Le vinaigre est originaire de l'est des États-Unis et du Canada. L'arbre est arrivé en Europe comme arbre ornemental pour les parcs au XVIIe siècle. Dans la seconde moitié du XXe siècle, il s’est répandu dans les jardins et les espaces verts. Le nom commun allemand sumac en épi de cerf vient des jeunes branches fortes, brunes, feutrées et velues du vinaigre, qui rappellent les bois de cerf recouverts de liber.
Profil
- nom botanique: Rhus typhina, syn.: Rhus hirta
- Genre/famille de plantes: Famille Rhus / Sumac (Anacardiaceae)
- Synonymes: Sumac à fesses de cerf
- Croissance: arbustes à plusieurs tiges avec une large couronne; jusqu'à sept mètres de haut (en extérieur), deux à trois mètres dans le pot
- Fleur: Épis ou verticilles (15 à 20 centimètres de long), verts, discrets
- Période de floraison: Juin à juillet
- Feuilles: caduques, vertes, pennées; Couleur d'automne: jaune, puis orange, rouge pourpre vif en octobre (feuilles décorées)
- Fruit: rouge, décoration de fruits
- Toxicité: légèrement toxique (feuilles et fruits)
- Utilisation: Arbres d'ornement
Emplacement
Les vinaigriers poussent mieux dans les endroits ensoleillés. Les plantes tolèrent également un endroit partiellement ombragé. Rhus typhina tolère très bien les climats urbains chauds et secs.
Étage
Rhus typhina n'a pas d'exigences particulières envers le sol. L'idéal est un
- sandy
- perméable
Le sol, car la plante ne tolère pas l'engorgement. Vous devez également faire attention à la valeur du pH. Car le sumac à croupe de cerf n’aime pas les sols très calcaires. Il n’a pas d’exigences particulières en matière de besoins nutritionnels. Il peut s’adapter aussi bien aux sols secs et sableux qu’aux substrats secs et riches en nutriments. Un mélange de substrat avec du sable s'est avéré efficace dans la culture en pot car il crée des conditions perméables. Au fond du pot, vous devez créer une couche de drainage composée de gravier ou de tessons de poterie pour éviter l'engorgement. Vous devez également placer le seau sur une surface solide ou sur une soucoupe. Parce que les racines qui poussent hors du trou de drainage peuvent former des stolons dans le sol.
Temps de plantation
Les meilleures périodes de plantation de Rhus typhina sont l'automne et le printemps.
Barrière anti-racines
Le vaste système racinaire des vinaigriers s'étend peu profondément dans les couches supérieures du sol. Afin d'éviter la propagation incontrôlée des plantes, vous devez créer une barrière racinaire lors de leur plantation dans le jardin. Un récipient en pierre sans fond ou un baril de pluie sans fond conviennent pour cela. Malgré la barrière racinaire, le vinaigre doit disposer de suffisamment d’espace pour pouvoir bien se développer au cours des premières années. Si l’arbuste n’a pas assez d’espace, il se fanera au fil des années. Par conséquent, le diamètre idéal de la barrière racinaire est de deux mètres.
Conseil:
Le revêtement d'étang ne convient pas comme barrière contre les racines des vinaigres. Les racines solides n'ont aucun problème à percer des trous dans le film et à y pousser ensuite.
Voisins végétaux
Rhus typhina convient comme plante solitaire ou en groupe. Sa couleur automnale est particulièrement efficace devant les haies persistantes. Ses feuilles d'automne lumineuses se combinent bien avec les couleurs automnales telles que les asters ou les chrysanthèmes.
Verser
Les vinaigriers sont des plantes faciles d'entretien qui, lorsqu'elles sont plantées à l'extérieur, n'ont besoin d'être arrosées qu'en cas de sécheresse prolongée. Cependant, dans la culture en pot, vous devez toujours garder les plantes humides.
Fertiliser
Vous n'avez pas besoin d'engrais spécial pour le vinaigre. Une fertilisation régulière n'est pas nécessaire. L'application d'engrais n'est nécessaire que si
- l'arbre est rabougri ou
- la croissance stagne.
