L'olivier, également connu sous le nom de véritable olivier, pousse dans son habitat naturel sous la forme d'un arbre ou d'un arbuste à feuilles persistantes et bien ramifiés et peut vivre plusieurs centaines d'années. En vieillissant, il impressionne par ses troncs osseux et profondément sillonnés, ce qui bien sûr n'est pas si visible dans le pot. Ici, ils restent beaucoup plus petits, mais cela n’enlève rien à leur attractivité. Les oliviers sont vendus dans le commerce sous forme d'arbres haute tige ou d'arbustes. Les deux versions évoquent une ambiance méditerranéenne sur la terrasse, le balcon ou dans le jardin d'hiver.
Emplacement
Partout en Allemagne, où l'on peut s'attendre à des nuits de gel très froides, il est conseillé de conserver les oliviers exclusivement en pots. Ces plantes attrayantes et avides de soleil veulent si possible être ensoleillées toute l'année. Les garder à l’extérieur toute l’année n’est pas possible en raison de leur résistance limitée au gel. Cependant, des températures à court terme allant jusqu'à moins 5 degrés sont tolérées sans dommage.
En fonction de la météo, de fin mars/début avril jusqu'à l'automne, l'olivier peut être placé à l'extérieur dans un endroit protégé du vent et des courants d'air avec un soleil constant. Si un côté de la plante reçoit plus et plus longtemps de soleil que les autres, il est conseillé de la faire pivoter de temps en temps afin qu'elle pousse plus régulièrement. Si les oliviers restent dehors le plus longtemps possible, cela facilite l'hivernage car ils sont alors beaucoup plus robustes et résistants.
Étage
Les olives sont relativement peu exigeantes en ce qui concerne les conditions du sol. Il faut simplement veiller à ce que le substrat ne soit pas trop humide. Des sols meubles, perméables, sableux et pas trop riches en nutriments sont recommandés. Vous pouvez le mélanger vous-même avec deux tiers de terreau disponible dans le commerce et au moins un tiers de gravier, de pierre de lave ou de sable grossier, mais vous pouvez également utiliser de la terre spéciale pour agrumes ou du terreau de haute qualité.
Soins
Ces plantes sont courantes dans leur pays d'origine, où l'on peut admirer des spécimens parfois vieux de plusieurs milliers d'années. Dans ce pays aussi, ils préfèrent être gardés à l'extérieur si possible et ne sont absolument pas adaptés à un maintien à l'intérieur. Si les jeunes oliviers nécessitent encore un peu plus de soins, ceux-ci deviennent de plus en plus limités à mesure qu'ils vieillissent. Ils sont loin de pardonner toutes les erreurs de soins, c'est pourquoi vous devez suivre quelques règles de base.
Verser
L'olivier ne doit être arrosé ni trop ni pas assez, mais il faut tout de même l'arroser régulièrement. Il nécessite beaucoup d'eau, surtout en été. Les jeunes plantes et les spécimens fraîchement plantés doivent également être arrosés un peu plus au cours des deux premières années de vie. Cela s'applique encore plus aux plantes cultivées en pot, car le substrat sèche plus rapidement. Fondamentalement, vous devez arroser davantage par temps chaud, sec et venteux que par temps frais et humide.
- Arrosez suffisamment pour humidifier le substrat jusqu'au fond du pot
- Avant chaque arrosage, laisser sécher complètement le substrat en surface
- Ajuster la fréquence et les quantités d'arrosage en fonction des précipitations naturelles
- Arroser occasionnellement d'eau supplémentaire
- L'engorgement est le plus gros problème de ces plantes
- Cela peut entraîner la pourriture des racines et la mort de l'arbre
- La sécheresse ne devrait pas durer plus de quelques jours
Conseil:
Pour éviter l'engorgement, veillez à ce qu'il y ait une couche de drainage d'environ 10 cm d'épaisseur et évitez les jardinières et les soucoupes, car elles peuvent y accumuler l'eau d'irrigation.
