis. Pour ce faire, attachez les trois à quatre pousses principales sélectionnées à un treillis comme décrit ci-dessus et vérifiez régulièrement la croissance des pousses - afin de la corriger si nécessaire. De nouvelles pousses sont également fixées à l'aide à l'escalade.
Coupe de rajeunissement
La taille de rajeunissement est toujours réalisée sur des arbres fruitiers anciens qui n'ont pas été taillés depuis longtemps et sont donc nus. Ces arbres négligés ne produisent généralement que peu de fruits, voire pas du tout, ce qui, étant donné que le bois fruitier est souvent plutôt fin et faible, provoque la rupture des pousses. Rajeunir un arbre ne se fait pas par une seule coupe, il faut plutôt continuer à utiliser un sécateur pendant une période de trois à quatre ans. De plus, le coing ne produit pas ou seulement quelques fruits de qualité inférieure au cours du processus. Mais le succès devient encore plus durable à partir de la troisième année !
Conseil:
Il vaut mieux ne pas en arriver là. Taillez plutôt votre coing tous les deux à trois ans comme décrit pour la taille de soin et vous profiterez longtemps de votre arbre.
Puis-je couper radicalement un coing ?
Pour certains arbres très dénudés, il est recommandé de les couper radicalement. Du nouveau bois pousse finalement à partir de la souche restante et l'arbre est rajeuni. Il n'est pas conseillé d'adopter une approche aussi radicale avec le coing: comme l'arbre ne pousse que très lentement, il faudrait dans ce cas attendre longtemps jusqu'à ce qu'il se rétablisse. Néanmoins, l’élagage radical des arbres peut être utile pour les spécimens très anciens qui ne pourraient pas être conservés autrement.
Instructions pour une coupe radicale sur le coing:
- ne jamais couper le tronc
- Les coings sont souvent greffés, puis seuls les porte-greffes poussent après la coupe
- Au lieu de cela, retirez toutes les branches et pousses de la couronne
- laisser seulement trois à quatre pousses principales
- raccourcissez-le beaucoup
- supprimer toutes les pousses/gaules latérales
Remarque: Il est préférable d'étaler les mesures de taille décrites sur une période de deux à trois ans, car l'arbre pourra alors mieux y faire face. Sinon, après une coupure radicale, le spécimen en question risque de mourir. La « règle du tiers » s'applique, que vous pouvez trouver plus en détail sous « Comment rajeunir un vieux coing ».
Le meilleur moment pour une coupe aussi radicale dépend de la météo. Vous pouvez le faire en automne ou au début du printemps, à condition qu'il ne pleuve pas ou qu'il ne gèle pas.
Instructions étape par étape: Comment éclaircir la couronne
Avec un éclaircissage régulier de la couronne et l'élimination rapide des pousses (il s'agit de pousses latérales qui poussent à partir de la base) et des pousses d'eau (pousses fines et ascendantes), votre cognassier restera jeune longtemps et supportera beaucoup de fruits. Vous pouvez reconnaître les jeunes pousses aux fines peluches dont elles sont recouvertes. Les plus âgés n’en ont plus, mais deviennent brun noir au fil des années. Lors de la découpe, il est préférable de procéder comme suit:
- Couper le bois mort et le bois malade
- coupez ou raccourcissez les pousses trop âgées
- supprimer toutes les pousses d'eau et les pousses
- supprimer les pousses qui poussent vers l'intérieur et qui se croisent
- coupez les pousses trop rapprochées
- Assurez-vous que la forme de la couronne est uniforme
- raccourcir les pousses trop longues et fines
Faites toujours attention à l'hygiène lors de la coupe ! Utilisez toujours des outils de coupe tranchants et désinfectés et ne touchez pas les coupures fraîches avec vos doigts. Les ciseaux émoussés, etc. provoquent des ecchymoses sur l'arbre, qui guérissent mal. De plus, des agents pathogènes peuvent pénétrer dans le bois si les outils ne sont pas nettoyés.
Remarque:
Contrairement aux conseils récurrents des jardiniers plus âgés notamment, selon les dernières découvertes, les coupes d'arbres ne doivent pas être traitées avec un agent de cicatrisation. Un enduit à base de résine d'arbre ou de goudron a souvent l'effet inverse de celui espéré, d'autant plus qu'un arbre sain possède des pouvoirs d'auto-guérison suffisants. Les mesures d'hygiène décrites ainsi que les outils de coupe propres et bien aiguisés sont bien plus importants.
Instructions étape par étape: Comment rajeunir un vieux coing
Le rajeunissement d'un vieux coing vieillissant prend généralement deux à trois ans, car il ne faut pas enlever plus d'un tiers des branches existantes par taille. N'oubliez pas que le système racinaire s'est développé en ligne avec la cime de l'arbre et que les parties souterraines de l'arbre qui sont également affectées par la taille meurent - en conséquence, l'arbre entier peut être gravement affaibli et n'avoir plus la force de produire. nouvelle croissance. Vous ne devriez envisager une coupe radicale que si l’ alternative est de couper l’arbre. Mais maintenant, passons aux instructions pour rajeunir la taille des arbres:
La première et la deuxième années
Taillez en automne ou au printemps, lorsque la météo est la plus favorable. Avant de couper, regardez l'arbre calmement à quelques mètres.
- déterminer une pousse centrale forte
- supprimer les pousses centrales concurrentes
- s'il y a une très forte concurrence, n'en supprimez que deux ou trois
- le reste l'année suivante
- Enlever les branches atteintes d'un cancer des arbres fruitiers (reconnaissable à leurs excroissances épaisses)
- ici aussi, seulement deux ou trois, à condition qu'ils soient très épais
- sélectionnez trois à quatre branches principales à croissance horizontale
- raccourcissez-le un peu si nécessaire
- Supprimer les instincts de compétition
- Enlever le bois mort et les branches cassées
Si vous devez enlever plus d'un tiers du bois, répartissez le travail de coupe sur deux ans.
Les deuxième et troisième années
Au cours de la deuxième année après la coupe de rajeunissement, l'arbre développe de nombreuses pousses aquatiques qui poussent verticalement vers le haut et sont très fines. Vous devriez les retirer en été, et il est préférable de les retirer – pas de les couper ! Toutes les nouaisons doivent également être supprimées au cours de la première et de la deuxième année de taille afin que l'arbre ait suffisamment de force pour une nouvelle croissance.
