La plupart des tomates en grappe atteignent une hauteur maximale de 50 centimètres. Ils poussent donc plus en largeur qu’en hauteur, c’est pourquoi vous devez veiller à une distance de plantation généreuse. Une distance de plantation de 80 centimètres est optimale pour le développement des plantes en extérieur. Prochain besoin de tomates en grappe:
Emplacement
- un endroit ensoleillé et lumineux
- au moins huit heures de soleil par jour
- un endroit abrité et aéré
Si les tomates en grappe sont cultivées dans un seau sur le balcon, un balcon orienté au sud est idéal pour les plantes. Mais ils prospèrent aussi sur un balcon est ou ouest.
Étage
Les tomates en grappe sont de gros mangeurs, c'est pourquoi elles ont besoin d'un sol extrêmement riche en nutriments. Il existe un terreau spécial pour tomates pour la culture en pot, parfaitement adapté aux besoins des plantes. Le sol doit également avoir les propriétés suivantes:
- bien drainé
- facile
- calcaire
- légèrement acide (valeur pH: 6,5 à 7,0)
Conseil:
La méthode dite de la boule de neige permet de vérifier facilement si le sol du jardin est propice à la culture. Formez une boule de neige avec la terre du jardin. La terre convient si la boule de neige continue de s'effondrer.
Plantes
Les tomates en vigne peuvent être cultivées à partir de graines. Il est préférable de semer les graines du début à la mi-mars et de les placer dans un récipient sur le rebord de la fenêtre. Des plateaux de culture spéciaux ou des petits pots en tourbe ou en cellulose conviennent comme conteneurs. Si vous souhaitez cultiver beaucoup de tomates en grappe, vous pouvez également utiliser des plaques dites multi-pots pour la culture. Un terreau pauvre en nutriments est idéal pour les graines. Lorsque vous semez les graines, procédez comme suit:
- Versez le terreau sans serrer dans les récipients
- Répartir les graines à environ trois centimètres les unes des autres
- couvrir légèrement avec du substrat
- arroser très soigneusement
- Couverture de jardinière
- ne fermez pas complètement
- aérer quotidiennement
- Gardez le sol en croissance uniformément humide
- choisissez un endroit lumineux
- Température entre 20 et 24 degrés Celsius
Les plants devraient émerger du sol après environ dix à quatorze jours. Les premières feuilles sont alors visibles au bout d’une à deux semaines. Ils peuvent désormais être cueillis et placés dans une jardinière.
Conseil:
Afin de renforcer les jeunes tomates en grappe, il convient de donner aux plants un engrais liquide quelques jours avant la plantation. Les plantes doivent être arrosées deux à trois heures avant de se déplacer.
Si les plants ont été préparés en conséquence, ils peuvent être repiqués. Procédez comme suit:
- Détachez le terreau avec un bâton ou une cuillère
- Retirez délicatement le plant du récipient
- libéré de la terre
- Racines courtes jusqu'à deux centimètres
- Mettez les plantes dans un nouveau pot
- remplir de terre
- Appuyez doucement sur le sol
- verser avec précaution
Avant de déplacer les plantes, vous devez vérifier le système racinaire. Pour une culture ultérieure, utilisez uniquement des tomates en grappe qui ont des racines longues, blanches et fortes. Si les racines sont brunes ou très fines, la plante doit être jetée car elle ne se développera pas bien ou ne portera pas ou très peu de fruits.
Durcissement
Les très jeunes tomates en grappe étant très faibles et vulnérables, elles restent à l'intérieur protégé pendant les premiers jours après avoir été déplacées. De plus, les plantes ne doivent être placées sur le rebord de la fenêtre qu'après quelques jours. Cela permet aux jeunes plantes de s'habituer lentement au soleil. Comme des journées plus fraîches peuvent parfois survenir sous nos latitudes, même en été, les plantes doivent être endurcies lentement et avec précaution. Pour ce faire, ne placez dans un premier temps les plantes à l'extérieur que quelques heures à partir de fin avril ou début mai. Vous devez également noter les points suivants lors du durcissement:
- Température extérieure d'au moins huit degrés Celsius
- Température nocturne non inférieure à dix degrés Celsius
- choisissez un emplacement partiellement ombragé
- pas de soleil direct de midi (risque de coup de soleil)
- protéger du vent et de la pluie
Si la pluie et le vent sont trop forts, les plantes doivent être ramenées à l'intérieur. Alternativement, ils peuvent être protégés avec une housse de pluie, comme une housse spéciale tomates.
