Tout le monde a probablement entendu parler du caroubier. Il peut être planté dans les jardins d’Europe centrale. Il est toutefois conseillé de se familiariser avec les caractéristiques et les exigences du caroubier afin d'assurer le plus grand succès possible lors de la plantation.
Exigences pour la culture
De par ses origines, le caroubier est sensible au gel, surtout lorsqu'il est jeune. Cependant, elle peut être cultivée toute l’année dans un endroit chaud de la maison comme plante en pot ou dans le jardin d’hiver. La température de germination est de 20-25°C, et après quelques années, elle peut bien supporter des températures de 5°C en hiver. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'être un expert en jardinage pour cultiver cet arbre vous-même, car mis à part sa sensibilité au froid et son hypersensibilité à l'engorgement, vous n'avez pas grand-chose à prendre en compte lors de la culture et de l'entretien de cette plante.
culture
- Le caroubier est facile à cultiver à partir de ses graines lenticulaires brunes, qui peuvent être achetées dans le commerce ou rapportées de vacances dans des climats plus ensoleillés.
- Il est conseillé de faire tremper d'abord les graines dans l'eau pendant une journée avant de les laisser germer dans un pot de graines dans un endroit chaud.
- Pour ce faire, recouvrez-les d'environ 3 à 10 mm de terreau et gardez les graines humides dans un endroit chaud et partiellement ombragé pendant environ 20 jours jusqu'à ce qu'elles aient germé. Dans des cas exceptionnels, la germination peut prendre beaucoup plus de temps.
- Un sol de culture pour cactus, mais aussi tout autre substrat calcaire à dominante perméable peut être utilisé, car le caroubier n'impose pas de grandes exigences au sol.
Après la germination
Environ 3 à 6 semaines après la germination, lorsque la deuxième paire de feuilles est complètement développée après les cotylédons, la plantule doit être soigneusement rempotée pour donner suffisamment d'espace à la longue racine pivotante qu'elle a déjà développée. Le caroubier peut alors se déplacer vers un endroit ensoleillé afin d'effectuer une photosynthèse suffisante pour son développement ultérieur. Dans un grand pot, l'arbre pousse beaucoup plus vite et plus fort.
Soins
Emplacements
Au printemps après les dernières gelées et en automne avant les premières gelées, l'arbre aime être ensoleillé à partiellement ombragé, mais après l'hiver, il faut l'habituer lentement au plein soleil, sinon il peut devenir hâlé. Si, malgré toutes les précautions, certaines feuilles brûlent, elles peuvent être enlevées et les feuilles restantes sont généralement saines. En hiver, le temps peut être soit semi-sombre (environ 5°C), soit ensoleillé à température ambiante. Dans un endroit ensoleillé, il continue à grandir pendant les vacances d'hiver; lorsqu'il fait plus sombre pendant l'hiver, le tronc devient plus fort.
Besoins en eau et en nutriments
Le caroubier n'a besoin d'être arrosé qu'occasionnellement après la phase initiale et peut également bien tolérer la sécheresse de temps en temps. Dans tous les cas, il faut éviter l’engorgement, sinon il moisirait. Il est habitué aux sols pauvres, mais apprécie tout de même une ou deux fertilisations pendant la saison de croissance au printemps et en été. N'importe quel engrais pour fleurs ou jardins peut être utilisé comme engrais.
Abattage d'arbres
Le caroubier peut être cultivé comme bonsaï ou comme plante en pot, et dans des endroits chauds comme un jardin d'hiver spacieux et élevé, il peut également être cultivé comme solitaire standard. L’élagage des arbres est également différent selon le type de culture. Pour obtenir une belle cime d'arbre touffue, vous pouvez couper cet arbre feuillu après les vacances d'hiver ou à d'autres moments de l'année. Pour obtenir un résultat touffu et pas trop haut, vous pouvez également tailler l'arbre. Lorsqu'il est jeune, le caroubier a tendance à avoir un tronc fin et des pousses élancées. Ce n’est qu’au fil des années qu’il devient plus complexe et plus stable. Cela peut être favorisé par une taille annuelle.
Repotage du caroubier
Pour faire pousser un bel arbre fort, vous devez lui donner un pot plus grand tous les 1 à 2 ans environ afin qu'il puisse continuer à se développer. Dans les pays du sud, l’arbre pousse en liberté jusqu’à 20 mètres de haut. S'il n'y a pas beaucoup d'espace disponible pour le pot, le caroubier se contentera de moins.
