De nombreux jardiniers amateurs atteignent leurs limites lorsqu'ils cultivent des légumes exotiques, car les plantes ne sont pas adaptées aux conditions de l'Europe centrale. Ils ne peuvent pas survivre aux températures froides et nécessitent une longue période chaude pour obtenir des rendements élevés ou un développement réussi des fruits. La pré-culture est une méthode appropriée pour faire pousser des plantes à croissance lente ou nécessitant de la chaleur dans le jardin.
Avantages de la pré-culture
En pré-cultivant les graines dans le pot, vous pouvez faire pousser de jeunes plantes robustes avec des moyens simples. Cette méthode est moins chère que l’achat de jeunes plants dans un magasin de jardinage. La récolte est généralement plus élevée car les plantes poussent dans des conditions contrôlées. Selon le type de plante, vous pourrez préférer les graines en serre chauffée, en pot ou sous chambre froide. Vous bénéficiez d'une période de récolte plus longue et obtenez un plus grand choix de légumes dans votre jardin potager.
Éviter le stress
De jeunes plants fraîchement cultivés provenant du marché spécialisé ont été cultivés dans des conditions particulières. Des changements fréquents d'emplacement sont nécessaires pour le transport et l'exposition ultérieure dans la jardinerie, ce qui inhibe la croissance des plantes. Si vous choisissez vous-même de jeunes plants à partir de graines, vous éviterez aux plantes beaucoup de stress. Ils passent l’importante phase de croissance en pot dans un endroit chaud avec des conditions constantes. Une fois qu’ils atteignent une certaine taille, les plants sont plantés à leur emplacement définitif afin qu’ils puissent enfin s’y habituer.
Préférer sous châssis froid
Certains légumes peuvent être privilégiés malgré leur tolérance au froid. Cela signifie que vous bénéficiez d'une récolte plus précoce, car les plants précoces sont prêts à être récoltés plus rapidement que les individus semés directement en extérieur. Cependant, vous devez cultiver ces espèces dans des conditions fraîches et sous châssis froid, car si les températures sont trop chaudes, les plants commenceront à germer. Ils développent de longues haches de pousse qui sont instables et se plient facilement. Ces plantes ne se sentent pas à l'aise dans le pot de pépinière sur le rebord de la fenêtre:
- Radis et carottes
- Haricots et petits pois
- Radis et betterave
Cultiver des plantes nécessitant de la chaleur
Certains légumes nécessitent une chaleur particulière. Ces plantes ont une longue saison de croissance, pendant laquelle les températures doivent être à deux chiffres. Le froid endommage considérablement les jeunes plants. De nombreux légumes ne survivent pas aux gelées tardives au début. Pour prolonger la période de croissance sans gel, vous devez faire pousser les graines dans un pot selon les instructions et les placer sur un rebord de fenêtre chaud. Vous pouvez pré-cultiver ces plantes dès février ou mars:
- Chili et aubergine
- Tomates et poivrons
- Courgettes et concombres
- Melons et citrouilles
Conseil:
Plantez les plants en extérieur après les Saints de Glace à la mi-mai. Après cela, le risque de gelées tardives est considérablement réduit.
Chauffage naturel dans le châssis froid
Si l'espace dans la maison est restreint et que vous préférez toujours les légumes qui ont besoin de chaleur, vous pouvez créer un chauffage naturel pour le cadre froid avec seulement quelques ressources:
- Creusez le sol à 40 centimètres de profondeur
- Remplissez 20 centimètres de fumier de cheval, de paille et de feuilles
- Remplissez la fosse avec du terreau
- sèmer les graines directement après une semaine
Le fumier de cheval est riche en azote et est décomposé par les organismes du sol. Les micro-organismes produisent de la chaleur qui est rayonnée vers le haut. Le cadre froid fermé retient la chaleur. Même s'il reste encore de la neige autour du châssis froid, ce chauffage naturel fonctionne parfaitement. Cependant, il ne devrait plus y avoir de gelées sévères. Dès que le soleil fait fondre la neige, vous devez aérer régulièrement le châssis froid. Cela empêchera l'accumulation de chaleur.
