Les bons voisins soutiennent vos betteraves de diverses manières, par exemple pour leur fournir de l'ombre ou pour améliorer le sol. Il existe 17 espèces différentes qui s'offrent à vous en tant que bons voisins.
Légumes: 8 plantes voisines
Concombre (Cucumis sativus)
- Effets: ne rivalise pas avec le soleil, optimise l'humidité du sol
- Hauteur de croissance: jusqu'à 400 cm (selon l'aide à l'escalade)
- Encombrement: 30 cm à 40 cm
- Exigence de lumière: plein soleil
- Emplacement et sol: abrité du vent, meuble, riche en humus, perméable, riche en nutriments
- Période de récolte: mai à octobre (selon la période de semis et le lieu)
- Les gros mangeurs
Chou végétal (cultivars de Brassica oleracea)
- cela inclut le chou-rave, le chou blanc, le brocoli ou le chou de Bruxelles
- Effets: améliore la structure du sol, a un effet positif sur la croissance
- Hauteur de croissance: 50 cm à 120 cm (selon la forme de culture)
- Encombrement: 50 cm à 60 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Localisation et sol: fortement dépendants de la forme de culture
- Période de récolte: fortement dépendante de la forme de culture et du moment du semis
- Les gros mangeurs ou les mangeurs modérés
Ail (Allium sativum)
- Effets: protège contre les parasites
- Hauteur de croissance: 25 cm à 90 cm
- Encombrement: 15 cm
- Besoin de lumière: ensoleillé
- Emplacement et sol: chaud, meuble, perméable, humifère
- Période de récolte: très variable, reconnaissable aux feuilles fanées ou aux gousses d'ail visibles
- Mangeurs du milieu
Panais (Pastinaca sativa)
- Effets: améliore la structure du sol, optimise l'humidité du sol
- Hauteur de croissance: 25 cm à 120 cm
- Encombrement: 15 cm
- Exigences de lumière: plein soleil à mi-ombre
- Emplacement et sol: meuble, profond, limoneux, humifère, humide
- Période de récolte: septembre à octobre
- Mangeurs du milieu
Radis (Raphanus)
- Effets: protège contre les parasites
- Hauteur de croissance: selon les espèces
- Encombrement: 5 cm à 25 cm (selon le type)
- Exigences de lumière: plein soleil à mi-ombre
- Localisation et sol: humifère, limoneux, sableux,
- Période de récolte: juin (radis d'été), octobre à décembre (radis d'hiver)
- Mangeurs du milieu
Cueiller de la laitue (Lactuca sativa var. crispa)
- Effets: ne rivalise pas pour l'espace, améliore l'arôme
- Hauteur de croissance: jusqu'à 30 cm
- Encombrement: 20 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Emplacement et sol: riche en nutriments, humus
- Période de récolte: jusqu'à fin octobre, 4 à 5 semaines après le semis
- Mangeurs du milieu
Courgettes (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- Effets: protège le sol du dessèchement
- Hauteur de croissance: 45 cm
- Espace requis: 100 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Localisation et sol: meuble, riche en nutriments, humifère, protégé du gel
- Période de récolte: à partir de mi-juin (selon la période de semis), les fruits doivent mesurer de 15 cm à 20 cm de long
- Les gros mangeurs
Oignon (Allium cepa)
- Effets: repousse les parasites
- Hauteur de croissance: jusqu'à 120 cm
- Espace requis: 10 cm
- Exigence de lumière: plein soleil
- Emplacement et sol: chaud, humide, meuble, humique, limoneux
- Période de récolte: fin août à mi-septembre, les feuilles d'oignon doivent être séchées
- Mangeurs du milieu
Remarque:
Les mauvais voisins de la betterave comprennent d'autres plantes de sétaire comme les blettes et les épinards. De plus, évitez les cultures mixtes comprenant des haricots verts, des pommes de terre, des poireaux, des tomates et du maïs.
6 bons voisins à base de plantes
Salé (Satureja)
- Effets: protège contre les parasites, en particulier les poux des plantes
- Hauteur de croissance: 25 cm à 40 cm
- Encombrement: 25 cm
- Besoin de lumière: ensoleillé
- Situation et sol: chaud, abrité du vent, maigre, léger, riche en calcaire
- Période de récolte: juin à octobre (pendant la floraison)
- Mangeur faible
Aneth (Anethum graveolens)
- Effets: favorise la croissance, a un effet positif sur le goût de la betterave
- Hauteur de croissance: 30 cm à 120 cm
- Encombrement: 25 cm à 30 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Situation et sol: abrité du vent, pauvre, humide, moyennement difficile
- Période de récolte: mi-mai à mi-octobre
- Mangeur faible
Cresson alénois (Lepidium sativum)
- Effets: enrichit le sol en nutriments
- Hauteur de croissance: jusqu'à 40 cm
- Encombrement: 15 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à ombragé
- Emplacement et sol: humifère, meuble, humide
- Délai de récolte: 2 à 3 semaines après le semis sur toute la saison
- Mangeur faible
Cataire (Nepeta cataria)
- Effets: protège contre les parasites
- Hauteur de croissance: 20 cm à 100 cm
- Espace requis: 30 cm
- Besoin de lumière: ensoleillé
- Emplacement et sol: frais, moyennement riche en nutriments, bien drainé, sec
- Période de récolte des feuilles et des fleurs: de juin à fin juillet
- Mangeurs du milieu
Coriandre (Coriandrum sativum)
- Effets: attire les insectes utiles, protège contre les parasites
- Hauteur de croissance: 25 cm à 100 cm
- Espace requis: 30 cm
- Besoin de lumière: ensoleillé
- Localisation et sol: protégé, chaud, meuble, perméable, enrichi en chaux
- Délai de récolte: 4 à 6 semaines après le semis tout au long de la saison
- Mangeur faible
Carvi (Carum carvi)
- Effets: a un effet positif sur l'arôme
- Hauteur de croissance: 30 à 120 cm
- Encombrement: 15 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Emplacement et sol: profond, riche en nutriments, humide
- Période de récolte: juillet (2ème saison)
Fleurs: 3 bons voisins
Capucine (Tropaeolum)
- Effets: protège contre les parasites
- Hauteur de croissance: 20 cm à 300 cm (selon la longueur des vrilles)
- Espace requis: en fonction de la longueur de la vrille
- Exigences de lumière: ensoleillé, l'ombre est tolérée
- Localisation et sol:
- Parties comestibles des plantes: graines, feuilles, fleurs
- Mangeur faible
Soucis (Calendula officinalis)
- Effets: favorise la croissance, a un effet positif sur le goût
- Hauteur de croissance: 30 cm à 80 cm
- Encombrement: 15 cm à 20 cm
- Exigences de lumière: ensoleillé à partiellement ombragé
- Emplacement et sol: sableux, meuble, riche en nutriments, enrichi en chaux, humide
- Période de récolte: juin à octobre (fleurs), toute la saison (feuilles comme légumes à feuilles
- Mangeur faible
Tournesols (Helianthus annuus)
- Effets: protège contre les parasites, fournit de l'ombre
- Hauteur de croissance: jusqu'à 300 cm
- Encombrement: 50 cm à 60 cm
- Exigence de lumière: plein soleil
- Localisation et sol:
- Période de récolte: 7 jours après le flétrissement des fleurs en septembre
- Les gros mangeurs
Conseil:
Si vous avez de la place dans le lit, vous pouvez également planter des camomilles (Matricaria chamomilla) comme voisines. Ils protègent des maladies fongiques car ils rendent la betterave plus résistante.
