Il existe de nombreux arbres fruitiers qui s'autopollinisent sans problème et permettent ainsi de gagner beaucoup de place dans le jardin, sur la terrasse ou dans la serre. Nous vous présentons 20 espèces en détail.
Fruits à pépins: 6 autogames
Aronia (Aronia)
- les 3 espèces produisent des fruits comestibles
- Hauteur de croissance: jusqu'à 250 cm
- Croissance arbustive, dressée, caduque, feuillage vert foncé
- peut être formé comme un arbre fruitier standard
- Période de floraison: mai à début juin
- fleurs simples à panicule double, blanches
- Période de récolte: fin août à mi-octobre
- Les fruits noirs, ronds, extrêmement riches en vitamines, sont souvent mangés par les oiseaux
- arôme aigre
- L'autogame attire de nombreux insectes pollinisateurs
- ensoleillé à partiellement ombragé, sableux, sec, frais, bien drainé
- hardy
Sorgon comestible 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Hauteur de croissance: 600 à 1 500 cm
- Croissance rapide, couronne élancée, à plusieurs tiges, pyramidale, feuillage caduque et vert foncé
- Période de floraison: mai à mi-juin
- ombelles à remplissage unique, blanches, riches en fleurs
- Période de récolte: fin août à début novembre, les premières gelées intensifieront le goût
- Les fruits sont comestibles, au goût agréablement aigre, orange ou rouge, extrêmement riches en vitamines, sont souvent mangés par les oiseaux
- ensoleillé à partiellement ombragé, position solitaire, peu exigeante pour le sol
- hardy
Amélanchier (Sorbus torminalis)
- Hauteur de croissance: 700 à 2 500 cm
- Croissance dressée, couronne dense et ronde, jolie couleur d'automne, vert d'été, feuillage vert intense avec dessous bleuté
- Période de floraison: mai à mi-juillet
- fleurs simples à panicule double, blanches, petites
- Période de récolte: à partir d'octobre
- Fruits rougeâtres à bruns avec des points blancs, en forme de pomme, assez petits, fruits trop mûrs appréciés des oiseaux
- Cuire les fruits avant de les manger
- Le goût rappelle le massepain ou les amandes
- ensoleillé à partiellement ombragé, évite les sols salés, secs, frais, riches en nutriments, préfère le calcaire, perméable
- a besoin d'une protection hivernale
Néflier (Mespilus germanica)
- Hauteur de croissance: 500 à 600 cm
- Croissance tordue, couronne large, vert d'été, feuillage vert intense
- Période de floraison: fin avril à mi-juin
- fleurs simples doubles, sur pousses courtes, blanches, grandes
- Période de récolte: fin octobre à fin novembre
- Fruits brun orangé, sphériques, poilus, couverts de petites verrues
- arôme doux, acidité fine
- ensoleillé à partiellement ombragé, riche en nutriments, calcaire
- hardy
Coing (Cydonia oblonga)
- Hauteur de croissance: 400 à 800 cm
- Petit arbre arbustif, dressé, à couronne étalée, vert d'été, feuillage vert terne
- Période de floraison: mai à mi-juin
- fleurs simples doubles, blanches, roses, grandes
- Période de récolte: octobre, vérifier la maturité
- Fruits jaunes, gros (jusqu'à 500 g), en forme de poire, extrêmement riches en vitamines, recouverts de duvet contenant des tanins
- goût aigre-doux, peau intensément amère
- laver et chauffer avant consommation (enlève le goût amer de la peau)
- ensoleillé à partiellement ombragé, humide, frais, profond, riche en nutriments
- hardy
Speierling (Sorbus domestica)
- Hauteur de croissance: 400 à 3 000 cm
- à tige courte, large, couronne ronde, vert d'été, feuillage vert brillant
- Période de floraison: mai à juin
- ombelles à remplissage unique, blanches, riches en fleurs
- Période de récolte: septembre à fin octobre
- Fruits rouge-jaune à brun olive, la forme rappelle celle de petites pommes ou poires, assez grosses
- attire les insectes pollinisateurs et les oiseaux
- Goût Bart, beaucoup plus savoureux grâce à la transformation
- ensoleillé à partiellement ombragé, frais, riche en nutriments, bien drainé, ne tolère pas le sel
- hardy
- tolère très bien la chaleur
7 arbres fruitiers à noyau auto-fructueux
Abricot (Prunus armeniaca)
- également connu sous le nom d'abricot
- Hauteur de croissance: 500 à 1 000 cm
- forte croissance, couronne large, vert d'été, feuillage vert
- Période de floraison: mars à avril
- fleurs simples et doubles, seules ou par paires, blanches, rose pâle
- Période de récolte: mi-juillet à début septembre (au plus tard)
- Fruits jaune clair, orange, rougeâtres, ronds, lisses, juteux, la taille dépend de la variété
- goût aromatique, sucré
- attire les insectes pollinisateurs
- ensoleillé, humifère, normal, perméable
- résistant, gelées tardives parfois problématiques
Remarque:
Si vous souhaitez cultiver le cerisier (hybride abricot et cerise), vous n'avez pas non plus besoin de pollinisateurs. Ils se fécondent facilement.
