Les pèlerins sont si faciles à cultiver à partir de graines qu'ils sont des stars populaires lors des concours de semis. Après cela, ils sont également extrêmement faciles à entretenir, peuvent être trouvés dans de nombreuses variétés différentes de Celosia argentea et d'autres types et peuvent décorer les balcons et les parterres de jardin, peuvent être hivernés à l'abri du gel, peuvent être consommés comme légumes et utilisés comme épices de cuisine. - les Celosia sont un genre de plantes encore relativement méconnu qui a beaucoup plus à offrir que ce qu'on lui attribue habituellement:
La particularité de la célosie: une déformation devient un best-seller
Quand une plante particulière devient particulièrement populaire dans les rayons des magasins, il y a généralement une raison: elle fleurit particulièrement bien ou pendant une période particulièrement longue, est particulièrement robuste ou particulièrement facile à cultiver, etc. La popularité particulière de la Célosie repose sur une fleur particulièrement jolie, mais il s’agit en réalité d’une déformation anormale. La griffe d'incendie est une plante ornementale extrêmement populaire dans notre pays depuis au moins le début du 20e siècle, et derrière cette popularité se cache une histoire vraiment étonnante: lorsque les sélectionneurs ont tenté de créer la variante indienne de Celosia argentea var. Une célosie avec une fleur très étrange a émergé - au lieu de la bougie fleurie normale et verticale, elle avait une étrange bande de fleurs enroulées.
L'éleveur était ravi et a nommé ce pétard C. argentea var que d'autres ont développé. Aujourd'hui, il existe des crêtes de coq plates et hautes, pliées et bouclées, blanches, jaunes, orange, rouge sang, violettes, violettes et aux motifs colorés. La malformation est probablement due à une suralimentation, les cellules végétales trop bien approvisionnées ne construisent plus la pousse normalement, mais développent à la place une sorte de tumeur graisseuse, dont la raison pour laquelle celle-ci est également particulièrement joliment colorée n'a pas encore été étudiée.
Les espèces de pétards
Ces charbons les plus connus, les charbons argentés Celosia argentea, viennent d'être examinés génétiquement moléculairement et ont acquis une certaine croissance, qui auparavant « opérait » sous son propre nom. Parce qu'ils se croisent, ils sont désormais considérés comme Celosia argentea:
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Tête de feu Celosia argentea var.argentea en tant qu'espèce tropicale primordiale argentée à crête avec un ensemble de 8 chromosomes
- Celosia argentea var.argentea en tant que sous-espèce indienne avec quatre jeux de chromosomes
- Celosia cristata (Celosia argentea var. cristata), forme cultivée issue de la sous-espèce indienne
- Celosia plumosa (Celosia argentea var. plumosa), forme cultivée issue de la sous-espèce indienne
- Celosia whitei, croisement entre la forme originale tropicale et la sous-espèce indienne (ou leurs descendants), jeu de 12 chromosomes
- Celosia argentea 'Caracas', cultivar bien connu de Celosia argentea variété plumosa
- Celosia argentea 'Venezuela', cultivar bien connu de Celosia argentea variété plumosa
Parmi toutes ces célosies, il existe de nombreux autres cultivars qui sont généralement mentionnés de manière plutôt inexacte, à moins que vous n'achetiez auprès d'un spécialiste de la célosie. Il n'existe probablement pas de pépinière d'importation spécialisée uniquement dans les pétards. Si vous souhaitez acheter un Celosia argentea spécifique, vous devrez rechercher un revendeur qui connaît son métier. Il existe plusieurs raisons pour lesquelles le jardinier achète un Celosia argentea spécifique et pas n'importe lequel, car les différentes sous-espèces diffèrent considérablement en termes de croissance, d'apparence et d'avantages:
- Habituellement, seules quelques « célosias standards » sont proposées dans les magasins allemands
- Même lorsqu'il s'agit de formes cultivées, il existe une surprenante variété de formes et de couleurs, dans les fleurs et les feuilles
- Vous pourrez par exemple vous procurer une belle sélection de célosias. Par exemple, voir sur parkseed.com/celosia/c/celosia
- La bobine d'argent « sauvage » originale atteint près de deux mètres de haut et porte de magnifiques épis de fleurs roses dressées
- La sous-espèce indienne commence à se ramifier dès sa base, a de larges feuilles et est loin d'être aussi haute que la forme originale
- « var. cristata" développe une crête de coq, étroite, bouclée, sinueuse, en bandes
- « var. plumosa" a la forme originale de la fleur, des bougies colorées avec de nombreuses petites pointes de fleurs
Autres célosias
Le genre Brandschopf a plus à offrir que la Celosia argentea, cette famille du genre Foxtail a développé des dizaines d'espèces, dont plusieurs sont utilisées:
- Celosia nitida ou texana, crête de coq indienne, célosie rarement cultivée d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, dont on dit qu'elle peut atteindre 2 m de haut
- Celosia palmeri, Celosia de Palmer, d'environ un mètre de haut et avec de magnifiques fleurs
- Celosia spicata, la célosie aux épices à fleurs roses à violettes, pousse comme une plante vivace largement ramifiée et est utilisée comme épice pour les soupes et les sauces
- Celosia trigyna, petite plante vivace aux drôles de fleurs qui pendent en grappes à intervalles réguliers sur la tige
Il est probable que parmi les 60 espèces de Celosia, un plus grand nombre soient cultivées dans leurs régions d'origine respectives et pourraient éventuellement trouver leur place dans le commerce mondial.
