Si le rendement des arbres fruitiers est faible, la taille peut souvent aider. Mais dans de nombreux cas, le problème réside ailleurs. Pour que l’arbre pousse en bonne santé et fort, le sol doit fournir une base riche en nutriments. L'azote, le potassium, le phosphore et les oligo-éléments sont nécessaires pour que l'arbre fruitier puisse développer des pousses et une variété de fleurs et de fruits. Dans ce cas, l'application d'engrais peut être un bon support pour l'arbre.
Nutrients
Pour croître et prospérer, un arbre fruitier a régulièrement besoin de lumière, d'eau ainsi que de divers nutriments. Au fur et à mesure de sa croissance, l'arbre élimine les nutriments existants du sol, de sorte que ceux-ci doivent être réintroduits dans la terre du jardin. Les feuilles mortes constituent une bonne base pour cela. Il ne faut donc pas le jeter mais le laisser sous les arbres. Les arbres fruitiers matures et bien entretenus sont relativement peu exigeants. Par exemple, un pommier a besoin des quantités de nutriments suivantes par an:
- Azote: 450 à 600 g
- Phosphore: 100 à 200 g
- Potassium: 500 à 600 g
- Magnésium: 50 à 100 g
Étant donné que de plus grandes quantités de ces substances sont présentes dans les sols riches en humus, il n'est bien entendu pas nécessaire d'ajouter toutes les quantités requises via des engrais. Ce qui suit s'applique: plus l'arbre est grand et le sol est stérile, plus il faut apporter d'engrais supplémentaire.
Principaux nutriments
Comme tout être vivant, les arbres fruitiers ont aussi besoin de nourriture. Les plantes se nourrissent principalement de quelques éléments de base.
Azote (N)
Les arbres fruitiers ont besoin d'azote principalement pour leur croissance et la formation de leur masse foliaire. Un excès d'azote se traduit par un feuillage vert particulièrement foncé et des pousses longues et faibles. Les arbres sont plus sensibles aux maladies et aux ravageurs et portent également des fruits de mauvaise qualité de conservation. Une carence se manifeste par une croissance faible, de petites feuilles et un mauvais enracinement. Les fruits sont également plus petits.
Phosphore (P)
Le phosphore est particulièrement important pour la formation des fleurs, des fruits et de la chlorophylle ainsi que pour la croissance des radicules. Un excès ou une carence en phosphore se traduisent par une croissance altérée. Le sous-approvisionnement s'accompagne souvent d'une sécheresse au sommet des feuilles.
Potassium (K)
Le potassium est nécessaire à l'arbre car il régule l'équilibre hydrique, renforce le tissu cellulaire et augmente la résistance au gel. Le potassium favorise également l’arôme du fruit et sa durée de conservation. Une carence en potassium est facile à reconnaître lorsque les arbres fruitiers semblent se flétrir malgré des arrosages fréquents. Les feuilles s'enroulent vers le haut et les bords des feuilles sont secs et bruns.
Autres nutriments
Calcium (Ca)
Le calcium désacidifie la terre du jardin en augmentant le pH. Il a un effet positif sur la friabilité et l'aération du sol et renforce les tissus végétaux. Un excès de calcium piège le fer et d'autres oligo-éléments dans le sol, entraînant des symptômes de carence tels que la chlorose des feuilles.
Magnésium (Mg)
Le magnésium régule non seulement l'ensemble de l'équilibre hydrique de l'arbre, mais constitue également l'élément de base le plus important pour la formation du vert des feuilles. Les arbres fruitiers n’ont besoin de magnésium qu’en petites quantités. Cependant, s'il manque, les fruits restent petits et les feuilles deviennent inégales.
Oligo-éléments
En plus de petites quantités de soufre, les arbres ont également besoin d'oligo-éléments pour une croissance saine et forte. Ceux-ci incluent:
- Zinc
- Fer
- Manganèse
- Cuivre
- Chlore
- Bore
- Molybdène
Rapport NPK
Le rapport NPK sur les engrais commerciaux indique les proportions dans lesquelles les principaux nutriments sont contenus dans l'engrais. Les engrais pour arbres fruitiers doivent généralement contenir de grandes quantités d’azote et de potassium. Le phosphore est également important, mais les arbres fruitiers n’en ont besoin que de petites quantités. Si vous achetez un engrais spécial arbres fruitiers en magasin, faites attention aux ratios suivants:
- N-P-K: par exemple 6-4-12 ou 6-3-6
- beaucoup d'azote et de potassium, peu de phosphore
- magnésium supplémentaire (Mg)
- La valeur du pH du sol devra peut-être être régulée en ajoutant de la chaux
Types d'engrais
Fondamentalement, deux types d'engrais différents peuvent être distingués:
Engrais organiques
Un engrais organique est créé par la décomposition de matières naturelles, par exemple lors du compostage ou de la pourriture du fumier d'étable. L’utilisation d’engrais organiques augmente la quantité d’humus dans le sol, ce qui rend le sol plus fertile à long terme. Le compost contient non seulement de l'azote, mais aussi des nutriments et des oligo-éléments importants dont l'arbre fruitier a besoin.