Figue (Ficus carica)
- Hauteur de croissance: 250 à 500 cm
- Le mode de croissance dépend fortement de la variété, couronne généralement large, tronc tordu ou courbé, vert d'été
- forme une belle sève laiteuse dans toutes les parties de la plante sauf les fruits
- Période de floraison: mars à mi-août (fortement dépendante du climat)
- fleurs discrètes
- Période de récolte: mi-août à fin décembre
- Fruits de couleur verte à violette, chair molle, forme caractéristique
- arôme doux
- ensoleillé, limoneux, meuble, riche en nutriments, acide
- rustique, protection hivernale recommandée
Sureau (Sambucus)
- Hauteur de croissance: 100 à 1 500 cm
- Croissance lâche, dressée, vert d'été, feuillage vert foncé
- Période de floraison: juin à mi-juillet
- panicule double simple, grappes parapluie ou fleurs terminales, blanches
- Période de récolte: fin septembre à mi-octobre
- Fruits rouges, bleus ou noirs, ronds, petits
- arôme acidulé, parfois amer, arrière-goût sucré
- Fleurs également comestibles
- attire les insectes pollinisateurs et les oiseaux
- ensoleillé à partiellement ombragé, riche en nutriments, humide, normal, bien drainé
- hardy
Pêche (Prunus persica)
- Hauteur de croissance: 100 à 800 cm
- Bien ramifié, dressé, cime généralement près du sol, caduque, feuillage vert moyen
- Période de floraison: avril à mi-mai
- fleurs doubles simples, quintuples, jaunes, rose pâle, rouges
- Période de récolte: fin juillet à début septembre
- Fruits poilus, ronds ou plats, juteux, verdâtres ou jaunes, généralement rouges côté ensoleillé
- goût aigre-doux
- ensoleillé à partiellement ombragé, humifère, frais-humide, bien drainé
- hardy
- Les abricots (Prunus persica var. nucipersica) peuvent aussi se fertiliser eux-mêmes
Prune (Prunus domestica)
- Hauteur de croissance: 600 à 1 000 cm
- croissance moyenne, clairsemée, vert d'été, feuillage vert intense
- Période de floraison: avril à mi-mai
- inflorescences ombelles, 2 à 3 fleurs par inflorescence, blanches, blanc-vert, jaune-vert
- Période de récolte: juillet à mi-octobre (fortement dépendant de la variété)
- Fruits jaune-verdâtre, jaune, rougeâtre, violet, bleu, bleu-noir, violet, noir, rond ou ovoïde, peau lisse
- arôme doux à aigre (selon la variété et le temps de maturation)
- ensoleillé à partiellement ombragé, humifère, frais-humide, bien drainé
- Donneur de pollen
- hardy
Remarque:
Toutes les sous-espèces de prunes telles que les prunes et les mirabelles appartiennent également aux autogames. Ceux-ci peuvent être reconnus par le nom botanique de la sous-espèce Prunus domestica.
