Les oléiculteurs privés hésitent à tailler car ils la trouvent trop compliquée et délicate. Bien entendu, une couronne bien formée et densément feuillue avec de nombreuses fleurs et une riche récolte d'olives dépend d'une taille professionnelle. À cet égard, un olivier est moins compliqué que prévu. Alors rassurez-vous et coupez votre bijou méditerranéen selon ces instructions. Vous trouverez ici toutes les informations sur le meilleur moment, le bon outil et l'itinéraire de coupe optimal. Comment bien dresser votre olivier.
Pourquoi une coupe a-t-elle du sens ?
Dans les oliveraies du pourtour méditerranéen, une taille régulière garantit une récolte riche et des arbres sains. À cet égard, la culture commerciale sert de modèle aux jardiniers privés, car leur intérêt va également dans cette direction, complété par le désir d'une apparence soignée et authentique. Les arguments suivants plaident donc en faveur d'une éducation compétente et d'un entretien professionnel:
- Génération d'une couronne bien proportionnée
- Construire une structure harmonieuse de pousses principales et secondaires
- Préservation d'une structure de couronne interne inondée de lumière
- Enlèvement des branches mortes, malades et infestées de parasites
Ainsi, la taille de palissage comme d'entretien visent à guider un olivier vers des performances de photosynthèse optimales. Bien que le rendement des olives soit relativement faible au nord des Alpes, vous bénéficiez d'une taille régulière avec une silhouette idéale et des olives nombreuses et délicieuses.
Le meilleur moment
Une coupe sur l'olivier ne doit pas perturber la croissance de ses nouvelles feuilles et fleurs. Dans le même temps, la date doit être choisie de manière à ce que les coupures se clôturent rapidement. Les conditions météorologiques jouent également un rôle pour un arbre planté ou hiverné à l’extérieur. Tant que les températures sont encore glaciales, une coupe pousserait votre olivier dans ses retranchements.
Le meilleur moment pour la taille de forme et d'entretien est donc une journée de fin de repos hivernal, peu avant le début de la phase de végétation. Concrètement, ce postulat signifie que votre olivier répondra positivement aux mesures de taille au début du printemps entre fin février et début mars. Dans les quartiers d'hiver sans gel, vous pouvez choisir d'utiliser des ciseaux de mi-janvier à fin janvier.
Notre recommandation concernant le temps de coupe optimal ne contredit pas le fait que vous effectuiez des corrections mineures de la couronne persistante ou l'élimination des pousses d'eau en été ou en automne si nécessaire.
Le bon outil
L'outil joue un rôle important dans une coupe réussie de l'olivier. Plusieurs facteurs doivent être respectés pour qu’une coupe de forme et d’entretien ne finisse pas par faire plus de mal que de bien. Les lames doivent être d’une propreté éclatante afin qu’aucun agent pathogène ne puisse accéder à l’intérieur de la plante. De plus, l'outil doit être suffisamment tranchant, car les coupes irrégulières sont une cible bienvenue pour les nuisibles. Enfin et surtout, le choix de l'appareil doit tenir compte de l'épaisseur des branches à couper. Les outils de coupe suivants sont présélectionnés:
- Ciseaux à roses pour jeunes arbres et branches fines
- Sécateur pour arbres plus âgés et pousses plus fortes
- Scie à main pour toutes les branches où le rosier et le sécateur ne suffisent pas
Veuillez nettoyer soigneusement les lames avec de l'alcool avant de les utiliser pour la première fois. Si vous retirez des pousses malades ou infestées de parasites, répétez le nettoyage après chaque coupe individuelle. Vous pouvez garder les lames de coupe suffisamment affûtées avec une simple pierre à aiguiser. Cela laisse non seulement des coupes douces, mais réduit également la quantité de force requise.
Instructions pour la coupe parentale
Là où l'emplacement n'a pas de conditions de lumière et de température idéales, la couronne ressemblera à une coupe de cheveux trop grande après un certain temps. Les branches ayant un accès libre à la lumière du soleil poussent plus fortement que les branches partiellement ombragées. Lorsqu'il y a un manque général de lumière dû à des conditions météorologiques maussades, l'olivier envoie des pousses longues et étroites à la recherche de plus de soleil. Avec une taille experte, vous pouvez redonner à l’olivier la forme souhaitée. Malgré sa croissance très lente, l’arbre ornemental méditerranéen dépasse parfois l’espace disponible. Dans ce cas, vous pouvez intervenir pour réguler la situation avec des mesures parentales. Comment bien faire les choses:
Planifier l'itinéraire de coupe
La taille de l'olivier est un plus grand défi que celui des arbres fruitiers indigènes. Nous vous recommandons donc de prendre au préalable des photos de la couronne sous tous les côtés et d'imprimer les photos en grand format. Planifiez le processus de coupe exact en marquant la pousse principale et les branches principales. Pour une couronne bien faite, les pousses principales sont réparties de manière équilibrée autour du tronc et restent légèrement plus longues que leurs pousses latérales.
Faites la coupe
Une planification détaillée rend le processus de découpe proprement dit beaucoup plus facile et évite les erreurs de découpe. Voici comment fonctionne le processus parental:
- Selon le planning, raccourcissez d'abord les branches principales à la longueur souhaitée
- Ensuite, coupez les pousses latérales un peu plus courtes dans la bonne proportion par rapport à leur branche principale respective
- Ne coupez le haut de la pousse principale que lorsqu'aucune croissance supplémentaire en hauteur n'est souhaitée
- Coupez toutes les branches tournées vers l'intérieur sur Astring
- Supprimez les plus faibles des pousses croisées
Dans le bon ordre, faites d'abord les coupes les plus grandes. La coupe fine vient ensuite. La forme réelle de la couronne dépend de votre décision individuelle. Une couronne ronde convient aussi bien à votre olivier qu'une forme triangulaire. Si vous réalisez la coupe de formation sur l'arbre ornemental pour la première fois, de simples modèles en carton vous serviront de guide utile.