- Compost
- Fumier stable de bovins, de moutons ou de chevaux (bien pourri)
- fumier de bétail en granulés
- Chips de corne, poussière de corne ou de roche
Engrais minéraux
Les engrais minéraux sont également appelés engrais artificiels. Ces engrais pour arbres fruitiers sont conçus pour une composition spécifique de nutriments. La composition principale de ces fournisseurs de nutriments est l’azote, le phosphore et le potassium (NPK). Ils sont disponibles sous une forme directement disponible et soluble dans l’eau et peuvent donc être immédiatement absorbés et utilisés par les arbres. Les engrais minéraux doivent toujours être utilisés avec précaution. Si vous en utilisez trop ou au mauvais moment, une surfertilisation peut rapidement se produire.
- seulement une petite quantité est nécessaire si le sol est régulièrement fertilisé avec du compost ou du fumier
- Dans certaines conditions, dosage également plus élevé
- pour les sols très pauvres
- si une sous-culture est présente
Engrais organo-minéraux pour arbres fruitiers
Une troisième option est une combinaison d'engrais organiques et minéraux, qui sont souvent disponibles dans le commerce pour fertiliser les arbres fruitiers. Lors de l'achat, assurez-vous que l'engrais contient de l'azote et du potassium, car les arbres fruitiers ont besoin de la plus grande quantité de ces nutriments. Le phosphore est également nécessaire, mais seulement en plus petites quantités.
Heure
Un arbre fruitier est relativement sensible en ce qui concerne le moment de la fécondation. La priorité absolue lors de la fertilisation des arbres fruitiers est de ne fertiliser que pendant la phase de croissance des arbres. Les nutriments ne sont nécessaires que lorsque les arbres commencent à former des pousses. En automne et en hiver, lorsque la phase de végétation est terminée et que le métabolisme est réduit au minimum, il n'est pas nécessaire de fertiliser. Pendant ce temps, aucun nutriment ne peut plus être absorbé.
- Période d'engrais complet et d'engrais organiques: entre février et juillet
- meilleur fin mars à début avril
- pour les pommiers, cerisiers et poiriers toujours avant le mois de juin
- pour les sols riches en humus: maximum une fois au printemps
- un cycle de deux ans est souvent suffisant
- pour les sols très sableux et pauvres en nutriments une fois au printemps, une fois en été
- Fertification ciblée en phosphore et potassium: en juillet ou début août
Analyse du sol
Il est recommandé de vérifier la teneur en nutriments du sol environ tous les quatre à cinq ans à l'aide d'une analyse du sol. Il existe dans le commerce des kits prêts à l'emploi dans lesquels un échantillon de sol est prélevé sur le disque de l'arbre et envoyé à un laboratoire. En règle générale, les frais d'analyse sont déjà inclus dans le prix d'achat. Non seulement vous recevrez les niveaux actuels de nutriments, mais vous recevrez également généralement une recommandation d'engrais afin que vous puissiez ajouter spécifiquement les nutriments manquants.
Instructions pour fertiliser les arbres fruitiers
Les meilleurs engrais pour arbres fruitiers sont constitués de matières organiques et d'engrais minéraux si nécessaire. Il est généralement facile de couvrir les besoins nutritionnels d'un arbre fruitier avec du compost et de la farine de corne. Mais dans certains cas, le compost, etc. ne suffit pas. Par conséquent, l’ajout d’engrais artificiels en petites quantités est nécessaire. La procédure suivante est recommandée pour tous les arbres fruitiers comme les cerisiers, les poiriers ou les pommiers qui se trouvent dans un massif ou dans un espace ouvert:
1. Sélectionnez la quantité et le type d'engrais
Bien que vous n'ayez pratiquement pas à vous soucier d'un surdosage lors de l'ajout de compost, il en va différemment avec les engrais minéraux. Ne dépassez jamais la quantité indiquée, mais plutôt en deçà d'un tiers, car presque toutes les terres de jardin contiennent déjà des éléments nutritifs. Pour être sûr, vous devriez faire analyser un échantillon de sol.
