Avec ses belles fleurs en coupe, la mauve sauvage impressionne dans le jardin du chalet, en bordure des arbres ou dans la rocaille. Populaire et recherchée depuis l’Antiquité comme plante ornementale, médicinale, utile et alimentaire, Malva sylvestris n’a rien perdu de sa pertinence et de son attrait. Le profil suivant présente les avantages exceptionnels de ce talent floral polyvalent de manière compacte et claire. Afin de profiter de ces attributs bénéfiques, ce guide explique tous les détails importants sur les soins professionnels.
Profil
- Famille végétale de la famille des mauves (Malvaceae)
- Espèces végétales du genre: Mauve sauvage (Malva sylvestris)
- Plante herbacée rarement annuelle, principalement bisannuelle ou vivace
- Hauteur de croissance 50 à 100 cm
- Fleurs bleues, rouges ou violettes avec rayures internes
- Floraison de mai à septembre en grappes axillaires
- Utilisation des feuilles et des fleurs comme herbes médicinales pour les problèmes d'estomac, d'intestin et de rhume
- Utilisation des fleurs comme colorant jaune biologique pour l'alimentation et les textiles
- Utiliser les feuilles comme aliment dans les salades et les plats chauds
- Autres utilisations possibles: décoration de vase, plante fourragère, engrais vert, centrale énergétique
- Noms communs: peuplier fromage, mauve de cheval, fleur de pisse, peuplier de Saint-Jean
La mauve sauvage doit son nom commun le plus courant, peuplier fromager, aux fruits dont la forme rappelle une meule de fromage. Nos grands-mères et arrière-grands-mères transformaient ces fruits en une riche bouillie pour enfants appelée carton.
Instructions d'entretien
Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées sur la culture et l'entretien de l'espèce mauve.
Emplacement
Le caractère sauvage d'une Malva sylvestris s'exprime dans une attitude agréablement flexible envers les conditions du site. Tant qu’une mauve sauvage peut capter la lumière du soleil pendant au moins 4 à 6 heures par jour, elle se contente d’une terre de jardin normale. L'aperçu suivant présente toutes les exigences essentielles:
- Endroit ensoleillé pour éclairer la mi-ombre
- Heureux d'être au chaud et protégé du vent
- Sol nutritif, riche en humus et bien drainé sans risque d'engorgement
- Frais à sableux-sec avec un pH neutre
Alors que d'autres beautés fleuries préfèrent un endroit protégé de la pluie, la mauve sauvage est considérée comme une exception à cet égard. En fait, la pluie est très souhaitable au plus tard après la maturation des fruits, car les fruits en forme de meule de fromage ne s'ouvrent, se divisent et ne se propagent que sous la pression des gouttes d'eau qui tombent.
Verser
Au cours des 8 à 12 premières semaines après la plantation, les besoins en eau d'un peuplier fromager sont élevés, car l'enracinement se produit dans cette phase. À mesure que la saison de croissance avance, la fleur d'été peut tolérer une sécheresse de courte durée, mais ne doit pas se dessécher complètement. Par conséquent, arrosez régulièrement une mauve sauvage lorsque le sol dans les 2 premiers cm est sec. Évitez les arrosages en hauteur afin de ne pas endommager les fleurs. Le matin ou le soir, versez l'eau directement sur le disque racinaire à l'aide de l'embout bidon.
Fertiliser
Étant donné qu'une herbe à fromage enfonce une racine pivotante profonde dans le sol au fil du temps, elle s'approvisionne en grande partie en nutriments au bon endroit. L’application supplémentaire d’engrais n’est donc pas absolument nécessaire. Pour que votre polyvalent floral ne s'essouffle pas prématurément, une partie du compost reconstitue les réserves d'énergie utilisées. Fertilisez donc une Malva sylvestris toutes les 4 semaines de mai à août avec un engrais organique, comme du compost tamisé, des copeaux de corne, des granulés de guano, du fumier d'ortie ou du fumier.
Cultivée en pot ou en jardinière, le volume limité du substrat nécessite un apport régulier d'engrais. Si vous chouchoutez votre fleuriste toutes les deux semaines de mai à août avec un engrais liquide organique pour plantes à fleurs, vous pourrez grignoter les fleurs et les feuilles sans hésiter.
Conseil:
Si l'eau de l'étang est utilisée pour arroser une mauve sauvage, elle couvre à la fois les besoins en eau et en nutriments. Dans ce cas, l’application supplémentaire d’engrais n’est pas nécessaire.
Coupe
Une fois qu'une mauve de Ross a terminé son festival de fleurs d'été, coupez la plante juste au-dessus du sol. Étant donné que la fleur n’est pas toujours vivace, coupez-la uniquement lorsque les fruits se sont ouverts et que les graines se sont dispersées. Si la plante mère ne revient pas l'année prochaine, ses plants envahissent le jardin.
Hivernage
Si une mauve sauvage s'est retirée dans sa motte de racines après le premier gel, elle peut facilement tolérer des températures allant jusqu'à -23 degrés Celsius dans le lit. Dans les endroits difficiles, en godet et s'il s'agit d'un cultivar sauvage, nous recommandons les précautions suivantes pour un hivernage sain:
- Dans le massif après la taille, recouvrir de feuilles et de conifères
- Couvrez le seau avec du papier bulle et placez-le sur un bloc de bois devant le mur sud de la maison
- Couvrir le substrat avec des feuilles d'automne, de la paille ou de la sciure de bois
Il est préférable de stocker les pots d'un diamètre inférieur à 30 cm dans des quartiers d'hiver à l'abri du gel. Pour éviter que la motte ne se dessèche, arrosez-la de temps en temps. Dès que les températures dépassent durablement la limite de gel au début du printemps, la plante retrouve sa place d'origine sur le balcon ou la terrasse.