Alignez la quantité de responsabilités parentales selon la règle empirique: moins c'est plus. Les erreurs et les écarts de coupe ne seront plus perceptibles pendant des années en raison du faible taux de croissance. Si vous avez des doutes quant à la nécessité et à la justesse d'une coupe, il est préférable de ne pas couper.
Conseil:
Les coupures sont bien trop belles pour être jetées avec négligence. Chaque bouture de tête non fleurie et semi-ligneuse a le potentiel de devenir un olivier impressionnant. Placez la moitié des boutures sans feuilles dans un pot avec du terreau afin qu'elles puissent s'enraciner près d'une fenêtre lumineuse et chaude.
Instructions pour la coupe d'entretien
La taille d'entretien a pour objectif de garder votre olivier en bonne santé. Contrairement à la routine parentale, elle fait chaque année partie du programme de soins du printemps. De cette façon, il n'y a que des interventions mineures dans la croissance, qui profitent à la vitalité et à la capacité de floraison de la plante. L'incision suivante s'est avérée très efficace dans la pratique:
- Coupez les branches mortes à la base
- Coupez les branches qui poussent du tronc sous la couronne
- Réduire les branches gelées en bois sain
- Enlever complètement les pousses avec des feuilles visiblement malades
Commencez par le haut de la couronne et descendez. Si une pousse est complètement éclaircie, placez les ciseaux à plat sans endommager l'écorce du tronc ou la pousse principale. Si vous ne coupez que partiellement une branche, il devrait y avoir un œil endormi tourné vers l'extérieur juste en dessous du point de coupe. De cette façon, vous garantissez des ramifications supplémentaires.
Si vous remarquez des pousses d'eau, il faut les couper le plus rapidement possible. Ce sont des pousses sauvages qui poussent à partir du porte-greffe et veulent envahir la couronne. Celles-ci poussent beaucoup plus vite que les branches de la couronne greffée. Par conséquent, coupez immédiatement toutes les pousses sauvages, quelle que soit la saison.
Conseil:
Y a-t-il des doutes quant à savoir si une pousse est réellement morte et est en train d'être éclaircie ? Ensuite, un test de vitalité apportera des éclaircissements. Pour ce faire, grattez une partie de l'écorce avec un couteau bien aiguisé et propre. Si du tissu vert apparaît en dessous, la vie bat encore dans le rameau d'olivier.
Réjuvénation coupée uniquement en cas d'urgence
Si un olivier n'a reçu aucune taille de forme ou d'entretien depuis plusieurs années, la couronne deviendra visiblement chauve. Il en va de même si l’arbre n’a pas hiverné correctement ou si sa motte est saturée d’eau. Au final, seules quelques pousses possèdent quelques feuilles aux extrémités supérieures. Vous espérez maintenant en vain des fleurs et des fruits. Si l'arbre d'ornement noble se trouve dans cet état mortel, une coupe de rajeunissement radicale peut empêcher son élimination. Comme il est inévitable de couper le vieux bois, il faut beaucoup de patience, de soin et une bonne dose de chance pour obtenir un résultat réussi.
Pour rajeunir un olivier, toutes les pousses sont enlevées en hiver, à l'exception de la pousse principale et des 3 à 4 branches principales. De nouvelles pousses latérales poussent à partir des branches principales, qui ont la vitalité nécessaire pour produire des feuilles et des fleurs fraîches. De cette façon, vous créez un nouveau cadre de base sur lequel construire une nouvelle couronne avec un entraînement régulier et une taille d'entretien.
Conseils d'entretien après la coupe
Chaque coupe implique un niveau de stress élevé pour votre olivier. Vous pouvez efficacement amortir la tension en prodiguant des soins attentifs. Puisque l’arbre est actuellement en transition de l’hibernation à la nouvelle saison, favorisez sa croissance avec de l’engrais. En seau, l'engrais liquide convient aux oliviers ou aux plantes méditerranéennes. Les oliviers plantés réagissent bien aux engrais organiques tels que le compost, le guano, l'humus d'écorce ou les copeaux de corne.
Initiez une phase de régénération entre le palissage et la taille d'entretien en plaçant un olivier en pot dans un endroit chaud et partiellement ombragé pendant 8 à 10 jours. Un changement brusque des quartiers d'hiver au plein soleil pourrait endommager les feuilles.
Conclusion
Un olivier est plus tolérant à la taille que sa forme originale ne le suggère. Suivez les instructions de cette notice et ayez une influence positive sur la vitalité et la floraison avec une taille régulière. La coupe de formation experte vise une forme de couronne harmonieuse et idéale qui souligne le charme particulier du caractère méditerranéen. Une bonne planification évite efficacement les erreurs de découpe. La taille d'entretien maintient l'arbre jeune et globalement sain, ce qui est récompensé par de nombreuses feuilles, fleurs et olives. Pour ce faire, la couronne est soigneusement éclaircie et les branches mal alignées ou gelées sont supprimées. Le meilleur moment est fin février ou début mars, peu avant les pousses fraîches. Les outils tranchants et désinfectés ne laissent aucune chance aux agents pathogènes et aux ravageurs. Après la coupe, l'olivier stressé peut récupérer pendant une semaine dans un endroit partiellement ombragé, bien alimenté en premier engrais.
