Le laurier-cerise est l'une des plantes de jardin les plus populaires et son apparence embellit n'importe quel jardin. Des concepts bien agencés et bien pensés garantissent une structure de jardin harmonieuse à haute valeur ajoutée. Si vous réfléchissez bien à ce que vous souhaitez planter et à l'utilisation que vous souhaitez donner à votre jardin, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs importants lors de la planification de votre jardin.
La sélection des plantes de jardin joue un rôle important. Les propriétaires de jardins se posent souvent les questions suivantes:
- Les plantes vénéneuses peuvent-elles également s'installer dans mon jardin ?
- Les plantes doivent-elles être inoffensives pour les humains et les animaux ?
- Les spécimens fleuris doivent-ils décorer mon jardin ?
- La plante doit-elle être persistante, c'est-à-dire garder le feuillage même en hiver ?
- La plante doit-elle porter des décorations de fruits ?
Si vous décidez d'utiliser du laurier cerise, il est recommandé d'examiner de près les propriétés de cette plante.
Laurier cerise: origine extrême-orientale et nom plausible
La plante trouve ses origines en Asie Mineure ou en Anatolie. Nous disposons désormais de nombreuses variétés de plants de laurier-cerise et de nouveaux hybrides sont ajoutés de temps en temps. Également connue sous le nom de laurier-cerise, c'est une plante robuste, précieuse et résistante pour le jardin potager. La plante, qui appartient à la famille des roses, est si populaire auprès des propriétaires de jardins en raison de son aspect et de son comportement de croissance attrayant. Utilisé dans des positions individuelles, en seaux ou en groupe; La cerise de laurier impressionne à bien des égards.
Les botanistes et les experts utilisent généralement leur nom botanique Prunus laurocerasus pour faciliter leur distinction parmi les nombreuses espèces et variétés. Le nom de laurier cerise ou laurier cerise est basé sur l'apparence de cette plante. D’une part, la plante possède une belle et grande feuille ovale, brillante sur le dessus. Cela ressemble à l’apparence d’une feuille de laurier, qui soutient son nom. Après la floraison, qui peut varier selon les variétés, la plante produit une drupe noire. Ce fruit ressemble à une cerise et c'est donc le nom du laurier cerise.
Les baies du laurier-cerise
Si vous souhaitez une réponse directe et concise à la question de savoir si le laurier-cerise est toxique, vous recevrez immédiatement un « oui » clair. Aussi belles et ressemblant à des cerises que soient les baies noires de la plante, elles sont dangereuses pour les humains. Mais d’autres parties de la plante de laurier-cerise peuvent également être toxiques. Les propriétaires de jardin apprécient la plante en raison de sa jolie décoration fruitée, qui se distingue si joliment par ses baies noires après la floraison. En plus de la feuille déjà décorative, ils apparaissent comme un point fort supplémentaire.
Le jardin est très important pour ses propriétaires. Ce n'est pas seulement une décoration attrayante, mais aussi un refuge ou un lieu de détente. Il offre un lieu de rencontre pour la famille ou pour un barbecue entre amis et connaissances.
Là où l'accent est mis sur la famille, en particulier avec les jeunes enfants, la demande de plantes de jardin « non toxiques » devient de plus en plus forte. Ce qui ne dérangeait pratiquement personne à l'époque fait rapidement l'objet de débats passionnés et intenses dans la société très préoccupée d'aujourd'hui. Du coup, si possible, seules des plantes non toxiques doivent être utilisées dans le jardin potager. Si vous ne souhaitez pas choisir exclusivement des plantes médicinales, sachez que les parties de plantes autres que les baies ou les fruits peuvent être toxiques et non comestibles.
Manger des baies de cerises de laurier n'est généralement pas recommandé. Ils ont eux-mêmes un goût sucré avec un arrière-goût amer. Dans certains pays, la plante est même cultivée pour ses fruits. Les graines du fruit sont responsables de leur toxicité. Ils se transforment en cyanure d’hydrogène toxique dans l’estomac. Si une trop grande quantité de graines est consommée, des effets secondaires peuvent survenir. Des vomissements, des crampes, des nausées ou un rythme cardiaque rapide sont quelques-unes des conséquences possibles de la consommation des graines du fruit. Si une quantité d’environ 10 graines est consommée, un arrêt respiratoire ou cardiaque peut même survenir. Il est donc strictement déconseillé de consommer les baies crues. La situation est différente lors de la conservation des fruits du laurier-cerise. Lors du processus de conservation des baies, les composés de cyanure d'hydrogène sont détruits. C'est ainsi que vous pouvez cuisiner de la confiture ou de la gelée.