Fertiliser
Pour couvrir leurs besoins en nutriments, les plantes en pot doivent être fertilisées une fois par semaine pendant la saison de croissance, environ d'avril à septembre. Les engrais spéciaux pour les agrumes conviennent car les besoins nutritionnels des agrumes sont très similaires à ceux des oliviers. Bien entendu, d'autres engrais de haute qualité peuvent également être utilisés pour les plantes en pot.
Hivernage
Un bon hivernage peut être crucial pour la préservation et la prospérité de ces magnifiques plantes pendant de nombreuses années. S'ils fleurissent et produisent encore des fruits, vous avez tout bien fait. La première étape consiste à trouver des quartiers d’hiver adaptés. Celui-ci doit être lumineux et frais, avec des températures comprises entre 5 et 10 degrés. Les serres, les jardins d'hiver et les pièces attenantes non chauffés mais à l'abri du gel ont fait leurs preuves. Les espaces de vie chauffés sont totalement inadaptés à l’hivernage d’un olivier. Ici, il fait trop chaud, trop sombre et l'air est beaucoup trop sec.
Des tentes d'hivernage sont disponibles dans les magasins qui, en combinaison avec un contrôleur de gel, peuvent convenir pour hiverner sur le balcon. Ici, le seau doit être protégé du gel. Avec de telles tentes, il est essentiel d’assurer une ventilation appropriée. Si la ventilation est insuffisante, la perte et la pourriture des feuilles sont inévitables.
En gros, ces plantes doivent rester à l'extérieur le plus longtemps possible et ne pas être ramenées à l'intérieur trop tôt. Si les températures dans les quartiers d'hiver sont inférieures à 12 degrés, l'olivier réduit son métabolisme et peut donc supporter un peu moins de lumière. À des températures autour de 5 degrés, la plante entre dans une sorte d’hibernation. Même maintenant, le substrat ne doit pas sécher complètement et doit être arrosé avec parcimonie de temps en temps. Il faut à tout prix éviter trop d’humidité, surtout pendant l’hivernage. Il n'y a pas de fertilisation en hiver.
Rempotage avant d'éteindre
Plus l'hivernage est bon, plus il est facile de passer des quartiers d'hiver à l'extérieur. Lorsqu’un olivier prospère, les racines grandissent et prospèrent également, de sorte que le pot devient vite trop exigu pour elles. De plus, le substrat finira par être épuisé, il est donc temps de rempoter dans un sol frais.
- Une fois la taille finale souhaitée atteinte, le même pot peut être réutilisé
- Si vous souhaitez que l'olivier continue de pousser, le nouveau pot doit être un peu plus grand
- Environ 4 cm de diamètre en plus suffisent
- Le pot doit avoir suffisamment de trous de drainage
- Le matériau du pot n'a pas d'importance
- Remplissez le pot au tiers avec du gros gravier ou du gravier
- Ensuite, le substrat, qui est également mélangé avec du matériau de drainage
- Cela garantit la meilleure perméabilité et ventilation possible
- Ensuite, sortez la plante du vieux pot
- Vérifiez les racines pour détecter d'éventuels dommages
- Enlever les zones mortes et pourries de la motte
- La meilleure façon de procéder est de coucher l'arbre
Pour les plantes remises dans l'ancien pot, raccourcissez les racines d'environ 2 cm. Si vous utilisez un pot plus grand, plantez la plante comme d'habitude et remplissez-la tout autour de terre fraîche. Pressez-les ensuite fermement et arrosez généreusement et abondamment. Il n'est pas nécessaire de fertiliser dans les 6 semaines suivantes.
Conseil:
Après avoir arrosé immédiatement après le repiquage, vous pouvez éviter d'arroser à nouveau dans les prochaines semaines. À cette époque de l'année, il fait encore assez frais, donc l'olivier n'évapore qu'un peu d'eau.
Coupe après hivernage
En plus du rempotage, la taille est l'une des premières mesures de soins au début du printemps. Quiconque souhaite avoir un olivier en bonne santé et magnifiquement cultivé, qui fleurit et produit des fruits, ne peut éviter une taille régulière. Ceux-ci garantissent que les plantes obtiennent ou conservent une belle forme et assurent une ventilation optimale à l'intérieur de la couronne.
