S'il se sent à l'aise, il peut atteindre des tailles assez grandes et avec beaucoup de chance, il commencera à fleurir et même à développer des fruits. Sous nos latitudes, le bananier est généralement cultivé en pot. Cependant, depuis peu, de plus en plus de spécimens sont plantés dans le jardin. Les deux variantes sont possibles selon les espèces, mais que ce soit en pot ou en extérieur, il faut les hiverner correctement pour que vous puissiez en profiter longtemps.
Faites attention aux besoins des différentes espèces
Étant donné que chaque espèce a des besoins particuliers, il est bon de se renseigner sur le nom exact de la variété lors de l'achat. Fondamentalement, les bananiers peuvent être divisés en trois grands groupes:
- zone tempérée - rustique sous certaines conditions: la plante peut hiverner à l'extérieur avec une protection contre le gel
- zone tropicale – non rustique: la plante peut hiverner en sous-sol à environ +10 degrés
- zone subtropicale - en aucun cas rustique: ces plantes ont besoin de températures uniformément chaudes toute l'année.
Hiverner un bananier rustique
Le moyen le plus simple de planter votre bananier dans le jardin pour survivre à l'hiver est de scier le tronc juste au-dessus du sol. Couvrez le tout avec des feuilles et de la paille ou du polystyrène et enfin mettez une bâche dessus. Il est important que le reste du tronc soit protégé autant que possible du gel. Au printemps, tout est enlevé et la plante repousse. L'inconvénient de cette méthode est cependant que la plante vivace ne grandira pas aussi rapidement et ne portera pas de fruits.
Si vous souhaitez éviter cela, vous devez réduire le tronc à hauteur de taille avant le début de l'hiver. Un cylindre est alors construit autour du tronc à une certaine distance. Celui-ci peut être fabriqué en polystyrène ou en treillis métallique à mailles fines. Maintenant, l'espace résultant est rempli de paille ou de feuilles. Du tissu de paillis est désormais tendu sur cette construction. La condensation de l'intérieur doit pouvoir s'échapper pour éviter la pourriture et l'eau de pluie de l'extérieur doit pouvoir s'écouler tout aussi facilement.
Générer le bananier tropical pendant l'hiver
Afin de permettre aux espèces tropicales de traverser de manière optimale la saison froide, l'hivernage en cave est une bonne idée. Dès que la température descend à environ 5 degrés, les bananiers doivent être déplacés vers les quartiers d'hiver. Que vous raccourcissiez considérablement les feuilles ou que vous les laissiez telles quelles, cela dépend de l'espace disponible. Les plantes doivent ensuite être conservées aussi sèches que possible. La surface du sol peut se dessécher et les arrosages doivent être sporadiques pendant les mois d’hiver. Un tubercule trop humide peut pourrir rapidement. La lumière peut être supprimée pendant la période de stockage hivernal.
L'hivernage des espèces subtropicales
Le bananier, originaire des régions subtropicales, souhaite une température d'environ 18 degrés même en hiver. Si la plante devient trop chaude, il y a un risque que des tétranyques y nichent. Il convient donc de le surveiller en permanence. Malgré un hiver chaud, il a besoin d’une période de repos durant laquelle il faudra moins l’arroser. Il est préférable d'arroser uniquement lorsque la terre s'éloigne du bord du pot.
Conseils pour les jardiniers amateurs
- Les troncs des bananiers ne sont généralement pas ligneux, mais sont très épais et fibreux. Une petite scie convient pour couper.
- Les parties coupées de la banane peuvent être facilement compostées. Il faut bien les hacher au préalable.
- Des feuilles de bananier bien conservées peuvent être utilisées en cuisine. Ils sont idéaux pour griller afin de garder la viande juteuse et de lui donner un goût particulier. Les feuilles de bananier peuvent également être congelées.
- Un grand bananier peut hiberner en biais si l'espace est limité. Fixez bien le pot et soutenez le tronc.
- Après l'hivernage, certaines feuilles peuvent être devenues jaunes ou brunes. Vous pouvez les supprimer, mais il s'agit d'un problème purement visuel.
Conséquences d'un hivernage incorrect
Si une plante de la variété rustique ou tropicale hiverne trop chaudement, elle ne commencera pas à germer correctement au printemps. La croissance est ralentie et le cycle naturel est perturbé. On peut y remédier en arrosant avec parcimonie et, si possible, dans un endroit ombragé. Lorsque la croissance commence en été, arrosez davantage. Après un hivernage correct, la plante devrait avoir retrouvé son rythme l'année suivante. Quelque chose de similaire se produit si une espèce de bananier subtropicale hiverne trop froidement. Il cesse de croître pendant des mois.
Si un bananier est correctement hiverné, il commencera à pousser immédiatement au printemps, produira des pousses en été et, si vous avez de la chance, même des fleurs et des fruits après la 3ème année, apportant ainsi certainement beaucoup de joie.
Tenir compte des besoins en lumière et en chaleur
Le bananier aime la lumière dans la pièce, il a besoin de beaucoup de lumière, un siège près de la fenêtre est donc idéal. Comme il fait toujours chaud sous les tropiques, il n'est pas absolument nécessaire de changer d'emplacement en hiver, il suffit de veiller à ce qu'il y ait suffisamment de lumière. Si cela n'est pas possible en raison des circonstances, des projecteurs spéciaux pour installations commerciales se sont révélés efficaces. Il est important – et pas seulement en hiver – que le climat de la pièce ne soit pas trop sec.
D'un autre côté, vous pouvez également laisser le bananier hiverner dans une ambiance fraîche. Vous devriez le faire surtout si vous souhaitez récolter des fruits l’année suivante. Ensuite, la trêve hivernale est extrêmement importante pour que le bananier puisse recharger ses batteries.
Utilisez l'eau de pluie, prenez des précautions de protection
Si vous accordez une pause hivernale à votre bananier, les températures se situent idéalement autour de 15 degrés Celsius. Seulement un peu doit être arrosé. D'ailleurs, il est préférable de toujours utiliser de l'eau de pluie pour arroser un bananier en raison de la faible teneur en calcaire.
Si vous avez votre bananier en extérieur, vous devez également prendre des précautions pour l'hiver. Les bananiers ne sont pas rustiques, mais malgré tout, avec des mesures de protection adaptées, ils supportent facilement le froid hivernal sous nos latitudes.
Pour que les racines du bananier ne soient pas endommagées, il faut éviter que le sol ne gèle. Le meilleur moyen d'y parvenir est de le recouvrir généreusement d'humus ou de quelque chose de similaire. Le tronc est bien protégé par une enveloppe en canne ou en bambou. La couronne est recouverte d'un film ou d'un sac de jute, qui doit être transparent en raison de la luminosité requise. La plus grande attention doit être portée à la protection des racines. Les feuilles gelées ne sont pas un problème.