Ravageurs et maladies
De manière générale, les ravageurs ne sont pas observés très souvent sur cette culture de légumineuse, mais des infestations de pucerons peuvent survenir sur les jeunes arbres au printemps. Si cela est remarqué à temps, les poux peuvent être collectés ou rincés. Si cela n’est pas possible, des insecticides ou des bâtonnets phytosanitaires peuvent être utilisés. Les insectes bénéfiques biologiques et respectueux de l’environnement contre les pucerons comprennent: Par exemple, les coccinelles, les punaises des fleurs ou les cécidomyies. Augmenter l'humidité ou utiliser des agents chimiques peut aider contre les cochenilles, les cochenilles et les cochenilles qui apparaissent de temps en temps.
Comme alternative biologique aux produits chimiques, l'arbre peut être pulvérisé avec une solution de savon spiritueux ou un mélange d'huiles minérales. Les ennemis naturels de ces poux sont la chrysope, la coccinelle et la guêpe parasite. L'infestation de poux doit dans tous les cas être traitée, car le miellat excrété par les poux peut favoriser la formation de maladies fongiques.
Profil
- Aspect: arbre à feuilles persistantes avec des feuilles appariées et coriaces qui poussent initialement dans une couleur rougeâtre, les raisins raides et jaune-rouge fleurissent en hiver
- Utilisation: comme plante en pot, bonsaï ou arbre dans le jardin d'hiver
- Culture: à partir de graines, température de germination 20-25 °C, repiquer, rempoter plus tard de temps en temps
- Emplacement: ensoleillé à partiellement ombragé
- Exigences: pas de gel, arroser régulièrement mais pas trop, sol perméable, faibles besoins en nutriments
- Hivernage: pas de problème à l'abri du gel, arbres plus âgés résistants jusqu'à -5 °C
- Erreurs d'entretien: engorgement, gel
- Recadrage: pas obligatoire, mais possible à tout moment
Ce que vous devez savoir en bref
Ce bel arbre convient à la culture non seulement par les professionnels, mais aussi par les amateurs de plantes ayant la main moins verte. Il est polyvalent, nécessite peu d’entretien et est presque indestructible. Une plante très reconnaissante pour les jardiniers débutants et professionnels. Mais le caroubier est également utilisé de manière économique: à partir des graines, on fabrique la fameuse gomme de caroube. Les graines sont des grains durs et brillants contenus dans des gousses. La farine obtenue est utilisée en confiserie, puddings, glaces et sauces. Les produits contenant cette farine sont également consommés à des fins diététiques, contre les maladies diarrhéiques et l'obésité, ainsi que pour l'alimentation des bébés.
- L'arbre a de petites feuilles pennées vert brillant sur le dessus et rouge-brun sur le dessous.
- La surface cuirassée des feuilles permet au caroubier de stocker très longtemps ses réserves d'eau et évite l'évaporation.
- L'arbre porte des fleurs de papillon, qui sont très discrètes et sentent désagréables. La période de floraison s'étend de mai à septembre.
- Les fleurs produisent des légumineuses qui peuvent atteindre une longueur étonnante de 30 cm. Les fruits sont mûrs au bout d'un an environ.
- Leur pulpe est d'abord douce et sucrée, puis dure plus tard et a une très longue durée de conservation. Les gousses rouge foncé à noires sont récoltées en septembre.
- Surtout dans les zones rurales, ces fruits sont consommés frais ou transformés en sirop. De l'alcool et du miel sont également produits.
- La pulpe est également transformée en poudre. Ceci est similaire au cacao commun et a une teneur en sucre très élevée et est très faible en gras. Il durera plusieurs années dans des contenants scellés.
- Il existe de nombreuses raisons économiques de planter cet arbre et de préserver son espèce. En plus de la nourriture et des médicaments, le bois est également extrait. Comme il est très résistant à tout type de pourriture, les clôtures, le parquet et les manches d'outils sont fabriqués à partir de bois.
- Le caroubier possède également des propriétés de renforcement des sols dans les zones côtières, d'ombre lorsque le soleil brille et de nourriture pour les animaux de toutes sortes. Il serait dommage que cet arbre n'existe plus.
- Mais il y a aussi des endroits qui vénèrent le caroubier comme plante ornementale, c'est pourquoi en Arizona et en Californie, beaucoup de ses espèces sont simplement utilisées pour décorer la ville et pour créer de l'ombre.
