Les lupins jaunes et bleus sont considérés comme des classiques indispensables au jardin. Ce n’est pas un hasard si la grande communauté des jardiniers amateurs ne tarit pas d’éloges sur ces papillons talentueux. La gamme de leurs attributs avantageux s'étend de la valeur décorative unique à la préciosité écologique. Leurs majestueuses bougies fleuries créent des accents impressionnants, attirent des hordes d'abeilles et de papillons et enrichissent le sol en azote. Les instructions suivantes expliquent comment semer et entretenir habilement ces cierges magiques botaniques dans votre royaume vert.
Semis
Si vous cultivez déjà des haricots loups, ils et leurs légumineuses fourniront de nombreuses graines à semer en automne. Que les lupins jaunes et bleus se développent dans le jardin, c'est comme une roulette horticole. Puisqu’il s’agit généralement d’hybrides, même les experts ne peuvent pas prédire quels traits génétiques des plantes mères et grands-parents prédomineront dans les graines individuelles. Si vous voulez être prudent, achetez les graines chez des détaillants spécialisés, car le producteur a fait une sélection à l'avance. Contrairement aux mélanges colorés, il faudra bien sûr puiser un peu plus dans vos poches. Pour le semis lui-même, vous avez le choix entre la culture sous serre et le semis direct. Les deux méthodes sont expliquées plus en détail ci-dessous.
Grandir derrière une vitre
Vous pouvez semer des lupins jaunes et bleus toute l'année en serre ou sur le rebord de la fenêtre. La meilleure période est du début à la mi-avril. Comment bien faire les choses:
- Tremper les graines dans de l'eau ou du thé à la camomille pendant 12 à 24 heures
- Remplissez les petits pots avec un substrat maigre, comme du sable de tourbe, du houblon de noix de coco, de la terre pour graines ou herbes
- Placez une graine à la fois à 1-2 cm de profondeur dans le sol
- Mouillez avec l'eau du flacon pulvérisateur
- À placer dans une serre intérieure ou dans un endroit lumineux et chaleureux
La germination commence dans la semaine, lorsque les premières feuilles délicates émergent des graines. Gardez le substrat constamment humide sans provoquer d’engorgement. Après environ 4 semaines, les graines se sont transformées en jeunes plantes robustes qui peuvent être transplantées à l'extérieur.
Conseil:
Pour garantir que le sol des semences n'est pas infecté par des spores fongiques, des virus ou des parasites, il est désinfecté avant utilisation. Placez le substrat dans le récipient ignifuge au four à 150 degrés pendant 30 minutes ou au micro-ondes à 800 watts pendant 10 minutes.
Semis dans un pot de source de tourbe
Les pots de trempage en tourbe offrent une option pratique pour semer dans des pots en plastique. Il s’agit d’un substrat de culture de haute qualité qui a été rempli dans un filet et compressé. Disposées dans un bac étanche doté d'un capuchon transparent, les languettes gonflent lorsqu'on ajoute de l'eau. Mettez simplement les graines dedans, mettez le couvercle et placez le bol entier dans un endroit lumineux et chaud. Une fois la germination commencée, la hotte a rempli son devoir et les plants continuent de prospérer rapidement. Pour l'arrosage, l'eau est versée dans la mini serre pour arroser délicatement les jeunes plants par le bas. Au bout d'un mois, les lupins jaunes et bleus sont prêts à être plantés en extérieur. À ce stade, un autre aspect avantageux de cette méthode apparaît, car les haricots loups sont placés dans le sol avec le pot à ressort, sans aucun dépotage stressant.
Conseil:
La toxicité des graines de lupin doit être prise en compte dans tous les travaux de plantation et d'entretien. Le port de gants devrait être une évidence. Résistez à la tentation de grignoter les graines juteuses à moins d'être complètement sûr d'avoir un lupin sucré sans amertume dans vos mains.