Rempotage
Si le printemps est à la porte du jardin, le meilleur moment est venu pour rempoter Malva sylvestris. Cette mesure d'entretien donne souvent l'impulsion finale pour décorer le balcon dans un pot ou un bac à fleurs pour une autre saison. Dans tous les cas, la motte solide s’est complètement enracinée dans son bac au bout d’un an et nécessite plus d’espace. Comme substrat, nous recommandons un terreau pour plantes en pot à base de compost, structurellement stable, rendu plus perméable avec une poignée de sable, d'argile expansée ou de granulés de lave. Comment le faire correctement:
- Étendez quelques morceaux de poterie dans la nouvelle jardinière sur l'ouverture inférieure pour le drainage
- Étendez dessus un non-tissé perméable à l'air et à l'eau afin que le matériau ne devienne pas boueux avec les miettes de terre
- Versez une première couche de substrat pour créer une dépression au milieu avec votre poing
- Dépotez maintenant la mauve sauvage et plantez-la dans le substrat frais si profondément que la profondeur de plantation précédente soit conservée
Après avoir arrosé le peuplier fromager, il peut se remettre du stress d'un déménagement pendant 8 jours dans un endroit partiellement ombragé. Ce n'est qu'alors qu'il reprend sa place au soleil, à ciel ouvert. Étant donné que le substrat pré-fertilisé fournit suffisamment de nutriments pour les 4 à 6 semaines suivantes, la fertilisation n'est effectuée qu'après cette période pour la première fois.
Conseil:
Si une motte de racines solide et vitale apparaît lors du rempotage, profitez de cette opportunité pour la propager par division. Pour ce faire, coupez la mauve sauvage en 2 segments ou plus, chacun devant avoir au moins 2 yeux. Lorsqu'elles sont mises en pot dans un substrat frais, les sections se transforment en quelques semaines en fleurs adultes avec exactement les caractéristiques de leur plante mère.
Propagation
Une fois que vous aurez connu les multiples bienfaits de la mauve sauvage, vous ne voudrez plus vous passer de ce multitalent floral. Afin de cultiver davantage de spécimens, le semis sous verre est principalement recommandé. Vous pouvez également récolter les fruits en automne pour les conserver dans un contenant sec et hermétique jusqu'en février. Comme dans ce cas il n'est pas certain que les plants soient semblables à leur plante mère, les détaillants spécialisés proposent des semences certifiées qui produisent de manière fiable la variété souhaitée. Voici comment se déroule correctement le semis:
- Remplissez des petits pots ou un bac à graines avec de la terre à graines ou du sable de tourbe disponible dans le commerce
- Enfoncez les graines brunes en forme de rein dans le substrat à une distance de 3-4 cm
- Taminez finement avec du sable ou de la vermiculite et humidifiez avec un gel douche fin
Afin de donner aux graines quelque peu calmes l'envie de germer, un changement entre les températures chaudes et fraîches au cours des semaines suivantes fonctionne. Placez d'abord le récipient à graines dans une serre intérieure chauffée à 30 degrés Celsius pendant 3 semaines. Les graines passent ensuite 3 semaines à 4-5 degrés Celsius, par exemple dans le bac à légumes du réfrigérateur. Après le stimulus froid, les plants prennent une place partiellement ombragée sur le rebord de la fenêtre chaud à 20-21 degrés Celsius. Pendant ce temps, les graines ne doivent à aucun moment sécher car elles ne se remettront pas du stress de la sécheresse. Les plants sont repiqués lorsqu'au moins 2 paires de feuilles se sont développées. À la mi/fin mai, les graines se sont transformées en de jeunes plantes vitales qui peuvent être plantées à l'extérieur ou en pot.
Conseil:
Si vous investissez un peu plus d'argent dans l'achat de graines que dans les graines à grains dorés, vous pouvez vous épargner l'effort de changer de température pendant le semis. En tant que graines de grains d'or, Malva sylvestris s'avère beaucoup plus germinative, sans aucune irritation du froid.
Belles variétés
La mauve sauvage a donné naissance à des variétés remarquables qui allient le caractère sauvage robuste à une abondance pittoresque de fleurs. La sélection suivante donne un bref aperçu de ce qui est proposé:
- Zebrina: Fleurs blanches avec un œil violet, 100 cm de haut et se développe généralement de manière vivace
- Primley Blue: Fleurs bleu vif de juin à septembre d'une hauteur de 40-50 cm
- Demar Marina: Fleurs violettes, pittoresquement rayées; atteint une hauteur impressionnante de 120 à 150 cm
- Twins Hot Pink: Médaille d'or 2005, grâce à ses fleurs roses et sa haute résistance aux maladies
- Purple Satin: Variété premium avec des fleurs violettes, légèrement chatoyantes et une hauteur de croissance allant jusqu'à 100 cm
De plus, les revendeurs spécialisés proposent de magnifiques mélanges, comme par exemple Mystic Merlin. Cela impressionne par ses couleurs dans un bleu magnifique, un violet vif et un violet intense.
Conclusion
Avec la mauve sauvage, Dame Nature nous a offert un joyau floral dont aucun jardin d'agrément ne devrait se passer. Comme le montre ce profil, Malva sylvestris a un large éventail d’utilisations en tant que plante ornementale, utile, médicinale et alimentaire. Afin de bénéficier des multiples facettes, l’effort d’entretien du jardinage est maintenu dans une fourchette gérable. Tant que l'endroit est ensoleillé, riche en nutriments et sec à frais, cette magnifique plante prospère et fleurit sans relâche. Si vous attendez que les fruits en forme de meule de fromage se soient ouverts et que les graines se soient dispersées avant de tailler en automne, vous serez assuré d'avoir une autre fête des fleurs l'année prochaine.