Cerises aigres (Prunus cerasus)
- Hauteur de croissance: 100 à 1 000 cm
- Croissance bien ramifiée, dressée, légèrement retombante, caduque, feuillage vert moyen
- Période de floraison: avril à mai
- fleurs d'ombelle doubles simples, blanches
- Période de récolte: 4ème et 5ème semaine des cerises (du 2 juillet au 24 juillet)
- Fruits rouges ou rouge foncé, arrondis, juteux
- légère acidité au goût, acidulé à épicé
- ensoleillé à partiellement ombragé, humifère, frais et humide, bien drainé, riche en nutriments
- hardy
Cerise douce 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- une des rares variétés autogames de l'espèce
- Hauteur de croissance: 300 à 600 cm
- Croissance compacte, raide, faiblement ramifiée, caduque, feuillage vert tendre
- Période de floraison: avril à mai
- simple remplissage, symétrie radiale, blanc
- Période de récolte: 6ème et 7ème semaine des cerises (26 juillet au 20 août)
- Fruits rouge foncé, gros, juteux
- goût sucré
- ensoleillé, normal, transparent
- hardy
2 types de fruits rouges
Groseilles (espèce Ribes)
- Hauteur de croissance: jusqu'à 150 cm
- droit, petit arbre, certaines espèces forment des épines, vert d'été, feuillage vert intense
- Période de floraison: mai à début juin
- simple double, en inflorescences en ombellées, racémeuses ou en parapluie, blanches, verdâtres, jaunâtres, rouges, violettes
- Période de récolte: de la Saint-Jean (24 juin) à fin août (fortement dépendante de l'espèce et de la variété)
- Fruits rouges ou noirs, ronds, petits
- Le goût dépend du type et de la variété
- ensoleillé à partiellement ombragé, riche en nutriments, humifère
- hardy
Mûrier noir (Morus nigra)
- Hauteur de croissance: jusqu'à 1 200 cm
- Croissance dressée, densément ramifiée, décorative, couronne arrondie, vert d'été, feuillage vert foncé
- Période de floraison: mai à mi-juin
- fleurs discrètes, couleur jaunâtre
- Période de récolte: juillet à mi-août
- Fruits violet foncé ou noirs, forme rappelant les mûres
- arôme aigre-doux, caractère épicé, intense
- ensoleillé à partiellement ombragé, normal, préfère les sols calcaires, bien drainés
- hardy, protection hivernale ou quartiers d'hiver requis dans les endroits particulièrement froids
5 exotiques présentés
Grenade (Punica granatum)
- Hauteur de croissance: 250 à 500 cm
- buissonnant, dressé, épineux, vert d'été, feuillage vert
- Période de floraison: juin à septembre
- fleurs en cloche simples, blanches, jaunes, rouges
- Période de récolte: septembre à mi-octobre (uniquement à partir de la 2ème année)
- gros fruits rouges en capsule, remplis de nombreuses graines, juteux, ronds, le jus déteint
- ensoleillé, sableux, limoneux, frais, perméable, meuble, nécessite une forte proportion de minéraux
- rustique jusqu'à -5°C, hiberne dans les quartiers d'hiver
Kaki (Diospyros kaki)
- Hauteur de croissance: 1 000 à 2 000 cm
- La croissance rappelle celle des pommiers, écorce écailleuse, feuillage dressé, caduque, vert foncé avec dessous vert clair
- Période de floraison: mai à juin
- fleurs radialement symétriques, jaunâtres, verdâtres, discrètes
- Période de récolte: fin septembre à fin octobre
- gros fruits, forme et couleur selon variété ou sous-espèce, majoritairement jaune, orange, rouge, très riches en vitamines
- poilu, doit mûrir, puis acidulé à sucré (selon la maturité)
- ensoleillé à mi-ombragé, abrité limoneux, humique, profond, ne supporte pas le calcaire, riche en nutriments
- rustique jusqu'à -15°C, une protection hivernale peut être nécessaire dans les régions froides
Pomelo (Citrus maxima)
- Hauteur de croissance: jusqu'à 300 cm
- arbuste, dressé, étalé, persistant, avec des épines à l'aisselle des feuilles, feuillage vert clair
- période de floraison très variable
- simple ou en oreilles, blanc
- La période de récolte dépend fortement de la période de floraison (elle échoue parfois en fonction de la température)
- Fruits de couleur verte à jaune, ronds, très gros (jusqu'à 20 cm de diamètre), extrêmement riches en vitamines
- Goût fondamentalement amer avec une douceur ou une acidité subtile
- ensoleillé, bien structuré, perméable, avec drainage
- pas rustique, ne survivra pas au moindre gel
- uniquement dans des conteneurs
Yuzu (Junos aux agrumes)
- Hauteur de croissance: 150 à 300 cm
- buissonnant, dressé, épineux, persistant, feuillage vert intense
- Période de floraison: mai à début juin
- simple, blanc
- Période de récolte: octobre à décembre
- Fruits jaune intense, arrondis, extrêmement riches en vitamines
- ensoleillé, mi-ombragé agréable, protégé, bien structuré, perméable, avec drainage, riche en nutriments
- rustique jusqu'à -12°C, peut être planté dans des endroits appropriés, sinon uniquement en conteneurs
Citrons (Citrus limon)
- Hauteur de croissance: 400 à 500 cm
- Croissance buissonnante, dressée, à croissance rapide par rapport aux autres espèces d'agrumes, persistant, feuillage vert
- Période de floraison: mai à mi-août
- fleurs individuelles non remplies, blanches, parfum intense, parfois même putride
- Période de récolte: septembre à fin novembre (la maturité dépend de la taille)
- des rendements élevés possibles
- Fruits jaune soleil, de la taille d'un poing, ovales, allongés
- goût intensément aigre
- sol d'agrumes ensoleillé, idéal exposé plein sud, protégé et de qualité recommandé pour les arbres fruitiers, humifère, perméable
- non rustique, protection hivernale ou quartier d'hiver nécessaire