Utilisez un sol pauvre en nutriments
Pour que des plantes saines se développent à partir des graines, le substrat ne doit pas être trop riche en nutriments. Dans des conditions de site optimales, les plants sont encouragés à développer des racines solides si le sol est particulièrement pauvre en nutriments. Ils doivent rechercher des nutriments et former de longues racines. Dans un substrat riche en nutriments, les racines trouvent suffisamment de nutriments à proximité immédiate pour que leur développement s'arrête. Au lieu de cela, les plantes grandissent et pourrissent. Utilisez donc un terreau spécial.
Conseil:
Utilisez un substrat de fibre de coco pauvre en nutriments pour la culture. Les fibres gonflent dans le bain-marie et stockent l'humidité afin que les graines aient des conditions optimales pour la germination.
Notez le timing
Pour que les graines germent avec succès, elles ont besoin non seulement d'une température optimale, mais également d'une humidité élevée. L'incidence de la lumière est tout aussi importante, car sans soleil, le métabolisme des jeunes plantes ne fonctionne pas. Il ne faut donc pas commencer à avancer trop tôt. Même si vous pouvez garantir une humidité élevée et des températures chaudes dans la serre chauffée, les plantes manqueront de lumière en janvier. En conséquence, les plants pourrissent. À la recherche de lumière, ils développent des axes de pousse longs et fins et se penchent. Avec des lampes pour plantes dans la serre, vous pouvez garantir de meilleures conditions de départ pour les semis. Cependant, la lumière naturelle du soleil est meilleure. Vous pouvez souvent trouver des informations sur le moment de semer dans les instructions figurant sur les sacs de graines.
Conseil:
Les variétés de légumes à longue période de germination peuvent être semées à partir de la mi-février. Les graines qui germent rapidement ne doivent être avancées qu'à partir du mois de mars.
Protection contre les dommages causés par les escargots
En pré-cultivant en pot, vous protégez les jeunes plantes particulièrement sensibles des parasites voraces. Au printemps humide et frais, les escargots préfèrent s’attaquer aux feuilles tendres des laitues. Même dans les chambres froides et les serres, les jeunes plants ne sont pas en sécurité, c'est pourquoi il faut préférer ces variétés de laitues frisées en pot:
- Laitue et laitue iceberg
- Batavia
- Salades asiatiques
- Laitue rouge
La pré-culture est possible à partir de février. Les plants peuvent se développer sans être dérangés sur le rebord de la fenêtre, ce qui leur donne une longueur d'avance sur les plantes semées directement dans le sol froid à l'extérieur. Comme la laitue frisée tolère le froid, les jeunes plants déjà vigoureusement développés peuvent généralement être placés à l'extérieur à partir d'avril. Grâce à la pré-culture, les plants de laitue sont prêts à être récoltés beaucoup plus tôt.
Piquer à temps
Lorsque les plantules ont développé la première vraie paire de feuilles au-dessus des cotylédons, elles sont séparées. Si vous manquez ce point, les racines des plantes voisines se croiseront et la division deviendra de plus en plus difficile. La concurrence pour la lumière, les nutriments et l'eau s'intensifie, de sorte que les plants ne peuvent plus croître de manière optimale à mesure que le récipient de culture devient de plus en plus encombré. Vous pouvez facilement retirer les plantes du substrat à l'aide de bâtons, de bâtonnets de glace, de cuillères ou de crayons:
- Humidifier légèrement le substrat
- Sortez les jeunes plantes du substrat avec le bâton
- tenez soigneusement les feuilles
- Éviter les blessures à l'axe de tir
- Placez les racines dans le trou de plantation préparé
Pour la prochaine étape de croissance, des pots en plastique d'un diamètre d'environ huit centimètres suffisent. Vous devez également utiliser ici un substrat de culture pauvre en nutriments pour stimuler la croissance des racines. Vous pouvez vous épargner la peine de piquer si vous préférez les graines sous forme de comprimés gonflants. Les jeunes plants ne sont placés dans des petits pots que lorsque le comprimé est complètement enraciné. Avec cette méthode, vous évitez également les blessures aux racines qui surviennent souvent lors du repiquage.
Remarque:
Le piment, les poivrons, les poireaux et les tomates doivent être plantés dans le sol jusqu'aux cotylédons. Les autres plantes sont plantées à la même profondeur qu'auparavant dans le pot de culture.