Plantation
La saison extérieure des tomates en grappe commence à la mi-mai après les Saints des Glaces, lorsque les gelées nocturnes ne sont plus attendues. C'est également le moment optimal pour mettre vos plantes cultivées sur place ou pré-cultivées dans le lit de jardin ou dans le pot.
Conseil:
Si les tomates en grappe sont cultivées dans un seau, une couche de drainage doit être créée. Pour ce faire, placez par exemple des tessons de poterie dans la couche inférieure de la jardinière.
Sentiers
Étant donné que les tomates en grappe atteignent une hauteur maximale de 50 centimètres, un treillis au sens traditionnel n'est pas absolument nécessaire.
Il est néanmoins conseillé de soutenir les plantes afin qu'elles ne tombent pas en cas de vent fort. Les éléments suivants conviennent comme supports:
- Bâtonnets de tomates courts en plastique, bois, bambou ou métal
- petits treillis, pyramides ou obélisques
Conseil:
Si les tomates en grappe sont cultivées dans un panier suspendu, aucune aide à la montée n'est nécessaire.
Culture du seau
Les tomates en grappe sont plus souvent cultivées en conteneurs qu'en plates-bandes. Pour garantir que les plantes portent beaucoup de fruits, elles doivent être plantées dans un pot en bois, en argile, en Eternit ou en plastique.
Conseil: assurez-vous que le pot est doté de trous de drainage, car les tomates en grappe ne supportent pas l'engorgement.
Bien que la taille du pot dépende de la variété respective, vous devez toujours tenir compte des éléments suivants lors du choix:
- Taille du pot entre trois et dix litres
- Diamètre minimum pour une plante: 20 centimètres
- Les racines ont besoin de beaucoup d'espace
- ev. Jardinière avec stockage d'eau avec indicateur de niveau d'eau
Conseil:
En cas de doute, choisissez une jardinière trop grande plutôt que trop petite.
Soins
Pour que la récolte soit abondante, les tomates en grappe ont besoin de soins bons et réguliers. Les mesures d'entretien les plus importantes sont l'arrosage et la fertilisation. Les délicieux fruits ne peuvent être récoltés que si le substrat reste humide et si les plantes reçoivent suffisamment de nutriments.
Conseil:
Supprimez toutes les fleurs qui se forment à partir de la mi-août. C'est ainsi que la puissance de la plante se diffuse dans les fruits déjà existants.
Verser
Les tomates en vigne doivent être maintenues constamment humides. C'est pourquoi vous devez arroser les plantes plusieurs fois par jour en été, en fonction de la météo. Idéalement, les tomates en grappe reçoivent l’eau de pluie. Alternativement, ils sont arrosés avec de l’eau du robinet tiède et fade. Il est préférable de toujours arroser les plantes par le bas afin que les feuilles ne soient pas mouillées. Le moment optimal pour arroser est le matin. Un arrosage supplémentaire peut avoir lieu dans l'après-midi ou en début de soirée. Lors de l’arrosage, veillez à ce qu’il n’y ait pas d’engorgement, car les plantes ne peuvent pas le tolérer.
Conseil:
Comme les tomates en grappe ont besoin de beaucoup d'eau, des jardinières avec réservoir d'eau intégré sont recommandées. Cela signifie que les plantes sont approvisionnées en eau de manière optimale, surtout lors des journées très chaudes.
Fertiliser
En tant que gros mangeurs, les tomates en grappe ont constamment besoin de nutriments. C'est pourquoi ils doivent être fertilisés régulièrement. Si les plantes sont cultivées dans le jardin, le compost ou le fumier de bétail sont des engrais idéaux. De l'engrais liquide, des bâtonnets ou des gouttes d'engrais peuvent être administrés pour la culture en pot. Si aucun engrais à long terme n’est utilisé, il est préférable de fournir de l’engrais aux tomates en grappe toutes les deux à trois semaines jusqu’à la nouaison. Les plantes sont ensuite fertilisées une fois par semaine.
