Les pivoines fleurissent à la Pentecôte, c'est ce que dit leur nom. Cependant, ce n’est pas si simple. Alors qu'autrefois c'étaient principalement les pivoines vivaces rose-rouge qui fleurissaient dans les jardins des chalets, grâce à une sélection inlassable de vivaces, il existe aujourd'hui de nombreuses variétés différentes. Le spectre de couleurs s'étend du blanc, du jaune, du rose et du rouge. Et le moment de la floraison varie également. Il existe des variétés précoces, moyennes et tardives.
Pivoines vivaces
Ce sont les pivoines les plus célèbres et les plus anciennes. La pivoine paysanne Paeonia officinalis rubra plena est cultivée depuis le Moyen Âge. D'autres variétés qui ont ensuite été utilisées pour la sélection provenaient de Chine. Les plantes atteignent une hauteur d'environ 60 à 100 cm et conviennent parfaitement aux massifs de vivaces. Ces pivoines fleurissent pendant plusieurs semaines. Pour que les plantes vivaces restent belles pendant longtemps, les fleurs mortes doivent être enlevées avant que les graines ne commencent à se former.
Sélection variétale selon la période de floraison
Tôt (début à mi-mai):
- Athena, rose/blanc, vide
- Blushing Princess, rose, à moitié rempli
- Claire de Lune, blanc/crème, vide
- Coral 'n Gold, orange, non rempli
- Henry Bockstoce, rouge foncé, rempli
- Lune magenta, violette, à moitié remplie
Moyen (mi-mai à fin mai):
- Angelika Kaufmann, blanche, non remplie
- Ann Cousins, blanc/crème, fourré
- Anvers, violette, forme de fleur japonaise
- Balliol, rouge foncé, non chargé
- Candy Stripe, rayé multicolore, rempli
- Carol, rouge, remplie
Fin (début juin):
- Adolphe Rousseau, rouge, fourré
- Bouquet Parfait, rose, rempli
- Bol de crème, blanc/crème, rempli
- Fromage cheddar, multicolore/jaune, forme fleur japonaise
Conseil:
Les pivoines vivaces sont bonnes pour le vase car elles durent longtemps. Pour ce faire, on les coupe dès que les fleurs commencent à s'ouvrir.
Hybrides intersectionnels
Des pivoines vivaces et arbustives ont été croisées pour ces nouvelles variétés. Les premières variétés venaient du Japon. Ces pivoines fleurissent moyennement et tardivement. Une particularité est la floraison retardée. Contrairement aux autres espèces, toutes les fleurs ne fleurissent pas à peu près au même moment. Dans de rares cas, certains hybrides produisent une autre fleur en été. Elles restent plus petites que les pivoines arbustives, mais n'arrachent pas tout le feuillage en hiver comme les pivoines vivaces.
Sélection variétale selon la période de floraison
Moyen (mi-mai):
- Ballarena de Saval, violette, vide
- Bartzella, jaune, à moitié rempli
- Forst Arrival, rose, à moitié rempli
- Joanna Marlene, multicolore, à moitié remplie
- Red Double Seedling, rouge foncé
- Scarlet Heaven, rouge, vide
Fin (fin mai à début juin):
- Canary Brilliants, abricot, à moitié remplis
- Cora Louise, blanc/crème, à moitié remplie
- Court Jester, jaune, vide
- Julia Rose, rose, demi-double
- Love Affair, blanc, à moitié rempli
Pivoines arbustives
On les appelle aussi pivoines arbustives et viennent de Chine, où elles sont cultivées depuis très longtemps. Ils poussent comme un buisson et développent des fleurs doubles ou non remplies. Ces pivoines mettent quelques années à fleurir complètement. Ils atteignent alors une hauteur pouvant atteindre 3 m et sont répartis en différentes catégories.
Les hybrides Lutea fleurissent tôt, du début à la mi-mai ou fin, fin mai à début juin. Ces hybrides ont été les premières pivoines arbustives jaunes à être sélectionnées car les espèces sauvages correspondantes ont été croisées. À maturité, ces plantes atteignent une hauteur d’environ 1,20 à 1,50 m. Ils ont alors entre 10 et 12 ans.
Variétés:
- Antigone, jaune, demi-double,début
- Banquet, rouge, à moitié rempli,début
- Aphrodite, blanc/crème, non rempli,late
- Ariane, abricot, à moitié rempli,tardif
- Août Lune, jaune, à moitié pleine,tardive
- Douglas noir, rouge foncé, non rempli,tardif
Suffruticosa
Pivoine – Pivoine – Paeonia officinalis
Les pivoines arbustives Suffruticosa fleurissent fin avril et font donc partie des pivoines les plus précoces. Les variétés moyennes ouvrent leurs fleurs début mai et fin mai. Il existe des variétés japonaises, chinoises et européennes/américaines.
Variétés:
- Duchesse de Morny, rose, à moitié remplie,early
- Hatsugarasu, rouge foncé, à moitié rempli,medium
- Shimanishiki, rayures colorées, à moitié rempli,medium
- Godaishu, blanc, à moitié rempli,tardif
- Grand midi, jaune, à moitié plein,tard
- Yagumo, violet foncé, à moitié rempli,late
Hybrides Rockii
Les hybrides Rockii fleurissent après la Suffruticosa. Variétés précoces début mai et mi-mai. Pour ces élevages, l'espèce sauvage Päonia rockii, originaire de Chine, a été croisée. Il est très robuste et pousse tardivement. Ces variétés fleurissent principalement de manière double ou semi-double dans différentes couleurs et présentent une tache basale typique dans la fleur. Les hybrides Rockii poussent plus vite et plus fort que les variétés Suffruticosa et deviennent plus larges avec l'âge.
Variétés:
- Ambrose Congrève, rose, demi-double,early
- Dojean, blanc, à moitié rempli,début
- Souvenir de Lothar Parlasca, jaune, non rempli,early
- Katrin, violette, à moitié remplie,medium