2. Distribuer de l'engrais
Les racines des arbres fruitiers se forment en cercle autour du tronc. Les jeunes racines absorbantes, capables d'absorber les nutriments, sont situées dans la zone extérieure en dessous ou légèrement à l'extérieur du bord de la couronne, ce qu'on appelle la plaque racinaire ou le disque racinaire. Il n’est donc pas judicieux de distribuer de l’engrais pour arbres fruitiers directement autour du tronc. Il est préférable de saupoudrer uniformément la quantité mesurée d'engrais sur la terre du jardin en une fine couche au niveau du disque racinaire.
3. Incorporer de l'engrais
Intégrez légèrement l'engrais pour arbres fruitiers, qu'il soit minéral, organique ou une combinaison des deux, dans le sol à l'aide d'un râteau ou d'un râteau. Étant donné que les arbres fruitiers forment des racines peu profondes près de la surface, le sol sous les arbres ne doit pas être trop travaillé. Par temps sec, il est judicieux de mélanger ensuite l'engrais avec de l'eau afin qu'il devienne disponible pour l'arbre fruitier. De plus, la zone doit, si possible, être recouverte d'une couche de paillis toute l'année.
Fertiliser les tranches d'arbres envahis par la végétation
Si les plantes poussent dans la zone située sous la couronne, il n'est pas recommandé d'épandre de l'engrais sur le sol. Dans ce cas, l’engrais pour arbres fruitiers doit être incorporé en dessous du gazon ou de la végétation. Pour ce faire, utilisez une fourche ou une bêche pour percer des trous dans le sol sous le bord de la couronne à intervalles réguliers et ajoutez-y l'engrais. L'engrais est ensuite mélangé à de l'eau. En général, cependant, la sous-culture ou la végétation sous les arbres fruitiers ne sont pas avantageuses.
Quantité d'engrais
Fondamentalement, les engrais minéraux doivent être utilisés avec beaucoup plus de prudence que les engrais organiques. Avec des matières organiques, il est difficilement possible de surfertiliser. C'est complètement différent avec les engrais minéraux. Si les substances facilement libérées ne sont pas utilisées au bon moment ou en trop grande quantité, les feuilles de l'arbre fruitier peuvent changer de couleur ou de forme. Dans les cas extrêmes, l’engrais minéral prive l’arbre d’eau, le faisant « brûler ». Bien qu’un excès d’azote favorise initialement la croissance des arbres fruitiers, les fleurs et les fruits ne peuvent souvent pas se former dans la même mesure. L'arbre peut également devenir sensible aux maladies et aux dommages causés par le gel.
Engrais organiques
- compost mature: environ 3 à 5 litres par arbre
- 70 à 100 g supplémentaires de farine de corne pour les fruits à pépins comme fournisseur d'azote
- pour les fruits à noyau 100 à 140 g par arbre
Engrais minéraux
Alternativement, un engrais minéral tel que le grain bleu ou le nitrate d'ammonium et de chaux peut bien sûr également être utilisé pour fertiliser les arbres fruitiers. Bien qu'il n'apporte pas d'humus supplémentaire à la terre du jardin, il peut fournir à l'arbre tous les nutriments importants.
- pour les arbres plus âgés: maximum 50 g en deux portions
- Ne jamais trop fertiliser, il vaut mieux en utiliser moins de 1/3 de la quantité
Jeunes arbres
La quantité d'engrais dont un arbre fruitier a réellement besoin dépend en grande partie de son âge. Les jeunes arbres qui ont été plantés et utilisés de manière professionnelle avec un sol et un compost de haute qualité n'ont généralement pas besoin de fertilisation supplémentaire. En revanche, les besoins nutritionnels des arbres fruitiers plus âgés sont naturellement nettement plus élevés. Dans la plupart des cas, une fertilisation unique au printemps est recommandée. À partir d'une hauteur de tronc d'environ un mètre, de petites quantités d'engrais pour arbres fruitiers suffisent les années suivantes:
- environ 1 à 1,5 litres de compost
- 10 à 15 g supplémentaires de farine de corne ou de copeaux de corne
- alternativement grain bleu ou nitrate d'ammonium à la chaux
- 15 à 20 g par arbre en deux portions