Culture propre: fortement recommandée pour les célosias
Le colostrum argenté est si sûr et facile à cultiver à partir de graines et prend si peu de temps à fleurir que de nombreux concours de semis ont été remportés avec du colostrum argenté. C'est pourquoi vous pouvez vous procurer des graines de Celosia argentea au printemps dans toutes les jardineries et même dans de nombreux supermarchés; des graines d'autres espèces sont disponibles en ligne. Semer les pétards est si simple:
- Préparer les pots de culture avec de la terre de jardin + du sable ou du terreau normal
- Répartissez bien les très fines graines de brandy sur la surface du pot
- Cela fonctionne mieux si vous mélangez les graines avec du sable et les saupoudrez légèrement dessus
- Si vous mettez une nappe lisse en dessous, vous pouvez jeter un peu plus généreusement
- Tout ce qui ne va pas est attrapé par la nappe
- Ceci est versé dans un bol puis distribué à nouveau dans les pots
- Les graines dispersées sont légèrement recouvertes de terre
- Les pots de culture sont placés dans un endroit lumineux à des températures comprises entre 18 et 20° C, mais sans soleil direct
- Garder uniformément humide pendant la période de germination (une à trois semaines)
- Lorsque les plants mesurent environ 5 cm de haut, ils peuvent être plantés dans des pots plus grands ou des jardinières de balcon
- Ils peuvent être plantés de manière assez dense, individuellement dans des pots de 12 cm, environ 30 plantes par m2 dans le bac du balcon
- Ce n'est que maintenant que les jeunes plantes peuvent s'habituer lentement à la lumière directe du soleil
- Vous pouvez calculer à l'avance quand la mer de fleurs apparaîtra, du semis à la floraison, une célosie prend 10 à 12 semaines
Emplacement et substrat
Les pétards ont besoin d'endroits lumineux et aérés et peuvent être cultivés à n'importe quelle température comprise entre 16 °C et 24 °C. Un endroit ensoleillé est généralement bon, mais il peut faire trop chaud sous le soleil de midi. S'il y a toujours une brise sur le balcon, la lumière directe du soleil ne fait généralement pas de mal. Si le plein soleil de midi frappe la plante derrière une vitre, il convient de prévoir un léger ombrage. Les épilobes aiment pousser dans le lit du jardin pendant l’été. Car nos étés n'offrent généralement que des températures moyennes à la limite inférieure de leur tolérance thermique, dans un endroit en plein soleil. Les épilobes ne peuvent être plantées que lorsqu'il n'y a plus de risque de gelées tardives, idéalement pas avant fin mai, lorsque le sol est déjà bien chaud. Les pétards peuvent être cultivés dans n'importe quel terreau normal pour plantes à fleurs, dans le jardin dans n'importe quel lit avec de la terre de jardin normale, la terre pauvre en nutriments peut être mélangée avec un peu de compost. Un sol très riche en éléments nutritifs doit être rendu un peu moins riche en éléments nutritifs en y ajoutant du sable; les pétards réagissent plus sensible- ment à une fertilisation excessive qu'à un manque de nutriments. Le lit ne doit pas être à côté de plates-bandes avec d'autres plantes de sétaire (épinards, blettes, betteraves rouges, amarante, quinoa, sétaire des jardins, iresines), les plantes de sétaire ne s'entendent pas bien avec leurs proches.
