La glycine, également connue sous le nom de glycine ou glycine, est une plante grimpante traditionnellement populaire qui parvient à conquérir des façades entières en quelques années seulement. Cependant, la plante ne doit être plantée qu’après un examen attentif. Bien qu'il s'agisse d'un véritable point fort dans le jardin, il nécessite non seulement beaucoup d'entretien, mais est également très toxique. Les familles avec enfants, mais aussi les grands-parents qui rendent régulièrement visite à leurs petits-enfants, devraient donc recourir à d'autres alternatives de floraison lorsque le jardin est nouvellement planté. Si vous avez déjà de la glycine dans votre jardin ou dans votre voisinage immédiat, vous n'avez pas besoin de paniquer ou de jeter la plante. Cependant, il est utile de connaître exactement les différents ingrédients qui peuvent provoquer une intoxication chez les enfants et les adultes.
Quelles sont les toxines que contiennent les graines de glycine ?
Malheureusement, toutes les parties de la glycine sont très toxiques. Cependant, les différentes toxines diffèrent par leur type, leur dosage et leurs conséquences sur l'organisme. La lectine est un composant de toutes les légumineuses. Les gousses, d'environ 20 centimètres de long, s'accrochent à la glycine tout au long de l'hiver. Leurs coquilles sont très dures et ne s'ouvrent que lorsque le thermomètre remonte lentement. Une fois que les graines en forme de haricot ont pris une couleur brun foncé et sont mûres, il suffit généralement d'un simple coup de doigt pour que la gousse s'ouvre soudainement.
Il y a une forte détonation qui ressemble à un coup de feu. Il ne faut pas beaucoup d'imagination pour imaginer l'attrait magique que cela exerce sur les enfants. Malheureusement, la détonation ne s’est pas arrêtée là. Les centres antipoison rapportent à plusieurs reprises que les tout-petits ont tendance à mettre six à sept graines de glycine dangereuses dans leur bouche à la fois.
Quels sont les effets de la lectine contenue dans les graines ?
Les graines et les gousses de glycine contiennent une forte concentration de lectine. Le poison est constitué de protéines complexes capables de se lier aux cellules et aux membranes cellulaires. Selon certains scientifiques, si des lectines sont consommées, les globules rouges s’agglutinent. Quelques grammes seulement de cette substance peuvent provoquer des symptômes d’intoxication massifs. Pour les enfants, il suffit de consommer deux graines de glycine; pour les adultes, les symptômes apparaissent à partir de trois graines, qui apparaissent généralement une à trois heures après la consommation:
- Crampes d'estomac
- Diarrhée
- Nausées et vomissements
- Maux de tête
- pâleur
- Pupilles dilatées
Chez les enfants, la consommation des graines peut être mortelle si un médecin n'est pas contacté le plus rapidement possible.
Comment agit la Wistarin contenue dans l'écorce ?
Certaines personnes ont l'idée de couper la glycine immédiatement après la floraison afin que les légumineuses vénéneuses ne puissent même pas se former. Mais il existe d’autres substances toxiques dans les racines et l’écorce. La wistarine ne se trouve que dans la glycine. Le poison est connu depuis la fin du XIXe siècle, lorsqu'il a été isolé pour la première fois de l'écorce de la glycine de Chine, un type de glycine. Selon la science, la Wistarin aurait un goût légèrement acidulé et amer. Cependant, les chercheurs ne s’accordent toujours pas sur les symptômes exacts que le poison peut provoquer. L'opinion est désormais établie selon laquelle la Wistarin a un effet similaire à la cystine, contenue dans le cytise. Les symptômes suivants sont possibles:
- Stimulation du système nerveux central
- Symptômes de paralysie
- Brûlure dans la bouche et la gorge
- Nausées et vomissements prolongés, éventuellement avec du sang
- forte soif
- Crampes
- Maux de tête
- Sueurs et états d'excitation
- Twitches
- Délire
Si la dose était trop élevée et que les signes étaient reconnus trop tard, une paralysie générale se produit dans un premier temps, qui évolue finalement vers une paralysie respiratoire associée à un collapsus circulatoire. Si les enfants aiment mettre les légumineuses glycines dans leur bouche, c'est rarement le cas des morceaux de racines et d'écorce. Nous espérons que le goût amer dissuadera la progéniture, mais ils peuvent toujours manger les parties toxiques par arrogance ou par ignorance. Le contact avec le poison via la peau est donc plus probable.
Dans quelle mesure les alcaloïdes contenus dans la glycine sont-ils nocifs ?