Dans ces cas-là, Rhus typhina se contente du compost. Vous devez le répartir sur le disque d'arbre. En aucun cas vous ne devez incorporer le compost au sol. Il existe un risque que les racines soient blessées et que la plante pousse de manière incontrôlable à cause de ces blessures.
Conseil:
Lorsqu'il est cultivé en pot, le sumac de cerf bénéficie d'applications régulières d'engrais.
Coupe
Les vinaigriers n'ont pas besoin d'être coupés. Au contraire, cette mesure de soin favorise en réalité la germination incontrôlée des buissons, car jusqu'à trois nouvelles pousses peuvent se former aux interfaces. Néanmoins, vous pouvez utiliser les ciseaux pour
- pour corriger la couronne
- ajuster la taille de l'arbuste (taille)
- pour lutter contre la calvitie (amincissement)
Conseil:
N'effectuez une taille radicale près du sol que si le vinaigrier devient trop haut ou doit être enlevé, car couper près du sol favorise la formation de stolons.
Heure
Le moment idéal pour tailler est lorsque les feuilles du buisson sont tombées. Alternativement, vous pouvez également effectuer la coupe au printemps avant l'apparition de nouvelles pousses. Vous pouvez couper des branches individuelles et des pousses d'eau tout au long de la saison de croissance.
Mélange
Étant donné que Rhus typhina pousse de manière très dense et ramifiée, au fil du temps, seule peu de lumière pénètre à l'intérieur de l'arbuste. Cela fait que la plante ne porte plus de feuilles à l’intérieur. Pour éviter cette calvitie, il faut éclaircir régulièrement la plante. Ce sera
- pointeur d'intersection coupé
- branches rabougries et séchées enlevées
Seules les branches restent à une distance de 20 centimètres les unes des autres.
taille
Pour éviter que Rhus typhina ne développe trop de nouvelles pousses, vous ne devez couper que le nombre de branches nécessaire. Comment utiliser correctement les ciseaux:
- couper au moins trois à cinq centimètres au-dessus d'un œil endormi
- Placez le sécateur légèrement incliné
- faire une coupe lisse (sans meurtrissures)
Conseil:
Étant donné que la sève laiteuse du vinaigre peut provoquer des irritations cutanées, vous devez porter des gants lors de la coupe.
Toxicité
Selon le Centre antipoison de Bonn, Rhus typhina est légèrement toxique pour l'homme. Les parties toxiques des plantes sont les feuilles et les fruits. La dose critique de tanins toxiques et d’acides de fruits n’est atteinte qu’après consommation de plus grandes quantités. Les symptômes possibles incluent:
- Irritation de l'estomac et des intestins
- Vomiments
Source:
Transplantation et rempotage
Vous pouvez transplanter de jeunes vinaigres sans aucun problème. Pour les personnes âgées, cette étape est plus difficile en raison de leur taille, mais reste gérable. En culture en pot, le rempotage dans un pot plus grand a lieu au plus tard lorsque les racines sortent du trou de drainage.
Conseil:
Les vinaigriers peuvent être facilement cultivés en pot.
Hivernage
Les vinaigriers peuvent tolérer des températures hivernales allant jusqu'à moins 23,3 degrés Celsius. Cependant, lors de la culture en pot, vous devez protéger l'arbre du froid et du gel en recouvrant la jardinière d'un non-tissé de protection contre le froid.
Propagation
Afin de propager Rhus typhina de manière contrôlée, les boutures et les boutures de racines conviennent. Vous pouvez également simplement couper une racine et la planter au nouvel emplacement. La période optimale pour cette forme de propagation est l'automne ou le début du printemps.
Boutures
Les pousses de deux ans du vinaigrier sont idéales pour la multiplication par bouturage. Pour obtenir des boutures, suivez ces étapes:
- coupez les pousses appropriées au début de l'hiver
- Supprimer la pointe de prise de vue
- Divisez la pousse en boutures d'environ 15 centimètres de long
- au moins deux nœuds par coupe
Pour vous propager, suivez les instructions ci-dessous:
- Coupez l'extrémité inférieure de la coupe en diagonale
- Coupez l'extrémité supérieure avec une coupe droite
Placez la bouture dans un pot avec un mélange de terre sableuse et de fibres de coco
- Profondeur de semis: la moitié de la coupe
- placer dans un endroit lumineux et frais (température: six à douze degrés Celsius)
- Gardez le substrat continuellement humide
- Planter des boutures en été
Boutures de racines
Pour obtenir des boutures de racines, procédez comme suit:
- Coupez de petites parties des stolons lors d'une journée d'hiver sans gel
- épaisseur idéale: un centimètre
- diviser en boutures de cinq à dix centimètres de long
Conseil:
La plante mère doit conserver environ les deux tiers de ses racines.