Conseil:
Les tomates arbustives bénéficient également de cadeaux supplémentaires tels que du marc de café ou du bouillon d'ortie.
Simplement
Les tomates en grappe ne doivent pas nécessairement être exposées. Parce qu'avec ces variétés, une croissance touffue et multi-pousses est souhaitable.
Toxicité
Les tomates de vigne appartiennent à la famille des solanacées. Seuls les fruits, c'est-à-dire les tomates, sont propres à la consommation. Les parties vertes de la plante sont toxiques et peuvent provoquer des vomissements, des nausées ou des maux de tête. Les fleurs de tomates ne conviennent pas non plus à la consommation. Les tomates infestées de parasites ne doivent pas non plus être consommées, car la plante produit davantage de toxines comme mécanisme de défense.
Hivernage
Bien que les tomates en grappe ne soient pas résistantes à l'hiver, elles peuvent passer l'hiver si elles sont cultivées dans un récipient. Pour que les plantes puissent survivre à l’hiver allemand, elles doivent déménager dans leurs quartiers d’hiver. Les conditions idéales sont:
- un endroit lumineux
- une température maximale de 15 degrés Celsius
- Ce qui suit s'applique aux soins:
- ne pas fertiliser
- Gardez le substrat humide
Récolte
Bien que les tomates en grappe aient l'avantage de ne pas pousser très haut, le petit inconvénient est que la récolte est légèrement inférieure à celle des tomates en bâton. Le moment idéal pour récolter est lorsque les tomates sont devenues jaunes ou rouges, selon la variété. Ensuite, ils peuvent être facilement retirés de la plante. Ils sont généralement récoltés avec le calice et les tiges. S'ils ne sont pas consommés immédiatement, ils peuvent être conservés à une température de 16 à 18 degrés.
Conseil:
La conservation au réfrigérateur n'est pas recommandée car la température dans le réfrigérateur est trop froide.
Propagation
Les tomates en grappe peuvent être multipliées par boutures. Puisqu'aucune pousse appropriée n'est produite par éclaircissage, une pousse latérale doit être utilisée pour la propagation. Il est préférable d'utiliser une pousse latérale au-dessus de la première branche pour la propagation. Après avoir coupé le tournage, procédez comme suit:
- Enlevez jusqu'à deux tiers des feuilles de la bouture
- Plantez rapidement les boutures
- Le sol végétal est idéal
- arroser généreusement sans mouiller la pousse
- Attachez la bouture à un petit bâton en bois comme support
- choisissez un emplacement partiellement ombragé
Si le pot de culture est bien enraciné, vous pouvez transférer les boutures dans une jardinière ou un lit de jardin.
Variétés
Les tomates en tube, également connues sous le nom de tomates de brousse, sont de petits plants de tomates. Comme les tomates en bâton, elles appartiennent à la famille des solanacées. Il existe différentes variétés de tomates en grappe. Les plus populaires incluent:
- Losetto
- Balconi Rouge
- Maglia Rosa
- Le Petit Chaperon Rouge
Ces variétés atteignent une hauteur comprise entre 30 et 50 centimètres.
Maladies et ravageurs
Les maladies de la tomate sont causées par des erreurs de soins, des conditions météorologiques défavorables ou par une infection. Les maladies fongiques les plus courantes comprennent:
- maladie des taches de sécheresse
- Pourriture brune et pourriture brune
- Oïdium
- Cheval gris
Si une infestation fongique est constatée, toutes les parties affectées de la plante doivent être immédiatement enlevées et idéalement éliminées avec les ordures ménagères. Si les tomates en grappe sont cultivées en seau, les plantes infectées doivent être isolées. Les mesures préventives incluent un endroit lumineux et un arrosage « par le bas » afin que les feuilles ne deviennent pas humides.
Parmi les animaux nuisibles, la mouche blanche est particulièrement dangereuse pour les plantes.