Si vous respectez quelques règles de base, ce n'est pas aussi difficile que beaucoup de gens le craignent. Seuls des outils de coupe suffisamment tranchants doivent être utilisés pour couper afin d'éviter d'écraser et de déchirer les interfaces. Il est également judicieux de désinfecter les outils, car cela peut empêcher la transmission d’agents pathogènes. Vous pouvez maintenant commencer avec ce que l'on appelle la réduction de maintenance.
Coupe de conservation
La réduction de maintenance est relativement peu spectaculaire. Il est principalement utilisé pour éliminer ou corriger des dommages et imperfections mineurs. Une coupe d'entretien peut être effectuée immédiatement après l'hivernage de fin février à début mars. Des mesures de taille d’entretien peuvent également être effectuées plus tard au printemps ou en été. Commencez par la couronne et coupez toutes les branches mortes et malades et, si nécessaire, les branches entières. De plus, les pousses qui repoussent sur le tronc peuvent être supprimées. Il ne faut en aucun cas trop le réduire, car une nouvelle croissance n'est alors pas garantie.
Conseil:
Vous pouvez savoir si une brindille ou une branche est morte en regardant les canaux situés directement sous l'écorce. On enlève un petit morceau d'écorce en commençant par l'extrémité de la couronne: si elle est fraîchement verte en dessous, le rameau ou la branche est encore vivant. En revanche, une couleur brunâtre indique qu’il est déjà mort et peut être retiré. Afin de ne pas traiter la plante inutilement, vous ne devez retirer l'écorce que des zones où l'on soupçonne que cette zone est morte.
Coupe éducative
La coupe de formation doit être soigneusement étudiée, car des brindilles ou des branches mal enlevées laissent pendant de nombreuses années des espaces que la plante peut difficilement combler. Le but de la taille de formation est de constituer la structure de la couronne avec des branches principales et secondaires, de façonner la couronne et d'effectuer des corrections à l'intérieur de la couronne.
- Découpez les plus faibles des pousses croisées à l'intérieur de la couronne
- Pousses courtes qui dépassent de la couronne afin que la forme externe soit conservée
- Pour une rénovation ou pour renforcer la couronne, retirez les branches latérales les plus grosses si nécessaire
- La couronne optimale se compose d'une pousse principale centrale forte et de plusieurs pousses secondaires
- Les instincts de compétition ne sont pas souhaitables et doivent être supprimés
- Cela permet à suffisamment de lumière et d'air d'atteindre à nouveau l'intérieur de la couronne
Conseil:
Même si ces plantes sont relativement faciles à couper, elles doivent toujours être coupées avec soin, car moins c'est certainement plus ici. Si vous coupez trop ou à un endroit défavorable, cela peut parfois prendre beaucoup de temps avant de pouvoir combler à nouveau cet écart. Les oliviers sains en particulier ne devraient pas être coupés radicalement.
Quand sortir ?
Fondamentalement, la durée d'hivernage doit être la plus courte possible et l'olivier doit être remis à l'extérieur le plus tôt possible. Les facteurs décisifs sont les températures dominantes et attendues dans la région concernée, en particulier la nuit et tôt le matin. Les prévisions météorologiques à long terme des services météorologiques allemands ne sont pas d’une grande utilité. Cependant, il ne faut pas s’y fier uniquement. En règle générale, les plantes peuvent être retirées dès que les températures sont constamment supérieures à moins 5 degrés. Au cours des premiers jours, vous devez choisir un endroit sans lumière directe du soleil pour éviter de brûler les feuilles.
Propagation
Semis
Les olives vendues en magasin sont généralement préparées et ne conviennent donc pas au semis. Si vous possédez un olivier qui a idéalement porté ses fruits, les graines fraîches ne posent aucun problème. Les graines correspondantes sont également disponibles chez les détaillants spécialisés. Ni les fruits ni les graines ne doivent présenter de dommages. Il est préférable de toujours semer plusieurs graines, car elles ne sont pas toutes capables de germer.