Pour que les boutures de racines se développent bien, suivez les instructions ci-dessous:
- Coupez les morceaux de racines en bas en biais
- couper droit en haut
Placez la bouture dans un pot avec un mélange de terre sableuse et de fibres de coco
- Coupe de racines complètement entourée par le substrat
- Couvrir le substrat d'une fine couche de gravier
- Placez les boutures de racines dans un endroit frais
- arroser régulièrement avec parcimonie
- mettre dehors au printemps
- planter à la fin de l'été et en automne
Supprimer
Les vinaigriers ont un besoin intense de se propager, ce qui entraîne le déplacement des plantes indigènes. Il existe différentes options pour freiner cette croissance incontrôlée ou supprimer le vinaigre:
- Arracher les pousses de racines et les éruptions cutanées
- Élimination des arbres et des rhizomes
- Destruction du réseau racine dans la zone
- Limiter les gros stocks
Conseil:
Plus le vinaigrier est gros, plus il est compliqué à retirer.
Arrachez les pousses de racines et les chancres
Dans cette variante, tous les jeunes plants sont détruits. De plus, la plante mère est fragilisée et ne produit plus de nouvelles pousses. Procédez comme suit:
- Tirez soigneusement les pousses de racines du sol
- Arrachez autant de racines que possible
- Retirez les stolons du sol avec un couteau à joint
- Réaliser le processus de manière cohérente pendant deux à quatre ans
- Élimination des arbres et des rhizomes
Pour supprimer l'arbre entier y compris le porte-greffe, les étapes suivantes sont nécessaires:
- Abattre un arbre
- Déterrer les souches d'arbres et les porte-greffes
- Les racines peuvent atteindre deux mètres de profondeur
Si creuser n'est pas possible, procédez comme suit:
- Sciez la souche d'arbre près de la surface
- entailles profondes dans le bois
- Remplir les rainures avec du compost (accélérant le processus de pourriture)
Remarque:
Vous devriez éviter d'utiliser les produits Roundup car ils polluent l'environnement et ne sont pas non plus très prometteurs.
Détruire le réseau racine
Ces mesures consistent à retirer les racines latérales plates du vinaigrier. Suivez les instructions ci-dessous:
- Enlever la terre autour du vinaigrier (rayon: 10 mètres)
- Profondeur: jusqu'à 30 centimètres
- enlever toutes les parties des racines du sol
- Si nécessaire, répétez la mesure tous les deux à quatre ans
Conseil:
Avant d'épandre la terre enlevée, il faut la tamiser soigneusement. Parce que même de petits morceaux de racines peuvent faire pousser de nouveaux vinaigrers.
Restriction des stocks importants
Pour contenir ou supprimer des populations importantes ou étendues, procédez comme suit:
- Découper l'inventaire de l'extérieur en
- Arrachez autant que possible les pousses de racines avec les racines
- Cette approche réduit la taille de la zone centrale d'année en année. A la fin de la mesure, la plante mère est tuée.
Maladies et ravageurs
Les vinaigriers sont considérés comme des plantes robustes. Au printemps, une infestation par la « salive de coucou » est possible. Ce sont des larves de cigales qui se nourrissent des pousses de l'arbre. Vous pouvez reconnaître l'infestation par des touffes de mousse blanches sur les feuilles et les pousses. En guise de contre-mesure, une pulvérisation avec un jet d'eau aigu est recommandée.
En cas d'infection par des champignons du miel, également appelés champignons du miel, l'arbre met souvent des années à pousser ou meurt en très peu de temps. Par conséquent, les champignons doivent être complètement éliminés. Cependant, le risque d’infection est limité car le vinaigrier est peu sensible aux infestations.