Une feuille décorative avec une créature venimeuse
Le laurier cerise est également très apprécié grâce à ses jolies feuilles. Les feuilles individuelles sont grandes, ovales, d'un vert riche et brillantes sur la face supérieure. Cette vue peut avoir une valeur décorative à de nombreux endroits du jardin. Le laurier-cerisier est souvent trouvé comme plante de haie. Il faut planter quatre plants par mètre si vous souhaitez créer une belle haie dense. Aussi belle que soit la feuille, elle est malheureusement aussi toxique. Consommées en certaines quantités, les feuilles du laurier-cerise peuvent provoquer les effets secondaires déjà mentionnés ci-dessus, tels que des vomissements, un arrêt respiratoire et cardiaque, etc.
Ce qu'il faut savoir sur le laurier-cerise en bref
Le laurier cerise est très apprécié comme décoration annuelle à feuilles persistantes dans le jardin. Même avec ses propriétés toxiques, la plante ne perdra probablement pas ce statut si rapidement. Ce que certains voient comme un danger pour leur jardin, d’autres y font face avec un certain calme. Le fait est qu’il est rare que les plantes de jardin soient consommées avec négligence par les humains et les animaux. Grâce à sa biodiversité, le laurier-cerise a une grande valeur ornementale dans nos jardins. Vraisemblablement, un travail éducatif est mené, par exemple auprès des enfants, plutôt que d'interdire complètement la plante du jardin potager. Si vous souhaitez examiner de manière approfondie l'utilisation des baies de laurier-cerise, vous devez toujours consulter un expert au préalable.
Utiliser du laurier cerise
- L'huile de laurier-cerise est utilisée pour soulager les crampes.
- Il est également utilisé pour l'asthme et la coqueluche.
- L'homéopathie utilise la plante pour traiter l'insuffisance cardiaque, la toux et l'enrouement.
Le laurier cerise est-il toxique ?
- Il faut répondre oui à cette question. Toutes les parties du laurier-cerise ne sont pas également toxiques, mais si vous voulez être prudent, restez généralement à l'écart.
- Les plus toxiques sont les feuilles et les graines de la plante. Les fruits, du moins la pulpe, ne sont pas toxiques. La confiture est même faite à partir du fruit.
Les intoxications par les graines de laurier cerise sont rares car il faut les broyer. L'odeur typique d'amande amère apparaît également. Cependant, la quantité de poison contenue dans les graines de laurier-cerise est inférieure à celle des abricots, des pêches, des amandes amères ou des prunes. Il faut donc faire attention, surtout avec les enfants, à ce qu'ils ne mettent pas le fruit dans leur bouche et n'en mordent pas le noyau. Les feuilles doivent également être bien mâchées pour libérer le cyanure d’hydrogène. Chez les enfants, la dose mortelle est de seulement 10 baies (graines mâchées et avalées). Comme les baies n'ont pas bon goût, les enfants en mangent rarement plus d'un ou deux morceaux.
Reconnaître les symptômes d'un empoisonnement
- Après avoir mangé plusieurs baies ou feuilles, des douleurs à l'estomac, des nausées et des vomissements surviennent.
- Des rougeurs au visage se produisent occasionnellement. Dans de rares cas, des maux de tête, des étourdissements, une respiration réduite et une perte de conscience surviennent.
- Les animaux tels que les chevaux, les vaches et les moutons courent de grands risques s'ils mangent les feuilles du laurier-cerise.
- Un seul kilo de feuilles suffit à tuer un cheval. Les animaux de compagnie comme les chiens ou les chats et même les oiseaux sont également en danger.
L'auto-assistance doit être évitée. Un médecin urgentiste est le meilleur choix si des symptômes graves apparaissent. Il est important que la bouche soit exempte de parties végétales. L’enfant doit également boire suffisamment, de préférence de l’eau tiède. En aucun cas vous ne devez donner du lait. Cela favorise l’absorption des toxines liposolubles. Il ne faut pas non plus donner d'eau salée car elle est trop dangereuse pour les enfants. Une position stable sur le côté est importante pour que le vomi puisse s'écouler.