Prendre soin du brandy
Prendre soin d'un brûlé avec la plus grande satisfaction est assez simple:
- Arrosez uniformément et régulièrement, plutôt pas assez que trop
- Dans la nature, les pétards poussent principalement dans les savanes africaines humides, qui ont tendance à être trop sèches plutôt que trop humides
- Vous pouvez et devez toujours ajouter de l'eau uniquement lorsque la terre en surface est déjà sèche
- Vous n'avez pratiquement pas besoin de fertiliser les célosias, le terreau acheté est généralement déjà pré-fertilisé
- Les pétards peuvent même réagir de manière sensible à l'augmentation de la teneur en sel du sol
- Si vous fournissez de l'engrais liquide à Celosia sans analyse de sol ni calcul précis, vous devez procéder avec beaucoup de prudence
- Les célosias des sols pauvres en nutriments sont fertilisées avec un peu d'engrais liquide, mélangé en faible concentration à l'eau d'irrigation
- L'engrais doit avoir un rapport NPK de 3/1/5 (3 parties d'azote / 1 partie de phosphore / 5 parties de potassium=engrais riche en potassium)
- Vous n'êtes pas obligé de couper les célosias, mais vous pouvez, les célosias sont de bonnes fleurs coupées et fleurs séchées
- Si vous enlevez continuellement les tiges fanées, la période de floraison peut durer jusqu'à la fin de l'automne
Hivernage et propagation
Les violets sont généralement vendus comme fleurs d'été annuelles, mais ce sont en fait des plantes vivaces qui ne peuvent tout simplement pas survivre à l'hiver ici. À partir d'environ 5 degrés, il fait trop froid pour la plante tropicale, mais à des températures plus chaudes, vous pouvez hiberner. Les températures exactes sont controversées: il est généralement recommandé d'hiverner les célosias dans un endroit sombre et avec un approvisionnement très limité (véritable période de repos). D'autres recommandent de cultiver les célosias à des températures chaudes à partir de 18 °C, dans un quartier d'hiver lumineux et le plus humide possible (salle de bain, cuisine ou pulvérisation régulière), sans engrais et avec très peu d'eau. Il n'y a aucun rapport d'hivernage réussi, un seul rapport négatif selon lequel l'hivernage à 16°C n'a pas fonctionné, vous devrez donc l'essayer vous-même pour voir à quoi votre pétard peut survivre.
Toutes les célosias sont faciles à cultiver à partir de graines, mais toutes les célosias ne produisent pas beaucoup de graines. Si vous souhaitez obtenir des graines de vos propres pétards pour les multiplier, vous devez faire attention aux célosias les plus courantes sur le marché (C. argentea var. cristata ou var. plumosa, en particulier dans les cultivars bien connus 'Caracas' et 'Venezuela'). Préparez-vous à récolter très peu de graines. Ces graines pourraient alors également produire des résultats surprenants, car la crête de coq est en partie un trait génétiquement récessif et les fleurs de la prochaine génération pourraient être complètement différentes. Ce qui rend les expériences de sélection avec des pétards si excitantes, c'est que la célosie sauvage d'origine produit beaucoup de graines, mais toujours la même progéniture. Les cocktails devraient également pouvoir se propager par bouturage, mais ce n'est pas tout à fait simple. Dans la production commerciale de plantes, les boutures sont éclairées artificiellement, recouvertes d'un film, traitées avec des agents compressifs et pulvérisées contre les champignons.
Les célosias peuvent être mangées
Celosia argentea var.argentea dans sa grande forme sauvage et des espèces africaines telles que Celosia trigyna sont cultivées comme plantes alimentaires et utilisées comme épices au Nigeria, au Bénin, au Congo et en Indonésie. La célosie est considérée comme une bonne alternative à l’amarante car elle produit des rendements plus élevés et résiste aux ravageurs et aux maladies. Une étude récente a même démontré que Celosia argentea éloigne activement les mauvaises herbes des champs (les parasites racinaires du genre Striga ont été tenus à l'écart lorsque la laie commune a été semée entre elles, et le rendement en céréales et en sorgho a été considérablement augmenté). Le charbon argenté est le légume à feuilles le plus répandu dans le sud du Nigéria; les jeunes tiges et les fleurs peuvent également être consommées. Dans leur pays d’origine, d’autres espèces sont également cueillies et consommées; toutes les célosias seraient comestibles. Des noms tels que les épinards de Lagos et « soko yokoto » (légume qui rend les maris gros et heureux) indiquent la popularité de Celosia argentea en tant que culture vivrière. Les feuilles de Brandschopf contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes et un peu de protéines, sont préparées dans les régions indigènes avec du piment et du piment, de l'ail et du citron vert frais en accompagnement, mais peuvent également être préparées comme des épinards classiques.
Conclusion
Le pétard est une plante aussi facile à entretenir que décorative et passionnante, non seulement comme les diverses Celosia argentea, mais aussi chez d'autres espèces du genre Celosia. Comme si cela ne suffisait pas, les célosias devraient également avoir un grand avenir en tant qu'aliment, car il n'existe pratiquement aucun légume qui nécessite moins de soins que l'herbe, qui est semblable à l'amarante.