- Retirez d'abord la pulpe des noyaux des olives fraîches
- Laver les petits résidus sous l'eau courante
- Tremper d'abord les graines commerciales dans de l'eau tiède pendant environ 24 heures
- Changez l'eau plusieurs fois au cours de ce processus
- Ensuite, marquez ou limez soigneusement les graines pour accélérer la germination
- Placez les graines avec la pointe vers le haut dans un terreau sans germes
- Le sol de plantation doit être meuble, perméable et pauvre en nutriments
- Couvrir les noyaux avec un maximum d'un demi-centimètre de terre
- Substrat puis humidifié et maintenu humide
- Placez le pot de culture dans un endroit lumineux et chaud sans lumière directe du soleil
À des températures d'au moins 20 à 25 degrés et selon la température du sol, la germination peut prendre entre 4 et 12 semaines. Dès que les petites pousses sont visibles, elles ont besoin de beaucoup de lumière, sinon elles pousseraient trop vite et mourraient. Il est préférable de trouver dans le jardin un endroit abrité et lumineux, dans un premier temps sans lumière directe du soleil. Après deux mois supplémentaires, un peu d'engrais liquide peut être administré.
Conseil:
Un olivier issu de graines peut être classé parmi les olives sauvages, qui ne produisent que de très petits fruits et seulement après environ 10 ans au plus tôt. Cependant, il est possible d'utiliser précisément ces plantes, si elles sont un peu plus âgées, comme porte-greffe pour une olive noble, à condition de pouvoir obtenir les boutures appropriées.
Boutures
L'interdiction de bouturage est un peu plus prometteuse que le semis. Le substrat utilisé à cet effet doit également être exempt de germes. À partir d'une plante existante, vous coupez plusieurs jeunes pousses non ligneuses d'environ 5 à 10 cm de long, dont chacune doit avoir au moins trois yeux. La coupe doit être faite selon un angle, ce qui permet à la coupe d'absorber plus facilement l'eau.
Les feuilles inférieures sont enlevées et les boutures sont placées dans des petits pots avec du terreau. La terre est pressée tout autour et humidifiée. Placez ensuite le tout dans un endroit lumineux et chaud à des températures comprises entre 20 et 30 degrés. Utilisez un flacon pulvérisateur pour garder le substrat uniformément humide. Si les premières pousses apparaissent après quelques semaines, la propagation a réussi et les boutures peuvent être cultivées en conséquence.
Ravageurs et maladies
Acariens
L'infestation par les tétranyques se produit principalement dans des conditions défavorables pendant l'hivernage. On le reconnaît, entre autres, à de fines toiles blanches, de préférence sur la face inférieure des feuilles. Si une infestation est découverte, elle peut être combattue en pulvérisant une décoction à base de graines de neem ou d'orties, qui peuvent également renforcer les plantes.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est généralement le résultat d'un excès d'humidité. Les feuilles flétrissent, tombent et, dans le pire des cas, l'olivier meurt. S’il est détecté tôt, la meilleure chose à faire est de sauver les plantes en les rempotant immédiatement. À l'avenir, vous devrez cependant veiller à arroser selon vos besoins.
Perte des feuilles
Si l'olivier perd ses feuilles, cela est généralement dû à des conditions d'hivernage défavorables. Cela peut être un manque de lumière, un hivernage trop chaud ou trop froid, et trop ou pas assez d’eau. Pour contrecarrer cela, des conditions optimales doivent être garanties. De plus, tu dois faire attention aux plantes de haute qualité lors de l’achat. Par exemple, la couronne, le tronc et les racines ne doivent présenter aucun dommage ni coupure. Des excroissances sur le tronc et les branches ou des taches sur les feuilles peuvent indiquer une maladie ou une infection fongique. Vous devriez absolument éviter d’acheter de telles plantes.
Conclusion
Dans les jardins méditerranéens, l'olivier est la star. Son entretien est relativement exigeant et il ne pardonne que quelques erreurs d'entretien. Néanmoins, il trouve de plus en plus d'amants. Dans des conditions optimales, même un petit olivier en pot peut devenir très vieux. C'est un symbole de paix, d'amour et de stabilité, ce qui en fait le cadeau parfait pour des personnes spéciales.