Avec plus de 10 000 représentants, les alcaloïdes constituent le plus grand groupe d'ingrédients végétaux. Ce qu’ils ont tous en commun, c’est qu’ils sont toxiques, contiennent de l’azote, sont classés comme bases et sont des produits finaux métaboliques des acides aminés. Les alcaloïdes ont également un goût typiquement amer. Les alcaloïdes, que l'on retrouve dans toutes les parties de la plante de la glycine, ne sont pas aussi dangereux que la lectine et la wistarine, mais peuvent irriter extrêmement la peau au contact et provoquer des dermatites et d'autres irritations douloureuses.
Les alcaloïdes protégeraient la plante des prédateurs; on a parfois observé la mort de petits animaux, notamment des rongeurs, qui ont altéré la glycine. Parce que les enfants ont parfois de grandes idées en jouant, il est important de leur rappeler que la glycine peut aussi être mortelle pour les animaux de compagnie. Si les chiens ou les chats sont « nourris » avec des toxines, même de petites quantités suffisent à provoquer un collapsus circulatoire et un arrêt cardiaque chez les animaux.
Conseil:
La glycine vénéneuse ne convient pas au jardin familial. Au lieu de la glycine, les hortensias grimpants, les vignes et les rosiers grimpants sont tout aussi beaux, mais ne présentent aucun danger.
Que faire si l'enfant a mangé des parties de glycine ?
La glycine n'est pas la seule plante vénéneuse et il existe des spécimens bien plus dangereux. Si un enfant a consommé des parties de glycine, cela aide à garder la tête froide. L’effet des toxines est bien entendu toujours proportionnel à la quantité apportée à l’organisme. Cela fait donc une différence si une graine ou dix ont été avalées. Que faire si un enfant a mangé des parties de glycine:
- Appeler le centre d'urgence Git
- NE PAS faire vomir !!!
- Fournir beaucoup de liquides (eau gazeuse, jus, thé) - NE PAS donner de lait !!!
- Donner des comprimés de charbon de bois
- Découvrez les parties de plantes consommées
Pour éviter d'en arriver là, les parents devraient sensibiliser leurs enfants aux dangers que représente la glycine et leur expliquer les effets dangereux des différentes parties de la plante, de préférence en faisant une courte promenade à travers le jardin.
Centres antipoison
Berlin
- Appel d'urgence antipoison de la Charité / Appel d'urgence antipoison Berlin
- giftnotruf.charite.de
- 0 30-19 24 0
Bonn
- Centre d'information contre les empoisonnements de Rhénanie du Nord-Westphalie / Centre antipoison de Bonn – Centre de pédiatrie de l'hôpital universitaire de Bonn
- www.gizbonn.de
- 02 28-19 24 0
Erfurt
- Centre commun d'information antipoison (GGIZ Erfurt) des Länder de Mecklembourg-Poméranie occidentale, de Saxe, de Saxe-Anh alt et de Thuringe à Erfurt
- www.ggiz-erfurt.de
- 03 61-73 07 30
Fribourg
- Centre d'information antipoison de Fribourg (VIZ) Hôpital universitaire de Fribourg
- www.giftberatung.de
- 07 61-19 24 0
Göttingen
- Centre d'information antipoison au nord des États de Brême, Hambourg, Basse-Saxe et Schleswig-Holstein (GIZ-Nord)
- www.giz-nord.de
- 05 51-19 24 0
Hombourg/Sarre
- Centre d'information et de traitement des intoxications de l'hôpital universitaire de la Sarre et de la Faculté de médecine de l'Université de la Sarre
- www.uniklinikum-saarland.de/giftzentrale
- 0 68 41-19 240
Mayence
- Centre d'information antipoison (GIZ) des Länder de Rhénanie-Palatinat et de Hesse – Toxicologie clinique, Centre médical universitaire de Mayence
- www.giftinfo.uni-mainz.de
- 0 61 31-19 240
Munich
- Appel d'urgence antipoison Munich – Département de toxicologie clinique Klinikum Rechts der Isar – Université technique de Munich
- www.toxininfo.med.tum.de
- 0 89-19 24 0
Centres antipoison d'Autriche et de Suisse
Vienne/Autriche
- Centre d'information sur les empoisonnements (VIZ) – Gesundheit Österreich GmbH
- www.goeg.at/Vergiftungsinformation
- +43-1-4 06 43 43
Zurich/Suisse
- Centre Suisse d'Information Toxicologique
- www.toxi.ch
- 145 (Suisse)
- +41-44-251 51 51 (de l'étranger)