Semis direct
Là où la culture en intérieur n'est pas pratique, semer directement dans le lit est une option. Choisissez un endroit ensoleillé, chaud et protégé, caractérisé par un sol meuble et riche en humus. L'idéal est un pH faible en calcaire d'environ 6,5. Un sol trop riche en nutriments provoque un jaunissement indésirable du feuillage. Deux dates entrent en considération: mai et août. Voici comment procéder:
- Rassez le sol en profondeur
- Désherbage et élimination soignée des racines et des cailloux
- Travailler superficiellement le compost et les copeaux de corne
- Lisser le lit avec le râteau
- Placez les graines trempées dans le sol à une distance de 50 cm
- Taminez avec de la terre, du sable ou de la vermiculite et humidifiez
Un filet anti-insectes tendu protège le lit de semence des invités indésirables. Si la quantité naturelle de pluie n'est pas suffisante, l'arrosage est effectué dès que la surface du sol est sèche. Les mauvaises herbes indisciplinées doivent être arrachées quotidiennement si possible afin qu'elles ne envahissent pas les jeunes plants tendres. Les jeunes plants faibles sont triés si nécessaire s'ils ne se développent pas autant que souhaité malgré l'administration d'engrais liquide dilué.
Conseil:
La rotation des cultures doit être prise en compte lors du choix d'un emplacement. Ne semez que des lupins jaunes et bleus dans le jardin où aucune légumineuse comme les pois, les lentilles ou d'autres lupins colorés n'a poussé auparavant.
Soins
Si les semis et la plantation se sont déroulés comme souhaité, prendre soin des lupins jaunes et bleus dans le jardin nécessite peu d'efforts. Un approvisionnement régulier en eau n’est important que l’année de la plantation, afin que les racines pivotantes profondes puissent bien s’établir. Le protocole de soins normal pour un lupin établi comprend les points suivants:
- Arrosage lors des sécheresses estivales
- Commencer la fertilisation en mars ou avril avec du compost et des copeaux de corne est le bienvenu
- Une couche de paillis de gravier ou de gravier garde le sol bien au chaud
- Nettoyer régulièrement les fleurs fanées attire toujours de nouvelles fleurs de papillon
Tailler les tiges jusqu'à 10 centimètres après la floraison favorisera, avec un peu de chance, une seconde fleur, qui sera un peu plus petite. En automne, les lupins arrachent leurs parties aériennes pour se préparer à l’hiver. Là où les fleurs et les feuilles fanées ne posent aucun problème, elles restent dans le massif jusqu'au printemps prochain comme protection hivernale supplémentaire. Peu avant les nouvelles pousses, les restes sont coupés près du sol.
Beaux voisins végétaux
En bonne compagnie, la magnifique apparence des lupins jaunes et bleus est particulièrement impressionnante. Les plantes voisines suivantes s'harmonisent parfaitement avec un haricot-loup:
- Colombine (spéc. Aquilegia)
- Digitale (Digitalis purpurea)
- Panier d'or (Chrysogonum virginianum)
- Chardon globe (Echinops ritro 'Veitch's Blue')
- Marguerite (Leucanthemum vulgare)
- Iris (spéc. Iris)
- Ne m'oublie pas (Myosotis sylvatica)
- Molleine pourpre (Verbascum phoeniceum)
- Mélilot blanc (Melilotus albus)
Le phlox des prés à fleurs blanches (Phlox maculata 'Miss Lingard') et l'herbe à chat bleu argenté (Nepeta x faassenii 'Gletschereis') sont explicitement soulignés comme voisins du lupin bleu. L'herbe à cheval jaune-brun (Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster'), l'aster à rayons fins blancs (hybride Erigeron Speciosus 'Sommerneuschnee') et, pour le design ton sur ton, la mariée du soleil à fleurs jaunes (hybride Helenium) se rassemblent souvent autour du lupin jaune 'W altraut').
Fonction spéciale – lupin doux
Les lupins en général sont toxiques, mais la variété de lupin doux qui lui est associée ne l'est pas. Les lupins sont connus pour être des plantes à fleurs colorées sur le bord de la route.
Cependant, peu de gens savent qu’il existe aussi des variétés qui pourraient enrichir notre industrie agroalimentaire. Après tout, leur consommation se caractérise par une faible teneur en calories et en graisses et est également totalement exempte de cholestérol et de lactose. En principe, on peut dire que le lupin doux est tout aussi polyvalent que le soja, mais totalement sans génie génétique. Si vous prenez les graines du lupin doux et les transformez en farine, vous pouvez les utiliser par exemple pour conserver la fraîcheur du pain ou stabiliser la mousse - de manière tout à fait naturelle. Ce serait un rêve pour l’agriculture et la production alimentaire: mettre en œuvre des lupins sans modifications génétiques pour les utiliser dans la production alimentaire. Des extraits de la plante se retrouvent déjà dans quelques aliments. Les lupins pourraient compléter définitivement, voire remplacer complètement le soja dans l’alimentation dans les prochaines années. Il peut également être facilement utilisé dans l’industrie de l’alimentation animale.
Goût de lupins sucrés
on pourrait penser à tort que le goût est sucré, mais ce n'est pas le cas. C'est plutôt dans le sens de la noisette - mais très réservé, donc ça ne vous dérange pas, mais en cas de doute cela peut même souligner le goût d'autres types de fruits. Bien que le lupin doux ne contienne pas de substances amères toxiques comme son frère, le lupin sauvage, il contient des minéraux et des fibres qui sont même censés prévenir le cancer. Il est également extrêmement riche en protéines. Il contient également un précieux cholestérol appelé HDL, qui a un effet positif sur le taux de cholestérol et peut donc prévenir une crise cardiaque. Malheureusement, comme c'est souvent le cas, la médaille a aussi un revers: les personnes allergiques pourraient réagir de manière sensible à la consommation de farine de lupin, semblable à celle des cacahuètes.
Semer des lupins doux dans le jardin – lupins jaunes et bleus
Et si vous cultiviez dans votre propre jardin ? Soit dit en passant, il n’existe pas encore beaucoup d’expérience en matière de culture de lupins sucrés. Si vous souhaitez le cultiver, vous devez faire attention aux bonnes conditions du sol: il doit être léger et bien drainé si possible. La valeur du PH est idéalement comprise entre 4 et 6,5. Au-dessus de 7 ne convient plus à la culture. Les graines sont utilisées à cet effet et si vous n'avez jamais cultivé de lupins dans un sol prévu à cet effet, il est recommandé de les inoculer au préalable avec des souches de rhizobium spécifiques aux lupins doux. Vous pouvez les commander avec les graines, par exemple sur Internet.
La meilleure période pour semer les graines est au printemps, en mars ou avril. Les graines doivent être plantées à environ 3 ou 4 cm de profondeur dans le sol, soit environ 60 graines par m² pour le lupin blanc et environ deux fois plus pour le lupin bleu. L'espacement des rangs est de 12 à 30 cm. Il n'y a pas de fertilisation. Il existe différentes variétés sur le marché - pour les lupins bleus, ce sont Bordako, Bolivio et Boltensia, pour les lupins blancs Bardo ou Amigo et pour le jaune Borsefa Borsaja ou Bormal. Les lupins bleus peuvent tolérer des gelées jusqu'à -4. °C et les blancs jusqu'à -8°C. Vous pourrez donc les mettre à l'extérieur au printemps.
Soins doux au lupin
Les lupins ont besoin de beaucoup d'eau aussi bien pendant la germination que pendant la floraison. Ils ont un besoin thermique élevé et ont une période de végétation de 120 à 170 jours, qui dépend encore une fois de la variété plantée. Le lupin a du mal à se défendre contre les mauvaises herbes - mais il est encore plus important de s'en débarrasser à temps. Par temps humide et chaud, il existe un risque de développer la redoutable maladie du lupin, l'anthracnose ou la maladie folliculaire. Quiconque utilise des semences certifiées peut espérer prévenir cette maladie.
Récolter les graines
Les graines peuvent être récoltées en août/septembre - de préférence avec une moissonneuse-batteuse. (Réglage de la batteuse similaire à celui de la récolte des pois). Pour le stockage, le matériel récolté doit d'abord être pré-séché.
Conclusion
Les lupins jaunes et bleus enrichissent le jardin de majestueuses bougies fleuries, servent de pâturage aux abeilles et aux papillons et enrichissent le sol en azote précieux. Pour que les légumineuses puissent réaliser ce chef-d'œuvre pendant de nombreuses années, un semis professionnel est tout aussi fondamental qu'un soin minutieux. La flexibilité étant l’une des caractéristiques marquantes des lupins, vous avez le choix entre les cultiver sous serre tout au long de l’année ou semer les graines directement dans le massif en mai ou en août. Si l'emplacement est situé dans un endroit ensoleillé et chaud avec un sol sec, maigre et pauvre en calcaire, les soins se limitent à un arrosage régulier dans des conditions sèches.
